Как и обещала в посте про  Масленицу, приглашаю на блины.

[700x525]

Наверное, каждая  женщина умеет печь блины и имеет не один рецепт их приготовления.

Поэтому я решила, покопавшись в своей копилке рецептов,

предложить вам  свой любимый   простой  рецепт и некоторые варианты начинки.

Может быть, они вам придутся по вкусу.

  I. ГОТОВИМ ТЕСТО(мой любимый и быстрый рецепт).

Три яйца сбить с 3 столовыми ложками сахара, добавить 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом,  соли по вкусу и 1 литр кефира, простокваши  или кислого молока. Муку добавить, размешивая, до консистенции  жидкой сметаны (я обязательно размешиваю миксером. Блины будут пышнее). Чем гуще тесто, тем толще и плотнее получаются блины.так что модно варьировать и делать такие блины, какие нужно - ажурные или более плотные.

  II. ГОТОВИМ НАЧИНКУ.

1.Начинка  "Сытная".  Мякоть нежирной свинины нарезать тонкими небольшими ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать соломкой. Обжарить  свинину, капусту и креветки (в равных количествах) на растительном масле, добавить приправу по вкусу, соль, 2 столовых ложки воды и довести до кипения. Затем ввести разведенный небольшим количеством воды  крахмал (1 ч.л.) и тушить до загустения. Завернуть начинку в блины конвертиком и обжарить в растительном масле о образования румяной корочки. При подаче к столу украсить зеленью, кетчупом, майонезом.

2. Банановая начинка.Полкило нежирного творога взбить в блендере со 150-200 г размягченного сливочного масла, сахаром (по вкусу) и двумя  измельченными бананами. Затем добавить немного ванилина и 100 -150г изюма. хорошо перемешать ложкой. Выложить начинку на блинчик и свернуть трубочкой. Подавать со сметаной. Если вы хотите подавать блинчики в горячем виде и перд подачей обжарить их, масло в начинку не кладите, или положите совсем немного.

    БЛИНЫ С ПРИПЕКОМ

1. Банановые.На 6 порций понадобится: 1 стакан муки, 4 яйца, 2 больших банана, 300 мл молока, щепотка соли, растительное масло для обжаривания.В блендере взбить муку, соль, яйца, бананы и молоко. Поставить тесто в холодильник на 1 час. Венчиком еще раз взбить тесто. На смазанной маслом разогретой сковороде выпекать блинчики, по 45 сек. с каждой стороны.

2. С  курагой.   Нам понадобится: 2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан кураги, ? стакана сахара, кипячёная вода на глазок, 1 чайная ложка лимонного сока. Курагу промыть сначала в холодной воде, потом залить кипятком и подождать, пока не размякнет. Нарезать кусочками или провернуть на мясорубке. Из яичных желтков, сахара, муки приготовить тесто консистенции густой сметаны, добавить курагу, лимонный сок, взбитые в пену белки. Выпекать, как обычно.

БЛИННЫЙ  ТОРТ

Тесто готовится по любому блинному рецепту. Начинка: 0,5 кг творога протереть через сито, добавить 10 столовых ложек сахара, 10 столовых ложек густой сметаны, 100г шоколада.Остывшие блины выложить на блюдо и намазать начинкой, полить фруктовым соусом.

 Как облегчить  жизнь своему мужчине и оградить себя от разочарований

[260x192]

В каждом доме есть ненужные и нелепые подарки. Кто-то их складирует на балконе, кто-то держит свои «сокровища» на антресолях, а самые умные стараются от них избавляться сразу: передаривают или даже продают. Никто не застрахован от того, что после очередного праздника в его доме не появится очередная порция ненужностей. И вообще-то страшного ничего здесь нет, но только в том случае, если эти подарки делают не очень близкие или вообще малознакомые люди.

Но когда «странный» подарок вам вручает любимый человек, скрыть разочарование очень трудно. Понять, почему деньги (часто немалые) истрачены на этого нелепого бронзового коня или вазочку безумной формы и аляповатой раскраски, вообще невозможно. Но самое страшное, что приходится неподдельно радоваться подарку и как-то сосуществовать с ним или врать, что случайно подарок разбился, сломался или квартиру ограбили и унесли только эту самую «драгоценность». Что же делать, чтобы избавить себя от ненужных подарков и разочарований? Конечно же, намекнуть о том, что именно вы хотите получить в подарок. Мы предлагаем несколько способов, как это сделать.

Способ 1. Журналы, реклама .
Самый простой способ - на видном месте оставить журнал, раскрытый на странице с рекламой того, что бы вы хотели получить в подарок. Для пущей ясности желательно предмет своей мечты обвести ярким фломастером и подписать что-то типа «Хочу! Мечтаю! Какая прелесть!» Можно пойти дальше: организовать что-то типа коробочки своей мечты, в которую складывать вырезки с изображением духов, сумок, перчаток, плееров, автомобилей… всего того, что вам нравится. Желательно, чтобы ваш любимый нашел эту коробочку и ознакомился с ее содержимым. Собирайте в нее изображения абсолютно разных вещей и разной стоимости, чтобы у вашего мужчины была некоторая свобода действий в выборе подарка.

Способ 2. Поход в магазин.

Можно уговорить своего мужчину вместе пройтись по магазинам. И совершенно «случайно» подвести его к прилавку с вещью, которая вам нравится. Покрутить ее в руках, повосхищаться ей, а потом мечтательно добавить: «Когда-нибудь у меня обязательно это будет…» - и, тяжело вздохнув, отправиться дальше. Этот способ был бы идеальным, если бы наши мужчины с таким же удовольствием, как и мы, ходили бы и рассматривали красивые вещицы в магазинах. Но нужно смотреть правде в глаза: вероятность того, что мужчина согласится «прошвырнуться» с вами по магазинам и уж тем более будет стоять и рассматривать «всякую ерунду», ничтожно мала.

Способ 3. На чужом примере.

[215x180]Можно рассказывать истории о том, какой отличный подарок сделали вашей подруге. Как она была счастлива, когда ей вручили именно ЭТО, как долго она мечтала о подобной вещи. Главное, закончить тираду фразой о том, что именно ЭТО отличный подарок и никакая женщина от него не откажется. А самый лучший вариант - все это проделать в гостях у подруги и, так сказать, «показать товар лицом». «Ой, посмотри какую кофемашину Сережа подарил Наташе! Такая замечательная вещь и простая в управлении, даже я разберусь с ней легко. И стоит, кажется, не очень дорого… Вот повезло Наташке…»

Но скорее всего ваш мужчина не захочет повторять Сережин успех. Он же должен сделать вам подарок лучше и оригинальнее! Да и не факт, что вы найдете подругу, которой подарили именно то, о чем мечтаете вы.

Чтобы узнать человека, необязательно съедать с ним пуд соли. Нужно просто попросить его расписаться Автограф каждого человека своеобразен и уникален. Но в подписях разных людей можно найти общие признаки. По мнению психологов, фирменный росчерк пера может рассказать о человеке гораздо больше, чем принято считать.
Но графолога-психолога в Уфе, к сожалению, нет. Даже в системе МВД нашелся лишь специалист, способный определить по подписи только пол и возраст.
Поэтому мы решили обратиться к опыту известного американского психолога Джеймса Раскина, исследования которого на эту тему было опубликовано в одном из американских изданий.
Оказалось, что выводы американского психолога вполне актуальны. Характеристики известных политиков, артистов и прочих VIP-персон, составленные на основе его исследований, попали в точку. В этом вы можете убедиться сами.

Проверь себя
Как по автографу определить характер
Джеймс Раскин выделяет для анализа подписи более сорока признаков. Для удобства мы выделили основные, чтобы было удобнее выяснять «кто есть кто».

1. Размер подписи:
а) размашистая - глобальное системное мышление;
б) компактная - конкретное мышление.

2. Длина подписи:
а) длинная - способность глубоко вникать в суть проблем; усидчивость, излишняя придирчивость и занудство;
б) короткая - способность быстро схватывать суть событий. Неспособность к монотонной работе.

3. Тип подписи:
а) округлая - мягкость, доброта, уравновешенность;
б) угловатая - нетерпимость, раздражительность, резкость, независимость, честолюбие, упрямство.

4. Расстояние между буквами:
а) значительное - щедрость, транжирство;
б) «плотная» подпись - экономность, скупость (особенно, если буквы мелкие).
5. Присутствие в подписи различных элементов:
а) круг - зацикленность на проблемах и идеях;
б) петельки - осторожность, упрямство;
в) рисунки - творческое мышление;
г) комбинирование элементов - стремление оптимизировать свою деятельность.

6. Наклон подписи:
а) влево - своенравность, ярко выраженный индивидуализм;
б) вправо - сбалансированность характера, способность к пониманию;
в) прямой наклон - сдержанность, прямолинейность, ум;
г) разнотипный наклон - скрытность, неискренность;
д) «лежащие» буквы - наличие серьезных психологических проблем.

7. Направление заключительного штриха:
а) вверх - оптимизм;
б) вниз - склонность к пессимизму;
в) прямо - сбалансированный характер;

8. Длина «хвоста» подписи
Чем длиннее «хвост», тем более человек нетерпим к чужому мнению. Это также признак осмотрительности и осторожности. Чем «хвост» короче, тем человек беспечнее.

9. Подчеркивание подписи:
а) снизу - самолюбие, обидчивость, зависимость от мнения окружающих;
б) сверху - гордость, тщеславие;
в) перечеркнутая подпись - самокритичность, недовольство собой, сомнение.

10. Признаки симметрии:
а) симметричная - надежность;
б) асимметричная - неустойчивый характер, перепады настроения.
в) скачкообразная - эмоциональность, неуравновешенность

11. Сложность и простота:
а) простая - человек живет по принципу «нет проблем»;
б) «нагруженная» - часто склонен «делать из мухи слона»;
в) оригинальная - большой творческий потенциал.

12. Разборчивость
Чем более понятна подпись, тем более открыт человек.

13. Нажим:
а) чрезмерный - агрессивность;
б) слабый - скрытность;
в) сильный - уверенность.

[показать]

Встречайте ВЕСНУ.

Раскроются зелёные ворота
И пригласят весну войти во двор.
И как всегда обрадует кого-то
Её зелёный праздничный убор.

Взмахнёт она своей весёлой кистью
И разрисует красочный пейзаж.
Лучами золотыми солнце брызнет.
И ты поймёшь, что это не мираж.

Увидишь, как набухли дружно почки,
И птицы возвращаются домой.
Растаял снег и первые цветочки-
Подснежники к нам просятся с весной.

Они вещают, что теплее станет,
Всё оживёт, запляшет, запоёт.
Откройте двери, окна утром ранним!
Встречайте, радуйтесь, ВЕСНА идёт!



 
 

Найдена Адская жаба, пожиравшая динозавров.

[234x]

Британские ученые, каждый день открывающие для нас неизведанное, на сей раз превзошли сами себя. Страшное и ужасное животное, грозу динозавров, палеонтологи нашли на Мадагаскаре. Древняя амфибия была названа самой крупной лягушкой в мире.

Гигантская дама, вернее то, что от нее осталось, не только получила громкое имя (Beelzebufo, что в переводе означает "Жаба из Ада"), но и вызвала жаркие споры в стане ученых, причем не только британских. Раньше они были уверены, что похожие существа обитали лишь в Южной Америке, однако это открытие подтверждает теорию о том, что Мадагаскар, Индия и Южная Америка до конца эпохи динозавров (примерно 65 млн лет назад) были единым континентом.

Ранее исследователи выявили сходство между динозаврами, млекопитающими, птицами и крокодилами трех указанных регионов.

Но вернемся к виновнице переполоха. Адская жаба жила 70 млн лет назад, весила около четырех килограммов - в два с лишним раза больше, чем ее современные сородичи. Длина ее туловища составляла до 40 сантиметров. Немного приплюснутая голова, короткие лапы и огромный рот с десятками маленьких зубов дополняют облик амфибии.

Окаменелость исследовали ученые из Университетского колледжа в Лондоне и Университета Стони-Брук в Нью-Йорке. Выводы по итогам работы специалисты опубликовали в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. По словам профессора Университетского колледжа Сьюзен Эванс, Адская жаба - родственница обитающих в наше время в Южной Америке рогатых лягушек (Ceratophrys). Наблюдая за их поведением, ученые предположили, что Адская жаба поедала все, что движется. Владельцы рогатых жаб часто жалуются, что их домашние питомцы пытаются кусать их руки.

Дьявольская жаба жила бок о бок с плотоядными динозаврами, травоядными крокодилами и с гигантскими змеями, и все они совершенно непохожи на животных, населяющих современный Мадагаскар. Зубастое чудовище было хищником и, в частности, могло лакомиться детенышами динозавров, сообщает сайт Университетского колледжа Лондона.

Но вернемся к виновнице переполоха. Адская жаба жила 70 млн лет назад, весила около четырех килограммов - в два с лишним раза больше, чем ее современные сородичи. Длина ее туловища составляла до 40 сантиметров. Немного приплюснутая голова, короткие лапы и огромный рот с десятками маленьких зубов дополняют облик амфибии.

"Если Адская жаба отличалась таким же агрессивным поведением, как ее нынешние потомки, она, без сомнения, была выдающимся охотником за небольшими животными. В частности, в ее рацион могли входить только что вылупившиеся динозавры, - считает Сьюзен Эванс. - Если она, как и современные рогатые лягушки, была агрессивна и охотилась из засады, то для маленьких животных она являлась опасным хищником". Земноводное пряталось под листвой или зарывалось в песок, оставляя на поверхности только пальчики - как приманку.

Чтобы поесть суши не обязательно идти в дорогой суши-бар. Это можно сделать и дома - вкусно и недорого!
[показать]

Что нужно для приготовления суши: