Огуречные проблемы
Часто садоводы жалуются: «Огурцов нет, одни пустоцветы».
Что делать в таком случае? В чем причины беспрерывного цветения огуречных растений одними пустоцветами? Да и нужны ли они вообще, эти пустоцветы. Прежде всего, значительная задержка появления на огуречных растениях женских цветков и, следовательно, позднее плодоношение, кроется совсем не в пустоцветах, а в

Загадочная страна Россия! Только в ней можно дать на орехи редиске, настучать перцу по дыне и сходить вечером в кабачок заморить червячка!




10 новогодних рецептов мясных блюд на любой вкус
О вкусах не спорят. Но поговорить о них очень даже можно, особенно если за столом собрались настоящие знатоки мяса. Баранина на косточке, свинина в имбирной глазури, курица в кунжуте, утка с апельсинами, индейка с мандаринами: все это и многое другое вы найдете в нашей специальной подборке рецептов для новогоднего стола.
Увлеченные дегустацией гости даже не заметят, что уже полночь, и пора приветствовать Новый год. Угощайте и радуйте своих близких!Для приготовления понадобится (на 4 порции):
Для приготовления глазури понадобится:

Запеченная свинина в имбирной глазури. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Есть маленький, но очень классный секрет, который позволяет жарить рыбу без костей.
Делюсь с вами чудесной находкой! Рецепт идеально подойдет для такой рыбы, как лещ, подлещик, красноперка, вобла и других рыб, имеющих мелкие косточки. Как же сделать чудо - жареную речную рыбку без костей?

Молодая повариха Тося Кислицына из фильма "Девчата" в исполнении Надежды Румянцевой клялась, что знает более 80 блюд из картофеля. Картофель фри, картофель пай, картофельные драники, но самое любимое — картофельное пюре. Хотя и его можно приготовить в нескольких вариантах.
Сегодня кажется, что все рецепты с картофелем — исконно русские.
Но это не так. На самом деле картошка в кулинарные блюда Российской империи стала попадать в середине девятнадцатого века. Хотя царь Пётр Первый и послал в конце семнадцатого века из Голландии мешок картошки графу Шереметьеву, до того как её стали выращивать и употреблять в пищу в России, прошло более ста пятидесяти лет.

Япония — страна, которая на столетие опережает остальное человечество в своем развитии. Японцы уже сегодня живут так, как нам лишь предстоит жить в более или менее отдаленном будущем. Не верите? Посмотрите на эти фотографии и убедитесь!
Мы любуемся красивыми снимками в интернете и часто даже не подозреваем, что за идеальным пейзажем стоит очередь туристов, изысканная сервировка стола снята на полу балкона, а «тропический» кадр — и вовсе в магазине.
Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Перед вами способы приготовления привычных продуктов, которые вы еще наверняка не пробовали…
Правильная сосиска в тесте.

Екатерина II у гроба императрицы Елизаветы I. В представлении Николая Ге, художника XIX века.
Век XVIII в России стал веком шальных императриц, эпохой галантности. В этот век в играх престолов побеждали ловкие дамы, но образ жизни "шальной императрицы" становился причиной их смерти.
Этот рецепт часто использовался как… фокус. Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав предназначенную для посева землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой.

Топ-10 бесподобных закусок
[показать]
1. Закусочка вкусная
Ингредиенты:
— Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4 средние
— Лук репчатый — 1 головка
«Однажды поручик Ржевский на званом обеде взял вилку для устриц не той рукой. «Фи», — сказала старая графиня. С тех пор про поручика и рассказывают разные гадости». Давайте разберемся, правда ли, что анекдоты о поручике Ржевском рассказывали еще в XIX веке…
5 Вкуснейших вторых блюд

1. Пьяная рулька
Ингредиенты:
— рулька свиная 1.5 кг
— морковь 0.5 шт — шпиговать
— зубчик чеснока 5 шт — шпиговать
— масло подсолнечное без запаха по вкусу
— смесь перцев по вкусу
— соль по вкусу
— приправы по вкусу по вкусу
— горчица острая по вкусу
— пиво светлое 500 мл
Приготовление: