Индейка с овощами — вкусно, полезно, красиво
 

С чем ассоциируется у нас индейка? Большая вредная птица, которую страстно уважают и готовят американцы на любые праздники.

Во времена СССР приобрести индюшатину в розничной сети было невозможно. Только у проверенной бабушки в деревне, но не всем удавалось найти такого поставщика. Поэтому редко в какой семье готовили блюда из этой птицы. В это же время сформировалось мнение о том, что мясо индейки жесткое и обладает специфическим запахом и вкусом.

Это неверно! Индюшатина мало чем отличается от привычной для нас курицы. По вкусовым качествам – это нежное, вкусное, диетическое, гипоаллергенное мясо. Отлично подойдет для любого гурмана – будь-то годовалый карапуз, девушка на диете, пожилой человек или физически работающий мужчина.

Индейка дружит с любыми специями и добавками, овощами и гарнирами. Если на одной тарелке будет лежать рядом кусок свинины и индюшатины по вкусовым качествам отличить их сможет только искушенный гурман.

Прекрасные и неповторимые сюрреалистические иллюзии канадского художника цыганского происхождения Роба Гонсалвеса заставляют тебя задаться вопросом: «Можно ли встретить в его картинах хоть что-нибудь реальное?»

Это совершенно не сложно – вырастить базилик. И я знаю, как это сделать, не выращивая его из семян и не покупая рассаду на рынке.

Золотая памятка: 21 секрет применения хозяйственного мыла
 

[показать]

Неожиданное применение хозяйственного мыла для здоровья и красоты

Срочно нужно достать или купить!

Вот, на что способно обычное хозяйственное мыло

В статье приведены рассказы людей из газеты «Вестник ЗОЖ»

У Вас в квартире есть хозяйственное мыло?

В русском языке существует целый ряд непереводимых слов, аналогов которым нет ни в одном другом языке мира. Безусловно, к каждому из них можно подобрать иноязычные синонимы, вот только как объяснить тонкие оттенки значений, непонятные носителям других культур?

Знаем как минимум 13 таких слов. Некоторые из них обозначают специфически русские предметы или явления, другие характеризуют исконно русский менталитет, а третьи заставляют задуматься: как иностранцы вообще без них обходятся?

Россказни о том, что в средние века кошки суть твари богомерзкие и порождения диавольские, — не более, чем один из популярных мифов о мрачном средневековье. Кошек в Европу привезли ещё греки, а римляне расселили их по всей империи, существовала на кельто-германском Западе и дикая популяция кошачьих. Другое дело, что держали кошек в качестве мышеловных зверей разве что в богатых монастырях и религиозных общинах с крепкими традициями, в деревнях с дератизацией прекрасно справлялись ласки и хорьки.

А так кот выступает как персонаж в загадке Альдхельма, в баснях Евгения и Алкуина (где, довольно забавно, подменяет традиционного волка), кот Пангур Бан ловит мышей в келье ирландского монаха, который, глядя на кота, отвлекается от божественного, чтобы на полях пергамента написать, что у них с котом схожие задачи: ловить мышей, ловить слова. Валлийские законы Х века оценивают кошку, которая "видит, слышит, ловит мышей, сохранила все когти и выкармливает котят, не пожирая их", в четыре пенса.

ЗАГОТОВКА – ПРИПРАВА ИЗ ЗЕЛЕНИ
 

-зелень укропа 1 кг

-зелень петрушки 1 кг

-зелень сельдерея 1 кг

-острый перец 2 шт.

-перец сладкий 1 шт. большого размера

-соль 400 г

1.Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.

2. Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.

3. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.

Читать далее

Как и из каких растений создать пряный садик
 

[показать]

К пряным травам относятся растения, содержащие в надземной и/или подземной частях биологически активные вещества и эфирные масла, возбуждающие вкусовые рецепторы, вызывающие аппетит и улучшающие пищеварительную деятельность. Использование их в пище способно кардинально изменить восприятие привычных блюда. Кроме аромата и вкуса они, как правило, обладают еще и лекарственными свойствами. 

Супы в горшочках – это не только вкусно, но и очень удобно.Готовить в духовке намного проще и быстрее, чем на плите.А результат всегда радует.Из чего и как готовят супы в горшочках в духовке?у

Суп гороховый с копченостями

Необыкновенно вкусное лечо.
 

Ингредиенты

• помидоры 3 кг
• перец 1 кг
• морковь 1 кг
• лук 1 кг
• сахар 1 стакан
• соль 3 ст. л.
• растительное масло 300 мл
• хмели-сунели 1 ч. л.
• пучок петрушки,
• уксус 9% 1 ст. л.

Как часто ты зажимаешь больше одной клавиши на клавиатуре? Если ответ похож на этот: «Я меняю язык, зажав Shift + Alt», — тогда всё с тобой ясно… У обычных клавиш намного больше возможностей, чем ты думаешь. Умеют их использовать лишь единицы, но научиться никогда не поздно.

Сочетание клавиш на клавиатуре

Простые комбинации клавиш на клавиатуре помогут тебе эффективнее выполнять работу, к тому же ты сможешь блеснуть этими знаниями перед несведущими коллегами. Существуют коды на клавиатуре, которые предназначены для абсолютно разных сфер деятельности.

26 июня 1925 года, ровно 90 лет назад, состоялась премьера знаменитого фильма Чаплина «Золотая лихорадка». Картина, снятая 29 лет спустя после вспышки золотой лихорадки на Аляске, в общем и целом воссоздает то историческое явление. Для пущей правдоподобности Чаплин даже нанял 2500 бродяг, которые махали кирками, имитируя работу старателей. Однако за 95 минут экранного времени невозможно отразить все подробности жизни золотодобытчиков. Да этого и не требовалось, потому что в кинокомедии нет места трагедиям и крушениям иллюзий, которые подстерегали старателей на каждом шагу. И экранный Чарли, сказочно разбогатевший и встретивший на приисках счастье, был на Клондайке редчайшим исключением.

Лично для меня в сезон осенних простуд нет лучшего лекарства, чем лимоны. Это же просто кладезь витамина С! Поэтому важно, чтобы чудо-средство всегда было под рукой. Для этого каждый год я делаю «полезную баночку», которую называю домашней аскорбинкой в банке. Это не просто первейшее средство от простуды, но и вкусное и витаминное лакомство.

Как заготовить лимоны на зиму. И варить ничего не надо!

Варенье из лимонов без варки

Если у тебя нет времени, сил и желания долго возиться у плиты, воспользуйся старым и надежным способом: запекай скумбрию в банке в духовке. Рыба получается сочной и нежной, вкусной как в горячем виде, так и в холодном.

Китайская сказка - долина "Жёлтый дракон"
 

На северо-западе провинции Сычуань, расположенной в Юго-Западном Китае, есть живописная заповедная местность - Хуанлун "Жёлтый дракон".

Заповедник Хуанлун богат красочными формированиями известняка, покрытыми снегом горами, разнообразными лесными экосистемами, так же как водопадами и горячими источниками.

ТОП-9 Вкуснейших первых блюд
 

[показать]

Хреновуха, которую Петр 1 велел иметь в каждом подворье на Руси. Готовится за 4 дня, хранится 3 года...
 

В домашних условия приготовить этот полезный и вкусный напиток не составляет никакого труда, сырье бесплатно растет почти в каждом саду. Если раньше ее употребляли после тяжелого физического труда, особенно на холоде, то сейчас это популярный напиток для застолья, или как средство согреться на рыбалке зимой.

В качестве алкоголя для приготовления берут самогон или водку, если есть 40 градусный спирт, тоже неплохо. После настаивания хрена весь этот перечисленный алкоголь превращается в благороднейший напиток. В каком виде брать хрен? Можно не только в свежем, но и замороженном виде из холодильника.

Классический вариант рассольника с солеными огурцами знает каждая хозяйка. А как приготовить такое блюдо со свежими огурцами – стоит призадуматься.Летний вариант рассольника представлен множеством рецептов