• Авторизация


СОУСЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 5 МИНУТ 06-02-2019 02:42

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

СОУСЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 5 МИНУТ

СОУСЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЗА 5 МИНУТ


Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и полдня. Для всех остальных же найдутся варианты побыстрее и попроще. Такие соусы станут достойной альтернативой магазинным жидким приправам, при этом сам процесс приготовления не займет больше 5 минут. Вам лишь нужно измельчить ингредиенты и положить их в блендер.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние кексы ( рецепты ) 06-02-2019 02:37


http://optim1stka.ru/2018/09/29/domashnie-keksy-8-retseptov/

Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов.

Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко.

Домашний кекс принесет не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат.

1. Кекс на сливках

[показать]

Продукты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 250 гр.
  • Сливки 30-35% — 250 гр.
  • Крахмал — 125 гр.
  • Мука — 125 гр.
  • Ванилин или ванильный сахар
  • Разрыхлитель — 10 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сухофрукты и цукаты для кексов 06-02-2019 02:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как сделать сухофрукты и цукаты для кексов

https://www.supersadovnik.ru/text/kak-sdelat-suhofrukty-i-cukaty-dlya-keksov-1006594

alt="Как сделать сухофрукты и цукаты для кексов"

Мы привычно замачиваем в воде сухофрукты: изюм, курагу, чернослив – чтобы они стали мягче. Если же вместо воды использовать алкоголь, то лучше брать смесь различных напитков, тогда цукаты и сухофрукты не только размягчаются, но и приобретают букет ароматов.
 
Позже, попав в выпечку, ароматизированные и размягченные сухофрукты придадут ей сложный, комплексный, по-настоящему праздничный вкус и аромат. Но произойдет это не сразу, а за время «созревания». К тому же алкоголь и сахар - прекрасные консерванты: опасаться за сохранность готовых изделий не придется. Вот почему кексы и пудинги с сухофруктами можно и нужно печь заранее – за месяц, а то и за год до праздника.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица, запеченная в горчичном маринаде 06-02-2019 00:53

Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

Курица, запеченная в горчичном маринаде

Курица, запеченная в горчичном маринаде

Курица, запеченная в горчичном маринаде Рецепты курицы, Видео рецепт, Кулинария, Видео, Длиннопост, Маринад, Курица

Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.

 

Ингредиенты:— курица – 1 кг.;— горчица крепкая – 2 ст.л.;— горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.;— растительное масло – 5-6 ст.л.;— соль – 1 ч.л.;— черный молотый перец – 0,5 ч.л.;— чеснок – 5 зубчиков;— розмарин сухой – 1 ч.л.

 

Приготовление:

 

В миске смешать два вида горчицы, растительное масло, чёрный молотый перец, соль,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улитки не медленные. Они просто ценят жизнь 06-02-2019 00:48


Фотограф Вячеслав Мищенко показал человеческое в улитках.

«В детстве мой отец учил меня собирать грибы и мы всегда сталкивались с самыми разными насекомыми.

Когда я стал старше, у меня вырос интерес к съемке, и я решил поймать эти магические сцены на фотоаппарат».

Кроме самого кадра, фотографию дополняют и добрые подписи автора. Для него улитки — сродни людям. Они так же умеют любить, сопереживать и бороться за свое право жить.

Мы собрали для вас лучшие работы фотографа, который отправил нас всех в волшебную сказку.

 

[показать]

Жажда.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить печень говяжью 06-02-2019 00:06

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой
 

Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой, да чтобы быстро и недорого? Легко! Главное, не забыть несколько простых правил приготовления этого очень полезного субпродукта.

Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой

С печенью вообще связано много легенд и заблуждений. Например, считается, что только вымачивание в молоке позволит приготовить печень говяжью вкусной и мягкой. Или, скажем, соль – когда нужно солить печень – до или после приготовления? А время приготовления – правда ли. Что чем дольше печень готовишь, тем хуже результат? Сейчас мы во всём разберёмся.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 домашних соусов 05-02-2019 10:27


7 изумительных домашних соусов на любой вкус!



1. Соус «Татарский».

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.



2. Соус «Андалузский».

200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.



3. Соус «Грибной».

400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!



4. Соус «Томатный».

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.



5. Соус «Оливковый».

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.



6. Соус «Свекольный».

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).



7. Соус «Нежный».

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.



Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОДА ОТ МУРАВЬЕВ 05-02-2019 10:21

Это цитата сообщения Anna_Grand Оригинальное сообщение

СОДА ОТ МУРАВЬЕВ


Докучливых муравьев на огороде у нас не мало. Вот еще один из довольно простых способов от них избавиться.
Разводим в 10 л воды 1 пачку соды и заливаем полученный раствор в пластмассовые бутылки, в которых крышки прокалываем в нескольких местах.Теперь мы во всеоружии. И когда во время прополки встречаются муравьиные гнезда, необходимо разворошить их тяпкой, полить содовым раствором и закрыть обратно землей. Делать это лучше вечерком, а к утру муравьи обычно пропадают.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мазь, от ран, пролежней, нарывов, ожогов, от боли в коленях 05-02-2019 10:19


Чудо-мазь, от ран, пролежней, нарывов, ожоги, боли в коленях

Источник; https://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43729804522/CHudo-maz,-ot-ran,-prolezhney,-naryivov,-ozhogi,-boli-v-kolenyah?nr=1

big

 

Нашла я на просторах интернете  хороший рецептик.

Вот что пишет автор  Татьяна Векленко:

" Есть у меня рецепт одной чудесной мази. Это своего рода "спасатель" в нашей семье. Эта мазь очень хорошо вытягивает гной. 

Что ею лечат:

 — гайморит (растопить в ложке немного мази и пока она горячая набрать в пипетку и закапать в нос раза два подряд через пару часов).

 — гнойные отиты (марлевый жгутик, пропитанный мазью, вставляется в ухо), 

— нарывы и чирьи, 

 — бронхи, боли в желудке (три раза в день по 1/3 ч. л. мази принимать до еды). 

 — фиброма, кисты яичника, воспаления (смазывать влагалище), 

 — трофические язвы,

 — ожоги, боли в коленях. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало в рассоле — рецепт, в банке, горячим или холодным способом 05-02-2019 07:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом

  https://olgushka1971.ru/kulinariya/salo-v-rassole-samyj-vkusnyj-retsept
 

alt="Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом"

Сегодня я хотела раскрыть мой самый вкусный рецепт сала в рассоле. Раскрыла кулинарную книгу и пришла в замешательство. Дело всё в том, что в Сибири тоже очень его любят, не меньше, чем на Украине.
Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Как использовать мультиварку «не по программам» 05-02-2019 07:51

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Как использовать мультиварку «не по программам»

Как использовать мультиварку «не по программам» многие возможно и не знают, поэтому узнаём некоторые её хитрости. Это полезно знать!


image (640x480, 171Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в горчичной заливке. 05-02-2019 07:33

Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение

Огурцы в горчичной заливке.

Огурцы в горчичной заливке.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-сыр "Филадельфия" 05-02-2019 07:23

Это цитата сообщения Светослава_Берегиня Оригинальное сообщение

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия»!!!
[показать]

Вкуснейший крем-сыр «Филадельфия» является основным ингредиентом многих блюд, к примеру, он используется для приготовления роллов, суши, сэндвичей и даже сладкой выпечки. Заменить этот сыр в блюдах невозможно, так как его вкус ни с чем не может сравниться. Цена на него высокая, и он есть в наличии не в каждом магазине. Поэтому мы предлагаем тебе приготовить сыр «Филадельфия» дома. Тем более что сделать это очень просто.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда азиатской кухни 05-02-2019 07:15

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Блюда азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома

Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка. Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.

Блюда азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда для мужчин 05-02-2019 07:00

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Блюда для мужчин

Блюда для мужчин

Мужчин и женщин недаром называют половниками одной Вселенной. Даже если они и схожи в некоторых вопросах, то в питании различия между ними заметны особенно сильно. Если женщине достаточно салатика и йогурта, то мужчину такой перекус вряд ли устроит. Блюда для мужчин должны содержать много белка, и это понятно, ведь и энергетические затраты у них больше. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов блюд для мужчин для любого случая – от закусок до вторых блюд.Салат в греческом стиле

Куриную грудку с кожей отварите и дайте остыть. Возьмите листья зелёного салата, вымойте их в ледяной воде, чтобы придать им хрусткости, стряхните воду и выложите их на широкое блюдо. Помидорки черри разрежьте пополам, сладкий перец (лучше взять разноцветный) нарежьте кубиками. Остывшую куриную грудку снимите с костей, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Натрите кусочки белого хлеба (не батона!) чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр твёрдых сортов и заправьте майонезом. Выложите смесь на листья салата украсьте половинками маслин или оливок.

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Философия кошачьего бытия в картинках 05-02-2019 06:24

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Философия кошачьего бытия в картинках
 

На планете Земля все устроено предельно просто — кто лучше к жизни приспособлен, тот и доминирует. А когда появляется более напористый и неуязвимый вид, то он вытесняет прошлого победителя. Это называется эволюционный механизм и согласно ему если кошки существуют рядом с человеком уже тысячи лет, значит они — само совершенство!

Точнее, нагло узурпировали этот статус и люди ничего не могут с этим поделать.

У кошек нет чувства вины. Пожрать, поиграть — это да, а повиниться.. что за ересь?

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помытые и оскорблённые... 05-02-2019 06:17

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Помытые и оскорблённые: 8 котов, принявших ванну!

Вам когда-либо доводилось купать кота? Если ответ да, то вам хорошо известно, что это совершенно непредсказуемое событие.

В ванну вы берете Красивого, пушистого и гордого кота, а выходит оттуда, что-то странно невразумительное. И ко всему прочему он оскорблено и на долго затаило обиду.

1. «Намочил меня?

Значит, я намочу твои тапки!»

304

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Йозеф Эметс 05-02-2019 05:56


Биография: Йозеф Эметс — венгерский философ... Если есть информация по Эметсу, поделитесь.
Да ну !?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Истинное счастье... 05-02-2019 05:38

Это цитата сообщения Ирина_Кремкова Оригинальное сообщение

цитата

72rr (500x663, 941Kb)
Истинное счастье состоит в том, чтобы не реагировать на настроение извне. Ни на вопли, ни на профессиональную истерию, ни на непонятные желания непонятных людей.

Йозеф Эметс.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воттоваара... 05-02-2019 05:28

Это цитата сообщения REMEUR Оригинальное сообщение

Воттоваара: за ней живут гиперборейцы

   Воттоваара: за ней живут гиперборейцы

© 2012, С.В.Жарникова

[200x233]Однажды Наталья Романовна Гусева (на фото) рассказала мне поучительную историю.

Приехала к ней в гости из Индии одна известная исследовательница традиционной индийской вышивки и ткачества. Сидя за чашкой чая, она случайно взглянула на лежащую неподалеку открытку и восхищенно воскликнула: «Наташа, какую прекрасную открытку прислали тебе из Гуджерата!». Услышав в ответ, что открытка никакого отношения к Гуджерату не имеет и напечатана у нас в Москве в 1981 году, индианка очень удивилась и возмутилась. «Такого не может быть» - ответила она, - Это типичная гуджератская вышивка!». А затем очень конкретно объяснила, что и почему здесь изображено. Пришлось обратить внимание гостьи на то, что напечатана открытка к дню 8 марта, о чем свидетельствовала надпись на ней, что издана она в издательстве «Изобразительное искусство» и есть даже автор открытки - художник Е.Дергилева. Аргументы сильного впечатления не произвели. «Ну и что, - было сказано в ответ. - Съездила ваша художница к нам в Индию и сделала такую открытку». Как рассказала Наталья Романовна, дальнейшие действия были таковы: «И тогда я достала все те ксероксы с калек, которые Вы, Светлана, мне привезли. Положила их на стол. Она долго рассматривала каждую прорисовку вышивки и ткачества, объясняя их значение, в какой технике это выполняется и для какого штата Индии данные композиции характерны. А потом вздохнула и сказала: «Наташа, это просто потрясающе! За два года в Индии ты нашла такое количество материала, которого даже у меня нет!» Пришлось ее разочаровать, сказав, что к Индии все эти прорисовки отношения не имеют, а сделаны в фондах музеев Русского Севера, о чем свидетельствуют инвентарные номера, отпечатанные на ксерокопиях.

«А дальше, - рассказала Наталья Романовна, - случилось то, чего мы никак не ожидали. Она заплакала и стала называть нас, русских, преступниками, потому что мы не публикуем все эти материалы». Такая вот история. Повторяю, это был 1982 год. С тех пор много воды утекло. Но воз, зачастую, и ныне там. Ну многие ли из нас, да и индусов тоже, знают, что сложнейшая техника олонецкой вышивки, включающая в себя и счетный крест и штопку, и «роспись», и «ришелье», выполняемая белыми нитками по белому же холсту и называемая у нас «чекан», имеет аналогию в Северо-Западной Индии, где такая же точно вышивка называется «чикан»! Вдумайтесь только! Арьи пришли на территорию Индостана со своей северной прародины не позднее начала II тыс.до н.э. И вышивки из Олонецкой губернии (ныне республики Карелия) в Индию никогда не вывозились, да и из Индии в Олонецкую губернию не привозились тоже. Одна и та же сложнейшая техника вышивки, одно и то же название. Сколько им лет? Четыре тысячи, пять тысяч…? Кстати, та открытка, из-за которой случился весь вышеописанный «сыр-бор», представляла собой образец классической Олонецкой вышивки, сохранившейся практически до наших дней. Так сколько же им лет?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии