Сезон созревания овощей требует от хозяйки скорейшей их переработки. Поэтому заготовка лечо из помидоров на зиму, в процессе приготовления которой сохраняются все витамины, является самым полезным и всеми любимым блюдом. Лечо пришло к нам из Венгрии и заняло почетное место среди других рецептов в русской кухне.
Этот способ использовал китайский профессор. Узнай, как он спасает жизнь. Игла может спасти жизнь пациента в случае инсульта. Этот совет был дан китайским профессором, который говорит, что вы всегда должны иметь иголку при себе. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения человека от инсульта. Всем необходимо потратить время, чтобы прочитать эту статью, потому что вы никогда не знаете, чья жизнь может зависеть от вас через минуту. После того, как кто-то получит инсульт, ему необходим отдых и неотложная помощь. Эти советы помогут сохранить жизнь больному. Китайская медицина Будьте спокойны. Независимо от того, где жертва, ее нельзя двигать, потому что если вы переместите пациента, капилляры лопнут и это вызовет кровоизлияние в мозг! Если у вас есть шприц — это лучше,в противном случае обычной иглы для шитья будет достаточно. Подержите иглу над огнем, зажигалкой или свечкой, чтобы стерилизовать, а затем использовать ее для того, чтобы проколоть подушечки всех 10 пальцев. Никаких
Блюдо из фасоли с помидорами известно во всем мире. В каждой стране оно впитывает частичку местного колорита, превращаясь в грузинское лобио, индийское карри, мексиканское чили. В Италии фасоль с помидорами обязательно дополняют чесноком, а в России во все любят добавлять куриное яйцо. Однако базовым ингредиентом всегда остается фасоль, и именно с нее начинается процесс приготовления блюда.
Наверное, каждый человек, имеющий дачу, мечтает о здоровом урожае собственных овощей. А как приятно летом хрустит огурец прямо из грядки. Но такие привычные и простые овощи, как огурцы, не так просто вырастить дома. Чтобы обзавестись красивой и здоровой рассадой, нужно потратить много времени и сил.
Многие начинающие дачники и огородники хотели бы собирать вкусный и богатый урожай овощей со своих грядок, но не всем известно, рассада огурцов в домашних условиях потребует времени и правильного ухода. Капризный и теплолюбивый огурец всегда требует к себе внимания и, чтобы вырастить сильную и здоровую рассаду, придется потрудиться и потратить немало часов.
Эти редкие снимки рассказывают о том, какой была жизнь в Японии в 1908 году, до индустриализации и двух мировых войн. А жизнь эта выглядела идиллически. Сейчас Япония ассоциируется с бешеным ритмом жизни, а в те времена люди жили гораздо более беззаботно и неспешно. Кареты с лошадиными упряжками солидно грохотали по мостовым, полностью одетые местные жители прыгали в море, а дети крутили зонтики.
Фотографии собраны из коллекции, составленной американским студентом немецкого происхождения Арнольдом Генте, который бродил по японским улицам с камерой на протяжении полугода его пребывания в стране. После его смерти Библиотека Конгресса США купила у его студии, более известной фотографиями «чайнатауна» в Сан-Франциско, около 20 тысяч неизвестных снимков.
На снимках запечатлен период Мэйдзи, который начался в 1868 году и продлился до 1912 года. В это время Япония превратилась из феодальной в гораздо более современную страну.
https://arttaller.com/books/ist/brit/ru..html
читать онлайн
Котлеты из сала
Мясные котлеты — классика жанра, овощные любят вегетарианцы и те, кому нельзя жирного. Мало кто задумывался, добавлять ли сало в котлеты из мяса. Но вот котлеты из сала, в которых мяса нет, — это калорийная бомба для настоящих экспериментаторов. Чего только в голову не придет: когда есть хочется, даже сало сгодится для мастера кулинарии. Оказывается, котлеты из сала и хлеба очень напоминают классический рецепт мясных котлет.
Выбор семян сладкого перца огромен, многообразны и критерии: по форме плода, его окраске, срокам созревания, условиям выращивания. Перец – удачная культура для декоративного огорода. Выведены сорта и гибриды для выращивания в контейнерах – отличный вариант для тех, кто мечтает получить урожай на балконе или подоконнике.
НЕВИДАННОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ АПЕЛЬСИНОВОЙ КОЖУРЫ. ТЕПЕРЬ ТЫ ПЕРЕСТАНЕШЬ ЕЕ ВЫБРАСЫВАТЬ!
Апельсиновая кожура очень аппетитно выглядит, ее аромат сводит с ума. Потому идея сделать из апельсиновых корок десерт не должна показаться безумной!
Наслаждаясь вкусом апельсина, не торопись выбрасывать кожуру. Простой рецепт апельсиновых цукатов тебе точно понравится, это лакомство станет незаменимым атрибутом дружеских чаепитий.
Чай, завезённый из Китая, первыми стали пить дзенские монахи, поддерживая бодрость, во время ночных медитаций. В 15 веке чаепития широко распространились и среди аристократов и самураев. Особенно пышными и многолюдными были чайные церемонии "сён-тя": они устраивались в парадных покоях, украшенных золотыми росписями, китайскими картинами и дорогим фарфором, а гостей развлекали музыканты, жонглёры и куртизанки.
В конце 15 века столетия буддийский монах Мурата Дзюко, тяготившийся вычурностью "сёин-тя", разработал строгий ритуал чайной церемонии (тяною), взяв за основу скромные сельские чаепития, в которых главной была атмосфера единения. Его последователь Сэн-но Рикю, самый известный из "мастеров чая" ) (тядзин), утановил в конце 16 века классические правила церемонии, дожившие до наших дней.
Сначала чаепитие устраивали в жилой комнате, отгораживая её часть ширмой. Позднее стали строить специальные чайные павильоны (тясицу) в саду - небольшие (рассчитанные на 5 человек) и аскетичные, словно хижина отшельника в горах. Монахи собирались в таких домиках для философских размышлений и медитаций, поэтому павильон внутри был лишён всякого декора, за исключением ниши-токонома, напротив входа. В эту нишу помещали картину-свиток и букет цветов. Рассеянный свет, проникавший сквозь стены, из плотной бумаги, создавал спокойную созерцательную атмосферу.
На картинке Мидзуно Тосиката. Чайная церемония. Конец 19 века.
В Хэйанскую эпоху в придворной культуре процветала изнеженность - в мужчинах ценились не воинственность и мужественность, а утончённость и женоподобность. Жизнь аристократов, пронизанная множеством формальностей и церемоний, сплеталась ищ приятных и изысканных занятий:прогулок и любования цветущими вишнями или первым снегом, состязаний в поэзии и каллиграфии, танцев, уроков игры на флейте, создании индивидуальных ароматов и ведения любовной переписки.
В каждой мелочи требовалось достигать красоты и совершенства: пришедшее из буддизма ощущение непостоянства и мимолётности хрупкого мира учило людей ценить все нюансы жизни, наслаждаясь краткими моментами сезонных изменений в природе. Сезонность в культуре Хэйан вообще имела огромное значение: например, цитировать стихи, неподходящие по времени года, считалось неприличным.
Люди этого утончённого аристократического круга много писали: и мужчины и женщины вели дневники, дамы развлекались сочинением любовных романов, рассказывая о хорошо им знакомой придворной жизни и с интересом читали творения друг друга, а письма и записки отправляли не только из одного дома в другой, но даже в соседнюю комнату. В это время были заброшены официальные исторические хроники, зато по указанию императора составлялись поэтические антологии. Официальным языком продолжал оставаться китайский, которому обучали мальчиков, а девочки осваивали изящную словесность с помощью японской слоговой азбуки.
Приношу глубочайшие извинения за опоздание! Но лучше поздно чем совсем уж... никогда...
Поздравляю всех друзей и постоянных читателей с Днем Святого Валентина!
Желаю всем вам любви и счастья!
Shiofune Kannon-ji – это удивительный старинный буддийский храм в городке Оме в Японии, который похож на любой другой благодаря своему уникальному саду из кустов азалии.
Храм Shiofune Kannon-ji располагается приблизительно в 30 минутах езды на машине от Йокоты. Он был построен в промежутке между 645-650 годами нашей эры, что уже заслуживает особого внимания.
Главное здание располагается в чашеобразной впадине, окруженной холмами, покрытыми разноцветными кустами азалии. В период с апреля по май более 20 тысяч кустов азалии буквально оживают и окрашиваются в яркие цвета, что делает это место одним из самых красивых в регионе.
Всю жизнь мы живем и учимся чему-то новому. И каждый огородник постоянно совершенствует свое мастерство. Сегодня поговорим о кабачках. Каждый год выводятся новые сорта и виды кабачков.
Каждый сезон прибавляет к нашим знаниям о кабачках что-то новенькое. Появляются оригинальные сорта, и нам хочется получить от них большой урожай. Как будем действовать этим летом?
С утра получила от Сольки!!!
"Позор! Люди Средневековья переплюнули современных учёных. Мы-то думали, что продвинутая математика и кристаллография – наши достижения. Оказывается, ничего подобного – всё это было уже полтысячи лет назад. К тому же современную науку, похоже, перегнали не лучшие математики, а простые художники. Ну, может, и не очень простые… Но всё-таки! Занятно также, что те же «старинные» открытия учёные повторяют в наши дни, ничуть при этом не подозревая, что выдумывают нечто, существующее без их догадок не одно столетие.
"В 1973 году английский математик Роджер Пенроуз (Roger Penrose) создал особенную мозаику из геометрических фигур, которая так и стала называться - мозаикой Пенроуза.
Мозаика Пенроуза представляет собой узор, собранный из многоугольных плиток двух определённых форм (немного различающихся ромбов). Ими можно замостить бесконечную плоскость без пробелов.
[478x448]
Мозаика Пенроуза в версии её создателя.
Аппетитный рулет из сала в духовке - многослойный, очень нарядный
Аппетитный рулет из сала в духовке – калорийная и здоровая еда, идеально подходящая для зимней поры. Его ломтики отлично дополнят сервировку закусочного стола, их удобно взять на работу (если вы уверены, что не отнимут проголодавшиеся коллеги, если они сильнее физически).
Перед подготовкой кусочка следует убедиться, что его длина позволит сделать хотя бы один оборот. Если пласт достаточно тонкий и длинный, рулетик окажется многослойным и очень нарядным, особенно, если добавить зелень.
Рулет подают не с острыми приправами, которые он уже содержит, а с рюмочкой холодной водки хорошего качества.
Как приготовить креветки
Такие вкусные и доступные многим морепродукты, как креветки, своим восхитительным нежным вкусом сумеют взволновать любого из нас. Ну, право, много ли найдется людей, которые могут уверенно заявить, что вовсе не любят креветок? Наверняка, нет! Из креветок можно приготовить и простую, но очень вкусную и легкую закуску, и сложное изысканное блюдо, которое украсит стол самого требовательного гурмана.
Как и большинство других морепродуктов, креветки отличаются не только изысканным вкусом, но и немалой пользой для здоровья. В мясе креветок содержится большое количество незаменимых аминокислот, витаминов группы В и РР, а также таких важных для нашего здоровья микроэлементов, как калий, натрий, йод, железо, кобальт, фосфор и многих других. Низкая калорийность и малое (16%) содержание жиров делает креветок одним из лучших диетических продуктов.
Сортов креветок существует огромное множество, но в большинстве случаев, в продажу они поступают просто рассортированные по размеру, который колеблется в пределах от 2 до 30 сантиметров. Самыми недорогими и широко распространенными являются глубоководные креветки длиной не более 7 сантиметров. Обычно такие креветки отвариваются сразу после вылова и замораживаются. Из крупных и более дорогих видов креветок следует упомянуть коричневую креветку, вкус которой сильно зависит от мест обитания. Черная тигровая креветка отличается более мягким и нежным вкусом, а деликатесная белая мексиканская креветка имеет изысканный сладковатый вкус и крепкую, хрустящую структуру мяса.
Рецепт