Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Воланд и его свита...
Когда я писал пост о Моисее и рогах, то заинтересовался, откуда это рога у сатаны-то? В итоге вышел на демона Азазеля.. и.. вспомнил одну из своих самых любимых книг
И стало мне интересно, кто же стал прототипами свиты Воланда... Ведь все имена и фамилии были изменены. Информацию найти было не трудно - "Мастер и Маргарита" - достаточно известное произведение, о нем написана масса работ и масса исследований. Не даром именно эту книгу недавно назвали любимой книгой россиян, что по моему вполне обоснованно. Есть великолепный сайт о Булгакове, откуда можно почерпнуть всю необходимую информацию. Читая материалы я немного "законспектировал" ...
Итак... месье Воланд и его свита.
[500x347]Читать далее
Художница Kei Acedera
Художница Kei Acedera живет в Торонто (Канада) рисует иллюстрации для детских книг, а так же создает образы для героев художественных фильмов. Её рисунки отличаются легкостью, невероятным зарядом оптимизма и, самое главное, полным погружением в сюжет.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Салаты и закуски. Более 240 рецептов
Салаты и закуски
Избранные салаты и закуски (с фото)
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Избранные рецепты из мяса
Как готовить карэ-кюфта, с фото
Как приготовить вкусные котлеты, с фото
Как приготовить котлеты без мясорубки, с фото
Как красиво защипнуть пельмени или вареники, с фото
Рецепт мясной запеканки с фото
Рецепт приготовления кролика в вине
Как приготовить жаркое из мяса медведя с брусникой и грибами
Рецепт приготовления мяса по-Докучаевски, с фото
Свиные шкварки к обеду (рецепт приготовления и фото)
Рецепт приготовления мяса с картошкой в мультиварке
Рецепт приготовления тушеной свинины
Как приготовить праздничное заливное (с фото)
Как приготовить домашний холодец (с фото)
Как приготовить маринованные ушки (рецепт с фото)
Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение
Скоро масленница!
Масленица — это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло. Люди испокон веков воспринимали весну как начало новой жизни и почитали Солнце, дающее жизнь и силы всему живому. В честь солнца сначала пекли пресные лепёшки, а когда научились приготовлять заквасное тесто, стали печь блины.
Древние верили, что вместе с круглым, румяным блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества.
Рецепты блинов
Блины пресные
Ингридиенты:
2 стакана муки,
3 стакана молока,
5 яиц,
50г сливочного масла,
1ст.л сахара, 1/2ч.л соли.
Способ приготовления: Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку. Перемешать, добавить взбитые белки, перемешать.
Разогреть с маслом сковороду. Слегка наклоняя сковороду, распределить тесто по дну тонким слоем. Обжарить блинчик с обеих сторон.
Блины на дрожжах
Ингридиенты: 2,5 стакана муки,
2 стакана молока или воды,
20 г дрожжей,
2 – 3 яйца,
40 г топленого масла,
1 ст ложка сахара,
соль
Способ приготовления: В стакане теплого молока развести дрожжи. В глубокую посуду просеять половину муки, развести ее молоком с дрожжами. Тесто консистенции сметаны поставить в теплое место на расстойку. Оставшееся молоко слегка подогреть (не более чем до 40С), растопить в нем масло. размешать в молоке соль, сахар, желтки. Молоко влить в подошедшую опару, добавить остаток просеянной муки. Тесто хорошо вымешать. Дать тесту подняться, два раза обмять. перед выпеканием ввести взбитые в крутую пену белки. Блины подавать с вареньем, медом, фруктовым пюре.
Это цитата сообщения gab_i Оригинальное сообщение
Учимся вкусно мариновать мясо!
Учимся вкусно мариновать мясо!
В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужно замариновать мясо.
Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус. [160x221]
Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?
Прежде всего, стоит запомнить, что для удачного маринования нужно использовать:
- Кислоту, чтобы мясо было мягче (подойдет лимонный сок или виноградный уксус)
- Жир, чтобы мясо не было сухим (можно взять любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, масло из орехов)
- Приправы, без них не обойтись, именно они придают мясу особый вкус и аромат (здесь вы можете выбрать абсолютно любые приправы, которые нравятся).
Теперь нужно определиться, какое мясо вы хотите использовать: куриное, говяжье, свиное, баранье. Вариантов есть множество. Давайте изучим способы маринования самых популярных видов мяса.
Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение
Торренты для всех желающих делиться - написали новую программу
Уважаемый 
V_exeR при участии Lurk под общим руководством Radioheads разработали программу, которая автоматизирует процесс создания торрент-раздачи.
Для тех, кто не знает, торренты - это способ делиться огромными, многогигабайтными может быть, файлами - фильмами, коллекциями музыки и фотографий. Главный плюс торрентов - если у вас уже кто-то скачал даже часть вашего файла - он сразу же будет помогать раздавать этот файлик другим людям и даже если Вы отключите компьютер - они все будут скачиваться у него. Если же скачивают очень многие люди, то скоро возникнет такая ситуация, что для скачивания большого файла потребуется скачать совсем по-немножку у разных людей.
Итак, если Вам есть чем поделиться и раньше Вас или пугали торрент-форумы своей сложностью или торрент-программы своей особой терминологии или непонятный процесс скачивания-закачивания торрент-файликов, где очень легко ошибиться, то теперь достаточно всего лишь:
0) Зарегистрироваться на www.torrnado.ru
1) Скачать и установить программу uTorrent, запустить её
2) Скачать (не требует установки) программу TorrNADO
3) Нажать правой кнопкой на любой файлик в Проводнике Windows и выбрать "Выложить на TOrrNADO'
Дальше программы, скрипты и прочие роботы обменяются друг с другом сами всей информацией, которой надо и всё начнет работать. Подробнее обо всех трех шагах - в написанной мною инструкции
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Золотая коллекция горячих и холодных соусов! Часть 3
- Соус провансаль
- Соус Велуте (Французская кухня)
- Соус Роберт (Французская кухня)
- Соус нантуа (Венгерская кухня)
- Красный соус основной (Грузинская кухня)
- Белый соус основной (Грузинская кухня)
- Соус луковый (Грузинская кухня)
- Соус по-грузински (Грузинская кухня)
- Соус с красным вином и чесноком (Грузинская кухня)
- Соус с сухим вином и эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сациви (Грузинская кухня)
- Соус ткемали (Грузинская кухня)
- Соус томатный из свежих помидоров (Грузинская кухня)
- Соус острый с эстрагоном (Грузинская кухня)
- Соус сацебели (Грузинская кухня)
- Соус томатный с вином (Грузинская кухня)
- Соус укропный (Грузинская кухня)
- Соус красный с вином (Грузинская кухня)
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сантан - соус для мант и мясных блюд
Я решила вынести рецепт соуса отдельным постом. Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у него отличный.
Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Грибы с орехами (в ореховом соусе)
Ресторан… Прекрасный вкус… Хорошая компания… И закусочка - грибы в ореховом соусе…
Итак, как только возникла возможность – я пошел на рынок, купил грибов и орехов. Еще купил гранат, а все остальное у меня было.
Шампиньоны нашел на базаре, но не простые, а королевские (они почему то были слегка коричневатого цвета, но как ни странно не испорченные, как я подумал вначале).
Их я купил килограмм.От того, что было, от того, что съели осталось одно воспоминание, но мы ведь и живем именно для того, что бы повторять те приятности, которые нас сопровождают в нашей жизни…
[показать]Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Как продолжить закачку файла при обрыве, без GOLD аккаунта.
Все качают файлы из интернета. И, как правило, они находятся на обменниках которые предоставляют как платную скачку, так и бесплатную без возможности докачки при обрыве или ошибке. Видео урок демонстрирует, как можно докачивать оборванные файлы с различных обменников в бесплатном режиме. (это относится ко всем файлообменникам)
Просмотрев данный видео-урок, у Вас больше никогда не будет возникать проблем при скачивании файлов.)
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Жутко секретный рецепт!!!
Уже примерно с год Ольга Kimora-Kikimora дразнит мое воображение рассказами о своей знаменитой финской соляночке. Все питерские подруги пытаются у нее выведать рецепт, но Ольга непокобелима и хранит тайну свято. Поэтому, когда она мне прислала фотку и рецепт - я была ффшоке!!!
Ловите! Но предупреждаю - всем молчать!!! Рецепт секретный!
И еще - рецепт писала сама Ольга, я просто копирую...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Свинной карбонат из... куриного филе (еврейская кухня)
Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. крахмала
мука для панировки
соль
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.
Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.
Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
источник рецепта: begi с сайта koolinar
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Блокировка рекламы
Пару дней назад в посте "Блокировка порносайтов и ненормативной лексики" мы познакомились с плагином ProCon Latte для браузера Mozilla Firefox.
Продолжаем избавляться от того, что раздражает в Интернет: сегодня очередь баннеров и контекстной рекламы. На рисунках внизу – изображения двух страниц (дневника и профиля) bravedefender.ru, как они выглядят в браузере Opera.
| Д О | П О С Л Е |
| [показать] |
[показать] |
| [показать] |
[показать] |
Как видно на скриншотах, после описанных ниже действий браузер не показывает рекламный баннер или текстовую рекламу вверху страницы и рекламу в боковой панели (при желании, можно удалить и новости).
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Найдется всё: как искать музыку, картинки, тексты...
Как искать картинки
Как искать картинки по тем или иным запросам все прекрасно знают. Для этого есть сервис поиска картинок в любой поисковой системе (например, Google Картинки). Достаточно ввести ключевое слово - например: Валез - и поисковик выдаст вам кучу картинок, так или иначе связанных с "ласковым диктатором" .
А что делать, если, например, у вас есть какой-то один "безродный" рисунок или фотография, а вы хотите узнать, кто автор, чтобы посмотреть другие его работы, или же картинка маленькая и плохого качества, а вам нужна большего размера и с более четким изображением?
1. Если у Вас есть сильный магнит, то поднесите его к экрану своего телевизора и поводите неспеша кругами. Вы увидете незабываемое зрелище! Смешные искажения лиц, особенно Первых, яркие переливы красок. Всего и не перескажешь. Обучите этому детей соседей и подарите им магнит. Пусть забавляются.
Ингредиенты:
Репчатый лук - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливки 33% - 100 г
Куркума - 0,5 ч.л.
Шампиньоны - 4 шт.
веточка тимьяна
Стебель сельдерея - 1/3 шт.
помидор 1 шт.
зеленый лук - 2 пера
белое вино - 50 г
Куриный бульон (или рыбный) - 300 г
Тигровые креветки - 6 шт.
Инструкция:
Тигровые креветки очистите, разрежьте пополам. Шампиньоны мелко нарежьте, лук и чеснок порубите. Стебель сельдерея нарежьте произвольно. В раскаленную сковороду налейте масло, сначала в него положите креветок, затем остальные ингредиенты. Когда продукты приобретут золотистый цвет, налейте белое вино. Вино выпарите вполовину, добавьте куриный бульон, варите суп 10 минут, добавьте в него сливки и куркуму.
Помидоры разрежьте дольками, зеленый лук измельчите. Добавьте в суп. Суп готов, разлейте его по тарелкам.
Ингредиенты:
едра без костей 1 кг
Апельсиновый сок 150 г
Соевый соус 100 г
Чеснок 3 зубчика
Чили перец 10 г
Корень имбрия 20 г
Лимон 0,5 шт.
Растительное масло 150 г
Тмин 1 ч.л.
Инструкция:
В соковыжималке для овощей отожмите сок имбиря. Чеснок, перец, тмин измельчите, нарежьте лимон, добавьте остальные ингредиенты, кроме растительного масла и тщательно перемешайте.
Куриное мясо нарежьте на небольшие кубики. Курицу кладете в маринад, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло, перемешайте и оставляете мариноваться на 4 часа.
Промаринованный шашлык оденьте на шпажки, обжарьте на сковородке с добавлением оливкового масла и запеките в духовке 7-10 минут при t-180°.