Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
Домашняя копченая рыба.
[показать]Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Свинина на пару
Берем хрюшку. Ну не совсем хрюшку, а ее заднюю часть. Складываем и обматываем шпагатом, так, что бы в результате получился тугой продолговатый рулон-кусок мяса.
[показать]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Благородная рыба...
...с апельсиновым ароматом!
Украсит собой как праздничный обед, так и диетический стол!
НЕЖНАЯ СЕМГА "АВРОРА"
[350x219]
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Фотография с монитора
[показать]Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение
ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном
ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном
Не так давно появилась, а точнее,- расширилась, эта функция. Раньше с помощью ее можно было загружать только картинки, а теперь... практически всё:-)
Выбираете файл на компьтере и грузите, а ЛиРу само проставляет нужные коды.
Теперь подробнее. Идем в "новая запись", чтобы попасть в редактор поста:
[448x36] [210x86]Попадаем в редактор и ищем кнопочку "обзор" с помощью которой, мы раньше грузили картинки поштучно. Вот она, под окошком сообщения справа:
[416x177]Читать дальше > > >
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Яблоко "Эскарамадо"
[показать] Этот рецепт был прочитана давным давно в каком-то журнале, там его давал шеф-повар киевского ресторана "Барселона". Делаю его часто, изменив немного по своему вкусу. В исходном рецепте для сиропа использовался коньяк, не было приправ и шоколада.
Когда я готовлю это салат...
...в голове вертится "баян" с bash.org.-а
"Рекламное объявление на ограде:
"Там за углом продаются решетки стальные"
Ниже от руки:
"Их для дворца своего покупал шлемоблещущий Гектор"")))))
Салат очень вкусный))))
САЛАТ "ГЕКТОР"
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Национальная кухня народов мира.
 |
|
Национальная кухня народов мира. |
|
| Китайская кухня
Свинина на шпажках, пикантные окорочка, овощная смесь по-китайски, овощной суп, морские гебешки в черном бобовом соусе и другие блюда |
Японская кухня
Сукияки, темпура, рыбные лепешки, цыпленок в яйце... |
| Итальянская кухня
Ньокки, cуп сырный, паста с соусом пестро и другие блюда |
Русская кухня
Жареный гусь с яблоками, духовые цыплята по-московски, рулет из свинины по-русски, поддельный заяц, блины и т. д. |
| Бразильская кухня
Фейжоада, мокека, рыбный хлеб, ватапа, сальса |
Шотландская кухня
Хаггис, овсяные лепешки, сконы, крепы, эль, имбирный пряник... |
| Кухня Кипра
Лукум, каракатица, пургури, купелья... |
Кухня Луизианы
Гамбо... |
| Кухня Ямайки
Суп из блихии, бобы, ямайский соус, manish water... |
Ливанская кухня
Киби, нут в масле, рыба по-ливански |
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как использовать ЛиРу для хранения файлов?
Очередное дополнение в
Продолжить чтение
LI 5.09.15
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
По следам великих... (Кирдий В.)
Есть очень весёлая художник-иллюстратор.
Биографию к её книге написал Ваныч, что не может искренне не радовать само по себе :))
Итак, знакомьтесь...
Вика Кирдий
Моя дружочек Вика Кирдий выпускает книжку. Читать там нечего, сплошные картины
и одна Викина биография, написанная мной. Так что, формально, это моя книжка.
Просто очень, очень, очень богато иллюстрированная.
[600x406]Иркутск считается культурным городомне из-за иркутских медведей, которые в трамвае
уступают места старушкам. А потому что в Иркутске родилась Вика Кирдий.
Гений психологизма пузатой каракули, основатель детского импрессионизма.
[600x444]а так же галерея рисунков,
которую я бы назвала
"ПО СЛЕДАМ ВЕЛИКИХ..."
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Свинья в огороде»
Много лет делаю этих свинюшек – веселые ребята получаются , а рецепт увидела как-то давно по телевизору….
Мне кажется... почти все авторы-дамы ЛиРу... может быть, в тайне, хотели бы быть столь же популярны, как и эти две:
[284x550]
А Вы их знаете?
Ответы в комментарии. Плиз.)
Просьба. Поисковиками не пользуйтесь просто ответьте - знаете или нет.
Это цитата сообщения Сим Оригинальное сообщение
Мастер и Маргарита... герои
Если что-то делать, то делать это до конца... Написал я пост о Воланде и его свите... но, как мне кажется, для "полноты картины" надо бы рассказать еще о нескольких героях романа. Как минимум о ключевых...
[500x374]Итак прототипы персонажей романа "Мастер и Маргарита", часть вторая....
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Вкусное блюдо к 8 Марта
Это блюдо - альтернатива обычным котлетам,которые мы привыкли постоянно готовить. Готовится быстро, вкус очень нежный, да и по виду - просто шедевр!!!
Ингредиенты: мясо, хлеб, чеснок, укроп, соль, перец, яйцо, майонез, кетчуп, лук, помидор большой, сыр, перец болгарский.
Берем :
- Мясо (можно взять свино-говяжий фарш) — 0.5 кг
- Хлеб (Батон) — 3 ломт.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп
- Соль
- Перец
- Яйцо — 2 шт
- Майонез
- Кетчуп
- Лук — 1 шт
- Помидор большой — 1 шт
- Сыр — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень. Нарезать сыр, лук, помидор, перец (тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр . Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять и в разогретую духовку 180 С на 30 мин.
Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение
Замок в Осаке
Osaka Castle: — пятиэтажный самурайский замок в городе Осака, Япония, который играл ключевую роль в японской истории конца XVI — начала XVII столетий.
3.81Mb / фрыхх...
Это цитата сообщения Сплетни-бредни Оригинальное сообщение
Пополнение коллекции кулинарных ссылок. Полезно!
Азербайджанская национальная кухня - рецепты в 11 разделах. Написано интересно, понятно и со знанием дела.
Итальянская кухня от Naty - много очень хороших рецептов, статьи о пасте, специях, небольшой раздел праздничных блюд и др.
Суси.ру - общепознавательные заметки, как правильно "суши" или "суси" и почему; что это, из чего готовят, с чем подают и т.д.
Кулинарный раздел портала "Япония сегодня". - (к сожалению, в рецептах попадаются труднодоступные компоненты, но, тем не менее, очень любопытная коллекция)
Южноафриканская кухня: рецепты, история, традиции тенденции, рецепты, обзоры, рекомендации.
Национальные рецепты на cooking.ru - обширная коллекция из 32 разделов.
Кухня Израиля на сайте Феликса Ручаевского - кулинарная книга, блокнот шеф-повара, праздничные рецепты, форум.
Русскоязычный кулинарный форум на ресурсе inFrance - очень много интересных вещей.
Кулинарный портал Vkus.by - Кулинарная книга, национальные кухни, советы мастеров, напитки.
Кулинарные рецепты народов мира на galopom.ua - 70 разделов.
Это цитата сообщения Серафима_Белкина Оригинальное сообщение
Как скачать видео с разных сайтов , два способа.
1. Способ первый : VideoSaver Агент videosaver.ru/blog/2008-11-15-20
2. Способ второй : http://www.real.com/realplayer - скачивает даже оттуда , откуда VideoSaver не скачивает. Одно неудобство : "сохраняет" он видео где захочет и потом надо искать по всему компьютеру : где он , гад , его сохранил ))))