Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa Оригинальное сообщение
YO-2011-9 : Abura-Sumashi
За 111011.
Имя "Абура-Сумаши" можно перевести как "Отжиматель Масла" - от "абура" (масло) и "сумасу" (слово из диалекта Амакуса,означающее "сжимать","выжимать" или "отжимать").Возможно,это связано с katashi-abura - маслом,изготовляемым из семян растения Camellia sasanqua, производство которого процветало в районе Кавати.
Особую популярность Абура-Сумаши приобрёл в рисунках Mizuki Shigeru,изобразившим его в соломенном плаще и с головой в форме картофелины.
Полностью здесь:
Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa Оригинальное сообщение
YO-2011-10 : Karakasa
[280x280]
Другое имя - Karakasa-obake.
Принадлежит к цукумогами - предметам,после 100 лет получившим душу.
Безвреден.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ёкай#.D0.A6.D1.83.D0.....D0.BE.D0.B3.D0.B0.D0.BC.D0.B8
http://bestiarium.aworld.ru/maska/bestia1263.html
Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa Оригинальное сообщение
YO-2011-15: Chochin-Obake
Тётин-Обакэ,как и все цукумогами - дух предмета,которому исполнилось сто лет. Похожий на бумажный фонарь,этот дух не зловреден,но любит пошутить.Иногда он поджигает дома или другие человеческие жилища,или превращается в обычный фонарь,а когда человек берёт его в руки - быстро становится цукумогами. Он развлекается ещё и тем,что любит освещать заброшенные дороги,чтобы путники пошли по ним и заблудились.
Выглядит как большой фонарь из облезлой бумаги с огромными глазами,длинным языком и часто с причёской в самурайском стиле. Есть у него и другая форма - череп с растрёпанными волосами.
(с)
http://es.mito.wikia.com/wiki/Chochin'obake
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
РАЗ КАРТОШКА, ДВА КАРТОШКА ...
"КАРТОФЕЛЬ В ВИНЕ" /Литовская кухня/
Вам потребуется:
1) 1 средней величины картофелина;
2) 1/2 средней величины луковицы (нарезать кружками);
3) 1/4 ложечки сл. масла;
4) 1/4 стакана белого испанского вина.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 450 градусов F (230 градусов по C).
Сделайте надрезы на картофеле с одной и другой стороны, не разрезая полностью, в каждый разрез вставьте кружочек луковицы и немного масла. Положите картофель на алюминиевую фольгу, сформировав нечто формы бокала.
Налейте на картофель вина, чтобы вино не вытекало, (сделайте из фольги форму лодочки).
Положите картофель, завернутый в фольгу на противень и запекайте минут 50-60, в зависимости от размера картошки.
Когда картофель запечётся, разрежьте верх фольги, посыпьте перца, соли - вкус можете улучшить, добавив свой любимый кетчуп.
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Скумбрия с картофелем
[показать]
Ингредиенты:
1 кг рыбы
Для начинки:
3 ст. ложки сливочного масла,
6 ст. ложек рубленой зелени петрушки,
4 ст. ложки рубленого зеленого лука,
3—4 ст. ложки измельченного репчатого лука,
2 ст. ложки лимонного сока или разведенной лимонной кислоты (или разведенного уксуса);
соль по вкусу.
Это цитата сообщения Pavel_Kitoy Оригинальное сообщение
Виды чая
Прошли те времена, когда выражение "выпить чаю" неизменно означало достать с полки заветную пачку со слоником и заварить черную заварку. Чай, действительно, был хороший. Но тогда мы и не догадывались, что чай может быть еще каким-то другим. Черным, красным, зеленым, белым...Сейчас в чайном отделе полное изобилие. И выбрать что-то для себя порой даже трудно. Чем же они отличаются, эти виды чая? "Цвет " чая зависит от степени его ферментации, способа вяления, сушки и дальнейшей переработки. Слабоферментированные чаи - зеленый, белый, желтый; среднеферментированные - темно-зеленые и оолонг (улун); сильноферментированные - красный и черный.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Курица в медово-горчичной глазури
[показать]
Состав
куриные ножки, бедра - 1,5 кг
мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)
горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)
соевый соус - 1-2 ст.л.
2 крупных зубчика чеснока
перчик-чили
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.
|
[300x220] |
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
|
|
[300x200] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Супер-простой рецепт салата с языком
Готовить легко и быстро, зато произвести впечатление на гостей не составит никакого труда. Язык можно заменить сердцем, а майонез – заправкой из растительного масла и томатной пасты. То есть у вас есть варианты – можете сделать по-своему или привнести свою оригинальную нотку в виде какого-то нового ингредиента.
Ингредиенты:
* язык или сердце отварное
* лук (можно красный)
* огурец соленый
* майонез или томатная паста
* зелень для украшения
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Фаршированный гусь
[показать]Фаршированный гусь
Ингредиенты:
целый гусь (около 3 кг),
2-3 яблока,
1 луковица,
2 ч.л. муки,
100 мл куриного бульона,
1-2 ч.л. тмина,
соль, перец и другие пряности по вкусу.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
ДАРЫ МОРЯ НА СТОЛЕ
ЗАКУСКА
ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ
Ингредиенты:
Вареные очищенные от панцыря крупные королевские креветки (1 кг.)
1 стакан красного сухого вина
Грецкие орехи (1 стакан измельченных)
Помидоры (свежие 5 шт)
Маргарин - 1 ст. ложка
Соль
Черный перец
Зелень (различная)
Способ приготовления:
На смазанный маргарином противень поместить в середину креветки, вокруг разложить половинки помидоров, всё это посыпать дробленными грецкими орехами, специями, перцем и солью, после чего залить вином.
Запекать в духовке пока креветки не сделаются красивого золотистого цвета. Готовые креветки перед подачей на стол украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
РОМАНТИЧЕСКИЙ ЗАВТРАК
УДИВИТЕ СВОЮ ЛЮБИМУЮ В ДЕНЬ 8 МАРТА !
Редкий мужчина не хотел бы удивить свою женщину романтическим завтраком на 8 марта. Отваренные яйца, в форме сердца и чашечка вкусного кофе как нельзя лучше подойдут для такого легкого завтрака, а если к этому добавить еще букет из помидоров, напоминающий весенние тюльпаны, то хорошее праздничное настроение вам обоим гарантировано на целый день. Самое главное, что эти рецепты совсем лёгкие, не занимающие много времени и не требующие особых кулинарных навыков - приготовить их в состоянии любой мужчина. За вашу вложенную смекалку и усердие, ваша дама непременно отблагодарит теплом, нежностью и разумеется ВКУСНЫМ ПРАЗДНИЧНЫМ ОБЕДОМ ! Удивите своих любимых, мужчины !
Первый рецепт на 8-е Марта - отваренные яйца в форме сердца.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
КУРИЦА ВО ХМЕЛЮ
[показать]
ПИВНАЯ КУРИЦА
Ингредиенты:
* Курица 1 шт
* Бутылка пива 1 шт
* Чеснок 4 дольки
* Лимон 1 шт
* Соль - /немного/
* Перец чёрный, молотый - /немного/
* Тмин
[показать]
Способ приготовления:
Выпотрошенную и обмытую курицу натереть чесноком, солью и перцем, посыпать тмином и оставить в прохладном месте на всю ночь.
Лимон проколоть во многих местах кончиком ножа и бросить на минуту в кипящую воду. Пиво во время приготовления можно употребить по прямому назначению, но оставить1/3 бутылки , а в оставшиеся 2/3 бутылки добавить холодной кипяченой воды.
Насадить подготовленную курицу на бутылку (горлышко бутылки не закрывать !), отверстие горловины закупорить лимоном и поместить в нагревшуюся духовку минут на 40. Курица запекаться должна столько, пока кожица красиво не подрумянится.
Кипящее пиво с водой испаряются и курица впитает аромат хмеля, вдобавок мясо получается очень сочным. Лимон через проколотые дырочки при нагревании выделяет сок, который придаст курятине пикантный аромат и немного кислинки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Филе индейки тушеное в гранатовом соке
[показать]
Ингредиенты
500 грамм грудки индейки
450 мл гранатового сока (натурального, в идеале вообще свежевыжатого)
50 мл гранатового соуса наршараб
1 небольшая луковица
1 столовая ложка коньяка
пару листьев лавра
щепотка тимьяна
соль и перец
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Яйца по-шотландски
Очень вкусное и сытное блюдо. К сожалению, диетическим его не назовешь, но можно существенно облегчить рецепт, если готовить яйца не во фритюре, а в пароварке. Главное — не переваривать яйца, чтобы желток не начал синеть, и тщательно залеплять фарш, чтобы в процессе приготовления не расползлись швы.
Ингридиенты:
- Яйцо куриное 7 шт.
- Говядина духовая 300 г
- Свинина 300 г
- Соль 1 ч.л.
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Мускатный орех тертый 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло рафинированное 500 мл
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Небо. Звезды. Океан
Нравится мне таймлапс видео и ничего поделать не могу. Очередное прекрасное, смотреть на полный экран.
Смотрите также:
Звездное небо и Небо над океаном.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Звездное небо
Два отличных таймлапс видео от Randy Halverson и Terje Sorgjerd. Первый снимал природные красоты в Южной Дакоте, а второй в Испании, на высоте 3718 метров. Наслаждаемся.
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Midnight Sun
Midnight Sun - природное явление, происходящие в летние месяцы к северу от Полярного круга и к югу от полярного круга, где солнце никогда полностью не заходит и остается видимым 24 часа в сутки. Очень красочное видео, обязательно смотрим в HD, развернув на весь экран.
Исландия, июнь 2011, 17 дней плодотворной работы.
"Мой совет всем, фотограф вы или нет, вы должны посетить Исландию в течение вашей жизни. Никогда не пожалеете об этом." (с) SCIENTIFANTASTIC
Music by This Will Destroy You
Song: "The World is Our"
Смотрите также: Звездное небо и Небо. Звезды. Океан.