Подсчитать всё! Это не я))) Это дядько Водяной!)))
Оригинал здесь: http://www.liveinternet.ru/users/875697/post45033701/page1.html
Готовим по картинкам
Куриная грудка, фаршированная сухофруктами в овсяных хлопьях
[показать] [показать] [показать]
Часть 1-я
Традиционными являются фаршированные овощи - болгарский перец, тыква, свекла, огурцы, помидоры, различные крупные листья. Фаршируют их рисом, грибами, яйцами, мясом, маслинами, различными смесями овощей. Тушат фаршированные овощи в томатном или сметанном соусе.
Интересны и вкусны овощи, запеченные в керамических огнеупорных горшках. Продукты в них выкладываются слоями и заливаются большим количеством масла.
2 огурца, 1 сладкий болгарский перец, 1 небольшая луковица, 100 г брынзы, 2 cm, ложки нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Смешать в салатнице огурцы, перец и лук, заправить оливковым маслом, солью и черным молотым перцем. Добавить измельченную брынзу и еще раз перемешать. Сверху посыпать нарубленной зеленью петрушки.
Дать постоять 15 минут в прохладном месте и подавать к столу.
3 свежих огурца, 150 г брынзы, 1 небольшой пучок листьев салата, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.
Листья салата вымыть, дать стечь воде и измельчить.
Смешать в салатнице огурцы, брынзу и листья салата, присолить и заправить растительным маслом.
4 огурца, 3 зубка чеснока, 2 ст. ложки растительного масла или сметаны, зелень укропа, соль по вкусу.
Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавке. Зелень укропа вымыть, стряхнуть воду и мелко нарубить.
Смешать в салатнице огурцы и чеснок и заправить растительным маслом или сметаной.
Посолить по вкусу, сверху салат посыпать измельченным укропом и подать через 15 минут.
3 огурца, 3-5 зубчиков чеснока (по вкусу), 100 г густого греческого йогурта, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 0,5 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки измельченной зелени укропа.
Приготовить заправку: смешать греческий йогурт, оливковое масло и лимонный сок, полить этой смесью огурцы и хорошо перемешать.
Переложить закуску в подходящую посуду и, перед подачей на
Ученые выяснили, чем опасен хлеб
Высокое потребление мучных продуктов может привести не только к увеличению веса (ожирению), но и к потере зрения.
Американские медики из Исследовательской лаборатории пищи и зрения и Центра изучения человеческого питания и старения нашли связь между диетой с высоким гликемическим индексом и повышением риска ухудшения зрения.
Были проанализированы данные о состоянии здоровья и диетическом питании 4 тыс. мужчин и женщин от 55 до 80 лет. Частое потребление продуктов, богатых углеводами (рис, макароны, хлеб), способствовало дегенерации макулы - ведущей причины необратимой слепоты у пожилых людей. При этой болезни нарушается работа светочувствительных клеток в центральной области сетчатки глаза.
Любой человек старше 40 лет подвержен этому заболеванию и для него нет никакой эффективной терапии. В связи с этим медики напоминают, что пожилые люди в своем рационе должны отдавать предпочтение зеленым овощам - капуста, шпинат, брокколи, зеленый горошек - и поменьше "налегать" на мучное, передает АМИ-ТАСС.
А теперь - хорошая новость:
К концу этого года хлеба станет меньше, он подорожает на 40-50%, и здоровье наших российских стариков будет спасено. Об этом сообщает газета "Московские Новости" в статье "Предвыборный батон" (МН N27 от 13.07.2007).
Также в этой статье министр сельского хозяйства Алексей Гордеев утверждает, что в ближайшие годы цены на зерно будут и дальше расти. Окончательная победа над ожирением и глазными болезнями уже не за горами.
СПРАВКА. В стабильных экономических условиях из всего объема получаемого зерна 20% расходуется на питание людей (это преимущественно пшеницы твердых сортов), 30-35% идет на корм сельскохозяйственных животных (скот, птица, прудовая рыба) и 45-50% на технические цели (включая получение спирта для последующего синтеза из него множества различных веществ - лекарств, пластмасс, резины и др.). При нехватке зерна даже для выпечки хлеба происходит снижение продуктивности животноводства (нечем кормить скотину) и значительной части промышленности.
По материалам прессы
Испытанное средство, которое использовалось для повышения жизненного тонуса, легко приготовить и сегодня: ягоды брусники — 1 часть, плоды шиповника — 3 части. 100 г сбора залить 0,5 л кипятка и кипятить 10 минут. Отвар настаивать 20 минут и принимать по 0,5 стакана 2 раза в день.
Для поддержания высокой работоспособности необходимо избегать переутомления, наладить режим дня, исключить недосыпание, недоедание, побольше гулять на свежем воздухе.
А теперь успокаивающие средства.
Мед. В народной медицине мед издавна применялся при заболеваниях нервной системы. В последнее время и клинические наблюдения свидетельствуют об успокаивающем действии меда при некоторых заболеваниях нервной системы.
Стакан теплой воды с 1 столовой ложкой меда на ночь действует успокаивающе, вызывает крепкий сон. При этом следует отметить, что нет более безвредного снотворного, чем мед.
Масло базилика. Помогает при нервном и умственном перенапряжении, переутомлении, усталости, снимает страхи, беспокойство, тревогу. Принимать внутрь по 2-3 капли, растворив в 1 ст.л. меда, перед сном.
Валериана лекарственная. Одну чайную ложку измельченного корня залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Выпить перед сном стакан горячего настоя.
Настойка корней дягиля лекарственного. Взять 30 г измельченных корней, залить 500 мл белого вина, настаивать в течение суток при частом взбалтывании, процедить. Принимать по половине рюмки для вина 2 раза в день. Применять как успокаивающее и снотворное средство.
Настой молодых листьев березы. Взять 100 г листьев, измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать 5—6 час. Процедить, отжать в настой листья и после отстаивания перелить, оставив осадок. Пить по полстакана 2 — 3 раза в день перед едой.
Настой травы мяты перечной. Половину столовой ложки мяты положить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать в водяной бане при частом помешивании 15 мин. Охлаждать при комнатной температуре 45 мин., процедить, долить кипяченой водой до 1 стакана. Пить в теплом виде по 1/2 — 1/3 стакана 2 — 3 раза в день за 15 мин. до еды. Настой хранить в прохладном месте не более 2 суток. Применять для общего успокоения нервной системы.
Настой травы пустырника пятилопастного. Одну-две столовые ложки травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Принимать по 1 — 2 столовых ложки 3 — 5 раз в день за 20 мин. до еды.
Можно также принимать свежий сок пустырника по 30 — 40 капель 3 — 4 раза в день за 30 мин. до еды.
Настой травы тысячелистника обыкновенного. Одну чайную ложку травы залить стаканом кипятка. Принимать от 1 столовой ложки до 1/3 стакана в день до еды.
Настой травы кипрея узколистного (иван-чая). Две столовые ложки травы залить 2 стаканами кипятка и оставить в термосе на 6 час. Пить равными порциями 3 — 4 раза в день.
Настой травы прострела раскрытого (сон-травы). Две чайные ложки травы настаивать сутки в стакане кипяченой воды. Выпить в течение дня. В народной медицине настой прострела является одним из популярных средств лечения различных функциональных заболеваний нервной системы — неврастении, невралгии, мигрени, бессонницы.
Настой плодов калины. Пять столовых ложек плодов растереть в ступке, залить, постепенно помешивая, 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 4 час., процедить. Пить по полстакана 4 — 5 раз в день до еды. Применять как успокаивающее средство.
Настой травы душицы. Одну чайную ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.
Настой травы мелиссы лекарственной. Две столовые ложки измельченного сырья залить 2 стаканами кипятка. Остывший настой процедить. Выпить в течение 1 дня (суточная норма).
Даниэла
Привет! Сегодня, наконец-то, получила разрешение на оплату курса лечения в Севастопольском дельфинарии для семилетней Даниэлы. Девочка проходила курс реабилитации в январе этого года. Улучшения значительные. Да, забыла, у Даниэлы I группа инвалидности, она эпилептик и отстаёт в развитии. Девочка сейчас стала более восприимчива к просьбам, отказались от памперсов, играет с младшими братьями (Давид и Захар - близнецы 4-х лет). Педагоги в садике сказали, что ребенок обучаем! Но вот проблемма: в городе нет хорошей школы, а частное образование не приносит должных результатов. Ребёнок должен общаться со сверстниками, а не находиться в домашней изоляции. Очень надеюсь, что Данька найдет себя в этом мире. И дай Бог терпения и любви её родителям!!!!
[320x427]
Это цитата сообщения LVN Оригинальное сообщение
Крылья Ангелов
Маленький ангел сидел на облачке, свесив ножки.
Он наблюдал за городом, который казался ему муравейником.
Вдруг в окне одного дома он увидел знакомое лицо.
"Это ведь она", - подумал ангел и плавно начал спускаться вниз.
Вот его маленькие ножки уже коснулись земли, он приоткрыл дверь подъезда и скользнул в маленкую щель.
Поднялся на девятый этаж и оказался рядом с той самой дверью.
Маленькой ручкой он дотронулся до звонка
-"Кто там?"-спросил когда-то знакомый голос.
-Это я, Ангел.
-Не знаю никакого Ангела. Вы, наверное, ошиблись квартирой!
-Да нет же, я не ошибся! Это я же я, Ангел... открой пожалуйста...
Дверь открылась, и Ангел увидел ЕЁ.
Она была уже не та...Замученная, бледная, в старом халате...
-"Нужели это ты? Что с тобой стало?!"- воскликнул Ангел.
-Мы знакомы??? Я вас впервые вижу. Что вам нужно? Зачем вы здесь?
Тусклыми глазами смотрела девушка и ничего не понимала.
-Ты ничего не помнишь?
В дверь позвонили, и она вздрогнула. Поспешно встала со стула и побежала открывать дверь. Это был ее муж.
-"Он уже уходит"- строго посмотрела на Ангела девушка.
-"Я голоден, через 5 минут приду есть"- заявил муж.
Девушка поторопилась на кухню.
В больших глазах Ангела показались слезы.
-Где ЕЕ Крылья??? Куда ты дел ее крылья? У нее были огромные белые крылья. Зачем ты их отрезал??? Ты же погубил ее!- захлебывался в слезах Ангел
-Понимаешь, мы любим друг друга...- сказал муж.
И соответственно, спим вместе! А знаешь, как мешали крылья!
Ей было неудобно лежать на спине, поэтому я их и отрезал!
Ангел уже вышел на улицу, где шел мокрый снег...
"И все-таки вы не любите друг друга!!!
Она погибнет с тобой..."- крикнул Ангел вслед...
Мужчина выбежал на улицу, но Ангел был уже высоко...
ПОЧЕМУ??? ПОЧЕМУ ТЫ ТАК ГОВОРИШЬ??? - кричал мужчина, смотря в небеса.
"Потому что любви крылья никогда не мешают"
- прошептал Ангел...!!!!!
http://www.ladyjayes.com/heartgoon.html ( послушайте красивую песню)
.
[558x37]
Это цитата сообщения alfijushka Оригинальное сообщение
:)))Ну воть, проболталась :)
Пока только огурцы: старый бабушкин способ: в банку кладёшь смородиновый лист, укроп, лист хрена, чеснок, вишнёвые листочки, перец горошком, лаврушку, я милиссу кладу чуть-чуть, потом напихиваешь огурцы поплотнее и по 2 ст. ложки соли и сахара (это на 3-литровку, вроде, если не ошибаюсь...).И заливаешь всё это свежей холодной родниковой водичкой, закрываю полиэтиленовой крышкой. Приятного аппетита! Получаются приятненькие такие и ХРУСТЯЩИЕ! :)
Вчерашние мальчишки на войне
Пацаны
Am E Am
Умирали пацаны страшно,
С G C
Умирали пацаны просто,
Dm E F
И не каждый был снаружи прекрасный,
Dm E Am
И не все были высокого роста,
Припев:
Dm G
А я им пел рокэнрольные песни,
С Аm
Говорил все будет нормально,
Dm G
Я кричал им, что мы все вместе,
E Am
Да как то слышалось это банально,
Умирали пацаны страшно,
Умирали пацаны просто
И не каждый был снаружи прекрасным,
И не все были высокого роста.
Но когда на меня смотрели
Эти пыльные глаза человечьи
Не по-птичьи, да не по-овечьи,
По-людски они меня грели
А я им пел рок'н'рольные песни,
Говорил: все будет нормально
Я кричал, что мы все вместе,
Да только слушалось это банально.
Чем ближе к смерти, тем чище люди
Чем дальше в тыл, тем жирней генералы
Здесь я видел что может быть будет
С Москвой, Украиной, Уралом.
Восемнадцать лет - это не много
Когда бродишь по Тверской и без денег,
И не мало когда сердце стало
От страны тебе пластмассовый веник
Страна поет им рок'н'рольные песни,
Говорит: все будет нормально
Страна кричит, что мы все вместе,
Да звучит это как то банально.
Умирали пацаны страшно,
Умирали пацаны просто
И не каждый был снаружи прекрасным,
И не все были высокого роста.
http://muslib.ru/band4937_lyrics.html
Усталое какое-то...
Так иногда хочется стать маленькой. Маленькой-маленькой... Не такой маленькой, чтобы в школу ходить, чтобы папа наказывал за то, что во дворе допоздна заигралась, чтобы мама говорила строго: "не выйдешь из-за стола, пока не доешь!", чтобы мечтать поскорее вырасти. Как-то по другому. Такой маленькой стать, какой никогда на самом деле не была. Маленькой-маленькой стать, очень беззащитной такой, очень хрупкой, с тонкими ручками, с тонкими ножками, с цыплячьей шейкой, трогательной, любимой, умилительной, чтобы баловали, чтобы... чтобы... Чтобы говорили ласковое, чтобы рассказывали, какая хорошая, какая умница, чтобы булочку дали сдобную, свежую, сладенькую. Чтобы свернуться калачиком, чтобы по головке гладили, чтобы целовали нежно личико, чтобы челочку со лба убирали легкими пальцами. Чтобы одеяло заботливо поправляли. Чтобы приговаривали тихонько, дышали в ушко: "спи, девочка, отдыхай, ни о чем не беспокойся, не тревожься ни о чем. засыпай, маленький, завтра будет новый день, солнечный, теплый, праздник будет, все будет хорошо, будет весело, мы уж о тебе позаботимся, все решим самым лучшим образом". Чтобы нежность такая щемящая, от которой комок в горле и щекотно в носу. И чтобы посидели, пока не усну. И даже во сне чтобы руку протянуть и нащупать теплое и чтобы спокойно-спокойно стало от этого. И чтобы правда не беспокоиться ни о чем, чтобы никакой ответственности, никакой усталости, чтобы никаких дел взрослых, неотложных, скучных, муторных, целей труднодостижимых. Чтобы уверенность в завтрашнем дне, чтобы предвкушение радостное, чтобы улыбались, чтобы обнимали искренне, крепко-крепко, до хруста в косточках. Чтобы не чувствовать себя глупо, неловко, нелепо, от того, что вот тебе, дылде, уже тридцать, уже морщинки даже, уже сединки, а ты все еще маленькая-маленькая, ничего не можешь, ничего не умеешь, и взятки с тебя гладки, и с гуся вода, и ручки тоненькие, и ножки...
Это цитата, к сожалению, я не умею так красиво вырожать свои мысли)))
Но могу сказать определенно, что один мой друг их выразил за меня)))
Это цитата сообщения Humiliating Оригинальное сообщение
Под небом голубым есть город золотой...
Концерт в Театре на Таганке 
24 декабря 1985
01. Дело мастера Бо (5,22 мб) Она открывает окно...
02. Электричество (5,06 мб) Моя работа проста - я смотрю на свет...
03. Хозяин (5,52 мб) Хозяин, прости, что тревожу тебя...
04. Трамвай (4,07 мб) Близилась ночь. Рельсы несли свой груз...
05. Для тех, кто влюблен (5,70 мб) Не стой так близко ко мне...
06. Деревня (4,59 мб) Я уезжаю в деревню...
07. Она может двигать (3,98 мб) Она может двигать...
08. Каменный уголь (5,30 мб) Если б каменный уголь умел говорить...
09. Трачу свое время (2,83 мб) Трачу свое время...
10. Охота на единорогов (6,75 мб) Выстрел. Я проснулся в начале шестого...
11. Пока не начался джаз (3,25 мб) В трамвайном депо пятые сутки бал...
12. Рождественская песня (6,23 мб) Твои самолеты - им никогда не взлететь...
13. Я - змея (3,83 мб) Ты улыбаешься, должно быть, ты хочешь пить...
14.
Всем, всем, всем! Простите и не судите строго, кто получил письмо))))
В детстве, помню, любили так играть. Только надо было весь текст переписывать
ручками, отправлять по почте))) И ждать....
А помните, ещё были письма - положи в конверт рубль и тебе придет сто)))
Сейчас все это на много проще, в инете за 5 секунд можно 20 копий разослать)))
Но, если честно, хочется верить в ЧУДО)))
Ведь нам постоянно повторяют, что мысль материальна, так может быть ... не все ещё потеряно?)))
Вот скажите, дожила до 36 лет, а как ребёнок)))
А что плохо, да?
[424x378]
Лучше позно, чем никогда)))) Я рада, что у меня появились замечательные Прекрасные человечки!
Надеюсь, наше общение принесет только позитивные эмоции)))
LVN, Королева Владивостока))) Спасибо!
crazymama, мама Москвичка))) Главный редактор и дизайнер Лилит «Khamoro» Мазикина ,эмоциональная, увлеченная, творческая натура. Приятно познакомиться! Спасибо!
и мой мир станет более радужным))) спасибо!
Высылайте в Латвию сапоги Игорю!)))) Спасибо!
[352x288]Желаю вам, мои славные СЧАСТЬЯ, УДАЧИ, ДОСТАТКА, ЛЮБВИ!!!!!
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Любовь и правда, это жизненно важная связка - любовь и правда
Любовь и правда, это жизненно важная связка - любовь и правда. Разве вы когда-нибудь говорили правду чаще, чем в пору первой любви? Разве видели мир яснее? Любовь заставляет нас видеть правду, обязывает говорить правду. Ложь не для ложа: вслушайтесь в звучащее здесь предостережение. Ложь не для ложа - эта фраза словно взята из букваря.
Джулиана Барнс
[364x45]
В последнее время в мой возбужденный мозг приходят различные алигории.
Вот и сейчас подумала, как бы выразить то, что меня беспокоит, то что меня мучает
и с каждым днем все больше и больше где -то внутри меня растет чувство неудовлетворенности
тем, как я живу, что я делаю, как люблю, как существую...
Сегодня мне пришла мысль, что я похожа на некий двигатель внутреннего сгорания)))
Все, что происходит со мной и моими близкими попадает в некий двигатель моей души, сгорает, а то, что не сгорело - остается внутри как копоть на стенках печи. Наружу выхода нет)))
Интересно, что произойдет, когда слой копоти и сажи будет слишком толстым. Наверное я сойду с ума и стану самнамбулой, не восприимчивой ни к чему и не к кому.
Что снег, что дождь - все равно.....
Сразу, наверное представляется сложное что-то, экзотическое?
Увидев фотографию Вы скажете – Так это ж обычный суп лапша!
Обычный -да не совсем. В разных концах света любой молдаванин, услышав слово Зама замрет в сладостных воспоминаниях,, ,оно как пароль, как ключик к общению.
Это блюдо как лекарство!
От плохого настроения и хандры
От простуды и похмелья,
От лютой стужи и жары.
[показать]Итак решено- готовим заму.
Я покажу вариант моей бабушки без картошки, она говорила, что заму с картошкой готовят для насыщения ( нажористости т.е) а не для наслаждения.
Заранее приобретаем домашнюю суповую курочку.
Лук репчатый ,морковь,корень петрушки( мне не повезло на наш огород-рынок не завезли).
Стручок перца или гогошарину
Зелень: петрушка и ЛЮБИСТОК.
Квас отрубной (кислый но без брожения)
Домашняя лапша.
[показать]Приступаю.
Куру нарезаю на порционные кусочки, и в процессе разделки опытным взглядом определяю, что куррица уже не молода ( судя по крепким хрящам на суставах , жестким сухожилиям и отсутствием хрящика на грудной косточке ) да еще и несушкой была.Вывод:вариться тебе птичка часа 2..
[показать]Готовлю на 7 порций, значит варю всю курицу залив без малого тремя литрами воды,и варим прозрачный бульон по всем правилам.(Собирая пенку вначале и не допуская бурного кипения в течении 2 часов)
Так, пока бульон шепчет на плите я готовлю дамашнюю лапшу.
На весь суп достаточно замесить тесто из 2-х яиц и муки стакан, полтора-в общем тесто должно быть упругое.
[показать]шарик без зелени- на суп, а зеленый - это другая история.
Раскатываю тонко тесто, нарезаю лапшу и оставляю подсохнуть,
[показать]Зеленая паста из другой оперы.Но пусть будет:)
[показать]Дальше . Подготовила остальные продукты
2 луковицы одна в шелухе ,ее закладываем мин. за 20 до остальных овощей( придает бульону янтарный оттенок), морковь3 небольших корешка( ох как не хватает корня петрушки)
Перчик острый
Отрубной квас и зелень.
[показать] [показать]Ну вот и два часа незаметно пролетели.Пробуем мясо, добавляем соль.
Нарезам лук и морковь.Луковицу в шелухе вылавливаю из бульона и за борт.
Отвариваю отдельно лапшу,,в это время нарезаный лук морковь и перчик варятся в бульоне.
Готовую лапшу сливаю- промываю( вопреки всем законам- но нам нужно сохранить прозрачность бульона)
и тправляю в суп.Закипело?
А теперь внимание очередь того,что превращает наш суп в Заму!
[показать]Отрубной квас и зелень ЛЮБИСТОКА ( леуштян).
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]