Хлеб с репчатым луком и укропом

Dark_Lady_ - замечательная кулинарка!

Так как тема хлебопечения мало кого интересует, фотографии выставляю под катом, чтобы не засорять читательскую френдленту не нужной информацией. А кому интересно, добро пожаловать! Все таки выпечка вкусного, ароматного, домашнего хлеба - ни с чем не сравнимое удовольствие!

 

рецепт

Раз пошла такая пьянка... (Это я про лаваши)))

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в рассылку Лиру от 10 января, его добавили в свою коллекцию 17 пользователей
[350x263]
Быстрый-быстрый пирог
И зверски вкусный. Сама только научилась делать, но с начала года сварганила уже три штуки. Это все потому что я до жути ленивая, но пожрать вкусно люблю, а здесь, в принципе делать нечего)
Вот только для фигуры он того-этого, не слишком полезен. Но кого и когда это пугало?))
1. Итак, нам потребуется: три тонких лаваша, полкило мясного фарша - по барабану, какого, я брала классический, свинина с говядиной, две крупные луковицы, растительное масло, грамм сто пятьдесят сыра и майонез.
Вникать_дальше
Приглашаю посмотреть Ярославский сайт новостей!

http://www.liveinternet.ru/users/_robot_marvin_/post46901957

Решила его сюда поместить, дабы не писать снова.

ПРИВЕТ, Машуль!

Ещё раз поздравляю тебя с Новым годом и Рождеством!
У нас в Ижевске зима разыгралась не на шутку))
В среднем температура, вот уже месяц, держиться -20! Настоящая зима!))
Праздники отметили по домашнему, в кругу семьи. Сегодня первый день на
работе. Жутко хочеться домой! Сон недавно приснился, что я сказала
начальству об увольнении. Помню, что рожица ШЗИ была очень довольная,
а вот Марк показал кулак и сказал, что никуда я не пойду)))
Сегодня надо идти в прокуратуру на *допрос* по поводу художеств у нас
на стенах хэсэда. Всех по очереди вызывают и допрашивают. Холодно!!!!
Мне Игорешка подарил туалетную воду с запахом полыни. Такую не очень
сладкую, слегка с горчинкой и восточного оттенка. Мне понравилась. Я
ведь очень люблю "Дюну", только у нас её в продаже уже давно нет((.
Родиона отправили со вчерашнего дня в санаторий "Селычка". Дали в
поликлинике бесплатную путевку. Ну подумали, почему бы и нет? Вчера
днем ещё отдыхали от него , а к вечеру так тоскливо стало без его
лепета... Ребенок уже начинает качать свои права, думаю - это
переходный возраст пятилетний. В садике воспитатель на него
пожаловалась, что он совершенно не умеет слушать. Не сидит на месте,
все время разговаривает. Сказала водить его в театр почаще. А где
взять денег? Их как всегда не хватать))
Белла Израилевна нам подарила костюм Бэтмэна, так он дакой довольный
был!)) Вообще для него это был первый осознанный Новый год. Смешно
все)))
Игорешка стал меньше хандрить, но по прежнему избегает больших
обществ. Он даже в магазине теряется, старается побыстрее уйти. Все
таки он ни как не может привыкнуть к своей худобе... Мечтает пополнеть
и войти в прежнюю норму, но пока не получается особо.
Его головные боли мне не дают покоя. Но есть прогресс, не большой, он
постепенно начал со мной соглашаться, что надо пройти обследование. Он
сам уже устал от них и от беспокойства за нас.
Спросишь, почему он до сих пор не обследовался? Потому что боится
лишиться прав. Машина нас кормит и за этот год я не увидила ни чего
такого, что бы мне сказало, что он опасен за рулем. Даже если у него
приступ, он терпит до вечера. Чем спасаемся? Кофе, кофе, цитромон.
Феназепам закончился. Остался реланиум в ампулах. Купила магнезию, но
пока он её не ставит. Феназепам и реланиум на него, как снотворное не
действуют, они уводят боль.Когда кончится лекарство, не заню что
будем делать. У Вити он не хочет просить, потому, что Витя ему делал
справку на права. Не хочет его подводить и ставить в неловкое
положение. Мол скрыл диагноз...
Мань, ну почему в загранке даже шизикам права можно давать, а у нас
вот так получается, что Игорю машину водить нельзя(((
Диагноз я тебе не могу назвать по той
причине, что не могу запомнить ни как) Это у него последствие взрыва и
отдачи ударной волны. Это как контузия, но не контузия. Пострадали
отделы шейных позвонков и голова. Зажаты нервные окончания,
внутречерепное давление. Я его потихоньку от кофе отучаю...
Когда в Москве ему делали энцифоллограмму мозга, то так и не сказали ни
чего конкретного, как реабилитироваться. Охнули, что большая половина
головы не высвечивается... Короче не могу объяснить. Вот так.
Меня мучает то, что я пока не могу ему помочь и мне очень хочеться
верить, что это его состояние не постоянно до самой смерти, а его
можно как-то вылечить, пусть не до конца. Раньше врачи ему говорили,
что не смогут его избавить от этой боли, может сейчас что-то есть.
Ведь медицина не стоит на месте!
Ксюха, надеюсь, сдаст экзамены))
Катена вот что-то совсем расхлябалась. Не хочет учиться, засранка))
Ну а я прибываю в каком-то акуе. Руки не поднимаются что-либо делать,
даже полнеть начала))) Застой полнейший от переживания и бессилия.
Даже пиво не хочу!)))

Ладно, Машунь, пиши, целую и обнимаю))))

Название: по провинции Арауко в южной части Чили. Род насчитывает 10 видов, произрастающих в Южной Америке, Австралии, на островах Тихого океана. 

Описание: высокие двудомные деревья с правильным мутовчатым ветвлением, сидячей, жесткой, острой хвоей почти треугольной формы, расположенной на ветвях спирально. Шишки яйцевидные или шаровидные. Крупные семена созревают на второй год, после чего шишка распадается. К особенностям араукарий относится веткопад — свойство целиком сбрасывать облиственные побеги. 

[300x195]Фотография Залуцкой Галины

В декоративных целях на крайнем юге России используют два вида. 

Араукария бразильская, или узколистиая — Araucaria brasiliana Lamb.

В диком виде встречается на юге Бразилии и в Северной Аргентине, где достигает 50 м высоты. 

Крона молодых деревьев шаровидная, старых — зонтиковидная. Менее морозостойка, чем араукария чилийская, но лучше переносит содержание извести в почве. Крона ее более густая, ветви собраны по 4-8 в мутовку, почти горизонтальные, в верхней части восходящие. Хвоя зеленая, сизо-зеленая, желтовато-зеленая, расположена рыхло-черепитчато. Шишки почти шаровидные, до 25 см в диаметре, со съедобными семенами, до 3 см длиной. Порода умеренного роста. 

Прекрасное украшение южных садов и парков. Хороша в одиночных и небольших групповых посадках. В культуре с 1800 года. 

Имеет две декоративные формы: изящную (f. elegans) — с более скученной, часто сизоватой хвоей и более многочисленными вторичными побегами; Рудольфа (f. Rudolfiana) — мощные деревья с более длинной хвоей.
 

[200x267]	[200x267]	[200x267]
Фотографии Ольги Блохман

Араукария чилийская — Araucaria araucana (Molina) K.Koch

В природе распространена в горах Чили и юго-западной Аргентины, где достигает 50 м высоты, причем женские особи значительно выше мужских. 

Фотография Сергеевой Марины

Крона округло-коническая, в старости — зонтикообразная. Длинные ветви, круто изгибаясь вверх, собраны по 6-7 в мутовку. Хвоя крупная, до 5 см длиной, сидячая, очень жесткая, ярко-зеленая, блестящая, спирально расположенная, густо покрывает побеги, живет 10-15 лет. Шишки до 10 см в диаметре, шаровидные, созревают на второй год и рассыпаются. Ореховидные семена до 5 см, съедобные. 

Растет медленно, очень светолюбива, лучшего развития достигает на умеренно влажной, хорошо проницаемой питательной почве; избегает известь, выносит понижение температуры воздуха до -15°С. Живет до 2000 лет. Размножается семенами и черенками. Семена высевают немедленно по созревании. Посев должен находиться в прохладной оранжерее или парнике 2 — 3 сезона.

Очень своеобразное декоративное дерево особенно эффектное в одиночной посадке на газоне, где в полной мере выделяется ее оригинальная форма кроны с изящно изогнутыми (наподобие канделябра) ветвями. В культуре с 1795 года. 

Имеет две декоративные формы: золотистую (f. aurea) — с золотистой хвоей; и широколистную (f. latifolia) — с широкой хвоей.

Вот ещё какой она бывает:

Читать далее...

Araucaria excelsa — вечнозеленое хвойное дерево, одно из нескольких хвойных деревьев, которое можно выращивать как комнатное растение. Это стройное растение в естественных условиях вырастает до 60 метров. К счастью, оно растет очень медленно, и вы должны быть довольны, если в помещении оно достигнет 150 см. Известно под названием «сосна острова Норфолк», острова в южной части Тихого океана, где и была открыта в 1793 году. По внешнему виду ветки этого дерева похожи на сосновые. Но так же, как у ливанского кедра, они расходятся горизонтально от ствола. Араукария с успехом может заменить елку на Рождество. Однако нельзя вешать на нее электрические лампочки, поскольку они могут сжечь нежные иголки.
Это крупное растение, и каковы бы ни были его размеры, оно лучше всего смотрится в одиночной посадке. Расположенное отдельно, оно может принести пользу, способствуя свободной циркуляпии воздуха. Не рекомендуется выращивать его, если в доме центральное отопление, особенно при температуре, превышающей 2 Г С. Поэтому очень подходит светлая неотапливаемая комната или оранжерея. Если растение выращивают при слишком высокой температуре, оно становится слабым и может подвергнуться нападению мучнистого червеца. Заражение этими миниатюрными сосущими насекомыми может погубить даже двухметровый экземпляр.
А. excelsa имеет очень известного родственника, которого часто можно встретить в старых и хорошо ухоженных садах. Это А. агаисапа — чилийская сосна, растущая в горах Чили. Для обоих видов характерна особенность, состоящая в том, что у взрослых растений нижние ветки осыпаются, но у ^. excelsa хвоя бледнее и мягче, чем у ее колючего родственника.
Араукарии становятся все более популярными, но иногда их трудно приобрести. Выбирая растение, убедитесь, что у него сочная зеленая хвоя, крепкие ветви и нет признаков увядания на нижних ветвях. Обычно покупают растение высотой 30 см, хотя иногда можно пол5Д1ить сеянцы. Растения выше 120 см очень дорогие.

Размеры: Растения обычно покупают высотой 30 см, вырастают до 150 см.

Прирост: Растут очень медленно, порядка 15 см или один уровень веток в год.

Период цветения: Отсутствует.

Запах: Отсутствует.

Освещение: Предпочитают южную сторону, но оберегайте их от полуденного солнца летом. Их можно держать и в сильно затененном месте, если время от времени переносить на свет.

Температура: Очень выносливое растение, фактически может расти и на улице в более теплых районах. Минимальная зимняя температура около 5°С.

Полив: Летом поливайте два раза в неделю, зимой — не чаще одного раза в неделю. Всегда используйте воду, не содержащую известь.

Подкормка: Жидкая подкормка летом, раз в две недели. Добавляйте в воду половину рекомендуемой дозы.

Влажность: Летом, по меньшей мере, два раза в неделю надо опрыскивать мягкой водой, а зимой, если они находятся в комнате с центральным отоплением, — один раз в неделю.

Чистка: Опрыскивания с целью поддержания необходимой влажности достаточно и для поддержания чистоты иголок. Не используйте чистящие средства.

Атмосфера: Нормальная атмосфера, кроме ледяных сквозняков из открытых входных дверей и отсутствие вентиляции.

Почва: Почвенная смесь на основе дерновой земли.

Пересадка: Пока растения молодые, каждый год. После того как растение достигнет одного метра, больще не пересаживайте, а лишь обновляйте верхний слой почвы.

Обрезка: Нет необходимости, только если нижние ветки, осыпавшись, выглядят некрасиво. В этом случае удалите старые ветки. Не удаляйте точку роста на верхушке растения.

Размножение: Из семян, обычно осенью или весной при температуре 10-13°С. Возможно укоренение стеблевых черенков в тепличке с высокой влажностью при температуре 18°С.

Ожидаемая продолжительность жизни: При правильном уходе практически не ограничена. Помните, что в естественных условиях они вырастают до 60 метров.

Растения-компаньоны: Лучше всего выращивать отдельно. Однако старые растения, у которых осыпались нижние ветки, могут выглядеть более привлекательно вместе с молодыми экземплярами того же вида, расноложенными перед ними.

Что легко, что трудно: Выращиваются очень легко; требуют небольшого ухода при условии, если температура зимой не слишком высокая.

Сейчас араукария находится в состоянии зимнего покоя и пересаживать её нельзя. Обычно араукарию пересаживают весной раз в 2-3 года (она не любит пересадку); покупают готовый слегка кислый субстрат или готовят смесь торфяной, дерновой, листовой земли с обилием песка. При пересадке корневую шейку размещают строго на том же уровне почвы, как и раньше - малейшее её Читать далее...

Вот такой подарок есть у меня!))) Игорешка подарил. Шо делать?
Araucaria зовется))))

[525x699]

Фотографии langrig : Мой город

Михайловский собор.
Этот храм восстанавливали по старым фото и рисункам. К сожалению чертежей не осталось.

Съездили сегодня в Михайловский собор. Этот собор открыт с июня. В 1918 году его разрушили в надежде на то, что материал пригодиться для постройки новых зданий, но так и не воспользовались ни одним кирпичиком. Расствор, как известно, делали из специальной смеси с яйцом.
Ездили: мама, папа, Родион и я. Девочки не поехали, Игорёшка отказался в силу своих взглядов на церкви. Он считает их просто великолепными архитектурными творениями, а храм должен быть в душе. Мы много спорим по этому поводу, но это отдельная история)
[700x568]



[700x525]


[698x371]


[524x699]


Еще отдельные фото будут в альбоме.

Всем счастливого Рождества, удачного Нового года 2008 и просто успехов в нашей не лёгкой , но интересной жизни!

Сканер мозга

Сейчас в моей голове происходит примерно такое: [показать] А что происходит в твоей голове?

Из черного хлеба жарим гренк
Тем временем берём одну треть молока, доводим до кипения, кидаем в кипящее молоко 2 плавоенных сырка "Дружба"или т.п., размешиваем, что бы получилась однородная масса.Выливаем полученный соус в миску.Перчим, добавляем чеснок или зелень-на любителя, затем пьем пиво, а на закуску-гренки из черного хлеба окунаем в этот сырный соус!
Мне очень понравилось, рецепт привезла из Питера, там в одном Пабе пробовала.
Кстати этот соус хорошо идет к мясу и к спагетти:)

Рецепт от Туфельки)

Вы, наверное, помните, что Мила уехала в Израиль к дочке и внучке.
Вот так они растут и поживают!
Я желаю им здоровья и всего самого теплого и доброго!

[320x190]
	Мой индекс позитива: 46
Создание сайта студия Elvista & ~Co0L~	Узнать свой индекс>>>

Читать далее...

Законы РИТА - это Небесные Законы о чистоте Рода и Крови. О Законах РИТА, по которым жили с древних времён все Славянские и Арийские народы, в современном мире узнали в середине XIX века.

Сейчас для обозначения Законов РИТА используется греческое название – Телегония. В медицине называется явлением первого самца». Телегония является образным и единственным параметром передачи наследственности из поколения в поколение.

В Славяно – Арийских Ведах, и в любом религиозном учении мира, будь то Тора, Библия, Коран и др. есть упоминание о явлении Телегонии, разве что само слово Телегония в Священных текстах не используется. У евреев Закон гласит: «Еврей должен жениться только на еврейке».

Вот, что гласят Славяно-Арийские Веды: «Не допускайте Чужеземцев к дочерям вашим, ибо совратят они дочерей ваших, и растлят Души их Чистые, и Кровь Расы Великой погубят, ибо первый мужчина у дщери оставляет Образы Духа и Крови…Чужеземные образы Крови из детей Человеческих Светлый Дух изгоняет, а смешение Крови приводит к погибели…, и сей Род, вырождаясь, погибает, не имея потомства здорового, ибо не будет той внутренней силы, что убивает все хвори-болезни…» (Саньтии Веды Перуна).

Согласно данному Священному тексту, первый мужчина в жизни девственницы, оставляет свой Образ Духа и Крови – это психический и физический портрет детей, которых она родит. И только от этого мужчины зависит здоровье и полноценность будущего ребёнка.
Все последующие мужчины дают женщине лишь семя, но рожает она детей первого мужчины, давшего ей Образ Духа и Крови. Помимо семени, от последующих мужчин, женщина берёт и передаёт детям различные болезни. Полученная от разных мужчин энергия сжигает её изнутри, предварительно старя и убивая.

Первый мужчина, который нарушил девственность у девушки, является единственным отцом всех детей, которых она родит в своей жизни, независимо от того, скольких мужчин она будет иметь за всю свою жизнь.

Доказательством «явления первого самца» служит показ телепередачи «Моя Семья», которую, с нежным сочувствием смотрела вся Россия. Нам показали, как Славянская женщина первоначально жила с негром, а затем вышла замуж за Славянина и родила ему негритёночка. Они обратились на телевидение, и это преподнесли как чудо.

Законы РИТА запрещают межрасовые браки Славянских народов с негроидными, монголоидными, еврееидными. Смешение Крови выше перечисленный народов между собой приводит к деградации, заболеванию крови (СПИД), вырождению всей ветви данного Рода.

Здоровая наследственность нашими Предками сохранялась благодаря девственной чистоте невесты, от гулящей девушки хорошего потомства не получишь. Нравственно падшую девушку считали испорченной, не достойной замужества. Когда юноша брал в жёны «порченую» девушку, такое воссоединение называли «браком», а не Семейным Союзом.

Люди Родов Расы Великой должны знать, что Мужчина, во время полового контакта, отдаёт женщине энергию одного года своей Жизни: энергия трёх месяцев идёт на закрепление Образа Духа и Крови, а энергия девяти месяцев на вынашивание плода. И если мужчина ведёт беспорядочную половую жизнь, то он растрачивает понапрасну свою Энергию Жизни, что приводит к преждевременному старению, облысению. Академик Павлов отмечал, что смерть человека до 150 лет следует считать насильственной. Норма жизни нашего биологического тела 300-400 лет.

Когда мужчина живёт с любимой и единственной супругой, потери энергии Жизни не происходит. Эго супруги не только получает энергию Жизни от своего мужа, но и открывает в нём связи с Космосом, откуда и он получает энергию Жизни, восстанавливая то, что передал жене. Каждый мужчина должен знать только свою жену, кроме периодов лихолетья (войны, эпидемии…). Если Родам Расы Великой грозит вымирание, жена не может отказать мужу дать семя другой женщине, по её просьбе, для продления Рода её мужа, погибшего, защищая Отечество.

Ведущая беспорядочный образ жизни женщина, получает болезни сердца, крови, душевные болезни, а, накапливая различные Образы своих партнёров, она губит первоначальный Образ будущего ребёнка, ибо при наслоении различных Образов, изначальный образ первого мужчины размывается. Это приводит к рождению детей непохожих на своих родителей. Дети должны нести явные черты своих родителей.

В советские времена выпускали презервативы с надписями на пакетах: «Проверенно электроникой». Для чего резинку проверять электроникой? Учёные знали, что передаётся энергия Образа Духа и Крови и, делали всё, чтобы этого не было. Всё это привело к рождению большого количества неполноценных детей (уроды и дебилы, косоглазые, рыжие, немые, косые, задержка психического развития).

На образ и психику будущего ребёнка, в значительной степени, влияют Читать далее...

И опять NoNeMe! Прошу любить и жаловать)))

[показать]
Через день-два, после Нового Года, организЬм, уставший от салатов и алкоголя, захочет чё-нибудь горяченькАВА и тут на каникулах, почему бы не замутить однако.....
Конкурсное блюдо!

Харчо, не суп-харчо (рыба-фиш, яичница из яиц, гы-гы-гы....) и никак по другому, а просто - ХАРЧО (типа - Бонд, Джеймс Бонд...) - грузинский суп и именно из говядины, а не как многие думают, рассуждая дедуктивно - раз грузинский, то из баранины и тем более не из поросятины! Мало того - никаких помидорофф, так как и это - величайшее заблуждение человечества (это вам не лезгинка, а - Твист!)....

Техническое описание изделия(цитата): "...Характерным отличительным признаком этого национального грузинского блюда от других мясных супов является применение при приготовлении харчо только говядины, тклапи и грецких орехов. Эти три компонента не подлежат никакой замене или частичному изъятию, поскольку при этом полностью меняется характер харчо как национального супа с присущим только ему вкусом. Помидоры, а тем более томат - это уже от полной безысходности...."

Ну, Вы заинтригованы? Тады, легионы, вперёд!

Экипировка для боя.

Горячее и холодное оружие - плита, кастрюля, сковородка, шумовка с сеткой, ножи, вилки, ложки и орудие главного калибра - половник.

Снаряды и патроны(на 4-4,5 литра).

1. Грудинка ГОВЯЖЬЯ - 1.5 кг, лук репчатый - 5 шт(калибр 7-8 см), чеснок - 2-4 зубца(средних), рис - 0,5 стакана, орехи грецкие - стакан, мука кукурузная - 1ст. ложка

[показать]

[показать]

2. Зелень - кин-дза-дза, петрушка(и корень тоже, но понимаю - зима), укроп, базилик.

[показать]

3. Специи - лавровый лист, хмели-сунели, базилик, перец чёрный свеже-раздавленный, перец красный молотый сладкий и острый, куркума, корица.

[показать]

4. И наконец - замена тклапи. Есть таки выход.... вот он - спасательный бронежилет, кстати, единственная замена, рекомендованная самими авторами - сок гранатовый свеже-выжатый - 0,5-0,75 стакана(количество боевых гранат может варьироваться от двух до пяти в зависимости от калибра).

[показать]

Генеральное сражение(хронология битвы, эпизоды...).

1. Фронтальная атака.
Берём простой кухонный(ударение на втором слоге) нож(топор) и режем(рубим) мясо вкривь и вкось....(шутка, однако почти стихи вышли, гы-гы-гы....), кусочками 3-4х3-4(не принципиально) см и в кастрюлю с холодной фильтрованной водой, НО....
Читать далее...

и снова выручил NoNeMe)))

[показать]
на конкурс
Ингридиенты:
кальмары-5 шт
крабовые палочки-3 пачки
лук- 1 шт
яйца-4 шт
укроп
[показать]
[показать]
1.Варим яйца
[показать]
2.лук мелко режем и обжариваем на растительном масле
[показать]
3.пока лук готовится обрезаем с (уже очищенных) кальмаров лишние боковые части (не знаю как они называются:).Просто должен остаться карман из кальмара.
Обрезки мелко режем и кладем к луку,обжаривем 2-3 мин.
[показать]
[показать]

4.Режем яйца и крабовые палочки
[показать]
[показать]
5.Смешиваем обжаренные лук и кальмары,яйцо,крабовые палочки,добавляем укроп , соль по-вкусу и столовую ложку майонеза.
[показать]
6.Начиняем наши кальмары получившимся фаршем,скрепляя концы зубочисткой.Выкладываем на противень,смазываем майонезом и отправляем в духовку минут на 20.
[показать]
[показать]
По-моему замечательное блюдо для праздничного стола.

ЗЫ. Не могла лишить вас и каментов к данному рецепту)))

Фуфельный общепитовский рецепт - по ценности как салат "Оливье" (пойду, сблюю)!!! Читать далее...