• Авторизация


*** 09-02-2008 21:24


[700x656]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё начинается с Любви… 09-02-2008 21:10


Всё начинается с Любви:
И Бог, и жизнь, и даже смерть.
Вокруг одной её оси
Летит земная круговерть.

Всё начинается со слов
Признанья слабости своей,
С Её Высочества послов,
Стрелами ранящих людей.

Любовь даруется, как страсть,
И обрывается, как нить,
Её тайком нельзя украсть,
И невозможно объяснить.

И всё, что есть — отдать не жаль,
Чтоб лишь увидеть у окна
Её прозрачную вуаль
Из золотого волокна.

Кто Райских кущ плоды вкушал,
И кто отведал соль земли,
Тот знает сам, как ждёт душа
Прикосновения Любви.

И я, под небом голубым,
Вновь эту жизнь благословлю,
Не потому, что я любим,
А потому, что сам люблю!

Всё начинается с Любви!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Молитва 09-02-2008 21:08


Am
Посмотрите, братья, на веру вашу, состоящую из дел ваших,
G6 Am G7
и вы узнаете, кто вы.
C G7 C -->E
Сеющий в плоть свою, от плоти и пожнёт тление.
Dm7 E Am --> G7
сеющий в дух, от духа пожнёт жизнь вечную.
C G7 C -->E
Господи, Иисусе Христе, сыне Божия, помилуй!
Dm E Am
Господи, помилуй! Господи, помилуй! Господи, помилуй!

Am Dm7 E7 Am Dm
Что поделаешь — молюсь, страшно, знаешь, умереть.
Dm9 Fmaj7 E7
Что поделаешь — боюсь не успеть, а главное — спеть.
Am Dm7 E7 Am Dm -->G6
Не успеть боюсь простить, да и все долги отдать.
C7 Fmaj7 Dm7 E7
вот и вынужден просить хоть немного подождать.
Dm7 Dm9 E7 Am
Ну, не правда ли, Господи, как знакомо,
Gm A7 Dm
словно старый сюжет из какой-то песни,
Dm7 G7 C Dm7 E7
то ли кони везут из дома, то ли Ангелы в поднебесье.
Dm E7 Am
словно я задыхался уже когда-то,
Gm A7 Dm
и рыдал колокольчик под плеть тугую.
Dm7 G7 C Dm E
Перепутала память даты, дав однажды мне боль чужую.

Впрочем, я не крал стиха. Ведь душа поёт — не плоть красть.
А от этого греха упаси меня, Господь.
Бог диктует, я пишу. Правда пальцы все в крови.
Об одном тебя прошу: раньше срока не зови!
Я-то знаю, что век мой недолгим будет,
что поделаешь, если такая плата.
Пусть потом мою душу судят, если будет в чём виновата.
Что ж, изволь, я готов на такое бремя.
Божий путь никогда не бывает сладок.
Дай мне, Господи, только время,
а потом... присылай лошадок!

Что поделаешь — молюсь, страшно, знаешь, умереть.
Что поделаешь — боюсь не успеть, а главное — спеть.
[510x440]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крыска вступила в свои права) 07-02-2008 07:36


*** [400x300]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
С Новым годом! 07-02-2008 07:33


В Китае праздник Чуньцзе - праздник Весны, традиционный Новый год по китайскому лунному календарю. Повсюду царит радостная и праздничная атмосфера. Жители делают покупки к любимому празднику, новый год - самое важное событие для 1 миллиарда 300 миллионов китайцев. Везде, на улицах и в магазинах игрушки и украшения в форме Собаки.

Китайский Новый год наступает в первое новолуние года в период между 20-м января и 20-м февраля по григорианскому календарю. В этом году он наступает 7 февраля, и пройдет под покровительством Крысы.

Чуньцзе имеет древнюю историю, восходящую к обрядам жертвоприношения божествам и поминания предков, которые совершались в конце и начале года в эпоху Шан 1600-1100 годах до нашей эры.

Праздник сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей по обеим сторонам входа в дом, помещение украшается внутри лубочными новогодними картинами, эти изображения содержат пожелания счастья в будущем. [258x100] В прошлом этот обычай, как и запуск хлопушек, считался эффективным способом изгнания злых духов и очищения дома от нечисти. Позже наклеивание лубков вошло в праздничный ритуал китайцев, и пользуется сейчас большой популярностью в стране.

В ночь накануне праздника, именуемую «чуси», вся семья собирается вместе. Устраивается обильный праздничный ужин, после которого смотрят выступление известных артистов по телевизору, ведутся беседы на разные темы, игры. Во многих семьях молодые не ложатся спать всю ночь, это называется «шоу суй» - ожидание Нового года.

Утром следующего дня во многих семьях кушают пельмени «цзяоцзы», пельмени напоминают своей формой традиционные слитки из золота и серебра и символизируют пожелание богатства. После завтрака полагается обходить дома родственников и близких с поздравлениями и пожеланием всех благ. В первый день Нового года родные и близкие, друзья и сослуживцы навещают друг друга и дарят подарки.

Взрослые дарят детям мелкие деньги, завернутые в красную бумагу, что символизирует пожелание достатка семье и успешность развития ребенка. Также с этим обычаем связана легенда, что когда-то в городе Цзясин жили супруги, которые лишь в старости родили одного ребенка. Супруги боялись, как бы злой дух «суй» не убил их малыша, и решили дежурить всю новогоднюю ночь у постели ребенка. Они приготовили для малыша несколько монет и стали учить его, как обернуть их красной бумагой, но после все устали и быстро уснули. А красный мешочек с монетами положили возле подушки малыша. Наступила ночь. И злой дух стал подкрадываться к ребенку, но, когда он решил погладить ребенка, неожиданно из мешка с монетками вырвался золотой лучик. Дух сильно испугался и убежал. Хотя сегодня уже никто не обращает внимания на то, существует ли злой дух «суй», в новогоднюю ночь взрослые все еще дарят детям деньги на счастье.

В дни праздника Весны устраиваются массовые выступления: танцы львов, пляски драконов, хороводы «сухопутных лодок», представления на ходулях. китайский новый год

В старину новогодние торжества длились больше месяца. С ускорением ритма жизни не может быть и речи о таких продолжительных праздниках, однако именно на это время в Китае приходится одна из трех «золотых недель» календарного года - семь непрерывных выходных дней.

Появляется новая мода и на подарки. Раньше китайцы дарили друг другу сигареты, спиртные напитки, продукты питания. Сегодня хорошим подарком являются свежие цветы, абонемент в спортивный клуб, лотерейные билеты.

Меняются способы поздравления. На смену личным посещениям и поздравительным открыткам приходят звонки по телефону, электронные письма и открытки по интернету.

После шумной встречи нового года китайцы будут отмечать другой традиционный праздник "Юаньсяо" - Праздник фонарей. Во время, которого, принято лакомиться пирожками, изготовленными из клейкой муки со сладкой начинкой и цукатами, а также любоваться светом зажженных ночью фонарей. Праздником фонарей и завершается период празднования Нового Года в Китае.


Открытки к китайскому новому году
Новогодние поздравительные открытки с китайской тематикой...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские блюда к новому году 07-02-2008 07:30


      Согласно традиции, праздничный ужин следует приготовить за несколько часов до наступления полуночи: ведь на кухне неизбежно приходится пользоваться ножами, а ими можно невзначай отрезать и потерять уже предназначенное судьбой счастье. К новогоднему столу почти всегда подаются пельмени, которые обычно лепят всей семьей.


Ц3ЯОЦЗЫ (китайские пельмени)
традиционное блюдо к новому году!


500г муки, 250 г свинины, 500 г зелени (петрушка, укроп), вода, соль, специи, 2луковицы молотый имбирь, молотый перец.

Для начинки обработанное мясо мелко нарубить (можно использовать мясорубку, но нежелательно). Зелень и лук мелко нашинковать, отжать сок и смешать с мясом, добавить специи. Замесить тесто на холодной воде (оно должно быть в меру твердым), раскатать его в длинный жгут и разделать на шарики. Посыпать их мукой, расплющить в круглые блинчики, положить на каждый подготовленную начинку и слепить пельмени. Вскипятить воду, опустить в нее пельмени и помешивать, чтобы они не прилипли ко дну. Как только вода закипит, добавить немного холодной воды и снова довести до кипения. Пельмени подавать горячими.

Китайский овощной суп

4 китайских гриба муэр, 2 весенних лучка, 1/2 зуб-чика чеснока. 4 помидора, 100 г черешкового сельде-рея, 100 г китайской капусты, 1/2 чашки свежих соевых ростка, 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. белого перца, на кончике ножа молотого имбиря, 2 ч.л. нарубленной зелени петрушки, 1 л горячего куриного бульона.

[147x221]Грибы замочим в холодной воде. Весенний лучок покрошим. Чеснок очистим и разотрем. Помидоры, сняв кожицу, разрежем на четыре части, удалим терна и нарежем кубиками. Сельдерей и капусту промоем и на-режем тонкой соломкой. Соевые ростки промоем, дадим стечь. В воке или в кастрюле разогреем масло и пожарим на нем лучок с чесноком до прозрачноести. Добавим стекшие грибы и овощи и при непрерыв-ном помешивании на сильном огне 2-3 минуты пожарим. Добавим соевый соус, соль, белый перец, имбирь и петрушку и подольем бульон. Поварим суп еще 2-3 минуты.

Курица посычуаньски

1 свежая молодая курица (900г), 2ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. кукурузной муки, 3 моркови, 3 весенних лучка, I свежий стручок перца чили, 4 ст.л растительного масла, возможно, 1 ст.л. соевого соуса.

[147x220]Курицу вымоем, высушим, разрежем пополам и острым ножом удалим кости. Куриное мясо нарежем маленькими кусочками, на блюде польем их соевым соусом и посыплем кукурузной мукой. Хорошенько размешаем. Накроем и промаринуем куриное мясо 30 минут. Морковь и лучок очистим и наре-жем тонкой соломкой. Стручок чили нарежем колечками. В воке или в большой сковороде разогреем 2 ст.л. масла и при непрерывном помешивании 4-5 минут пожарим на нем куриное мясо. Вынем его. В сковороде разогреем остальное масло и при непрерывном помешивании 5-6 минут пожарим на нем морковь, лучок и чили. Добавим куриное мясо и вместе с овощами его еще раз нагреем. По вкусу сбрыз-нем его соевым соусом. Подаем с рисом.

новый год по-китайски           


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не знаю - права ли, не знаю - честна ли, 31-01-2008 23:26


Не знаю - права ли, не знаю - честна ли...

Не знаю - права ли, не знаю - честна ли,
не помню начала, не вижу конца...
Я рада, что не было встреч под часами,
что не целовались с тобой у крыльца.

Я рада, что было так немо и прямо,
так просто и трудно, так нежно и зло,
что осенью пахло тревожно и пряно,
что дымное небо на склоны ползло.

Что сплетница сойка до хрипу кричала,
на все побережье про нас раззвоня.
Что я ничего тебе не обещала
и ты ничего не просил у меня.

И это нисколько меня не печалит,-
прекрасен той первой поры неуют...
Подарков не просят и не обещают,
подарки приносят и отдают.

(с) Вероника Тушнова [343x373]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Крепитесь, люди, скоро лето! 31-01-2008 23:00


**** [435x580]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем рождения, любимый! 31-01-2008 22:00


Ну вот я и дома, т.е. у компика))))))!
Отработала на всех работках, приготовила скромный, праздничный ужин, накормила любимых))
Теперь пишу..))))

ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Мой любимый, единственный и самый лучший человечек!
Сын, брат, отец, муж, ИГОРЬ, Humiliating.


[371x22]


Видеть тебя всегда
Хочется мне сейчас
Мысли твои читать
В каждом движеньи глаз.
А ещё иногда
Слышать дыханья так,
Чтобы был каждый вздох в такт.

Я у твоих ног
Спасибо не говори
В этом тебе помог бог
Его и благодари.

Только своей рукой
Вылепила тебя,
Как ветер бархан песка
С ним я сравню себя.
Знаю, что получу
Всё, что ни захочу
Лишь бы мне всё успеть спеть.

Я у твоих ног
Спасибо не говори
В этом тебе помог бог
Его и благодари.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой паспорт))) 30-01-2008 11:36


Ребята! Увидела несколько тщетных попыток цитировать данный пост, либо всавить теги с этого сайта. Объясняю: вставляется только ссылка, а сам паспорт просто тупо сохраняем как картинку и вставляем в пост. Простите, что раньше не написала))



[500x584]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылки 26-01-2008 16:27


Книги по компутерной графике:
Каналы Фотошоп
Маски и композиция Фотошоп

Шрифты:
Старинные шрифты
Завитушечные шрифты
Шрифты для прикольных надписей

Кисточки:
Старинные сооружения
HQ- потоки света
Кровь, брызги, кляксы
angel_wings
Старинные загогулины
Небесный свет
Лунная поверхность
Паучки
Милитаризация! Кисти Photoshop - оружие
Ornamental Art
Urban
Кругом вода
Вихри
Украшаем картинку: травка, уголки
Глаза - радужки
Абстрактные кисти
Кисти Да Винчи
Кисти ДЫМ

Векторные иллюстрации:
Забавные существа в векторе ЧАСТЬ2
Забавные существа в векторе ЧАСТЬ 1
Ледниковый период вектор

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вопрос на зысыпку, хэлп!)) 26-01-2008 15:58


Друзья! Дело в том, что Игорь решил начать работать на себя. У меня вопрос....
Что лучше регистрировать: ООО или ИП?
Преимущества и недостатки данных форм с бухгалтерской, юридической и партнерской сторон.
Дело в том, что он не один. Он подобрал команду из специалистов, которые согласны с ним работать.
Как лучше сделать, что бы все было по совести и ни кто не обижен?
Под какой формой собственности лучше работать?
Деятельность фирмы пока предполагает IT-технологии в ОС Линукс и ей подобные.
Торговли не предполагается, по крайней мере в ближайшее время)))
Торгуем мозгами))))
За ранее благодарна!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВЕ СУДЬБЫ 25-01-2008 21:23


[276x400]
ДВЕ СУДЬБЫ
	Жил я славно в первой трети
Двадцать лет на белом свете -
по учению,
Жил бездумно, но при деле,
Плыл, куда глаза глядели,-
по течению.

Думал - вот она, награда,-
Ведь ни веслами не надо,
ни ладонями.
Комары, слепни да осы
Донимали, кровососы,
да не доняли.

Слышал с берега в начале -
Мне о помощи кричали,
о спасении.
Не дождались, бедолаги,-
Я лежал, чумной от браги,
в отключении.

Тряханет ли в повороте,
Завернет в водовороте -
все исправится.
То разуюсь, то обуюсь,
На себя в воде любуюсь -
очень нравится.

Берега текут за лодку,
Ну а я ласкаю глотку
медовухою.
После лишнего глоточку
Глядь - плыву не в одиночку,-
со старухою.

И пока я удивлялся,
Пал туман и оказался
в гиблом месте я,-
И огромная старуха
Хохотнула прямо в ухо,
злая бестия.

Я кричу,- не слышу крика,
Не вяжу от страха лыка,
вижу плохо я,
На ветру меня качает...
- Кто здесь?- Слышу - отвечает:
- Я, Нелегкая!

Брось креститься, причитая,-
Не спасет тебя святая
богородица:
Тот, кто руль и весла бросит,
Тех Нелегкая заносит -
так уж водится!-

Я в потьмах ищу дорогу,
Медовухи понемногу -
только по сту пью,-
А она не засыпает,
Впереди меня ступает
тяжкой поступью.

Вон, споткнулась о коренья,
От такого ожиренья
тяжко охая.
И у нее одышка даже,
А заносит ведь - туда же,
тварь нелегкая.

Вдруг навстречу нам - живая,
Хромоногая, кривая,
морда хитрая.
И кричит:- Стоишь над бездной,
Но спасу тебя, болезный,
слезы вытру я!-

Я спросил:- Ты кто такая?-
А она мне:- Я Кривая,-
воз, мол, вывезу,-
- И хотя я кривобока,
Криворука, кривоока,-
я мол вывезу!

Я воскликнул, наливая:
- Вывози меня, Кривая!
я на привязи!
Я тебе и шбан поставлю,
Кривизну твою исправлю -
только вывези!

И ты, маманя, сучья дочка,
На-ка выпей полглоточка -
больно нервная.
Ты забудь меня на время,
Ты же толстая - в гареме
будешь первая.-

и упали две старухи
У бутыли медовухи
в пьянь, истерику.
Я пока за кочки прячусь,
Я тихонько задом пячусь
прямо к берегу.

Лихо выгреб на стремнину
В два гребка на середину -
ох, пройдоха я!
Чтоб вы сдохли, выпивая,
Две судьбы мои -
Кривая да Нелегкая!

Знать, по злобному расчету
Да по тайному чьему-то
попечению
Не везло мне, обормоту,
И тащило, баламута,
по течению.

Мне казалось, жизнь - отрада,
Мол, ни веслами не надо, ох, не надо -
ох, пройдоха я!
...Удалились, подвывая,
Две судьбы мои -
Кривая да Нелегкая!


1975, 1976-1977

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пожалуйста, небо, не надо больнее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 23-01-2008 21:21

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



ХВАТИТ ЛЖИ И ХВАТИТ БОЛИ!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Пропала собака 20-01-2008 22:11


         
Пропала собака!

[314x235]


СОБАКУ ЗОВУТ  
ЧИП.

 

ЕМУ 7 ЛЕТ. ДОБРЫЙ, ОТЗЫВЧИВЫЙ.


ПОРОДА – МЕТИС, СМЕСЬ СПАНИЕЛЯ И ДЛИНОШЕРСТНОЙ ТАКСЫ.


РОСТ – 30-35 СМ. В ХОЛКЕ.

 

ТЕЛ. 63-54-97


8-912-757-0895
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Неподрожаемый обожаемый Задорнов! 18-01-2008 21:19


Я восхищаюсь этим жизнелюбивым, остроумным, волевым мужчиной!
Дай Бог ему счастья и здоровья на 120 лет и больше!

http://www.zadornov.net/records/music/ - а здесь супер песенки д. Миши)))))

[500x375]



[375x500]


[375x500]


[500x375]


ОТ ХРЮШИ ДО СБЕРБАНКА

Слова русского языка складывались нашими предками интуитивно на основе природных звуков. Например, родилась свинья. Какой звук она издает? Хр-хр-хр… Ее и назвали – хрюша. Мол, ша, кончай хрюкать! Мешаешь.

Хрюша выросла, родила детенышей. Как подсказал мне известный петербургский ученый-лингвист Александр Драгункин, в глубочайшей древности говорили не поросенок, а похрюшёнок. То есть, после хрюши родившийся. Слово до нас не дошло. Дело в том, что с развитием науки и рационального мышления биоритмы жизни человечества убыстряются. Длинные слова, как правило, укорачиваются. Из них выбрасываются труднопроизносимые буквы, как балласт с перегруженного воздушного шара, чтобы он продолжил полет. Даже словосочетания из двух-трех слов в погоне за убыстряющимся временем часто склеиваются в одно. Например, "какого года" постепенно превратилось в "когда", "того года" – в "тогда", "сего года" – в "сегодня", а "никакого года" – в "никогда".

Этот процесс происходит и сейчас. К примеру, многие молодые люди слово "сегодня" произносят "сёдня", бабушку называют "баушка"… Некогда им разводить "телячьи нежности" в биоритмах попсы и интернета. Не компьютер, а комп; не преподаватель, а препод; не университет, а универ… Студент - студ, кондиционер – конд…

Судя по всему, недалек тот день, когда наши потомки вместо "спокойной ночи" будут говорить "спо но", "как вы себя чувствуете?" – превратится в "ка вы чу?". Ответ коротко и ясно: "не пло".

К сожалению, этот процесс не остановить. Развивается наука. Все более торопится жить человечество: воевать, торговать, быстрее добраться до прибыли – его основные задачи. С появлением интернета, клипов и мобильников речь убыстрилась даже при нашем поколении, а раньше проходили сотни лет, прежде чем слово упрощалось. Так и тысячи лет назад труднопроизносимый "похрюшёнок" "разгрузился", выкинув самую неудобную для произношения букву, и стал "поросенком".

Однако, если у наших прямых предков, которые особенно никуда не спешили, оставаясь жить среди российских лесов, полей, морей и рек, от "похрюшёнка" отпала всего одна буква, то у отпочковавшихся от них неуемных ватаг под предводительством наиболее активных пацанов, сбегавших за светлым, а не лесным будущим от своих "вялых", как они считали, предков, на новые западные, освобождающиеся из-под ледника земли, с мечтой не мудреть на природе за рыбалкой и собиранием грибов, а богатеть, торгуя, воюя и отнимая, наш бедный "поросенок", словно от ужаса надвигающегося на него рационального будущего, вообще вжался в четыре буквы – "порк", а позже уместился даже в три – "пиг".

Во времена Екатерины Второй Российскую академию наук возглавлял академик А.С.Шишков. Он очень пылко, по-русски боролся против употребления в родной речи иностранных слов. О нем даже есть упоминание у Пушкина в "Евгении Онегине". После фразы, написанной по-французски, поэт попросил извинения у академика: "Шишков, прости, не знаю, как перевести". А Ломоносов и Екатерина Вторая Шишкова поддерживали! Хотя его главное умозаключение, как бы теперь сказали "слоган", был весьма резким и, прямо скажем, вызывающим: "Все западные языки произошли от древнерусского. Они его обрубки!" В своих научных трудах Шишков привел весьма любопытные примеры: наше слово "есть" превратилось в английском в "yes", "опа" – в "up", "но сок" – в "sock", "годен" – в "good", "Госпо дь" – "God", "дремать" – в

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в цитрусовом маринаде 18-01-2008 21:02


Госпожа_Чу Скумбрия в цитрусовом маринаде

Нужно:
5 половинок скумбрий средней величины, 100 г. сладкого зеленого перца, 100 г. зеленого лука, 0.5 лимона, 0.5 апельсина, соль, перец, 75 г. растительного масла, 2 столовые ложки муки, 100 г. оливкового масла.

Из очищенных и вымытых половинок скумбрий удаляем кости, затем солим, перчим и обваливаем в муке. Обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
Даем остыть! После этого кладем в керамическую или фаянсовую посуду, добавляем нарезанной соломкой зеленый перец, лук лимонную цедру и апельсиновый сок!
Рыбу в маринаде поставить на ночь в холодильник.

А на следующий день подать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Добрых выходных! 12-01-2008 13:40


Вот, пока есть перерыв на покушать, пришла вас послушать))))

[492x369]
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры соленые, быстрого приготовления 11-01-2008 13:30


 


[600x484]

Не люблю особо возиться на кухне и не делаю сложных блюд почти никогда. Посему имею глубокое уважение к подобным рецептам. Этот рецепт я знаю еще с детских времен (бабушка прочитала в каком-то советском журнале), когда мы делали первые снятые помидоры с грядки солеными.  

Приготовьте:

1) банку или другую емкость, куда будете складывать помидоры;

2) чеснок дольками резаный по полам, если чеснок крупный, то можно на три части;

3) помидоры, желательно одинаковые между собой, лучше среднего размера

4)соль................. Теперь делаем несколько мехнических движений, все!!! Помидоры почти готовы.

А движения должны быть такие: отрезаем у всех помидоров жопки так, чтобы туда поместилась чайная ложка соли (сыпем соль в углубление, чайная ложка НЕПОЛНАЯ, не с горочкой), запихиваем в жопку порезанную дольку чеснока, укладываем в емкость. И так все помидоры. ВСЕ!!! Теперь ставим заветную баночку куда угодно (но не в холодильник)... и так пусть постоят двое суток при комнотной температуре. Затем едим, если что-то осталось (я так могу баночку за раз съесть), убираем в холодильник.

ПС: помидоры не предназначены для длительного хранения. Это сухой быстрый посол, предназначенный для быстрого потребления. Еще... если не есть помидоры в ближайщее время, они будут солеными. Уж лучше употребить это дело в малосоленом виде. А еще, емкость в идеале выбирать в виде стеклянной банки.

 
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки маринованные 11-01-2008 13:28


Из сообщества *Вкусно, быстро, недорого*

Любите грибочки, тогда записывайте рецепт


фото

Итак, рецепт. Возможно вы его знаете. Рассказала мне его одна девочка с форума.


смешать:


2,5 стол. ложки сахара


1 стол. ложку соли


1/3 стакана уксуса (но не концентрированные, а слабый)


1/2 стакана растительного масла


черный перец горошком 10 шт., лаврушка - по-вкусу (3-5 шт.), будет прекрасно, если есть укроп (сухой или свежий)


Добавить в эту смесь 500 гр благородных грибов (имеется ввиду не те, что растут в России в лесу, лучше те, что выращенные специально, например, шампиньоны).  Поставить на огонь, довести до кипения. Когда закипит, убавить огонь и варить минут 5-7. Выключаем, остужаем, ставим в холодильник. Через несколько часов (например, парочку) можно насляждаться маринованными грибочками (под картошечку или же еще чего....) Ням...ням....


 


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии