Добрых выходных всем!

Мы растем. Ходила на УЗИ вчера с группой поддержки - Игорь и Катена. Малой показал им кулак и как сказал врач "очень пародистое мужское достоинство"))))

Так что сомнений совсем не осталось - мужчинка будет. Весим мы сейчас 2200, думаю до трех доберем и хватит нам. Остальное будем наращивать уже самостоятельно, без мамы)).

А жизнь все не ослабит испытания на прочность наших отношения с Игорешкой. Теперь она решила посмотреть, на сколько хватит моих чувств в состоянии истеричесокого безденежья. Мне с апреля так и не выплатили ни копейки, у Игорешки только-только начали проходить первые договора, но ведь надо ребяток чем-то стимулировать.

У меня есть отрез на 4 ситцевых пеленки))) В общем-то это и все, что есть)))

Всех люблю!

Это мои маки, лилии и гвоздичка)

[640x466]

Православные традиции. Имя ребенка по христианским канонам

Наше знакомство друг с другом начинается с взаимного представления: меня зовут…. , и уже далее мы узнаем личные особенности собеседника в непосредственном общении. Но первое впечатление – это впечатление от имени, поэтому пословицу о том, что «встречают по одёжке» можно дополнить словами «встречают и  по имени». Только перед родителями стоит задача сложнее: новорожденного малыша своего они встречают совершенно голеньким (нет, я слышала про некоторых: «кажется он в рубашке родился!», но слово «кажется» каждый раз является ключевым в этой фразе), документов с написанным именем у него с собой тоже нет.

Когда, кто  и как должен придумать имя ребенку? В разных семьях происходит по-разному. Кто-то заранее подготавливает не только все необходимое для рождения и первых месяцев жизни ребенка, но и подбирает имя маленькому человечку. А кто-то тянет до последнего, судорожно принимая решение только оттого, что все сроки ожидания вышли, и называть пятимесячного человека просто «ляля» уже не серьёзно. По-разному происходит и сам выбор имени. Здесь мы расскажем о православной традиции выбора имени ребенку, и, соответственно о том, что связано с такими понятиями как именины и День Ангела.

Защита от зла

[350x233]Розмарин — легендарное растение. Много веков назад розмарин приносили в дар богине любви. Розмарином римляне украшали своих домашних богов, и вообще это растение использовали в религиозных обрядах тысячи лет. Христиане добавляли розмарин в крестильную воду, а в Испании розмарин считали одним из растений, давших кров Деве Марии на пути в Египет. Во многих странах розмарин использовали как защиту от зла. Он символизировал верность и память, поэтому его можно было встретить как на брачных церемониях, так и на похоронах.

Его стимулирующие, тонизирующие и вяжущие свойства ценились в Уэльсе — лекари рекомендовали добавлять розмарин в ванну для сохранения молодости и красоты. Цыгане ставили розмарин выше всех прочих трав за его прекрасное воздействие на кожу и волосы. Во французских больницах часто жгли розмарин, чтобы очистить воздух.

Розмарин - это вечнозеленый кустарник с листьями, похожими на сосновые иголки, и светло-голубыми цветами. Приятный, душистый, с тонким сосновым ароматом, розмарин — трава дружбы и памяти. Собирают в любое время летом.

Розмарин родом с берегов Средиземного моря, произрастает на сухих каменистых солнечных склонах, в России встречается по берегам Черного моря. Розмарин может дожить до солидного возраста — тридцати и более лет.

С древних времен розмарин имеет репутацию травы, обостряющей память и концентрирующей ум. Она как бы говорит "сделай себя светлым и радостным" и является прекрасным средством от головной боли, помогает при депрессии. Розмарин хорошо поднимает общий тонус организма.
Как растение, стимулирующее циркуляцию крови, розмарин является очень полезным при многих болезнях. В качестве средства, способствующего пищеварению, розмарин может применяться при несварении желудка и при газах. При наружном применении розмарин используют для предупреждения и уменьшения облысения, а розмариновое массажное масло снимает мускульную и суставную боль. Розмариновое масло также входит в состав мыл, шампуней, тоников, масел, духов и туалетной воды. Розмариновое масло — один из главных ингредиентов в одеколоне.

Розмарин можно использовать во многих вегетариан-ских блюдах — в частности тех, которые были предложены еще греками — розмарин очень хорошо сочетается с грибами. Чтобы вкус розмарина мягко дополнил вкус основного блюда, сначала поджарьте тонко нарезанный розмарин с небольшим количеством лука, а потом уже добавляйте остальные компоненты.

код сгенерирован конвертером видеоссылок

 Тоже прошлогодняя) Один кустик оставила на старом месте, а другой пересадила в старую фаянсовую раковину)

[700x525]

[700x525]

 В прошлом году проворонила мак, а в этом у меня в саду они радуют своим цветением. пусть не так долго, но очень красиво)

[525x700]

[700x525]

[579x445]

[700x525]

[594x629]

[700x525]

ВОТ ТАКИЕ КРАСАВЦЫ!

 Очень хочу выростить лиану в саду. Нашла несколько, себе на заметку.

[500x375]

«актинидия коломикта» на Яндекс.Фотках

 В Нечерноземной зоне зимостойкие виды – актинидия коломикта и актинидия аргута.

Актинидия коломикта плодоносит ежегодно. В период полного плодоношения средний урожай с лианы составляет более 7 кг.

Находящиеся в тени ягоды созревают намного раньше, чем на солнце. Это связано с накоплением витамина «С» в плодах: в тени он накапливается быстрее.

Ягоды актинидии начинают созревать в конце августа-начале сентября неодновременно (в течение 15-20 дней), что затрудняет сбор урожая. Созревшие плоды становятся более тёмно-зелёными или слегка желтоватыми, некоторые – полупрозрачными, так что сквозь стенки плодов просвечивают мелкие семена.

Есть лианы, с которых спелые ягоды не осыпаются. Однако часто созревшие плоды актинидии осыпаются и разбиваются, если попадают на твёрдую поверхность. В период созревания ягод под лиану можно подвешивать ткань или подкладывать крафт-бумагу, но это не всегда удобно.

Можно сделать и так: подождать неделю после начала созревания первых ягод актинидии, а затем снять с лианы все ягоды. Они дозреют в тени, в проветриваемом помещении без посторонних запахов. Для этого потребуется не более недели.

Однако при дозаривании несколько теряются чудесный аромат и вкус ягод актинидии; всё же самые вкусные ягоды те, что созрели естественным путём и упали с лианы.

Ни в коем случае нельзя дозаривать и сушить вымытые ягоды актинидии на солнце - они «сварятся», станут жёлтыми и невкусными.

[240x180]

Ее Величество Зависть

Мир летит в тартарары. Это точно. Очень грустно за этим полетом наблюдать, ибо очень четко представляешь, что ждет нас всех в его конце… Есть несколько видов топлива, на котором работает адская машина, затягивающая нас в воронку, где нет ни чувств, ни любви, ни человеческих отношений. Итак, будем знакомы – ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО ЗАВИСТЬ…

1 день
100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше)
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без скозняков (я ставлю в шкафичк, у него вместо задней стенки - батарея. Строители -гады!  [показать]- подсуропили. Хранить ничего нельзя - а тесто выстаивается идеально!)  [показать]
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны  [показать]. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

3 день
Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний  [показать] раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удовиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее поплам.

Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.

А вторую половину пускаем в дело.... [показать]

Оригинал тут

Что хочет женщина порой?
Бокал вина и выходной.
С подругой скромно посидеть.
Немного выпить - прибалдеть.!!!!!
Духи чужие обсудить, о мужиках поговорить.
Чуть захмелеть и закурить.
Потом расплакаться в жилетку.
Вновь зажигая сигаретку.
Прибавив музыку слегка,
Сплясать до слома каблука,
И чтоб никто не приставал,
Вопросы чтоб не задавал.
Ты посмотри в глаза подруг,
И оглядись потом вокруг...
Зачем нужны вам мужики?
Ведь с ними сдохнешь от тоски.
Им принеси, подай, налей.
И не найдешь средь них друзей.
У них одно лишь на уме.
Пойдем в постель, иди ко мне.
С подругой проще в тыщу раз.
Смахни слезу с усталых глаз.
С ней хочешь плачь, а хочешь смейся.
Захочешь, в стельку ты напейся.
Она поймет, она простит,
С тобою вместе погрустит.
Утрете слезы, посмеется,
Поговорив, в умат напьется.
Настало утро - бог ты мой,
Шикарный вышел выходной.
Глаз не сомкнули до утра.
А сколько выпито вчера?

[699x523]

Доброе утро!

Извините, но я совершенно не выспалась и злая, как собака, которые сейчас бегают у Игорешки в "Сталкере")

Ксюша вчера пришла с суток вся разбитая и больная, поясница отваливается. она работает в сигаретно-пивном ларке сутки через сутки (пока сменщицу не найдут). растерла ей поясницу Ревматилгелем, поставила 2мл. диклофенака и уложила спать. Проснулся ребенок в обед с температурой 37, 7. Плачет, шевельнуться не может, жалуется на боль в пояснице. Начала думать на почки. Фитализина в аптекае не было, купили чай почечный. Короче к часу ночи у дочи поднялась тапатурка до 39,5. Вызвала скорую....

Приехали на удивление быстро - через 40 минут, поставили укол от температуры, увезли в дежурную урологию. Я с осознанием того, что наконец-то ребенка удалось положить в больницу, пошла спать. наконец-то, думаю, её обследуют, прокапают и не надо записываться в очередь на два месяца вперед к разным специалистам. Но не тут то было.

Через час звонит ребенок  и говорит, что её надо забрать домой.... Я в шоке выхожу из сна...

Оказывается в больнице сделали анализы и УЗИ, воспаления в почках не нашли и отправляют ребенка, который еле ходит обратно домой!!!!!

Что теперь? Вызвать участкового? А что она может сделать? Опять назначит сдать анализы, записаться на УЗИ через два месяца и т.д. и т.п....

Что делать?

код сгенерирован конвертером видеоссылок

код сгенерирован конвертером видеоссылок

код сгенерирован конвертером видеоссылок

С сегодняшнего дня я в декретном отпуске!

Ждемс...)))

[600x424]

Испекла сегодня мой первый в жизни хлебушек вот по этому рецепту

Очень прост как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Только я не стала лепить пирамидку, как предлагал автор, а разделила на две обычные сковороды и обе засунула враз в духовку))

Вот что у меня получилось!

[598x436]

[640x480]

Уговорила домашних подождать, когда остынет))

А потом тепленький да с молочком кааак навернули))) Всем понравилось. Игорь сказал, что очень напоминает бабушкин деревенский хлеб. Так он так и называется.

Будем дальше эксперементировать.

 Французский багет (фр. В Париже каждый день продаётся более полмиллиона багетов. Парижский багет весит ровно 200 г. Тесто из пшеничной муки, соли, воды и дрожжей вымешивают 10 мин., затем дают постоять 20 мин., разделывают на длинные батоны, делают 3 надсечки ножом, оставляют ещё на 40 мин. для поднятия, ставят в печь на 15 мин.une baguette de pain или просто une baguette, женск.род; pain français у бельгийцев и квебекцев) или французская булка — длинная и тонкая булка белого хлеба, мягкая внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренная мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Вес приблизительно 250 г. Своеобразный символ Франции.

Французский багет распространился в Париже в 1920-е гг., он требовал меньше времени для поднятия и выпечки, чем обычный хлеб. Случилось это после выхода закона, запрещавшего булочникам начинать работу до 4-х часов утра, что больше не позволяло пекарям готовить традиционный круглый хлеб.

Это я для себя, так как не знала, что такое багет)

Кулинарные рецепты на Povarenok.ru

Багет

 

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Хочу показать вам рецепт багета. Перед тем как загрузить, проверила через поиск, есть ли похожие рецепты Не нашла ничего похожего. Решилась показать. Если кто то знает на сайте такой рецепт , просигнальте пожалуйста.

Ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи, вода, соль, сахар-песок, мед.
Тэги: хлеб.

Читать рецепт полностью >>

 

[500x375]
«всего по маленьку....» на Яндекс.Фотках

На дно трех литровой банки ложится листья укроп,сельдерей, петрушка, корни хрена, нашинкованные 2 зубчика чеснока,половинку горького стручкового перца, на них укладываются огурчики, вертикально.
..Пространство между огурчиками засыпается ягодами красной смородины, потом опять прослойка пряностей и второй слой огурчиков со смородиной.
Далее отдельно делается маринад состоящий из 50% кипяченой воды и 50% прокрученных через мясорубку ягод красной смородины, сюда же растворяется столовая ложка соли и 4-5 столовых ложек сахара.
жидкость заливается в банку на 3-4 см ниже от верха.
банка накрывается крышкой и ставится в кастрюлю для стерилизации.
Необходимо довести температуру в банке до начала выделения пузырьков воздуха, после чего я пробую рассол на вкус и добавляю нужное колличество сахара или соли. Рассол должен быть кисло - сладким,ядреным и пряным.
...вынимаю банки из кастрюли стерилизации укупориваю крышками, ставлю вверх дном и укутываю одеялом.
аналогично делаю и томаты, предварительно проколов их спичкой в 2ух местах.
САМОЕ ВКУСНЯТИНА В ЭТОМ ВОПРОСЕ - ЭТО РАССОЛ.
Аналогично закатываю помидоры и огурчики в яблочном соке.
тоже очень вкусненько получается. уксус не добавляется, все натуральное.
угощайтесь на здоровье.