[259x194]
[250x250]
[275x183]
[267x189]
[235x450]
[256x192]
[300x450]Ура! У меня все получилось!
Белки взбились и безе получилось отлично!
Я напекла кучу маленьких "листиков" с насадкой для украшения торта. Сначала хотела сделать из них маленькие пироженые, но не успела: в виде листиков их моментально съели.
Оказалось в прошлый раз белки сели из-за сахара. У меня не было сахарной пудры и я размолола сахар в блендере. Как оказалось, не достаточно тщательно. В этот раз я купила пудру и делала крем на водяной бане.
Идея печенья и технология взбивания взяты отсюда: http://www.belonika.ru/friends/lyukum/post/1246/
[320x240]
[340x215]
[333x250]
[374x250]