[321x250]
Думала я, думала, чтоб такого интересненького придумать на эти выходные, и решила устроить традиционный благодаренческий ужин. Ну вернее он традиционный для большинства местного населения, я же пока ничего подобного не делала.
Позвали мы гостей, я потопала на кухню готовить индейку. Все индюшки, что я пробовала раньше, были жутко сухими, поэтому я решилась на неопробованный рецепт - индюшка запеченая в бумажном пакете. К ней сделала начинку (отдельно), подливку, картофельное пюре, ямсовый гарнир, пару салатов, а на сладкое мой любимый (а теперь и моих гостей) сливовый пирог - перевертыш (upside down cake). Как ни странно, с таким количеством блюд я не умаялась. В основном мне нужно было подготовить ингридиенты и запихнуть их в духовку, что совсем не сложно.
За столом гости по очереди говорили тосты, рассказывая за что они благодарны миру в этом году. Довольно интересный способ вспомнить свои достижения, приятности и т.д. Кто-то гражданство получил, кто-то учебу закончил, машину купил, в отпуск хорошо съездил, кто-то в очередной раз благодарен за свою замечательную жену. В общем позитивно и хорошо получилось.
А в воскресенье мы целый день собирали грибы в лесу :) А сегодня у нас выходной :)
Ссылки на рецепт индюшки и т.д. и на потрясающий сливовый пирог
Подскажите, плз, кто автора этой картинки и/или где ее найти в большем разрешении?
[200x240]
Открыла для себя новую французскую писательницу: Анна Гавальда.
Я воспринимаю ее творчество, как нечто среднее между Ремарком, Франсуазой Саган и фильмом Амели.
Я не могу говорить о ее книгах, я ими наслаждаюсь.
[212x250]
Однажды, три года назад, я не работала почти целый год. Восемь месяцев, если быть точной. Какое это было счастливое время! Сейчас тоже классно, просто я не ожидала что я так хорошо перенесу эти неожиданные каникулы.
Дело было так: я начала учиться на СМА и работала одновременно. Первые пол года все шло хорошо, но потом я поняла, что начинаю катастрофически отставать в учебе. На работу сил почти не оставалось. Я как раз работала в бухгалтерской фирме, а там налоговый сезон и работа до восьми-десяти вечера два месяца. А дома два – три часа самостоятельной учебы (вынь да положь), суббота полностью в универе, и к экзаменам надо готовиться каждые пять недель. В общем я превратилась в белку в колесе. Я плохо помню это время. У меня на память просто не осталось сил. Муж (святой человек), терпеливо сносил наличие зомби (меня) в доме и старался помогать мне как мог.
В общем, когда я дошла до критической точки и поняла, что еще немного и я завалю учебу, мой работодатель решил сделать мне гадость (с его точки зрения). Расписанные им планы моего карьерного роста в данной компании оказались мифом и выяснилось, что он нанимал меня только для помощи в налоговом сезоне. В общем меня сократили. Поизвинялись, выплатили немножко денюжки, пообещали блестящие рекомендации и выставили.
Я была в глубоком шоке. Потом выспалась, обрела способность размышлять, и поняла, что мне на самом деле выпал огромный куш! Теперь, получая страховку от потери работы, я могла подтянуть учебу и все таки сдать вступительные экзамены.
Страховка от безработицы выплачивается максимум 9 месяцев. Зависит от того, сколько часов ты наработала за последний год. Максимум выплат $435 в неделю, то есть минус налоги, где-то $1,400 в месяц. Мне платили немного меньше. Кстати декретные выплачивает та же организация, только там платят 52 недели (год). И если ты где нибудь работаешь, то сумму зарплаты вычитают из суммы выплат.
Итак теперь я целыми днями валялась около озера с учебником (а было очень жаркое лето), нагнала свою учебу так, что вместо средних 62% получила 92%. Отлично сдала вступительные экзамены. Потом приехала моя мама и мы здорово пробездельничали вместе несколько месяцев. А потом я спокойно со вкусом и без паники нашла себе новую работу. Это была моя первая работа главным бухгалтером.
Когда я расстроена или нервничаю, то логические разъяснения на тему того что нервами делу не поможешь мне как горохом об стенку. Потому что логика у меня в этот момент не главное, главное эмоции. Поэтому единственное действенное средство в этот момент это поусюсюкать, обнять, сказать что все образуется, в общем направить эмоции в положительное русло. Сказать что есть решение у проблемы, есть солнышко в окошке, ну не переживай ты так....
Если я не могу справиться с возникшей проблемой или она вне зоны моего досягания, мне жизненно необходимо знать, что есть кто-то кто действительно примет ее близко к сердцу и приложить все силы, чтоб ее разрешить. Тут даже не важен конечный результат, мне просто надо быть в этом уверенной.
С точки зрения логики это чушь какая-то. Ну расстроился человек, ну объяснили ему что расстраиваться смысла не имеет, ну и вернулся он в нормальное состояние. Но со мной этот номер не проходит. Такие ситуации у меня бывают редко, но уж если случилось – меня надо утешать и успокаивать как ребенка. Конечно если меня не трогать, то я и сама справлюсь, но тогда зачем нам любящие друзья и родственники? :)
А как вас утешают / вы утешаете своих близких?
[306x250]
Хочу в кои-то веки купить несколько бумажных книг на русском.
Посоветуйте, пожалуйста, где их лучше приобрести? Какие расценки на пересылки?
Спасибо
[319x250]
Как мы отлично провели субботу!
Вместо сидения дома и вялых прогулок по парку, мы поехали за Берри на tree top trekking (ссылка)
В холмах в лесу между деревьями на высоте натянуты троссы. На нас надели нижнюю обвязку, выдали два карабина, ролик, шлем, научили пользоваться оборудованием и пустили на трассу.
В общем все было довольно сложно, но очень увлекательно. Я боялась, что по зип-лайну (когда между двумя деревьями по наклонной натянут трос и по нему едешь на ролике, вися на обвязке), будет страшно ехать, оказывается нет, лишнего набора скорости нет, все сделано очень продумано.
В общем это было классно!
В четверг я купила новенькую машину. Или новенького машина, потому что не могу говорить о ней в женском роде : )
Он напоминает мне тигра – большая, здоровая, тяжелая зверюга, но в то же время очень быстрая, приемистая, идеально вписывается в повороты. Сидя в ней я чувствую себя шамаханской царицей – повелительницей такой махины :)
Я видела ее только в темноте (после работы меня муж потащил посмотреть машины), толком не разобрала цвета ни внутри, ни снаружи, а когда факсом пересылала документы, выяснилось что выбора цветов у меня нет: на дилершипе была лишь одна такая машина, больше пока не завезли, потому что это модель 2009 года. В общем я шла ва-банк и не прогадала.
Машина в базовой конфигурации, но в ней есть практически все, что может понадобиться: климат контроль, круиз контроль, противотуманные фары, штука для устойчивости на скользкой дороге, пикалка когда сдаешь назад, двигатель 3,5 литра V6, семь сидений, из которых задние два ряда складываются так, что получается длинющий багажник сразу за водительским креслом и никогда не догадаешься, что там можно разложить сидушки.
С покупкой мне дали пол года бесплатного спутникового радио. Раньше я его никогда не слушала, с переключением станций тоже пока не разобралась, поэтому слушала хиты 50-х – эти потрясающие рок-н-ролы в перемешку с гавайскими напевами.
И вот еду я по Америке на такой огромной американской машине, под лучший рок-н-рол в мире, а вокруг сонце и ранняя осень и жизнь прекрасна!