18:00 Краматорск. Пока что все тихо. На меловой горе немного стреляли. В остальном все стабильно.
У нас был семейный совет, мы решали, что нам делать в этой ситуации, как выживать и куда, если что случиться уезжать. На данный момент МЫ ОСТАЕМСЯ В ГОРОДЕ!!!! Да, мы приняли это решения взвесив все за и против. Будем здесь до последнего. И конечно будем надеяться, что ситуация стабилизируется.
На данный момент моя дочурка посещает детский сад. Ближайшие две недельки он будет работать (как раз говорят, что продуктов питания по дошкольным учреждениям хватит только на этот промежуток времени, так как козначейство не работает), потом детский сад закрывают на месяц на ремонт.
Мы ходим на работу. Наша фирма существует и работает в прежнем режиме. Так что мы "продолжаем творить добро" ухаживая за престарелыми и больными людьми.
Ездим пока на машине, бензин купить сложно, некоторые заправки закрылись, но все равно заправиться можно!
Продукты в магазинах есть! И не верьте. что вообще у нас здесь не чего кушать! Есть конечно в чем-то дефицит, так как машины с поставками не могут прорваться к нам, но пока есть практически все.
Пенсии и зарплаты бюджетным организациям, пособия, детские выплаты - не выплачивают. Вот тут конечно беда((( Не платят с 20-го мая. Но в городе тем кто не получает этих выплат и пенсий, можно бесплатно получить паек: рис, гречку, вермишель...
Вода пока есть, не знаю как долго это будет. С медикаментами туговато.
Вообщем мы - ОСТАЕМСЯ!!! Буду постоянно писать в дневник, рассказывать что происходит и как мы это преодолеваем. Если перестану писать...думаю вы поймете... я на лиру с 2007 года...
Сегодня ели землянику собранную под артобстрелом... такую вкусную землянику я еще ни когда не пробовала.)))
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Настроение сейчас - сосредоточненное
[показать]Где мы храним специи? В шкафчиках,полках итд, вечно копаемся, ища нужную приправу. Предлагаю вашему вниманию весьма удобную выдвижную полку для специй. Сделаем ее, естественно своими руками и с помощью нашей второй половинки. Понадобится мужская сила, куда ж без нее.
Нам понадобятся:
Доски для самого короба и фанера для задней стенки
Деревянные шпонки(дюбеля) для сборки полки Читать далее
Это цитата сообщения eGozZzaa Оригинальное сообщение
АBC альбом (ABC album) – альбом, в котором страницы оформлены тематически для каждой буквы или слова, начинающегося на букву алфавита.
Акриловый блок для штампинга – легкий, прозрачный, небьющийся пластиковый блок. Может быть любой формы и размера. Очень удобен для силиконовых штампов, так как сквозь него видно место отпечатка.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Простой и быстрый рецепт приготовления вкуснейшего и изысканного блюда, когда гости на пороге. Особо приятно, что сытно и празднично.
Шампиньоны – это, без преувеличения, самые распространённые грибы в мире. Они используются во многих кухнях мира, в том числе и в авторских блюдах самых знаменитых мастеров поварского дела.
При этом не всем известно, что шампиньоны являются одним из немногих видов грибов, которые выращиваются исключительно в искусственных условиях (на специальных грибных фермах или дома). Первые же культивируемые шампиньоны появились в Италии более тысячи лет назад, после чего они стремительно распространились по всему миру. В Европе самыми первыми их стали выращивать французы еще в 17 веке. Кстати, некоторые из монархов того времени создавали у себя дома специальные помещения (как правило, в подвалах), в которых для них выращивали этот гриб, так как он считался настоящим деликатесом и достаточно дорогим и редким лакомством, которые могли вкушать только избранные.
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Запеченная индейка - традиционное блюдо на рождественском столе. Ее принято запекать целиком, нафаршировав любимыми ингредиентами - рисом, яблоками, сухофруктами или гречкой. Начинка должна быть уже готовой, иначе она не пропечется. К тому же, индейку во время запекания время от времени необходимо поливать соком, в противном случае она получится сухой. Как вариант, под кожу индейки можно выложить смесь сливочного масла и кураги. Мясо получится очень сочным и ароматным.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Выходные провела в обнимку с деревяшками и красками ))
Мой календарик оказался довольно популярным, поэтому решила сделать парочку таких в подарок на НГ.
По ходу фоткала процесс.
Делюсь, вдруг кому-нить пригодится ;)
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Замечательный подарок для кофемана – миленькая совушка - хранительница кофе!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Калорийность на 100 гр готового блюда - 85 ккал!
Ингредиенты:
- куриное филе - 330 гр
- стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр
- морковь - 150 гр
- лук порей - 100 гр
- чеснок - 1 зубчик
- соевый соус - 1 ст.л.
- сок 1/4 лимона
- соль, сушеный травы и перец - по вкусу
- имбирь молотый - 1/2 ч.л.
- сливки 10% - 100 гр
- творожный крем-сыр типа Альметте (я использую козий) - 20 гр
Рецепт:
- Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня Итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи.
- Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порей порезать полукольцами или помельче (по желанию), посолить лук и морковь по вкусу.
- Сливки смещать с мягким творожным сыром, взбить немного венчиком и пока отставить в сторону.
- Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой (иногда помешиваю) 4-5 минут, затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут.
- Добавить на сковороду лук и морковь, тушить постоянно помешивая около 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой.
- Влить к курице и овощам сливочный соус, перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты 3.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- бананы (средние) — 2 шт.,
- грецкий орех — 150 -200 г,
- миндаль — 150-200 г,
- кокосовая стружка для обсыпки — 50 г.
Приготовление:
1. В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
2. Хорошо все перемешать. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь.
3. Скатать шарики из получившейся массы размером с грецкий орех. Обвалять в кокосовой стружке.
4. Оставить на доске или убрать в холодильник на час, полтора. Должно получится штук 30.
Приятного аппетита!
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Ингредиенты для крема:
Масло сливочное — 250 г,
Сахарная пудра — 500 г,
Молоко — 5-8 ст. л.,
Пищевой краситель зеленого цвета,
Ваниль,
Соль.
Ингредиенты для кексиков:
Мука – 3 стакана,
Вода комнатной температуры – 2 стакана,
Сахар – 1.5-2 стакана,
Какао – 6 ст.л.,
Растительное масло – 3-4 ст.л.,
Уксус – 1.5-2 ст.л.,
Сода – 2 ч.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Ванильный сахар – 1-2 ч.л.
Начинка:
Клубника (крупные ягоды).
Украшения:
Упаковка М&M’s или других драже, Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle.