• Авторизация


форшмак 10-11-2015 13:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Форшмак из селедки

Хотя форшмак прочно ассоциируется с еврейской кухней, туда он мигрировал из Германии. В прусской и шведской кухне Vorschmack – это горячая закуска из молотого запеченного мяса или рыбы. Хотя кто это помнит, ведь гораздо большую популярность завоевал форшмак из селедки — холодная закуска с яблоками, яйцом и луком, которая давно уже перешагнула границы национальной еврейской кухни.
В детстве меня очень смешило это название, что, впрочем, совсем не мешало уплетать за обе щеки вкусную замазку из селедки. Хотя классический форшмак имеет определенный состав где бы его ни готовили, но пропорции могут быть разными. Кто-то любит положить побольше лука, кто-то предпочитает, чтобы селедка солировала. Мне нравится ощущать присутствие яблок в этой закуске. Я стараюсь выбрать кислые и ароматные яблоки, потому что дивный аромат селедки трудно чем-то перешибить. Невзрачные на вид зеленые плотные яблоки, стыдливо продаваемые бабушками на рынке за копейки, отлично с этим справляются, в отличие от глянцевых изнеженных импортных красавцев, утративших свой аромат где-то по дороге из Китая или Польши. В общем, пропорции я указываю условно. Будете готовить форшмак из селедки – экспериментируйте, чтобы определить, какой вариант вам, таки да, больше по вкусу.
[700x525]

 

 

658236054 (96x62, 3Kb) форшмак из селедки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с айвой, орехами и маком 07-11-2015 22:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с айвой, орехами и маком - янтарно-золотистый, тёплый и румяный, как осеннее солнышко!

Какие пироги Вы чаще всего печёте осенью? Наверное, яблочные или грушевые. А пробовали ли Вы айвовый пирог?

[показать]

Несмотря на то, что фрукт тёрпкий и твёрдый, за что ценят его только любители, пирог с айвой получается очень вкусным! Ломтики фрукта в выпечке становятся мягкими и сладкими, терпкость исчезает, зато остаётся фирменный айвовый аромат. А какой красивый получается перевёрнутый пирожок с янтарно-карамельным «веером»!

[показать]

Эта выпечка ещё и полезна, потому что в тесте много орехов и мака, а они ещё богаче кальцием, чем молочные продукты. Если Ваши детки не любят творог и молоко – предложите им кусочек сдобного лакомства!

 

Сама же айва улучшает настроение, бодрит и заряжает оптимизмом! То, что нужно в осенние деньки, правда? Да стоит только взглянуть на такой солнечный, словно золотая осень, пирожок – и сразу становится радостно! А уж когда попробуешь кусочек с горячим чаем… ммм… как вкусно! Давайте готовить пирог с айвой, орехами и маком!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

от боли и хруста в суставах 25-10-2015 14:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт с первого раза избавит вас от боли и хруста в суставах

Мы все знаем, что такое боль в суставах. Адски неприятно. И почти неизбежно: проблемы с коленями, плечами, локтями и запястьями сопровождают почти всех, кто сидит за компьютером целый рабочий день. Особенно сильно эти проблемы начинают проявлять себя после 45 лет. Но что, если боль начинает появляться в 25-30? Возрастные ли это проблемы?

Конечно, у болей в суставах могут быть другие, не связанные с компьютером и сидячим образом жизни, причины. Это и травмы, и перегрузки, и переломы, и артрит, и ревматизм.

Но вот вам рецепт из русской народной медицины. Он включает в себя только самые простые ингредиенты. И помогает уже прямо с первого применения.
[680x460]

93202789_3 (141x95, 29Kb)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
тыквенное варенье с шоколадом 22-10-2015 09:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тыквенное варенье с шоколадом - восхитительный вкус, прекрасный аромат, прекрасная консистенция

Мне на днях перепала баночка чуда - тыквенного варенья с шоколадом. Признаюсь честно, я сначала довольно скептически отнеслась к подобному лакомству (не являясь любителем черного "наркотика", обычно не восхищаюсь десертами с его участием), но стоило мне попробовать первую ложку, как вся банка незаметно исчезла... Естественной реакцией было сварить себе личную порцию полученной "радости", но виновник моего пищевого экстаза не хотел делиться рецептом тыквенного варенья. В общем, опустив подробности и вырезав цензурой все мои попытки подкупа, уговоров, шантажа, подлизывания и прочих непопулярных методов воздействия на личность, сообщаю: цель достигнута, и теперь я могу и с вами поделиться трофеем
[630x435]
Рецепт тыквенного варенья с шоколадом прост и доступен, поэтому, даже если вы не относитесь к ярым любителям тыквы, все равно рекомендую попробовать: восхитительный вкус, прекрасный аромат, прекрасная консистенция.

[220x170]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что должна знать каждая женщина старше 30 лет 20-10-2015 11:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что должна знать каждая женщина старше 30 лет

Эти правила жизни для женщин написаны кровью, как инструкции по технике безопасности на стенах учреждений. Они дались мне нелегко, но за каждое из них я готова отвечать головой. При строгом их соблюдении хорошее настроение, цветущий внешний вид и яркая насыщенная жизнь гарантированы.

Так что сварите себе чашечку крепкого кофе, садитесь рядом со мной и слушайте.

Вы наверняка восхищаетесь красотой Моники Беллуччи. Ее особый стиль и шарм никого не оставляют равнодушным. Даже если вы цените другой тип красоты, то вы уж точно согласитесь со мной, что выглядит она просто шикарно и притягивает взгляды всех мужчин вокруг.

Как вы объясняли себе это явление, не читая этих правил? Я думаю, что вы говорили себе так: «Эта итальянка прекрасна. Природа наградила ее шикарными волосами, пухлыми губами, волнующими формами. С такой наследственностью любая будет красоткой! Вот это природная красота! Не то что моя скромная внешность!»

Признайтесь, вы ответили внутри себя что-то подобное! Тогда разрешите мне немного разочаровать вас. Не так давно на глаза мне попалась картинка: женщина в дубленке, похожая на воробушка. С короткой стрижкой и без макияжа. Скромная, невзрачная. Присмотрелась – батюшки! Да это же сама Моника Беллуччи! В фотошопе ее изменили так, как она бы выглядела, одеваясь в обычные вещи. Оказалось, что Моника – это не только уникальная наследственность красивой итальянки, но и годами выверенный стиль, а также дорогие наряды, косметика, украшения.

Вы не представляете, насколько важно каждое из перечисленных мной обстоятельств. Я проанализировала все фотки секс-символа последних лет. Везде присутствует каблук, тончайшее кружево, дорогая помада высочайшего качества. Без всего этого Моника была бы похожа не на Монику, а, к примеру, на Лолиту Милявскую.

Девочки, давайте не будем себя обманывать тем, что вот тут мы сэкономим, а вот тут оденемся попроще. В 30 лет и старше попроще уже не надо! И поэтому наше первое правило я бы сформулировала так:
[700x525]

[201x89]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свекольная заправка 04-10-2015 09:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бoрщeвая заправка на зиму

Задумав закрыть на зиму банки с заправкoй для бoрща, я хoтeла, чтoбы oна пoлучилась яркoгo свeкoльнoгo цвeта. И чтoбы ничeгo нe нужнo былo пeрeжаривать. В рeзультатe вышла вoт такая яркая и чрeзвычайнo душистая бoрщeвая заправка на зиму сo свeклoй и мoркoвью. Сoмнeваюсь, чтo вы найдeтe рeцeпт прoщe: всe oвoщи рeжутся или трутся на тeркe, пeрeмeшиваются, заливаются маринадoм и тушатся дo гoтoвнoсти. Заправка oказалась настoлькo вкуснoй, чтo муж успeл съeсть трeть кастрюли, рeшив, чтo этo такoй тeплый салатик. Гoтoвится заправка бeз чeснoка и бeз спeций – их пoтoм мoжнo будeт дoбавить в бoрщ пo вкусу.
[600x434]
Я ужe прoвeла экспeримeнт и oцeнила удoбствo пригoтoвлeния бoрща из такoй гoтoвoй заправки. Сварил бульoн, нарeзал картoшку с капустoй, пoварил 20 минут, oпрoкинул в кастрюлю банку с бoрщeвoй заправкoй, чeрeз 10 минут дoбавил спeции и дoсoлил – и всe, гoтoв шикарный бoрщ, над кoтoрым пришлoсь бы пoгнуть спину нe мeньшe часа. И вкус oтмeнный! В oбщeм, рeкoмeндую. Такую загoтoвку oбязатeльнo стoит пригoтoвить. Благo свeкла, мoркoвка, пeрeц, пoмидoры и лук сeйчас всe свeжиe, тoлькo чтo сoбранныe, сoчныe. Они дают мнoгo сoка – в маринад нe нужнo вooбщe дoбавлять вoду. Я сдeлала нeскoлькo банoк разнoгo размeра – на бoрщ для бoльшoй сeмьи, на вариант на двoих и «эгoистичную» банoчку – бываeт так, чтo бoрща в этoм дoмe хoчeтся тoлькo мнe, а сoгласитeсь, этoт нoнсeнс – варить бoрщ на oдну пeрсoну. Нo с заправкoй этo рeализуeтся на два щeлчка. Нe буду прoдoлжать расписывать дoстoинства этoй замeчатeльнoй зимнeй загoтoвки.

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Давайтe пeрeйдeм к дeлу.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса из... булки 28-09-2015 09:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Колбаса из... булки

Зачем готовить бутерброды, можно сделать колбасу из булки, внутри которой будет все и колбаса и овощи.
[640x512]

c59e587fc9d7 (119x119, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с форелью из блинной муки 23-09-2015 15:31

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Пирог с форелью из блинной муки

Пирог с  форелью из блинной муки

Пирог с  форелью из блинной муки

Если вы любитель рыбных пирогов, то советую приготовить очень вкусный пирог из блинной муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с чесноком на рисе 21-09-2015 09:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с чесноком на рисе - подаем прямо так, как готовилось, чтобы лишний раз не бегать за добавкой!

Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!
[показать]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Угощайтесь и вы! Приглашаю!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Избавься от боли в спине без хирургического вмешательства! 18-09-2015 11:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Избавься от боли в спине без хирургического вмешательства!

Малоподвижный образ жизни — бич нашего времени. Люди полдня сидят на работе, потом уставшие и обессиленные приходят домой и там тоже стараются как можно быстрее присесть или даже прилечь. На тех, кто бегает по утрам или совершает пешие прогулки по парку, многие смотрят с недоумением или, наоборот, с завистью. Оправдания себе, любимым, придуманы давным-давно: «то лапы ломит, по хвост отваливается». Может, вместо того чтобы поддаваться собственным болезням, лучше их излечить? Упражнение «Золотая рыбка» — именно то, что тебе нужно! Регулярные ежедневные занятия — и ваша мечта стать здоровым осуществится!
[610x225]

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые) 16-09-2015 11:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Маринованные баклажаны по-сицилийски (сырые) - невероятно вкусно, хрустяще и небанально!

Предлагаю вам оригинальный рецепт маринованных баклажанов - баклажаны по-сицилийски. Фишка этого рецепта в том, что баклажаны маринуются сырыми, получаются немного острыми, хрустящими, необычными и интересными по вкусу. Попробовать стоит!
[700x525]
Из данного количества баклажанов получится 2 баночки по 250 мл.

[220x170]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриные рулетики 16-09-2015 11:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Хочется «завернуть» что-то необычное и вкусненькое? Заверните… куриные рулетики! Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром - отличная горячая закуска на любой праздничный стол. Тягучая сырная начинка с кусочками шампиньонов в сочетании с нежным куриным филе создают неповторимый вкус.
[673x504]

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Борщ на зиму 15-09-2015 10:36

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"

Дорогие наши заботливые мамочки и свекровушки! Если вы переживаете за своих детей, которым вечно некогда приготовить и поесть первого, сделайте для них на зиму эту волшебную заготовку для борща. Зимой ваше любимое чадо (или нерадивая невестка) с благодарностью сварят и съедят этот восхитительнейший борщик, потратив на всё вместе ( и приготовление, и поедание) не больше получаса. Борщ получится очень вкусным, даже если в доме найдётся только вода - на приготовление уйдёт 5 минут. А уж если будет мясо, или курочка, или тушёнка да несколько картофелин - результат превзойдёт все ваши ожидания.
[показать]
Рецептом этого чуда со мной поделилась подруга, вот уже 7 лет готовлю борщ только так, получается всегда отлично. Все обожают мой борщик и могут есть его хоть каждый день. Сейчас самый сезон заготовок и нам с вами попариться всё-таки придётся - но зимой вы попробуете этот потрясающий борщ и вспомните меня добрым словом.

0068 (50x50, 22Kb)Хочу рассказать историю названия. Когда я делала борщ в первый раз, было очень много мелкой моркови, свеклы и лука. Я чистила это всё целый день. Мой брат, глядя на это, сначала посмеивался надо мной, потом сердился, потом начал сочувствовать, потому что закрывала я мои первые баночки уже в ночи. Зимой он попробовал этот борщ и стал выражать мне свой величайший восторг: "Как вкусно, а главное - париться не надо!!!" Потом секунду подумал и добавил: "То есть тебе-то, конечно, попариться пришлось..."

supchik50 (50x50, 2Kb)Борщ на зиму "Главное-париться не надо!"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
желатин для суставов 12-09-2015 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Этот рецепт избавит вас от боли в ногах и шее за 7 дней

                            Если у вас есть проблемы с болями в суставах, спине, ногах и шее, этот рецепт для вас!
                               [650x494]

0_a5016_89fa4a76_XS.gif (100x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с рисом на зиму 12-08-2015 09:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с рисом «Завтрак туриста» (без стерилизации - ура!)

Вкусный салат на зиму. Великолепно подойдёт, как дополнение к основному блюду.

Бывают ситуации, когда готового ничего нет, а на кухне торчать, как и отказываться от ужина, совсем не хочется. Открываешь баночки – овощи с гарниром, и ужин готов! Незаменимая вещь, если у вас есть друзья, которые любят приходить в гости «на минуточку» без предупреждения!
[646x485]

zagotovki50 (50x50, 6Kb)Необычное сочетание риса с овощами, который зимой не только порадует вас своим вкусом, но и поможет сэкономить время на на приготовлении ужина
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Грушевый рай" 04-08-2015 11:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог "Грушевый рай" - вкусный, даже очень!

Недавно увидела на одном кулинарном сайте рецепт этого пирога, и мне "загорелось". Получился не только очень вкусным, но и ароматным, сочным с карамельным вкусом. А какое тесто, ну просто пальчики оближешь, нежное, мягкой внутри и румяное с золотистой корочкой снаружи. Попробуйте и, вам обязательно понравится.
[500x667]
[500x667]
[500x375]

[260x140]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
котлеты из баклажан с сыром 24-07-2015 16:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты из баклажан с сыром - фантастически вкусные!!!

Иногда готовлю мужу на завтрак горячие бутерброды, думаю, что не только я так поступаю. Так вот, одни из его любимых — это бутерброды с сыром и баклажанами, они и вправду получаются очень нежными и отличаются приятным вкусом. Поэтому, когда я увидела рецепт котлет из баклажан с сыром, то, как раз вспомнив об этих бутербродах и их вкусовых качествах, и решила приготовить эти чудесные котлеты. Я как-то была уверена, что если мужу нравится сочетание этих двух ингредиентов, то с котлетами я тоже не промахнусь. Так и получилось, и теперь баклажанные котлет с сыром очень частые гости на нашем столе. А теперь хочу и вам рассказать рецепт этих невероятно нежных и питательных котлет и пожелать удачи в приготовлении.
[показать]
[показать]

10 (26x23, 4Kb)Кто никогда не пробовал эту вкуснятину, берите ручку, пишите рецепт. Здесь продукты очень простые, да и сам процесс приготовления занимает по времени не более сорока минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
грибочки из баклажан 14-07-2015 10:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КАКИЕ У ВАС ОТЛИЧНЫЕ «ГРИБОЧКИ»!!!

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано? А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов!
[700x525]

[300x115]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Леопардовый кекс 02-07-2015 09:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Леопардовый кекс - красота не уступает вкусу

Оригинальный рецепт вкусного кекса с удивительно оригинальным ''леопардовым'' разрезом. Кекс получается очень пышным, нежным и вкусным. Готовится довольно быстро и легко.
Кекс-сюрприз! Никто и не подозревает какой необычный разрез у этого кекса.
Удивлять так удивлять..!

[604x454]

3a457ed52641f942202412783567d4b0 (140x60, 5Kb)Леопардовый кекс - красота не уступает вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом в лесу 29-06-2015 22:56

Это цитата сообщения Дарума_Васильевна Оригинальное сообщение

Дом в лесу

Дом в лесу
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии