Купила мороженую непотрошеную горбушу, а в ней икра! Много-много красной икры.

Решила посолить: 200 мл воды+40 гр соли +10 гр сахара,вскипятила,остудила,залила икру и на 2 часа в холодильник.

Получилось солено, пришлось промыть водой.

Самое муторное это соскоблить икру с пленки. В Интернет подробно описывается как это сделать,но я просто очистила руками,без погружения в кипяток.

Приготовила вчера, а сегодня уже всю съели! Очень вкусно! И от баночной почти не отличается,разве что не такая упругая.

Рыба с икрой -попадись мне еще раз в магазине!

Сейчас я увлечена вебинарами и тренингами,бесплатными ,конечно же-)

Некоторые из них полезные,некоторые совсем неинтересны.

Вот,например, завтра "иду " на вебинар "10 критических ошибок родителей при половом воспитании ребенка",
мне очень любопытно услышать советы психолога на эту темы.

Если интересно, присоединяйтесь. http://firmbook.ru/Event/Index/bDygGGf0BkKq1ndobB2smg

А в успевай-с-детьми тренинг "10 СПОСОБОВ ЭФФЕКТИВНОГО ПОВЕДЕНИЯ С АГРЕССИВНЫМИ ДЕТЬМИ" - ДЕНЬ 3
здесь http://uspevai-s-detmi.livejournal.com/427423.html

Тоже полезное можно почерпнуть. Это сообщество, " Успевай с детьми",вообще мне нравится.
Оно полезное,динамичное.

Например, они выпускают бесплатный электронный журнал,аналог глянца,но на родительские темы.Можно скачать и почитать на досуге.
Присоединяйтесь!

Это реклама не за деньги, я рекламирую то,что мне самой полезно-)

Если вы любите сериалы, так как люблю их я, и сейчас в раздумьях что бы такое посмотреть, выбирайте Морскую полицию.
Тема сериала не оригинальна - детективные полицейские расследования убийств.

Но кто бы мог подумать, что можно сочинить столько замысловатых криминальных историй,не повторяющихся ,драматических, запутанных, часто с непредсказуемым финалом.


Все просто: Одна серия-одно расследование.

Большой плюс в удачном подборе актеров.

Они прекрасны!
особенно мужчины.

Все персонажи очень харизматичные,обаятельные и запоминающиеся.

Любовных линий как таковых нет. Герои как бы с кем-то встречаются, влюбляются, но эти истории идут фоном или вплетены в сюжеты расследований.
Трейлер



Я люблю смотреть сериалы целыми сезонами, все серии подряд. Здесь осилила уже 6 сезонов - и не надоедает!

http://fleads.net/service/subscribe.php?data=251ac7a37724f3adfebae6e067224eb0

Почитала сейчас спортбокс.

Хочу чтобы скорее начался биатлонный сезон!

Прекрасный вид на гору Арарат!
Брат прислал из путешествия
[700x441]

Своими,блин,руками!

Велено к среде изготовить открытку на конкурс и принести макулатуру.
Открытку - это я пожалуйста! Предельно просто и доступно: цветы из вискозной хозяйственной салфетки,
листья найдены в инете и распечатаны прямо на цветной бумаге.Бумага самоклеющаяся,так что обошлась без клея. Все.
[700x525]

А вот макулатура..это не ко мне...ее пускай муж где хочет там и берет. Он предлагает ящики картонные насобирать и сдать.

Я тут оригами полюбила. Помню,показывала вам тут вазу, а недавно я изготовила мини-книжку, меньше спичечного коробка,между прочим. Ювелирная работа-)Показать не могу, так как делалось в школу для какого-то проекта,
просто так,для души, так сказать, я не могу подобным заниматься,только по острой необходимости-)

Очень симпатичная песня, понравилась.Слушаю весь день-))
зацените

u3poccuu.livejournal.com/7681.html

Из памятки корректору - это собрание наиболее распространенных заблуждений и ошибок. Содержит невообразимо полезные моменты правильного написания для всех, кто…

Это цитата сообщения череп два костя Оригинальное сообщение

из цикла"былое"

Володя Высоцкий
[показать]
 

здесь

Это цитата сообщения lj_world_cuisine Оригинальное сообщение

Кобб салат

Одно из самых популярных блюд кухни США - Кобб салат. Он невероятно питателен, так как содержит большое количество ингредиентов и на мой взгляд должен восприниматься не как вступление к обеду или ужину, а как их полноценная замена. Ведь в состав Кобб салата входят курица, бекон, томаты, сельдерей, яйца, авокадо, сыр, а также много зелени и вкусная заправка на основе оливкового масла и горчицы.

[600x400]

Читать далее

http://world-cuisine.livejournal.com/263453.html

Вчера в третий раз начала читать вот эту книгу:
Заряна и Нина Некрасовы – Перестаньте детей воспитывать – помогите им расти.

Она меня очень просветляет, становлюсь безупречной,идеальной матерью, безусловно любящей и разумной.

Потом,правда, забываю, и снова делаюсь деспотом и тираном. Я строгая вообще-то,ничего не поделать - стереотипы семейного воспитания.
Но кое-что полезное,почерпнутое из книги, в голове все равно оседает, в нужный момент спохватываешься, одергиваешь себя.
В общем, родители, если еще не читали - сделайте это.

http://yadi.sk/d/IdEuWBk2ZZNS

Несколько интересных открыток c Королевой
[470x326]


[482x670]
[572x381]

1. Львов.
Эту красивую открытку прислал мне Валера yesmish.
Я ее выиграла в конкурсе-)
Оперный театр
[493x700]
Спасибо, Валера!

Жизнь меняется - я уволилась с работы.

Вообще-то, я не очень люблю варить варенья и консервировать овощи,главным образом потому, что не люблю все это есть.
Но в семье существует суровая традиция - к зиме погреб должен быть под завязку заполнен разносолами!
Потому, когда случается вдохновение, я ваяю.

В это лето меня торкнуло на помидорах,
благо, именно помидоров больше всего и уродилось на моем горе-огороде.
На днях варила кетчуп.

Самодельный кетчуп очень люблю,он мне нравится больше магазинного,
и ранее каждое лето я непременно участвовала в его приготовлении в качестве подсобного рабочего.
Теперь пришлось все делать самой,но все получилось!

Рецепт взяла из маминых кулинарных записок,ему уж сто лет,
но он самый удачный.

КЕТЧУП
СОСТАВ:

6 КГ ПОМИДОРОВ, 2 КГ ЗЕЛЕНЫХ ЯБЛОК, 20 штук крупных слив, 3 стакана (600 гр ) сахара, 5 ст ложек без горки соли,150 гр 9 % уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Помидоры варить минут 10 -15 до размягчения.
Яблоки очистить, порезать и с минимальным количеством воды варить до размягчения.
Сливы тоже припустить с min воды.
Все это протереть через сито или прокрутить через мясорубку.Через сито получится более нежная консистенция,но больше возиться.

Перемешать, добавить соль, сахар, лавровый лист, 1 ч л молотой корицы, 1 чл мускатного ореха, 1 ч л ложку молотого черного перца и варить минут 40-60.
За 5 минут до конца варки добавить зелень (петрушку, укроп) и влить уксус.
Разлить соус в банки.
Получается примерно 7 литров.

Вкус сладкий,с остротой из-за перца, густой, именно такой кетчуп и люблю.

Кроме того замариновала 10 литров помидоров,тоже по старому рецепту и тоже кисло-сладких на вкус.

РЕЦЕПТ;
На дно 3-х литровой банки положить зелень, чеснок, 3 ст ложки растит. масла, лук кольцами, болг. перец кольцами,немного жгучего перца.
МАРИНАД.на 3 литра воды - 3 ст л соли, 7 ст л сахара, перец душистый, горький, лавр. лист. Все это вскипятить и добавить 1 стакан 9 % уксуса.
Маринад немного остудить и залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
3 литра маринада хватает на три банки