Это цитата сообщения gluba Оригинальное сообщение

Василий Розанов

Один из самых неоднозначных русских философов.Порой противоречивый,но несомненно самобытный,частенько прикасающийся к самой сути вещей:

Книга должна быть дорога. Книга не кабак, не водка и не гуляющая девушка на улице.

Книга беседует. Книга наставляет. Книга рассказывает.

Книга должна быть дорога.

Она не должна быть навязчива, она должна быть целомудренна.

Она ни за кем не бегает, никому не предлагает себя. Она лежит и даже "не ожидает себе покупателя", а просто лежит.

Книгу нужно уметь находить; ее надо отыскивать; и, найдя - беречь, хранить.

Книг не надо "давать читать". Книга, которую "давали читать", - развратница. Она нечто потеряла от духа своего, от невинности и чистоты своей.

"Читальни" и "публичные библиотеки" (кроме императорских, на всю империю, книгохранилищ) и суть "публичные места", развращающие города, как и дома терпимости

-------------------------------------------------------------------------------------

Чтó такое литературная душа?

Это Гамлет.

Это холод и пустота

-------------------------------------------------------

У русских нет сознания своих предков и нет сознания своего потомства.

"Духовная нация"... "Во плоти чуть-чуть"...

От этого - наш нигилизм: "до нас ничего важного не было". И нигилизм наш постоянно радикален: "мы построяем все сначала".

---------------------------------------------------------------------------------------------

Родила червяшка червяшку.Червяшка поползала.Потом умерла.Вот наша жизнь.

artefact.lib.ru/

Мне понравились на этом сайте разделы "Библиотека" и "Языки".....

Это цитата сообщения Сельский_житель_ Оригинальное сообщение

Советы Оптинских старцев

Советы преподобного Льва (Наголкина)

• Старайся более внимать себе, а не разбирать дела, поступки и обращение к тебе других, если же ты не видишь в них любви, то это потому, что ты сам в себе любви не имеешь.
  

• Бог не презирает молитвы, но желания их иногда не исполняет единственно для того, чтобы по Божественному Своему намерению устроить все лучше. Что бы было, если бы Бог - Всезнающий - совершенно исполнял наши желания? Я думаю, хотя не утверждаю, что все земнородные погибли бы.
  

• Живущие без внимания к самим себе, никогда не удостоятся посещения благодати.
  

• Когда не имеете спокойствия - знайте, что не имеете в себе смирения. Это Господь явил следующими словами, кои вместе с тем показывают, где искать спокойствия. Он сказал: Научитесь от Меня, яко кроток есть и смирен сердцем, и обрящете покой душам вашим (Мф. 11:29)
  

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Советы преподобного Моисея (Путилова)

• Если кому когда милование какое-нибудь сделаете - за то помилованы будете.
  

• Если постраждете со страждующим (невелико, кажется, сие) - к мученикам причисляетесь.
  

• Если простите обидящего, и за это не только все грехи ваши простятся, но дочерью Отца Небесного будешь.
  

• Если помолишься от сердца о спасении, хотя и мало, спасешься.
  

• Если укоришь себя, обвинишь и осудишь себя пред Богом за грехи, совестью чувствуемые, и за то оправдан будешь.
  

• Если исповедуешь грехи свои пред Богом, за сие вам прощение и воздаяние.
  

• Если опечалишься о грехах или умилишься, или прослезишься, или воздохнешь, воздыхание твое не утаится от Него: "Не таится от Него,- говорит св. Симеон,- капля слезная, ни капли часть некая." А св. Златоуст говорит: "Если посетуешь только о грехах, то примет Он это для твоего спасения."
  

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Читать далее...

Это цитата сообщения alwdis Оригинальное сообщение

Япония. Много.

научные работы

Нацумэ Сосэки. Развитие современной Японии

Мещеряков А.Н. Поэтические турниры как диалогическая доминанта японской культуры

история

Новиков К. Муцухито: Император перестройки

самураи и воинская культура

Самурайский меч

Не сдаваться в плен... десятилетиями

Происхождение возгласа "банзай!"

Происхождение термина "камикадзе"

кимоно и гейши

Японские цвета

Вот как надо шить кимоно! И носить

Рецензия на “Мемуары гейши”

Хованчук О. Одежда в мировоззрении японцев

еда

Палочками или руками?

Японский завтрак из тюбика

Нука - фамильная японская закваска

повседневная жизнь японцев

Робот-тюлень для пожилых японцев

"Деньги не пахнут" по-японски

Якудза

Фото ночной Японии

Японский фейерверк

Неверов С. Еще раз о японском этикете

Коллективные самоубийства в современной Японии

В чем японцы ходят дома

Японские логические игры

Японский жемчуг

мацури

Мацури - японские праздники

Японский праздник девочек ( 3 марта)

Танабата (7 июля)

День пожилых людей (15 сентября)

Афрамова Е. Праздник танца Ава Одори (17 сентября)

Праздник детей (Сити-го-сан) 15 ноября

искусство в быту

Джеффс А. Зарисовка о культуре Японии

Японские куклы

Бонсай

Юделевич В. Суйсеки - красота необработанного камня

Японская деревянная игрушка кокэси

Читать далее...

Это цитата сообщения Lekx Оригинальное сообщение

Весь Adobe Creative Suite CS3 в одном флаконе + 6 кейгенов под все

Неча, неча буржуев баловать! Как $1799 за этот пакет просить - так они первые, а как с Российским народонаселением поделиться - так их и нет никого...

http://photoshopia.ru/forum/forum88/thread687-new-post.html

Adobe Creative Suite 3 Design Premium For Windows

Included Applications:
- Photoshop CS3 Extended
- Illustrator CS3
- InDesign CS3
- Acrobat 8 Professional
- Flash CS3 Professional
- Dreamweaver CS3
- Bridge CS3
- Version Cue CS3
- Device Central CS3
- Acrobat Connect
- Stock Photos

1, 8 гигабайта.

Это цитата сообщения Д_Е_М_Е_Т_Р_А Оригинальное сообщение

РОЗА

[699x525]

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Анатоль Франс - 160 лет...

16 апреля — 163 года со дня рождения Анатоля ФРАНСА (наст. имя и фамилия — Жак Анатоль Франсуа Т и б о; 1844-1924), французского писателя, критика, лауреата Нобелевской премии по литературе 1921 года.

Его называли скептиком и мизантропом, «современным Вольтером», «Дон-Жуаном мысли», чьи романы, исполненные остроумия и едкой иронии, оказывали на читателей отрезвляющее действие, подобно ушату холодной воды.

Андре Моруа об Анатоле Франсе
Произведения Анатоля Франса в библиотеке Максима Мошкова
Другие произведения А.Франса
А.Франс. «Пчёлка»

15 авторов - лауриатов Букеровской премии....

The 15 authors on the list are:
Chinua Achebe
Margaret Atwood
John Banville
Peter Carey
Don DeLillo
Carlos Fuentes
Doris Lessing
Ian McEwan
Harry Mulisch
Alice Munro
Michael Ondaatje
Amos Oz
Philip Roth
Salman Rushdie
Michel Tournier           

vitanova.ru/

Издательство, которое выпускает классику в шикарных изданиях!

Для подарка - просто незаменимо! одно НО - когда покупаешь книжку, очень трудно потом её дарить, так и хочется оставить в собственной библиотеке....

[показать]

vonnegut.ru/

Сайт посвященный Курту Воннегуту http://vonnegut.ru/

На сайте http://rukaf.com/ представлены биографии и работы династии художников и скульпторов Рукавишниковых...

[383x540]

http://cdclassic.by.ru/

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

Редакция сайта Playboy.com составила список из 25 романов, которые названы "самыми сексуальными" в истории человечества. Над созданием этого списка работали известный журналист Джим Петерсен и редактор Playboy.com Стэйси Клейн.

25 самых сексуальных романов в истории человечества

1. "Фанни Хилл. Мемуары женщины для утех". Автор: Джон Клеланд (1748-49)

2. "Любовник леди Чаттерлей". Автор: Д.Г.Лоуренс (1928)

3. "Тропик Рака". Автор: Генри Миллер (1934)

4. "История О". Автор: Полин Риг (1954)

5. "Автокатастрофа". Автор: Джеймс Баллард (1973)

6. "Интервью с вампиром". Автор: Энн Райс (1976)

7. "Случай Портного". Автор: Филип Рот (1969)

8. "Волхв". Автор: Джон Фаулз (1965)

9. "Хроники заводной птицы". Автор: Харуки Мураками (1995)

10. "Бесконечная любовь". Автор: Скотт Спенсер (1979)

11. "Лолита". Автор: Владимир Набоков (1955)

12. "История Кэрри". Автор: Молли Уэзерфильд (1995)

13. "Страх полета". Автор: Эрика Йонг (1973)

14."Пейтон Плейс". Автор: Грейс Металиус (1956)

15. "История глаза". Автор: Жорж Батай (1928)

16. "Конец Алисы". Автор: А.М.Хоумз (1996)

17. "Голос". Автор: Николсон Бейкер (1992)

18. "Экстаз". Автор: Сьюзан Мино (2002)

19. "Особые удовольствия". Автор: Гарри Мэтьюз (1983)

20. "На перепутье". Автор: Сюзанна Мур (1995)

21. "Руководство". Автор: Хелен Уолш (2004)

22. "Кэнди". Авторы: Тэрри Сазерн и Мейсон Хоффенберг (1958)

23."Навсегда". Автор: Джуди Блюм (1975)

24. "Американская мечта". Автор: Норман Майлер (1965)

25. "Саквояжники". Автор: Гарольд Роббинс (1961)

abovo.net.ru/

При поддержке кафедры Религиоведения Философского факультета МГУ работает электронная библиотека. Здесь  собраны тексты религиозного, научного и околонаучного характера. Сегодня это крупнейшая библиотека в российском сегменте Интернет, посвященная религиоведению.
Любители духовной литературы, затрагивающей самую суть жизни смогу найти там немало интересного, ведь это свыше 6000 произведений более чем 2000 авторов.

Это цитата сообщения Failen_Angel Оригинальное сообщение

[показать]
читать дальше

http://www.lib.ru/PSIHO/SAKS/chelowek.txt

Цитирую человека, который порекомендовал эту книгу: "когда в нейропсихологе живет еще и просто человек да еще философ, книга получается отличная"...

Это цитата сообщения gluba Оригинальное сообщение

[200x309] Бесконечный тупик --- Дмитрий Евгеньевич Галковский

http://fictionbook.ru/author/galkovskiyi_dmitriyi_...beskonechniyyi_tupik.html#n849[/url]

Это цитата сообщения Сармату Оригинальное сообщение

ЯГНЕНОК НА МАЙОРАНЕ
750 гр. ягнятины мякоть
50 гр. корня петрушки
50 гр. моркови
50 гр. корня сельдерея
3 зубки чеснока
50 гр. муки
50 гр. сливочного масла
1 луковица
150 гр. сметаны
перец горошком, перец черный молотый, соль, майоран, лавровый лист

Масо сварить в подсоленой воде с морковью, сельдереем, петрушкой, луковицей. перцем горошком, лавровым листом. Варить до готовности.
Потом мясо вытащить из бульона. Бульон процедить, вытащить перец горошком , лавровый лист, варенный лук. Остальные варенные овощи размиксировать или размять ложкой. На сковороде из масла и муки сделаем заправку, которая нам потом загустит соус. Немного влить в муку с маслом бульона и хорошо промешать чтобы не было комком.
Потом эту смесь влить в бульон, добавить размятые или размиксованные овощи. Все немного проварить, потом вложить мясо порезанное на куски. Добавить чеснок порезанный, майоран, сметану, посолить, поперчить по вкусу. Проварить слегка. Подавать с отварным картофелем.
................................................................................

ЯГНЯТИНА НА ТИМИАНУ
750 гр. мякоти ягнятины
соль, перец, тимиан
70 гр. сливочного масла или растительно масла
полстакана воды
100 гр. кетчупу

Мясо посолить, поперчить сильно посыпать тимианом сушенным и выложить в посуду для выпечек в духовке, который надо предварительно смазать маслом. Подлить немножко воды и печь в разогретой духовке . В течении всего печения поливать мясо выделившимся соком с водой, если надо то воду подливать. Когда мясо готово мясо вынуть а в соус добавить кетчуп. Мясо вложить обратно и печь до появления корочки. Потом мясо вытащить и нарезать на тонкие пластины, на тарелку положить например две пластины, потом добавить гарнир/ на гарнир может быть картофель варенный, жаренный, или макаронные изделия/ и немного солата из овощей на свое усмотрение. Гарнир немного полить соусом.
................................................................................

МЕДАЛЬОНКИ ИЗ ЯГНЯТИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЛЕПЕШКАМИ
1000 гр. мякоти ягнятины
соль, перец, 2 зубки чеснока
30 гр. муки, 80 гр. растительного масла
полстакана бульона
100 гр. тертого сыра

Из мяса сделаем небольшие медальонки, отобьем их хорошенько, посолим, поперчим, смаэжем тертым чесноком, обваляем в муке и на разогретом масле обжарить с обоих сторон до мягкости, потом подлить бульоном и слегка потушить, потом вынуть из соуса, положить на противень смазанный маслом , посыпать сверху на медельонки тертым сыром и на несколько минут поставить в сильно разогретую духовку. Потом вынуть из духовки, подавать на тарелку с картофельными лепешками, которые слегка полить соусом. А также на терелку положить немного овощного салата.

Картофельные лепешки:
500 гр. отваренных картофелин
полстаканчика молока
2 ложки манки
соль, перец, 20 гр. сливочное масло.
Из этих ингридинтов сделать тесто, достаточно густое, из теста сформуем лепешечки тонкие и обжарим их на растительном масле с обоих сторон.
................................................................................

ФЕРМЕРСКИЕ ШАШЛЫЧКИ ИЗ ЯГНЯТИНЫ НА СКОВОРОДЕ
750 гр. мякоти ягнятины
5 зубков чеснока
соль, перец
сок из 1 лимона
50 гр. растительного масла
200 гр. лука
50 гр. оливкового масла

Мясо разрезать на тонкие куски по целому периметру, смазать тертым ченоком, перцем, посолить, взбрызгнуть соком лимона и самзать оливковым маслом. Проложить луком резанным кольцами. Оставить мариноваться 24 часа. Потом вытащить мясо, и с луком обжарить его на масле с обоих сторон до готовности.
Подавать с рисом, картофелем, хлебом или просто овощным салатом.
................................................................................

ПЕЧЕННАЯ ЯГНЯТИНА
700 гр мякоти ягнятины
60 гр. масла
соль, перец
стакан кислой сметаны
4 яйца
3 зубки чеснока
зелень петрушки

Мякоть порезать на тонкие куски по периметру, отбить, посолить, поперчитьь на разогретом масле с обоих сторон обжарить слегка для цвета . Потом мясо выложить в форму для выпечек, смазанную маслом и 15 минут печь в разогретой духовке. Потом в кислую сметану разбить яйца, взбить эту смесь , добавить соль, чеснок, перец, зелень петрушки. И эту смесь вылить на мясо, печь еще 20 минут в духовке . Подавать с отварным картофелем и салатом из помидоров.
................................................................................

ЯГНЯТИНА С ЙОГУРТОМ
700 гр мякоти мяса
50 гр масла
100 гр моркови
перец, соль, вода
200 гр лечо маринованного
150 гр несладкого йогурта
зелень петрушки

Мясо порезать на небольшие кусочки, и слегка обжарить , постоянно мешая на масле. Потом добавить соломкой порезанную морковь, посолить, поперчить, подлить водой. Закрыть крышкой и тушить на не сильно большом огне. Если нужно то добавить воду. Под конец тушения добавить лечо, йогурт, слегка еще потушить. Посолить, поперчить. Преде подачей посыпать рубленной зеленью петрушки. Подавать с картофелем или рисом.

eda-server.ru/prjan/main.shtml

Энциклопедия пряных трав и приправ...

Это цитата сообщения Варбюка Оригинальное сообщение

поделитесь рецептами приготовления в блендере ?!

Крем-суп лососевый

Что нужно:
- оливковое масло
- мелко порезанная луковица
- 1-2 мелко порезанных картофелины
- ½ литра рыбного бульона
- ¾ литра воды
- лавровый лист
- порезанное мелкими-мелкими кубиками филе лосося – 300 гр
- 50 мл сливок
- соль, перец, зелень
Как готовить:
Обжарить лук на сковородке (2-3 минуты) и выложить его в кастрюлю (лучше с толстым дном) вместе с картофелем. Залить все это бульоном и водой, добавить лавровый лист и щепотку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и варить 20 минут (пока картошка не станет мягкой). После этого добавить лосось, специи, зелень и варить минут 5 (до готовности рыбы). Затем вытащить лавовый лист и дать супу немного остыть. Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. Выложить пюре обратно в кастрюлю,
Добавить сливки и довести до кипения. Суп готов.
Время: 40-50 минут

Крем-суп грибной (можно готовить в микроволновке)
Что нужно:
- сливочное масло - 50 гр
- мелко порезанные грибы - 300 гр (шампиньоны, лисички, белые)
- ½ литра куриного бульона
- сухое белое вино – 50 мл
- 1 чайная ложка горчицы
- сливки – 200 мл
- соль, перец, зелень
Как готовить:
В кастрюле растопить масло и добавить грибы. Готовить, помешивая, пока грибы не станут мягкими (5-10 минут). Добавить бульон, вино, горчицу, сливки, соль, перец и довести до кипения (15 минут). Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. После чего вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.
Время: 30-40 минут





Крем-суп сырный
Что нужно:
- плавленый сыр – 3 пачки (типа «Дружба» или «Волна» или 1 пластиковую упаковку сыра типа «Виола»)
- вода или молоко - 1 литр (или больше если хотите более жидкий суп)
- бекон – 100 гр
- луковица
- 4 -5 мелко нарезанные картофелины
- горсть вермишели типа «Паутинка»
- соль, перец
Как готовить:
Выливаем в кастрюлю воду и размешиваем в ней сырки. Добавляем картошку, солим, перчим. Пока картофель разваривается, жарим лук. Добавляем лук, бекон и горсть макарон в суп и доводим до кипения. Даем супу чуть остыть, переливаем его в блендер и тщательно перемешиваем. Выкладываем обратно в кастрюлю, варим еще минут 5. Суп готов.
Можно добавлять бекон в суп ужу после его перемешивания в блендере – кому как нравится.
Время: 30-40 минут

Украсить суп. Для своей племянницы я украшаю супы одним из следующих способов:
- зеленью. При этом можно проявить фантазию и выложить оригинальный рисунок
- майонезом. Если майонез в тюбике им очень удобно «рисовать»: я, например, часто рисую рожицы на супе – глазки, носик и улыбка. Кстати глазки вполне можно заменить маслинами.
- оливки, маслины, лимон, морковка, лук, перец и т.д.