В Японии существует поверье, согласно которому, плач ребенка отпугивает злых духов и привлекает внимание богов, которые, заметив малыша, даруют ему свое благословение. Поэтому, чем громче плачет дите, тем успешнее он будет в жизни.
Это верование породило традицию, действительный возраст которой уже больше четырехсот лет и которая совсем недавно приобрела официальный статус, превратившись в «фестиваль плачущих младенцев» — Наки Сумо. Проходит он ежегодно в Сэнсо-дзи — самом старом буддийском храме Токио. По традиции родители привозят в храм годовалых младенцев, где борцы сумо берут детей на руки и пытаются, напугать, заставить заплакать не причиняя им, разумеется, боли. Побеждает тот ребенок, который будет кричать, по мнению судей, громче и дольше остальных.
Примерно в XII веке жители Китайской провинции Фуцзянь для защиты от разбойничьих банд и групп солдат, принимавших участие в постоянных гражданских войнах, стали возводить «тулоу» — земляные укрепления квадратной или, чаще, круглой формы. Развитие строителных технологий уже тогда позволяло возводить их высотой до пяти этажей и оборудовать всеми необходимыми для мирной жизни и сдерживания длительной осады удобствами. А вскоре, тулоу эволюционировали до маленьких крепостей, имевших 5 - 8 строений. Стены их достигали трех метров в толщину и была сделана из камня, земли и бамбука и могли противостоять выстрелу пушки. Качество построек было настолько высоким, что за более чем 800 лет ни одно из не было разрушено даже частыми в тех местах землетресениями. На территории тулоу жило до пятисот человек — представителей семейного клана. Жизнь в тулоу накладывала отпечаток на членов общины. Общность интересов, ежедневных забот постоянная близость воспитывали равных, взаимно уважающих друг друга людей. Именно в таких общинах зародились основы проведения чайных церемоний.
О пользе китайского зеленого чая здесь
[399x368]Из-за особенностей культуры и демографической политики, в Китае рождается намного больше мальчиков, соответственно, многим юношам сложно найти пару. А девушки, не вышедшие замуж до двадцати семи лет в официальных документах пренебрежительно называются «остатками», поэтому и те, и другие, зачастую чувствуют себя угнетенно. Для того, чтобы поддержать друг друга, а возможно и найти себе пару, одинокие молодые люди устраивают «День одиночки».
[640x425]Ни один сайт посвященный Востоку вообще и Японии в частности не может, наверное, обойтись без упоминания о «Ханами» – традиции наблюдения за расцветанием определенных видов растений. У европейцев эта традиция в первую очередь ассоциируется с цветением японской вишни – сакуры, однако, источником вдохновения для японцев служит не только она. В действительности,
[440x316]Инэмури («присутствовать и спать») - еще одна черта японского менталитета, непривычная для европейцев и, возможно, непонятная европейцам.
Смысл ее заключается в том, что сон в общественном транспорте, людных местах, даже на рабочем месте не осуждается, а чуть ли не наоборот – поощряется, потому, что считается, что человек, засыпающий в непредназначенных для этого местах несет большую нагрузку, связанную с его должностными обязанностями, задерживается на работе гораздо дольше чем мог бы по инструкции и не успевает отдохнуть дома.
В соответствии с Инэмури даже к дремоте во время совещания следует относиться снисходительно и уважительно.
[400x350]Кодзики («Записи о деяниях древности») — древнейший из сохранившихся до наших дней памятников письменной культуры Древней Японии. Работа над ним была завершена в 712-ом году нашей эры, в период правления императрицы Гэммон. Содержит пересказы устных текстов более раннего времени. Состоит Кодзики из трех частей (свитков):Разделение исторических эпох Японии на периоды, существует несколько точек зрения,
мы приведем наиболее распространенную среди историков:
| Дата | Эпоха | Период | Подпериод | Форма правления |
| 40 тыс. лет до н. э. - 13 тыс. лет до н.э. | Японский палеолит | |||
| 13 тыс. лет до н. э. - III век до н. э. |
Древняя Япония |
Дзёмон | ||
| III век до н. э. - III век | Яёй | |||
| VI век | Ямато | Кофун | ||
| 593 год - 710 год | Асука | |||
| 710 год - 794 год | Нара | |||
| 794 год - 1185 год | Хэйан | |||
| 1185 год - 1333 год |
Феодальная Япония |
Камакура | Сёгунат Камакура | |
| 1336 год - 1392 год | Муромати | Нанбоку-тё | Сёгунат Муромати | |
| 1333 год - 1568 год | Сэнгоку Дзидай | |||
| 1568 год - 1600 год | Адзути-Момояма | |||
| 1600 год - 1868 год | Эдо | Сёгунат Токугава | ||
| 1868 год - 1912 год |
Современная Япония |
Мэйдзи | ||
| 1912 год - 1926 год | Тайсё | Император Тайсё | ||
| 1926 год - 1945 год | Сёва |
конституционная монархия император Хирохито |
||
| 1945 год - 1952 год | Оккупация Японии | |||
| 1952 год - 1989 год | Послеоккупационный период | |||
| с 1989 года | Хэйсэй | |||
Японским палеолитом считается период, когда на территории современного Японского архипелага появились первые люди и начало складываться общество. О временных рамках японского палеолита единого мнения нет.
По мнению части ученых к японскому палеолиту относится период со 100 тыс. лет до н.э. Другие ученые считают, что началом палеолита нужно считать 30-40 тыс. лет до н.э. В любом случае, закончился он в 14-ом тыс. до н.э. — тогда на территории Японии появились первые инструменты. Японский палеолит вызывает много споров в научном сообществе потому, что изучение его началось совсем недавно — лишь после Второй Мировой Войны, стоянки времен палеолита сложно обнаружить, а как тема для изучения, он до сих пор не представляет интереса большого для японских ученых.
Отношение к этой теме ухудшилось еще больше после того, как в 2000-ом году был разоблачен Синъити Фудзимура — археолог – любитель, который фальсифицировал свои находки. Обнаружение его фальшивых «находок» бросило тень и на другие артефакты, подтверждавшие раньше теорию о том, что люди на Японском архипелаге появились 40 тыс. лет назад.
|
Этапы раннего и среднего японского палеолита
|
||
| Период | Этапы | |
День всех влюбленных в Японии
Глобализация XX века не обошла стороной и чисто западные, в совсем недалеком еще прошлом, праздники. Одним из таких стал и «День всех влюбленных — «ховайто дэ». Как и во многих других случаях, проводником и популяризатором праздника стал бизнес.
В 70-е годы прошлого века корпорация, занимающаяся производством шоколада, провела рекламную компанию с призывом дарить их продукцию в День Святого Валентина. Компания оказалась успешной и вскоре праздник стал очень популярным. Однако, в Японии у него есть особенности, отличающие его от западного, привычного нам обычая.
В Японии 14 февраля — это возможность признаться в чувствах в первую очередь для девушек. Именно они в этот день дарят окружающим их мужчинам — коллегам, родственникам и нравящимся им мужчинам шоколад и маленькие сувенирчики.
Готовясь к горному походу на Алтай, я составлял раскладку. И все бы ничего, но вес тушенки 10560 гр на группу из 8 человек на 16 дней нагонял тоску. При этом банка 330 гр выходила на 4 человек (~82 гр./чел.) Сколько из этих грамм мяса, а сколько жира – на совести производителя консервов. Есть ли альтернатива?
За месяц до моего похода в нашей семье появилась электрическая сушилка Ezidri (Новая Зеландия). Это вещь в себе!
Зимой я мясо выбираю на рынке – выбор больше, цены ниже. Но летом очень сложно найти на рынке 10 кг свежей мякоти. В итоге приобрел в крупном сетевом магазине.
Дома мясо вымыл, нарезал кусочками, перекрутил в фарш через электрическую мясорубку. Ни соли, ни специй не добавлял. Если сушить мясо в нарезке кусочками, то конечный продукт будет жесткий. К пиву – самое то! Но в горы пиво не попрешь, и поэтому мы готовим фарш. Покупать готовый фарш – не вариант. Ну не могут продавцы отборную, свежую мякоть пустить на фарш!
Отщипываем кусочки фарша (как на средние пельмени), придаем им приплюснутую форму и выкладываем на поддон. На одном поддоне умещается в среднем 400 гр фарша. На сушилке данной модели одновременно могут находиться 12 поддонов, но у меня в наличии только 9. Одна закладка сушится 12-14 часов.
[500x375]
на фото закладка мяса на поддон сушилки
Еще я сушил курицу. Сырые куриные грудки опускал в кипящую воду на 7-10 минут, резал на кусочки толщиной 0,5-1 см и выкладывал на поддон. Видимо, курица более подвержена всяческим болезням, поэтому ее рекомендуют отваривать перед сушением. Пытался засушить отдельно поддон с куриными шкурками. Сушил около 18 часов – не получилось. Сплошной жир!
Из 10 кг сырой говядины у меня получилось 2,8 кг сушеной, из 3,2 кг куриных грудок – 0, 45 сушеных.
Цифры
Наименование Вес сырого, гр Вес сушеного, гр Во сколько раз Время сушения
Мясо говядина 1000 280 3,5 12-14
Куриные грудки 1000 150 6,6 10-12
сушеное мясо крупным планом
сушеное мясо крупным планом
При сушке курицы были отходы (шкурки, кости), которые не учитывались при подсчете разницы в весе.
Сушеное мясо расфасовывал в пакетики на застежке по 200 гр. К каждому пакету бонусом шел пакетик с сушеной поджаркой (обжаренные лук и морковь) 30 гр. Сушеную поджарку уже купил готовую на рынке. Оба пакета вместе обматывал скотчем хитрым образом – так, чтобы потянуть за оранжевый стикер и легко размотать. Если предположить, что сушеное мясо восстановится и будет весить в 3, 5 раза больше, то из 200 гр. получится 700 гр. (~87 гр./чел.) Так же, как и в расчетах с тушенкой, но выигрыш в весе – 3, 5 раза!
Один важный момент. В тушенке есть жир, который придает вкус блюду. Сушеное мясо жира лишено, и каша на вкус «сухая». Приходится добавлять топленое масло или свиной жир из расчета 10 гр./чел.
В «боевых условиях» предполагается в обед замачивать мясо для ужина. В пол-литровую пластиковую бутылку с широким горлышком выкладывать сушеное мясо и заливать водой. За несколько часов оно должно восстановиться в весе.
[400x233] Посмотрим, попробуем, оценим.
http://wwv.testsbox.ru/
Ваши экстрасенсорные способности
Вам понадобятся одна монета и 50 любых мелких предметов (скрепок, спичек или пуговиц). Подбросьте монету и попытайтесь угадать, какой стороной, орлом или решкой, она упадет. Совет: не думайте долго, называйте первый пришедший вам в голову вариант. Скорее всего, именно он окажется верным, потому что будет подсказан вашей интуицией. В случае успешного ответа отложите спичку в одну сторону, при неправильном ответе – в другую. После 50 попыток у вас получится две кучки. Подсчитайте количество верных ответов.
Результаты теста
Развиваем экстрасенсорные способности
Для этого упражнения понадобятся те же предметы, что и в первом тесте. Перед началом упражнения решите, с какой из сторон монеты, орлом или решкой, вы будете «работать». Перед каждым броском энергично и эмоционально пожелайте, чтобы выпала именно выбранная сторона. При успешной реализации заказа отложите спичку в одну сторону; если желание не исполнилось – в другую. После 50 попыток сосчитайте количество успехов. Скорее всего, этот показатель будет выше, чем в первом тесте.
Результаты
Внимание! В многочисленных пси-экспериментах было замечено, что к концу опытов испытуемые «выдыхаются» и показывают более низкие результаты. Поэтому желательно данное упражнение проводить однократно или, если есть желание повторить, через какой-то промежуток времени.
активный отдых страховка от проигрышаhttps://www.krasnoyar.wordpress.com/about/[/URL]
http://k30979.wixsite.com/comp
https://sites.google.com/site/2krasnoyarsk/
Мой Красноярск THE KRASNOYARSK Красноярск тв