Это цитата сообщения
SvetlanaJM Оригинальное сообщениеКуриные ножки в вишневом маринаде
[535x400]
любителям мяса в сладком маринаде этот рецепт должен понравится...в моей семье сладкие маринады идут на ура, поэтому курочка нам очень понравилась...за рецепт большое спасибо девушке elka34 с гуд-куковского форума...:)
8 куриных ножек, 100 мл растительного масла, 2 ч.л. горчицы, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. молотого кориандра, 3 полных ст.л. вишневого джема, 2 ст.л. вишневого ликера, 4 ст.л. соевого соуса, соль, перец.
Смешать все составляющие маринада и замариновать куриные ножки на 3 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.
Духовку разогреть до 200°С, выложить на противень куриные ножки и запекать 25 минут, потом полить маринадом (обязательно с вишенками, они так здорово карамелизируются) и еще на 5 минут подрумянить под грилем ( я просто оставила ещё минут на 8 в духовке ).
Курочку кушали с салатом а-ля Фунчеза :)))