И что-же мне выбрать?
[700x700]

Самый маленький в мире кот живет в США.Рост-15 см,длина -49 см.
[220x315]

Котик в цветах.
Оказывается эта запись 501-я.
Просто мяу!
[500x375]

Летние коты.
[534x644]

Друзья.
[500x375]

Покушал.
[500x375]

Кошарик.
May Ann Liandine.
[640x421]

Котики.
May Ann Liandine.
[500x647]

Кошачий ресторан.
[600x466]

Коты-лыжники.
Roger Poge.
[696x699]

Коты-туристы.
Roger Page.
[675x680]

Праздник состоится завтра!
[699x652]

[700x600]

Тучный кот.
Тоня Кэт.
[675x699]

Малиновая кошка.
Тоня Кэт.
[700x686]

Ночные коты.
[514x699]

Кот-саксофонист.
[486x618]

Котоморда.
[465x699]

Коты на кухне.
Braldt Bralds.
[700x492]

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Запеканка из баклажанов с софрито



Состав:
Баклажаны-2 -3 шт.
Помидоры 3 шт.
Лук
Базилик.
Растительное масло

Для соуса:
Творог-100 гр.
Тертый сыр ( лучше взять твердых сортов)-50 гр
2 яйца
150 мл. сливок

Помойте и порежьте баклажаны кружочками, обваляйте их в муке и обжарьте их на растительном масле, пока не станут мягкими. Половину долек уложить в форму , сверху выложить софрито, посыпать свежими листьями базилика и сверху положить второй слой баклажанов.
Вылейте соус с сыром и слегка присыпьте сыром поверхность запеканки.
Запекать в прогретой до 180 гр. духовке примерно 20 минут ( или до появления золотистой корочки)

Софрито: Снимите с помидоров кожу и мелко их. Мелко порезать луковицу , пока он не станет мягким, добавить порезанные помидоры, слегка посолите и жарьте минут 15, пока овощи не превратятся в пюре.

Приготовление соуса с сыром: В миску положить творог, тертый сыр, яйца, немного посолить и поперчить. Смешать все компоненты и взбить венчиком до состояния пасты, добавить сливки и продолжать взбивать, пока не останется комков. Если соус получится очень густым нужно добавить немного сливок.
[448x336]