Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
МОРСКАЯ ПАЭЛЬЯ
[400x300]Потрясающее банкетное блюдо. Вчера проверено на себе и гостях.
Не очень дёшево (накормить ею «от пуза» 10 -12 человек обойдётся около 700 рублей), но, поверьте, затея того стоит. Народ был в неописуемом восторге. Поэтому рекомендую вам приготовить эту паэлью к ближайшей вечеринке. Компоненты:
• белуга - 500 г;
• мидии маринованные – 1 банка;
• креветки с/м - 1 кг;
• филе куриное – 300 г;
• шампиньоны – 500 г;
• сладкий перец средний – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 большие луковицы;
• томат - 250 г;
• смесь специй для плова (мы слегка усилили её перцами)
• фасоль – 200 г;
• горошек зелёный – 150 г;
• рис – 1,5 стакана.
• трава разная
Варим и чистим креветки и поджариваем на растительном масле, режем на кубики и жарим белугу, варим куриное филе, тоже нарезаем на кубики, в курином бульоне варим до готовности рис. Нарезаем шампиньоны (не мелко) и лук – жарим. Слегка «румяним» в казане сладкий перец, добавляем томат и держим на огне минут десять. Открываем консервы. Всё объединяем и тщательно перемешиваем. Затем помещаем в духовку, разогреваем украшаем травой и подаём.
Фантастически вкусно.
А ёщё вчера был ЛЮЛЯ - КЕБАБ
Это цитата сообщения Margaret_O Оригинальное сообщение
Филе лосося с огурцами и укропом
Филе лосося с огурцами и укропом
Это цитата сообщения magissa Оригинальное сообщение
Исходное сообщение Wargira
magissa, у каждого свой рецепт:)
и что же тогда паэлья?
РЕЦЕПТ-РЕЦЕПТОМ, НО ПАЭЛЬЯ - ПАЭЛЬЕЙ. НАСТОЯЩА ОДНА. ОСТАЛЬНОЕ - ПО МОТИВАМ :))
НАСТОЯЩАЯ ПАЭЛЬЯ ТОЛЬКО В ВАЛЕНСИИ, Т.Е. У НАС. РАССКАЗЫВАЮ:
В СПЕЦИАЛЬНОЙ СКОВОРОДЕ С ПЛОСКИМ НЕТОЛСТЫМ ДНОМ, НАЗЫВАЕМОЙ ТОЖЕ ПАЭЛЬЕЙ, НАГРЕВАЕТСЯ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО.
В НЁМ ОБЖАРИВАЮТСЯ КУСОЧКИ ЦЫПЛЁНКА И КРОЛИКА. ТОЛЬКО ЭТО МЯСО!
ВЫНИМАЕМ И БРОСАЕМ ТУДА ЖЕ НЕНАРЕЗАНЫЕ, А ПРОСТО РАСШМЯКНУТЫЕ КУЛАКОМ ИЛИ МОЛОТКОМ 2-3 ЗУБЦА ЧЕСНОКА, ЗАЗОЛОТИТСЯ - ВЫБРАСЫВАЕМ ЕГО НА ФИГ.
ДАЛЬШЕ РЕЖУТСЯ КАК УГОДНО, НО НЕКРУПНО
1.ЛУК
2.КРАСНЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
3.СТРУЧКИ ЗЕЛЕНОЙ МОЛОДОЙ ФАСОЛИ, ЛУЧШЕ КРУГЛОЙ
4.МОЖНО АРТИШОКИ - НА ЛЮБИТЕЛЯ
5.ШТУК 4 СРЕДНИХ ПОМИДОРА
ВСЕ КАК СЛЕДУЕТ ОБЖАРИВАЕТСЯ В ТАКОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ,
ЗАТЕМ ДОВАВЛЯЕМ ВЫНУТОЕ МЯСО
И ЗАЛИВАЕМ ВСЁ ЭТО БУЛЬОНОМ ИЛИ ПРОСТО ВОДОЙ. ВСЫПАЕМ ШАФРАН. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ! (иноглда добавляют веточки розмарина, правда, но он сильно меняет запах)
ПОСЛЕ ГОТОВНОСТИ МЯСА ВСЫПАЕМ РИС. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ УЗКИЙ ДЛИННЫЙ! У НАС ДЛЯ ЭТОГО ВЫРАЩИВАЮТ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ТОЛСТЕНЬКИЙ. НО МОЖНО И ПРОСТО КРУГЛЫЙ. ПО ПОЛТОРЫ ПРИГОРШНИ НА ЕДОКА.
ДОБАВЛЯЕМ МОРЕПРОДУКТЫ -КРЕВЕТКИ И ОБЖАРЕНУЮ ОТДЕЛЬНО БЕЗ МУКИ КАРАКАТИЦУ (ЗА НЕИМЕНИЕМ ПОДОЙДУТ КАЛЬМАРЫ) ИЛИ МОРСКИЕ РАКУШКИ ИЛИ УЛИТОК (ДЕЛО ВКУСА, НО ЭТО УЖЕ ИЗВРАЩЕНИЕ, ТАК МОЖНО ДОПУСТИТЬ И ГРИБЫ И ПРОЧЕЕ - СОХРАНИТСЯ ТОЛЬКО НАЗВАНИЕ ПАЭЛЬИ)
15 МИНУТ КИПИТ. 15 МИНУТ СТОИТ БЕЗ ОГНЯ. (НО НЕ НА ВИТРОКЕРАМИКЕ ИБО ОНА И ВЫКЛЮЧЕННАЯ ГРЕЕТ). ФОРМУЛА 15 МИНУТ ОЧЕНЬ ТОЧНАЯ. РИС НЕ РАЗВАРИТСЯ, А БУЛЬОН ВПИТАЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ. НУ, РАЗВЕ ЧТО, ЕСЛИ СКОВОРОДА МЕТР В ДИАМЕТРЕ, ТОГДА НАДО ОТРАБОТАТЬ КОНКРЕТНОЕ ВРЕМЯ :). ПРИ ПОЕДАНИИ ТРАДИЦИОННО ВЫДАВЛИВАЕТСЯ СОК ОДНОГО ЛИМОНА И ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ УЖЕ НА СТОЛЕ. ЕДЯТ ТОЛЬКО ЛОЖКАМИ! САМОЕ ВКУСНОЕ - КАРАМЕЛИЗОВАННЫЙ ОСАДОК НА ДНЕ - ЭТО НЕ ПРИГАР!
НА ЗВАНИЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ ПАЭЛЬИ ПРЕТЕНДУЕТ И КАТАЛОНИЯ (БАРСЕЛОНА). НО ОНИ МНОГО НА ЧТО ПРЕТЕНДУЮТ :)))) ОНИ ДОБАВЛЯЮТ И САЛО И ПОДЧЕРЁВОК И ВООБЩЕ ЧЕРТ-ТЕ ЧТО, И ИХ РЕЦЕПТЫ ПОТОМ ГУЛЯЮТ ПО ИНТЕРНЕТУ. ИНОГДА ДАЖЕ ВКУСНО, НО ВСЁ ЖЕ ЭТО НЕ ПАЭЛЬЯ.
ТУРИСТЫ НА ЭТУ УДОЧКУ КЛЮЮТ :(.
желающим это увидеть сюда:
http://www.lapaella.net/
ТЕ, КТО ПОНИМАЕТ ПО-ИСПАНСКИ НАЙДУТ ТАМ ВСЁ. А КАРТИНКИ ДЛЯ ВСЕХ.
[353x235]
У каждого народа и города свои традиции. Мы, например, на Пасху красим вареные яйца в красный, синий и другие радужные цвета. Украинцы расписывают затейливыми узорами, получаются "писанки". А вот в австрийском городе Гальштат (федеральная земля Верхняя Австрия) другая традиция, - и нам она может показаться жуткой: там расписывают человеческие черепа.
[568x698]Несмотря на почтенный возраст города, в нем живет всего около 1000 чел., - развитие сдерживается ограниченной территорией между озером и скалами. По этой же причине в Гальштате существует острый дефицит кладбищенской земли. Каждые десять лет кости покойников извлекаются из земли, отбеливаются, расписываются (на них наносят указание на имя, профессию и дату смерти покойника) и выставляются на всеобщее обозрение в местной часовне. На освободившемся таким образом месте осуществляются новые захоронения.
Это цитата сообщения Sunny_Ray Оригинальное сообщение
Tagoo - mp3-поисковик без рекламы
Один хороший знакомый посоветовал недавно зайти на новый бесплатный поисковик mp3-файлов Tagoo, позволяющий почти мгновенно находить прямые ссылки на музыкальные файлы и скачивать музыку за один клик. Большой плюс — полное отсутствие рекламы (!) (где ещё вы такое видели?)
Один из любимых моих исполнителей — Krishna Das. Оказывается, что те композиции в его исполнении, на поиски которых я когда-то потратил кучу времени, можно было найти с помощью Tagoo за несколько секунд!
Ещё один плюс поисковика — создание плей-листов и добавление своего контента после регистрации.
Радует, что хороших и приятных сервисов становится всё больше :)
Это цитата сообщения akry Оригинальное сообщение
Замена водительского удостоверения в Москве. Howto & Walkthrough
Сегодня мы с Диной прошли квест под названием «замена водительского удостоверения». Вопреки моим пессимистичным ожиданиям, всё оказалось очень просто и достаточно оперативно. Однако, как и в любом квесте, есть несколько моментов, на которые полезно обратить внимание. Тогда прохождение доставит вам большее удовольствие.
Уровень первый. Медсправка
Скилы: базовое здоровье, зрение, умение различать цвета, отсутствие травм, которые могут помешать водить.
Время на прохождение уровня: не считая пути до точки, около часа.
Затраты: от 700 до 1000 рублей.
Босс уровня: главврач.
Требуемые артефакты: в ряде случаев может потребоваться чёрно-белая фотография 3х4.
Это очень простой уровень. Для начала раздобудьте чёрно-белую фотографию себя-любимого, размером 3х4. Можете считать это субквестом. Потом найдите один из медцентров, который оперативно сделает вам справку. Мы остановили свой выбор на том, который находится на Садово-Самотёчной 13/32 (+7 495 737-9484). Преимущества — близко к метро «Цветной бульвар», делают фотографию прямо на месте. Стоимость — 980 р + 10 рублей за каждую заверенную копию. Кстати, фотографии можно привести и с собой. Тогда стоимость будет ниже сотни на полторы. Возьмите парочку заверенных копий — справка действует три года, а летом начнётся большой обмен прав. Кроме того, для получения международной книжицы тоже требуется такая справка. Маленький хинт: если придти в течение трёх лет в эту медконтору с договором, чеком и ксерокопией справки, новую (на другие категории, например) вам дадут быстрее и за пол-цены. Изящно обошли вопрос со справкой из психо- и наркодиспансеров. Вы просто пишете расписку, что не были и не привлекались. И обещаете, если что, предоставить по первому требованию.
Дама-секретарша даёт вам направление пальцем на нужную дверь. После чего голосом ведёт вас по нужным комнатам. На конторке лежат заламинированные образцы заполнения всех документов.
Никаких особых навыков, чтобы пройти Босса, не нужно. Главное, держитесь уверенно, старайтесь не лаять и не прятаться под стол. Ах да, если у Босса возникнут сомнения, он покажет вам несколько картинок, где цветными точками на фоне других цветных точек будут изображены числа. Постарайтесь не запалиться и вспомнить, как они называются. Вот подсказка:
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
«один» | «два» | «три» | «четыре» | «пять» |
Это цитата сообщения яем Оригинальное сообщение
-
Сегодня мы готовим блюдо, которое я когда-то придумал сам.
В конце концов любовь - неиссякаемый источник вдохновения.
Делается оно очень быстро, и получается очень нежно, ароматно, и аппетитно.
Это цитата сообщения Ishvara Оригинальное сообщение
ФОТОШОП
Наконец нашел самое полное собрание уроков фотошоп. Это то место, где можно найти самые секретные уроки Photoshop, а также кисти, стили, шрифты и другие полезные программы. Все уроки photoshop оригинальные и написаны очень подробно.
Это цитата сообщения Leviathana Оригинальное сообщение
футболочки
спасибо за ссылочку Энженю
я в бешеном восторге!
Такая красотень, что просто опупень 
http://maximumstyle.ru/ [показать]
Класс! :о) Это цитата сообщения Elephant_Talk Оригинальное сообщение
Новости Мегафон-Москва.
Мобильная сеть «МегаФон-Москва» представляет новую услугу «Домашняя зона», благодаря которой абоненты могут совершать безлимитные звонки на номера Москвы и Московской области всего за 300 рублей в месяц. ... «Домашнюю зону» пользователь выбирает сам – ей может стать квартира, дача, офис или любое другое место, где абонент проводит много времени и часто звонит. Достаточно один раз настроить свой телефон, чтобы потом в любое время звонить из «Домашней зоны» на номера Москвы и Московской области по сверхнизкому тарифу (звонки на мобильные номера тарифицируются в соответствии с выбранным тарифным планом)...
| Безлимитный тариф | |
|---|---|
| Абонентская плата за использование услуги | 350 руб/мес |
| Стоимость вызовов на местные номера Москвы и Моск. обл. | 0 руб. |
| Поминутный тариф | |
| Абонентская плата за использование услуги | 50 руб./мес. |
| Стоимость вызовов на местные номера Москвы | 0,50 руб./мин. |
| Стоимость вызовов на местные номера Моск. обл. | 1,20 руб./мин. |
Вызовы на другие номера тарифицируются в соответствии с выбранным тарифным планом сети «МегаФон-Москва».
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Растим новые зубы!
http://mikhail-stolbov.narod.ru/7.htm
Это цитата сообщения houseMdgz Оригинальное сообщение
100 уроков навороченных эффектов в фотошопе.
Просто клацните по рисунку чтобы увидеть как его сделать ©LiluMi
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |
Это цитата сообщения Загадка_Атлантиды Оригинальное сообщение
Пивное печенье
250г. сл.масла
0,5ст. пиво(любое)
мука
яйцо
сахар
мак
Растопить на огне масло, влить пиво и, добавляя муку, размесить крутое тесто. Тесто поставить в холодильник на 15 минут. Готовое тесто надо раскатать на тонкий блин,посыпать сахаром, сложить в четыре раза и снова раскатать. Так надо сделать раза четыре (чем больше раз складывать и раскатывать, тем слоёнее получается печеье).Потом на тесте делаем формы виде кружочков. Эти кружочки верхом мокаем в взбитое яйцо и в сахар, складываем на маслом смазаный протвень. Печем в духовке, пока печенье не вздуется и не позолотится.
[400x336]
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Полезняшка
Конвертер фотографий, преобразовывает любое ваше фото в ретро снимок.
http://labs.wanokoto.jp/olds
Сайт на японском, но я думаю разберётесь.
[305x308]Это цитата сообщения clatt Оригинальное сообщение
Французский способ изготовления декоративной бумаги для открыток.
Специально перевела для вас на русский, а фото смотрите на сайте здесь: http://www.creaclic.ch/pagestechniques/papartisanal.php
Читать далее
Сравните русский способ : http://lanterny.narod.ru/paper1.htm
Это цитата сообщения kursachok Оригинальное сообщение
Лев обнимает женщину, которая его вылечила!
Потрясающе! Женщина выходила льва и отдала в зоопарк. Когда она пришла его навестить, он ласково обнял ее и погладил по голове.
kursachok