[200x340]
Раньше Индию знал лишь по рассказам Киплинга да музыкальным фильмам с Раджем Капурой. Сейчас среди моих друзей появился человек, который не просто побывал в этой загадочной стране, но и проникся ее духом. Этот рассказ я написал с его слов и даже попытался частично использовать характерные для него речевые обороты. Итак, Индия.
О том, что мы знаем лишь понаслышке, частенько формируется стереотипное представление. Оно бывает ошибочным и весьма субъективным. Развеять их можно, лишь окунувшись в среду. Для окунания необходим приезд, при чем, чем более нехоженые, дикие места посетишь, тем интереснее и познавательнее. Столицы и крупные города при всей разности культур и традиций, имеют много схожего, весь колорит именно в глубинке. Вот за такими картинами и приехал мой друг. Основания цель – взять один из перевалов Гималаев. Уже с первых часов пребывания на индийской земле, начинаешь чувствовать такое понятие как Карма. Для жителей Индии это больше, чем судьба. Судьбу можно изменить, в нее могут вмешаться боги. Карма – это неизбежность. Надо ею принять. Впрочем, свыкнувшись с ней, сразу появляется чувство легкости, защищенности. Ты понимаешь, что оказавшись в самой экстремальной ситуации, с тобой ничего не произойдет, если печальный конец не прописан в карме. А на пути к перевалам Гималаев такие ситуации вполне возможны. Напитавшись духом кармы, ощутив духовное спокойствие, надо подумать о питании земном. Если есть возможность и вы планируете задержаться в стране более недели, то лучше с первых дней переходить на местную пищу. Вопреки досужему мнению, местная кухня не только весьма питательна, но и прилична на внешний вид. Ассортимент весьма широк. А какие пряности! Аромат встречает посетителей ресторанов уже с порога. Порции кажутся большими и для русских людей, привыкших к огромным тарелкам супов. Одной стандартной порцией, могут насытиться двое, а то и трое человек. Так что лучше покупать на троих три разных блюда, а потом делить их поровну на каждого. И наешься досыта и попробуешь больше. Вот чего найдете с трудом, так это картошки. Любителям пюре и калиток лучше привозить картошку с собой. Мало того, готовить ее придётся самим, так как для многих индусов картошка продукт весьма экзотический. Впрочем, вполне реально прожить питаясь в местных ресторанчиках. Цены там гораздо дешевле, чем в Петербурге. Полный, сытный обед вряд ли будет стоить дороже двухсот рублей. Сразу развенчу еще один миф, будто в Индии никто не употребляет говядину из-за священности коровы. В Индии живут представители различных концессий, в том числе католики, мусульмане, ламаисты, буддисты, индуисты, мусульмане, приверженцы языческих культов, атеисты ... Корова священна лишь для части населения. Зайдя в мусульманский квартал или оказавший в ресторане европейской кухни, в меню очень вероятно окажется и бифштекс из мяса молодого бычка. Цены вообще не кусаются, а ласкают. В большинстве случаев можно поторговаться. При чем лучше сказать не «можно», а «нужно». Порой цена падает в разы. Хотя и не везде. Например, районах, где в качестве основной религии распространен буддизм, такого обычая нету. Для общения с местным населением вполне хватает среднего английского. Он распространен в Индии еще с колониальных времен. Естественно, это касается крупных городов. Можно выучит и хинди, но есть одна закавыка – много всевозможных наречий и диалектов. А еще на территории Индии, где люди говорят преимущественно на других языках: бенгали, каннада, малаялам, урду, непали. Неудивительно, что жители близ Дели и у границ с Камбоджой, разговаривая на родных языке, частенько не понимают друг друга через слово. Зато на упрощенном английском они найдут общий язык. И все же английский глубоко проник в местную культуру, даже в фильмах артисты разговаривают на меси родного и языка бывших колонизаторов. Поэтому минимальные знания нужны.
Когда вы полудиким способом приезжаете в Индию, готовьтесь, что к вам будут частенько обращаться местное население. Тема обращения преимущественно деньги. Раз вы иностранец, к тому же белый, значит богатый, а раз богатый, значит почему бы не поделиться. Вам будут предлагать купить, что-то нужное или ненужное. Или другой вариант. Подходит местный человек и рассказывает историю либо о какой-то местной достопримечательности. Следовательно, он провел экскурсию, а значит надо за нее заплатить. А уж заплатите или нет, сугубо личное дело каждого. Полицейский может попросить деньги, за то что постоял у вашей машины. Он же охранял ее какое-то время и машина цела. Но главное отличие от наших краев, что с машиной скорее всего ничего не произойдет, даже если вы не заплатите. Опять же все та же Карма. На отказы заплатить местные реагируют примерно так: кармой не запланировано было, значит не судьба. Однако не только нажива движет индийцев. Не исключено, что если вы попросите помощи
Читать далее...