Один из моих любимых дессертов, настолько же прост в приготовлении, насколько и вкусен.
Ингридиенты:
Масло сливочное 150 гр
Мука 150 гр
Сахар 75 гр
Соль
Яйцо
Сгущенка вареная- 1 банка
Для крема
Сливки 350 мл
Сахар 100 грамм
Ваниль
Для основы из песочного теста я беру:
Масло сливочное 150 гр
Мука 150 гр
Сахар 75 гр
Соль, если масло не соленое, пару щепоток
Все это смешиваю в кухонном комбайне, секунд 30, пока не получится однородная смесь, потом добавляю один желток и 3 столовые ложки холодной воды и смешиваю еще пару минут. В результате получается довольно мягкое тесто, которое нужно по идее положить на часок в холодильник. Но когда тороплюсь, я раскатываю его сразу же, укладываю в протвинь со съемным дном и пеку 30 минут при 180 градусах.
Потом беру банку вареной сгущенки и намазываю корж ровным толстым слоем. [показать]
Режу кружочками бананы (причем, чем они более спелые, тем вкуснее) и укладываю их сверху на сгущенку. [показать]
Взбиваю миксером 350 мл сливок, под конец добавляю 100 гр сахара и пакетик ванили.
Выкладываю взбитые с сахаром сливки сверху на бананы. [показать]
Сегодня полдня не могла заставить себя пойти убрать в зале. В конце концов собралась с духом, придумала даже куда эти блядские шарики пересыпать, чтобы пуф зашить. Давид говорил, в пластиковые пакеты... Но у меня то была в школе пятерка по физике и я знаю, что такое статическое этектричество... Нет, из пластиковых пакетов мы их потом не вытряхнем, прилипнут нафиг... Давай в пододеяльник. Насыпать их, причем, надо чем-то не шерстяным и не эбонитовым- например стеклянным ковшиком... Через полчаса насыпания шариков в пододеяльник стеклянным ковшиком, стало ясно, что с таким же успехом я могу вычерпывать воду из Атлантики- шариков на полу меньше не стало. Кроме того, я на собственном опыте убедилась, что статитческое электричество- не вымысел английских ученых. Шарики наэлектризовались и облепили меня до пояса сплошным ковром. В дело пустили пылесос. Шариков на полу поубавилось, зато они разлетелсь по всяким труднодоступным местам...И впридачу обелпили пылесос. Короче, через полтора часа убрала таки... Теперь будем знать, как незнакомых гостей приглашать! Тут и знакомые то напьются в зюзю, потом в камин писают... Но это уже соваем другая история.
Пы.Сы. Сейчас допишу и пойду Банаффи пай делать, а то к нам сегодня вечером опять гости придут))
Скорее записать, пока не забыла- и мне напамять, и вам развлечение....
Есть у моего Игана в школе лучший друг. Пару месяцев назад нас пригласили на его день рожденья- мы не пришли, потому что празник был после обеда, а после обеда Иган спит. Ну вот поэтому черт меня дернул пригласть лучшего друга к нам в гости, со старшим братом пяти лет и мамой,- на полдник после школы. Маму его я знала слегка, так, здрасте- до свиданья. И вот вчера они у нас в гостях побывали. Я до сих пор в себя прихожу.
Пришли значит, перекусили... печенье там, сок, йогурты, фрукты. Пошли играть в детскую. Услышав подозрительный грохот и сообразив, что дело пахнет керосином, я закрыла на ключ все спальни на втором этаже, кроме детской. И успокоилась, села на кухне с мамой чаи гонять. С тревогой прислушиваясь к грхоту на втором этаже, и успокаивая себя тем, что ломать там уже нечего, Иган сам уже поломал, все что к потолку не прибито. Поиграв таким образом еще полчаса, старший брат на радостях обкакался и посидел грязной попой на кровати Игана. Кто-то из троих еще пописал на ковер в детской. Но это мелочи, по сравнению с тем, что было дальше. Брата помыли, переодели в трусики и брючки Игана. Пока я снимала и носила в постирочную обкаканую постель, все пошли играть в зал, на первом этаже, рядом с кухней. А я уж успокоилась, в зале ломать точно нечего- он у нас полу-пустой стоит, зимой мы туда почти не заходим, даже отопление там включаем только если гости. И вернулась на кухню чай допивать. Через пять минут на кухню вбегает старший брат и кричит, что Хьюго(лучший друг) порвал диван. Мы бегом в зал. А там... [показать]
Это нечто в цветочек на полу- мой любимый пуф, очень удобная вещь, дизайнерская, 220 евро стоила- не хрен собачий. Белое- полистиреновый наполнитель, что был внутри. Я была уверена, что порвать это невозможно, материал, из которого сшит пуф очень прочный... Сколько Иган прыгал на нем, сколько валялся... Хьюго зато подошел к вопросу со знанием дела... взял кочергу для камина- там крюк такой острый на конце, и этой кочергой лупил по пуфу, пока он не порвался... а потом все весело валялись в наполнителе. Который разлетелся по всему дому.
Пуф, я думаю, я смогу зашить, но нахрен таких друзей, честное слово... У меня на сегодня все.
Вчера Иган ходил в бассейн и потерял джинсовые шорты, трусы, серый свитер с капюшоном и один носок.
Как же, скажете вы, нерадивая ты мать, проглядела? А вот так и проглядела...
Ходил то он не со мной, а с группой из школьного лагеря, куда я его сплавила до 15 августа. Слава франузской образовательной системе, ура.
Каждое утро, к 9-ти, я отвожу его в соседнюю деревню, в местый дом культуры, где он проводит день вместе с другими 60-70 детишками от 3 до 12 лет. Группа педагогов-профессионалов и волонтеров развлекает их с 7.30 утра и до 7.30 вечера, всего за 9 еврорублей 15 копеек в день ( обед и полдник включены). Детишки там разделены на группы по возрасту: 3-6, 6-9 и 9-12 лет. У Игана в группе есть несколько детишек из его класса. Младшие там могут спать- есть спальня. За спиной у Игана рюкзачек со сменкой- трусы, брюки, носки, майка, еще полотенце и плавки по вторникам.
Забираю его вчера вечером- одет в сменку и без носков... Думала, его одежда в рюкзачке. Сразу не посмотрела, а дома обнаружила, что там только мокрое полотенце и плавки.
Сегодня он в лагерь не ходил, так как по средам он ходит в садик. А завтра надо не забыть спросить (а то с моей памятью забуду, как пить дать) куда же девалась вся ребенкина одежда?
Опять я со своими подарками...
Вчера к нам в гости приходил Стефан, старый друг Давида и его свидетель на нашей свадьбе. Принес нам охренительный сюрприз.... [показать]
Это настоящая книжка- альбом с фотографиями с нашей свадьбы! [показать] [показать] [показать]
Сказать что я удивилась подарку- это ничего не сказать!!!! Просто чуть не села от удивления)))
Была сегодня в магазине. В цветочном отделе стою, смотрю на букеты... Хочется цветочков, оживить наш убогий интерьер. Посмотрела- не купила. Жаба задушила)))
Возвращаюсь домой, слушаю сообщения на автоответчике. Звонили из цветочного магазина, у них для нас доставка, перезвонить, когда будем дома, привезут!!!???? Я в непонятках, от кого цветы, по какому поводу....вроде бы никаких важных дат у нас не предвидится....
Привезли букетик... От агенства по торговле недвижимостью, где мы дом купили))
Сижу, любуюсь на букет. Телепат я, что ли?)) [показать]
Меня можно поздравить с возвращением в стройные ряды автолюбителей. После восьмилетнего перерыва я опять за рулем. Процесс прошел не гладко и обошелся семейному бюджету в чуствительную сумму.
Как же часто мы ошибаемся в людях, что живут бок о бок с нами! Мы- это я о себе, вы может быть и не ошибаетесь, а я частенько. Вот например.... Давно еще, года три назад, подарил мне Давид айпод. Я перенесла на него всю свою русскую музыку, что была у меня на компе, и думаю, дай запишу что-нибудь из давидовой. Подключила я свой айпод к его ноуту, и тут мне айпод говорит: желаете ли синхронизировать вашу айтюн библиотеку с вашим айподом? Я, как дура, понимаю этот вопрос наоборот и жму на "да"! И одним нажатием кнопки стираю все файлы Давида и вместо них записываю ему на ноут два альбомы ДДТ и еще какую-то херню. Когда до меня доходит смысл произошедшего, мне буквально становится плохо....Уничтожила все, что Давид можно сказать, годами собирал...Мне даже начинает казаться, что это последнее, что я сделала в своей жизни...Так, в состоянии близком к обмороку провожу пару часов, пока Давид не вернулся с работы и морально готовлюсь к скандалу. Ну и что же? Все обошлось без него... Давид, видя как я распереживалась, наоборот меня стал успокаивать и сазал, что , мол, ничего страшного... там и так было полно всякого говна, что он годами не слушал.... нового накачаем из тырнета...
Это я к чему рассказываю....
В первый же день как я села за руль, я поломала машину. К счастью, Давид был далеко, в Англии. Поэтому я и села за этот самый руль - надо было добраться в агенство для безработных, которое в Сен-Мало так хитро расположено, что безработный должен туда добираться на собстенном автомобиле (такси, пешком, автостопом), так как общественный транспорт туда не ходит.... Съездила, все нормально... Когда уже парковалась около дома, тихонечко ткнулась передним бампером в бордюр (потому что бордюр высокий, а бампер низкий) и даже внимания не обратила... Потом, через пару часов думаю... дай, съезжу в магаз за продуктами, заодно сделаю доброе дело, машину помою. Сажусь за руль... Компьютер мне сообщает: нет охлаждающей жидкости в радиаторе.... Думаю... что за ерунда... час назад этой жидкости там было дохрена, а сейчас нет...Вопрос, куда она девалась.... Ну, ничего, у нас тут автосервис по дороге, счас быстренько туда заедем, жидкости зальем и дальше поедем... Ага, поедем... Машину пришлось оставить в автосервисе. Оказалось, что ткнувшись бампером в бордюр, я в хлам разбила радиатор.
Ремонт- 3-4 дня и хуева туча еврорублей(((
Вечером звонит Давид из Англии, узнать как у нас дела и о своих рассказать... До его дел мы не дошли, потому что, как я сообщила, что машина в ремонте, бедняга даже не стал скандалить, попросил проследить, чтобы к его приезду машина была в порядке и поторговаться в автосервисе насчет цены... быстро попращался, чтобы не наговорить мне лишнего.... Ну, думаю, вернется он, точно меня уроет нафиг...
Но когда Давид вернулся, у него уже все перегорело и улеглось. Побухтел, конечно, что мы ему нарочно все ломаем... Конечно, нарочо, а как же....
Иган сегодня опять на пони катался. Хотела купить ему подходящую одежку и шлем, но таких маленьких размеров нет в спортивном магазине- размеры на детей с 6 лет и выше... [показать] [показать]
Уже год, наверное, не писала в дневник. Все, кажется, нет таких важных событий, чтобы их описать, да и мысли в последнее время все какие-то короткие, хоть и умные, преследуют меня, но я быстрее... Иногда читаю, какую муть пишут люди в дневниках, и думаю, а чем я хуже?
Вот вчера утром проснулась, а в голове крутится кусок пословицы "...кому жемчуг мелок". Подумав, к чему бы это, я изо всех сил напрягла извилины, пытаясь вспомнить первую часть. Не получилось. Слегка расстроившись (приехали, уже пословицы забываю...) и успокаивая себя, что от склероза не помирают и вообще это самая приятная болезнь- ничего не болит и каждый день новости, занялась своими делами. Время от времени все таки пытаясь вспомнить, что же там было еще кроме жемчуга.... Потом мы поехали в аэропорт встечать Франсуа- нашего друга и крестного нашего младшего сынишки, с супругой. Встеча затянулась до полуночи, потому что из аэопорта мы поехали на пляж( где Иган открыл купальный сезон 2008, вода была ледяная, но удержать его на суше было невозможно), а потом в ресторан.
Приехали домой после полуночи. Франсуа и Сабрина недавно вернулись из Тайланда и привезли Игану прикольный костюмчик- рубашку и шортики в красный цветочек, так там одевают мальчиков)))После того, как мы примерили обновку и посмеялись, потому что выглядел Иган мило, но ээээ, необычно, Сабрина протянула мне кошелечек из соломки. "Это,говорит, тебе." Открываю я кошелечек, а там, внимание.... ОЖЕРЕЛЬЕ ИЗ ЖЕМЧУГА И ПЕРЛАМУТРА! Тоже в Тайланде купила....
Я удивилась подарку, мы знакомы уже лет 6, но никогда подарки друг другу не дарили, потому что подаришь человеку какую-нибудь хрень, а потом она у него пылиться под кроватью и не знает человек, как от нее избавиться...
Утром позвонила моя подруга Беллочка, я ей рассказала о странном совпадении. На что Беллочка сказала: " Это Вселення тебе подает знак. Хватит киснуть...У людей знаешь какие проблемы бывают... А ей... Жемчуг ей мелок..."
Как Иган одним махом уничтожил всю мою косметику02-12-2007 14:15
Чуяло мое материнское сердце, что рано или поздно он до нее доберется...
Потому что одного у моего ребенка не отнять, если уж он чего-то захочет, то не успокоится, пока не получит желаемое. Так вот, на мою косметичку он давно уже глаз положил. Пару раз у него получалось утащить то тушь, которой он разрисовал себе все лицо, то тени для глаз, их он просто расковырял и размазал по полу в ванной. Вчера я беспечно смотрела Ивана Васильевича по рашнремоут, а Иган играл самостоятельно, загружал костяшки от домино в самосвал и катал его по комнате. Через некоторое время меня кольнуло... слишком тихо ребенок сидит, а каждая настоящая мать знает, что это нехороший знак. Подхожу я к ребенку и чуть не падаю в обморок... Сидит ребенок на полу, разукрашенный, красивее чем индеец на тропе войны (потому что красился моими тенями с блестками). А по полу растерты и размазны остатки теней, румяна, помада, тушь. Только пудру почему-то не тронул.
Ну что сказать... Всегда повторяю ребенку, не сиди на полу, играй на ковре... А тут порадрвалась я, что ребенок у меня такой непослушный и играл на полу. Потому что хрен бы я отмыла все это от шерстяного ковра. А так ничего, только у паркета появился зеленоватый оттенок и поблескивает местами при свете электричества.
15-ый фестиваль русского кино в Онфлере.25-11-2007 23:25
Прошел 22-25 ноября, мы там были. Все, кроме Кристо, который был сначала в школе, а в субботу-воскресенье должен был работать. Бедняга хотел тоже поехать, но работу так просто не прогуляешь, это не школа. Обычно мы останавливались в комнатах у одной художницы, в самом центре. Но в этот раз не решились остановиться у нее из-за Игана- он везеде лезет, все трогает, вообще ему простор нужен,а у нее на первом этаже галерея и ателье, а на втром редкий фарфор и зеркала))... решили снять квартиру. И не прогадали. По деньгам вышло дешевле, и еще отпала проблема, которая всегда возникает в поездках "Чем накормить ребенка? " Я готовила ему, да и нам тоже- жутко сэкономили на ресторанах)))
А вот программа фестиваля нас в этом году не порадовала....
Вот что в ней было
Артистка (Станислав ГОВОРУХИН)
Агитбригада 'Бей врага!'(Виталий МЕЛЬНИКОВ)
Тупой жирный заяц (Слава РОСС)
Русская игра (Павел ЧУХРАЙ)
Путина (Валерий ОГОРОДНИКОВ)
Искушение (Сергей АШКЕНАЗИ)
Путешествие с домашними животными (Вера СТОРОЖЕВА)
Я разочарована.... Фестиваль в Онфлере всегда славился тем, что приглашались лучшие фильмы, а в этом году.... Если это лучшее, что создал российский кинематограф в текущем году, то ой.
Я посмотрела Артистку- кошмар, уровень провинциального театра.
Тупой заяц- пошлость и штампы, да и вообще, разве дадут нормальнму фильму такое идиотское название? хотя было несколько интересных кадров и актеров, похожих на живых людей, например- пара свиней-педиков.
Путина- понравился фильм, хотя и он не без ляпов в сценарии.
Еще я посмотрела "Александру" СОКУРОВА - этот фильм очень понравился, но он был не в конкурсной программе.
Давид же осуществил мечту всей своей жизни- посмотрел на большом экране Солярис Тарковского (тоже вне конкурса). Несколько раз пытался смотреть его дома- не выдюживал, засыпал, а тут в кино)))
Организация фестиваля в этом году тоже подкачала...Постоянно возникали накладки, когда в програмке был указан один фильм, а вместо него без предупреждения показывали другой... Фильмы начинались с опозданием как минимум в 30 минут...
Уровень огранизации да и самих фильмов с каждым годом все хуже и хуже, сравниваем последние 4 года...
Одного не отнять- Онфлер очень красивый город, с погодой нам повезло, не всегда было солнце, но было тепло ( 10-13С) и можно выразившись словами классика, сказать, мы абсолютно не жалеем, что зря потеряли время)))
Зима на дворе и опять нас потянуло путешествовать. Не то, чтобы нас летом не тянуло, но летом у нас и у самих неплохо, море там, солнце иногда. А вот зимой здесь жуть... Дожди, туманы, все серое, мокрое вокруг.
В этот раз решили не ехать далеко. Сошлись на Замках Луары. Я там никогда раньше не бывала, Давид тоже.
Замок Шенонсо [показать]
он же на фоне Игана)) [показать]
Пообедали в абсолютно пустом ресторане там же, Иган набаловался вволю, бегал, шумел и в конце концов закрылся в туалете, не мог выйти, плакал и звал на помощь)) [показать]
Замок Вильандри, знаменитый своими садами [показать]
он же в профиль) [показать]
Фотографии получились размазанные, потому что чьи-то грязные пальчики оставили жирные отпечатки на объективе, а я слишком поздно это заметила.
Посетили мы и другие замки... их там очень много, один краше другого. Но не повезло нам с погодой- было так холодно! от 0 до -4! Я уже отвыкла от таких температур, у нас зимой редко бывает ниже +5 С, обычно 5-10. Не смотря, что на мне была меховая куртка( правда до пупа, но все таки), сапоги, перчатки, я страшно мерзла.
Решили вернуться туда ближе к лету, в апреле-мае на недельку
Пока старший брат Кристо в школе-интернате, младший брат Иган его мопед ремонтирует)) [показать] [показать]
В этом году Кристо бросил школу. Два последних года проучился в частной школе, а толку- ноль. Все, что раньше знал, например, английский язык, и то с успехом забыл. А все потому что система у них, у буржуев, такая: кто хочет учиться- работает самостоятельно и учится, а кто не хочет ( как в нашем случае) того не заставляют... Благо, французская система образования и тут предложила нам множество вариантов. Кристо у нас теперь работает. Поваренком на кухне. В замке Бонабан, там где у нас была свадьба. И одновременно учится на повара в школе-интернате. Получает зарплату, но зато обучение в школе платное, и Кристо сам будет платить. Через 2 года, при хорошей успеваемости, наш Кристо сможет получить аттестат и иметь стаж в одном из 10 лучших ресторанов региона. [показать]
Возвращаемся вчера с Масякой из садика, на новом велосипеде, кстати, в садик ездим... Подходим уже к дому. Слышу, сзади свистят. Я, естественно, не оборачиваюсь... нет у меня таких знакомых, чтоб свистели на улице... Топаю дальше, велосипедиста подталкиваю, потому что дорога в горку. А свистят все навязчивей.... Тут уж я не выдерживаю.... и что я вижу.... Соседку с букетом цветов.... спешит за мной изо всех сил и свистит... Как оказалось, мне. И букетик тоже мне, оказывается))) Давид ей проболтался, что у нас свадьба недавно была. Вот она и решила поздравить ))) Приятно! А главное, неожиданно)) [показать]
Наш любимый крестный Франсуа подарил Масяке двухколесный велосипед. Масяка подарку был очень рад, даже утащил его на ночь к себе в комнату. Иган любит все, что с колесами. Особенно тракторы, экскаваторы, грузовики, автобусы, и сбоку припека- башенные краны. Все, что размером больше легковой машины, называет "ТРАКТОР" с ударением на последний слог и с французским Р. В супермаркете, куда почти ежедневно ходим с ним за продуктами, есть отдел игрушек.... Иган наждый раз выбирает себе там какую-нибудь машинку, носит ее всю дорогу по магазину, пока я закуплюсь.... не проказничает.... А когда подходим к кассе, выкладывает ее на ленту.......и получает фигу, а не машинку, потому что мама, свинья такая, каждый раз говорит кассирше, что вот это мы не берем))).... И удивительно, что он не капризничает, когда машинка непонятным образом исчезает....
Все, дальше откладывать нельзя.... сегодня для уборки пришел самый последний дедлайн.
Завтра к нам в гости приезжает Франсуа, наш любимый крестный и друг семьи. Вчера подметала и мыла брусчатку во дворе, Иган помогал- приносил землю с клумбы и старательно рассыпал на свежевымытых участках... Не смотря на его помощь, во дворе порядок навела, Давид даже удивился, что у нас за чистота во дворе и на лестнице...Сегодня по плану дом. Пункт первый: разобрать кучу постиранного белья, что погладить, что просто по шкафам разложить. Пункт второй: разгрести завалы художественной и специальной литературы в туалетах.... В следующем доме книжные полки надо сразу делать в туалете, хоть не надо будет все время носить книги туда-сюда... почитал, и опять на полочку, изба-читальня... Пункт три: поменять всем постели... И пункт четыре: собрать игрушки Игана и пропылесосить пол под ними.
Во время выполнения пункта два, Иган заметил, что в доме уборка, и начал помогать. Для начала рассыпал в спальнях картонное лото (108 кусочков). Лото хранится на шкафу, вне ребенкиной досягаемости, вместе с другими подобными игрушками как то пластилин и краски. Играем мы в них только вместе, потому что картонные карточки от лото он грызет, с пластилином и красками и так все понятно. Но уже во второй раз это лото, непонятно как оказывается у Игана в самый неподходящий, причем, момент. Как он до него добрался, для меня загадка- или научился его как-то стряхивать со шкафа, или овладел телекинезом. И как будто мне было мало одного лото, высыпал на пол в зале два ведра конструктора лего, плюс набор кубиков деревянных....
Так.... Задолбалась я.... кубики не убираю и не пылесошу... Франсуа все равно близорукий и без очков ничего не видит, Давид уже привык, а мне вообще все равно, есть у меня кубики на ковре, или нет.
А знает, что ему не разрешают туда даже заходить! Но заходит, если дверь на закрыта на ключ)
Когда был застигнут "на месте преступления", сам себя поругал, но слезть со стола не захотел... Вцепился мертвой хваткой в настольную лампу, сбросил со стола телефон. ( Корпус треснул и теперь Иган не без гордости каждый раз, когда его видит, сообщает, что это он телефон сломал!)
У самого игрушек вагон, но папины интереснее [показать]
и не так уж разбросаны
"Земной свой путь пройдя до середины
я, заявивишись в Люксембургский сад..."
Так Бродский начинает один из своих "Двадцати сонетов к Марии Стюарт", обращаясь к статуе этой самой Марии, которую он (чуть не написала, встречает) видит в этом самом саду.
Посетив на прошлой неделе Люксембургский сад, я тщетно старалась отыскать там статую Марии Стюарт, моей в некотором роде землячки. Землячки, потому что именно из городишки, в котором я сейчас живу, произошел благородный род Стюартов, королей Шотландии. Об этом говорит нам памятная надпись на здании мэрии и название главной улицы города.
Среди множества статуй ее не оказалось.... Сейчас думаю, то ли я ее пропустила, то ли Бродский ее придумал? и ее там отродясь не было?
На прошлой неделе мы ездили в Париж, провожали Кристо, который полетел на каникулы в Болгарию. Кристо улетел, а мы остались на пару дней в Париже, погулять.
Вечером водили Игана посмотреть на Эйфелеву башню. Иган закрывал глаза руками и смотреть не хотел и повторял "- Боюсь, боюсь"
Вот те раз.... Боится Эйфелевой башни!!!!
Фотографий из Парижа не будет, потому что фотоаппарат сошел с ума и говорит, что на карте нет никаких фотографий.....((( а их там должно быть штук 100
Ps
Вот и весь стих, не удержалась, процитировала ... очень уж люблю Бродского
Земной свой путь пройдя до середины,
я, заявившись в Люксембургский сад,
смотрю на затвердевшие седины
мыслителей, письменников; и взад-
вперёд гуляют дамы, господины,
жандарм синеет в зелени, усат,
фонтан мурлычит, дети голосят,
и обратиться не к кому с "иди на".
И ты, Мари, не покладая рук,
стоишь в гирлянде каменных подруг -
французских королев во время оно -
безмолвно, с воробьём на голове.
Сад выглядит как помесь Пантеона
со знаменитой "Завтрак на траве".
[419x341]
Интересно, есть ли люди, кто не любит этот тортик?
Кстати, рецептов "Наполеона" много, но мне нравится этот, традиционный.
Необходимо: Тесто: 250 г маргарина, 1,5 стакана подсоленной
воды, 2 стакана муки; уксус
Крем: Банка сгущенки и пачка сливочного масла, взбить в миксере.
Маргарин на крупную терку + мука + уксус + подсоленая вода. (Уксуса чуть меньше ст. л.) Хорошо перемешать и поставить на
полчаса в холодильник. Тесто разделить на 7-8 частей. Один корж
пойдет для посыпки. Коржи раскатывать потоньше. Перед тем, как поставить корж в духовку желательно его проколоть в нескольких местах, потому что при
выпечке коржи имеют свойство пузыриться. Если духовка хорошо прогрета, корж пропекается менее, за 5 мин. С готовыми коржами обращаться чрезвычайно аккуратно, они очень хрупкие.
Каждый корж смазать кремом, верхний посыпать крошкой. Поставить в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!