В колонках играет - все выключила
Настроение сейчас - злая

Пришла с урока вождения недовольная-все плохо, змейка раньше получалась замечательно, а теперь недокручиваю. Заезд в гараж вроде ничего, терпимо. А по городу инструктор ничему не учит, все делает сам. Я ему говорю, не надо крутить руль за меня, просто подскажите куда надо чуток подкрутить. И делайте замечания, если я делаю ошибки. А то сидит как сыч молча. У меня был только третий день по городу и движение там весьма интенсивное при узких дорогах, конечо я ещё не успеваю смотреть сразу во все стороны, но я стараюсь смотреть хотя бы в зеркало заднего вида. Если он и дальше так будет учить,то я вождение по городу ни за что не сдам.
Получить бы права, а там научат. Попрошу подругу поездить со мной первое время хотя бы до работы.

Добро пожаловать Сармату!
[показать]

Доброе утро всем!
Я сегодня первый раз покаталась по городу. Это было что-то-камикадзе выехал на дорогу. Не знала куда девать руки и ноги. Инструктор кричит не газуй, а я и так слегка только нажимала,начинаю тормозить-торможу сильно, машина дергается (лучше бы ваще не тормозила). Честно говоря не нервничала, просто суетилась. И руки не дрожали и коленки тоже, просто неожиданно выехали в город. Хоть бы торможение потренировали на площадке. И ехали по трассе с интенсивным движением.
Месяц не садилась за руль после 4-х занятий, но змейку не забыла и в гараж заехала с третьего раза. Думаю не так уж и плохо для начинающего.
Всю неделю буду кататься, так что берегитесь!!! Камикадзе вышел на тропу войны:-)))

отправляют домой в связи с ураганом..побежала ловить такси

опять штормовое предупреждение..ждем новых сюрпризов от погоды

cherylarisa, большое спасибо за выраженную симпатию:-)) [показать]

хотела выразить симпатию человеку, а в наличии -0...огорчилась

оптимист пришел на кладбище и увидел одни плюсы

Наконец я прибыла. Отпуск благополучно закончился и опять впряглась в труды праведные. Впрочем, отпуск тоже прошел в трудах- у мамы неделю, потом дома неделю. Пусть отдохнуть не удалось однако осталось чувство частичного удовлетворения, полного добиться не получилось в следствие короткого дня. Мне бы не 24 часа, а хотя бы 32, чтобы сделать все намеченное.
Фото тоже нет, снимать времени не было.
Вот такой краткий отчет об отпуске.
Дета полетела насмарку на маминых блинах и пирогах, так что начинаю все с начала.

Доброе мокрое утро!
Забрала сейчас сына домой под расписку. Кажется все нормально, так что будем ходить только на уколы.
За окном вселенская мокреть. Дождик льет не переставая. Моя виктория, наверное, благополучно гниет-собирать некому и некогда.

засела за билеты...уже всего месяц остался до экзамена..надо бы подналечь

Ну вот, не понос так золотуха- вот только зажила нога у сына, так вчера укусила собака. Ну не любят собаки велосипедистов. А дети любят кататься на великах.
В общем вчера положила ребетенка(ребенок, который уже выше меня ростом) в больницу. Полежит до завтра. А в субботу мы едем к бабушкам-дедушкам в Башкирию.
Все же наша медицина лучше всех. В травматологии приняли быстро, без проволочек. Посоветовали не рисковать и сделать прививки под наблюдением аллергологов в стационаре. В больнице тоже приняли быстро, никаких преград не строили. Все бесплатно-обследование, вакцина, лекарства. Врачи очень внимательные. Сестрички стреляют глазками. Прям артобстрел какой-то. Как бы там не влюбился:-)))
Давно я не сталкивалась с медициной и первая встреча не принесла разочарования.
Есть, конечно, и отрицательные моменты, но тут уж объективные причины. Видимо давно в больницах не проводили ремонт. Все так по-спартански минималистично. До сих пор кровати с панцирной сеткой, на завтрак -"овсянка сэр"

не поняла дневника изюминки нет....как следует понимать? это очередной глюк ?

Доброе утро всем!!
Сегодня с утра приятная неожиданность- подарили мне два свежевыловленных из Камы окунька. Даже выпотрошенные уже. Так что на ужин у меня будет жаренная рыбка по предыдущему рецепту.
Вся в предвкушении.мммммммм [показать]

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

секреты жаренной рыбы(вдруг кто-то не знает)

[показать] [показать]Рыбу чистим,удаляем кишки и нарезаем острым ножом спинку рыбы,как можно чаще до хребта с двух сторон.Благодаря такой нарезке,маленькие косточки не будут мешать наслаждаться рыбкой.Теперь посолите,по желанию поперчите и хорошенько обваляйте рыбу в кукурузной муке.Ну а дальше всё как всегда:побольше масла в сковородку и обжариваем рыбку .

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

ПЛОВ,КАК Я ЛЮБЛЮ!

[показать]баранина - 1 кг мякоти и 3-4 шт. дольки от спинки с рёбрышками (можно заменить хорошей говядиной или телятиной), сало курдючное - 300-350 гр(можно заменить тем же количеством растительного масла, лучше оливкового), рис-1кг., красная морковь - 1 кг. , 2-3 средние головки лука, 2-3 головки чеснока,1-3 стручковых перца (хоть красного, хоть зелёного), зира(я иногда беру просто приправу для плова в которую входят:зира,барбарис,куркума,шалфей,чеснок,перец)Вначале порежем красную морковь длинной соломкой 0,3 Х 0,3см.Подготовим мясо: порежем его 1,5сантиметровыми кубиками, а дольки спины с рёбрышками, чуть присыпав солью, слегка отобьём и отложим в сторонку промариноваться. Переберём и тщательно промоем рис, пока с него не будет стекать идеально чистая вода. (готовила как-то плов из пропаренного риса-мне не понравился.) Замочим рис в большом количестве тёплой (но не горячей) воды.Очень хорошо нагреваем казан.Огонь - на максимуме.Не убавлять огонь пока не скажу.Нарезанное кубиками по 0,5 см сало опускаем в казан и вытапливаем жир, а золотистые выжарки вынимаем шумовкой.Если Вы готовите на масле, то масло наливаем и хорошо прокаливаем, до сизого дыма, а потом опускаем туда одну целую, но очищенную головку лука и прожариваем её до черноты - это снимет посторонние запахи масла.Теперь в очень горячее масло (или вытопленное сало) опускаем дольки от спины.Жарятся они очень быстро - раз-два перевернули, минут пять-шесть, и они стали красивого, золотисто- коричневого цвета!Вынимаем их из казана и откладываем в сторонку.Ещё раз ждём, когда масло разогреется и опускаем нарезанный кольцами лук. Аккуратно обжариваем его, иногда перемешивая до красно-золотистого цвета, к тому же вся вода, которая была в луке, уже почти выпарится. Огонь пока не убавляем! Вот теперь опустим в казан мясо и обжариваем его, иногда помешивая, вместе с луком. Если в луке останется вода, то мясо потушится, а не пожарится, понимаете? Ровным слоем засыпаем морковь. Через две-три минуты перемешаем её по всему периметру казана с мясом и луком. Перемешивать надо аккуратно, чтоб не разломить ломтики моркови. Обжариваем её в течении 10-15 минут, к концу жарки убавляем огонь до 'среднего', всыпаем часть зиры.Вливаем горячую воду, чтоб всё покрылось водой на 1-1,5 см. Опускаем предварительно очищенные от внешней шелухи и корней целые головки чеснока и целый, без повреждений, стручковый перец. Опускаем и дольки от спины.После того, как всё закипит, необходимо убавить огонь до 'чуть выше самого минимума'. Всё должно кипеть в открытом казане минут сорок, не меньше. Вода должна постепенно выкипать, а оставшийся бульон становиться прозрачным и иметь насыщенный красно-коричневый цвет. Добавляем огонь до 'максимума', солим. Примерно столовая ложка с горкой соли уходит обычно, но лучше попробовать - бульон должен быть чуть пересоленный, часть соли возьмёт в себя рис.Вот мы и получили ту среду, в которой будет "купаться" рис. Она называется зирвак. С риса тщательно сливаем воду и шумовкой опускаем рис равномерно в казан, разравнивая по поверхности. Теперь заливаем всё примерно 1 литром кипятка - осторожно, чтобы не повредить слой риса. Здесь важно не налить лишнего, каждый раз объём воды подбирается в соответствии с качеством риса, силой пламени и проч. Можно налить чуть меньше, и долить потом, чем перелить сразу и всё испортить. Но, главное, чтобы весь рис был покрыт водой.Огонь добавляем до 'супер максимума', надо, чтобы закипело как можно скорее и по всей поверхности, можно даже прикрыть на минутку крышкой! Лишь бы закипело, да так, чтоб масло всплыло наверх, а потом, в процессе варки риса и выпаривания воды опускалось сквозь рис, обволакивая каждую рисинку, вот тогда будет плов, а не липкая каша с мясом!И ни в коем случае не мешаем уже больше ничего, только разравниваем в случае необходимости поверхность риса. Попробуйте рис. Он не должен хрустеть на зубах, должен здорово увеличиться в объёме, стать почти готовым и воды в казане не должно остаться вовсе. Отодвиньте шумовкой с краю и посмотрите - там только масло, или и вода парит? А если рис всё ещё хрустит, то добавьте ещё чуть-чуть воды (грамм 50, а то легко можно всё испортить.Теперь убавляем огонь до 'средне-слабого', дожидаемся, когда вода выкипит окончательно и убавляем огонь до самого маленького.Посыпьте рис слегка размолотой зирой и закройте сначало тарелкой по размеру,а потом крышкой.Ждите 20-25 минут и открывайте.Выкладываем плов на круглое большое блюдо горкой, а чеснок поставим в самом верху, украшаем всё стручками перца и дольками спины и - понесли на стол!!! Надеюсь вам понравится !!!



Читать далее...

Писать не о чем практическию. Встала сегодня утром на весы со страхом- смотрю, а там минус 1 кг. И это с ежедневным пломбиром в 16 часов. А что бы было без него?...Впрочем, не будем сожалеть о сделанном, главное , чтобы на пользу пошло:-)))Пусть вес не так быстро уходит, но и стрессов избегаю.

Это цитата сообщения ПроКуратор Оригинальное сообщение

Куркуляторы

Неплохое дополнение для моей подборки "все о кредитах" (помните - рассчет эффективной ставки, причины отказа банка, подбор кредиов, скрытые комиссии, профессиональные советы, подвохи?).
Калькуляторы ипотеки (на какую сумму кредита рассчитывать, сколько вносить ежемесячно), автокредита (что лучше покупать, сколько платить), подбор банка для перевода денег (выбирается, где выгоднее на основании "сколько и куда отсылаем"). В отличии от калькуляторов на сайтах банков система не навязывает вам какой-то определенный банк или кредит, а  рассчитывает таблицу ежемесячных платежей и бесстрастно подбирает варианты "где получить".

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Типа FAQ)

вам никто не рассказал.
Взяла у Альбатроса... ну, очень нужные вещи))
Итак, здесь будет что-то типа FAQ для начинающего лирушника

Это цитата сообщения Милая_Пышка Оригинальное сообщение

А ЭТО ВООБЩЕ КРУТО!!!!!

В течении 30 секунд непрерывно смотрите на четыре точки в центре картинки.
Потом закройте глаза, откиньте голову назад и посмотрите на потолок. Попробуйте быстро поморгать.
[314x272]