КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
Ингредиенты:
●3 кг помидор
●0.5 кг яблок
●0.25 кг лука
Приготовление:
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
[640x480]
Вероника пишет:
В Боливии из пластиковых бутылок строят одноэтажные дома, благо климат позволяет не беспокоится об отоплении. Для более северных широт такой опыт более интересен в первую очередь как способ создания прочной хозяйственной постройки с минимальными затратами , ограждения для цветника или садовой дорожки.
[600x443]
[600x450]
[600x450]
Пластиковые бутылки наполняются песком, глиной или бесплодной землей, которая часто остается после рытья котлована. Боливийские мастера не очень обращают внимание на влажность нового содержимого пластиковой бутылки, напоминая еще раз о плотном закрытии горлышка бутылки пробкой, и рекомендуют использовать емкости примерно одного объема. Получившуюся замену кирпичей плотно связывают между собой в ряды с помощью синтетических веревок и укладывают на цементный раствор.
[604x604]
Сегодня день рождения нашего сына. Первый день рождения в дали от дома. Здоровья тебе, улым, и счастья, пусть исполнятся все желания и мечты! Мы тебя любим !
Пока я поливала, мама собирала малину, красную смородину. Странный сорт помидоров я купила, растут, как дерево,все выше и выше. Не успеваю подвязывать. Все листья оборвала практически, может плоды быстрее созреют? Хотя вряд ли, для этих южан лето не особо теплое. В теплице подрастают арбузики. Махоньке такие плоды. А может это дыни? По осени разберемся:-)))) А на улице совсем не растут, так и сидят бедняжки, солнца не хватает. Огурцами завалились,муж говорит не съедим. Консервировать не буду, не едим, в хранилище позапрошлогодние банки стоят невостребованные.
Вчера на мобильник немного пофотала.
Побережем ваш трафик, скрываю под катом
30 августа 1940 года был издан указ о проведении в Москве декады татарской литературы и искусства в августе 1941 года. Для подобного ответственного смотра был необходим национальный балет. (Кстати, Татарский национальный оперный театр открылся лишь 17 июня 1939 года). Привлекли к работе специалистов — главным балетмейстером декады назначили Петра Гусева, а он пригласил для постановки первого татарского балета Леонида Якобсона.
К счастью, в портфеле театра уже лежали готовое либретто и партитура балета под названием «Шурале», их принесли в театр в начале 1940 года писатель Ахмет Файзи и молодой композитор Фарид Яруллин. И если музыка будущего балета в целом устраивала балетмейстера, то либретто показалось ему слишком размытым и перенасыщенным литературными персонажами — неопытный либреттист свёл воедино героев восьми произведений классика татарской литературы Габдуллы Тукая. В феврале 1941 года Якобсон закончил новый вариант либретто и композитор приступил к доработке авторского клавира, которую завершил в июне.
3 июля 1941 года в Казани состоялась генеральная репетиция нового балета. Балетная труппа Татарского театра оперы и балета была усилена танцовщиками труппы «Остров танца» и солистами Ленинградского театра оперы и балета имени С. М. Кирова. Партию Сюимбике исполняла Найма Балтачеева, Али-Батыра — Абдурахман Кумысников, Шурале — Габдул-Бари Ахтямов. Оформил спектакль художник Е. М. Мандельберг, дирижёр —И. В. Аухадеев. Ни о премьере, ни о поездке в Москву речь уже не шла — Великая Отечественная война перечеркнула все планы. Татарский театр оперы и балета вернулся к «Шурале» в 1945 году. Ф. В. Витачек, преподававший оркестровку и чтение партитур в Институте имени Гнесиных, инструментовал партитуру, балетмейстер Гай Тагиров сочинил новое либретто.
А в 1958 году Фариду Яруллину за балет «Шурале» была посмертно присуждена Государственная премия Татарстана имени Г. Тукая.
Википедия.
Сюжет
Поляна в лесной чащобе с логовом лешего Шурале. Сюда, заблудившись в лесу, пришел охотник Али-Батыр. На поляну опускается стая птиц. Они сбрасывают крылья и превращаются в прекрасных девушек. Шурале крадет крылья самой прекрасной — Сюимбике. Наигравшись, девушки вновь оборачиваются птицами, а Сюимбике тщетно ищет свои крылья. Ее подруги улетают, а ее пытается схватить Шурале. Сюимбике зовет на помощь, и Али-Батыр в жестокой борьбе побеждает лешего. Тот скрывается, а Сюимбике умоляет Батыра найти ее крылья. Подняв девушку на руки, охотник уносит ее из леса.
В саду перед домом Али-Батыра собираются гости. Сюимбике искренне полюбила своего спасителя и выходит за него замуж. Но тоска по небесному простору, по подругам-птицам не оставляет ее. После свадебных обрядовых игр гости уходят в дом и садятся за столы. В сгущающихся сумерках в сад прокрадывается Шурале и кладет на видном месте крылья Сюимбике, которые принесли ему помощники — черные воронята. Выйдя из дома, девушка с радостью видит крылья, надевает их и поднимается в воздух. Взлетевшие воронята гонят ее к логову Шурале. Батыр бросается в погоню.
В лесном логове Шурале издевается над Сюимбике, требует покориться ему. Но Батыр уже здесь. Горящим факелом он поджигает лес и вступает в поединок с лешим. В ожесточенной схватке силы покидают Батыра, и он последним усилием бросает Шурале в огонь. Тот гибнет, но разгоревшийся пожар грозит и влюбленным. Батыр протягивает Сюимбике крылья, предлагая спасение, но она, покоренная силой его любви, бросает крылья в огонь. И все же им удается спастись.
Снова деревня, в которой живет Али-Батыр. В честь храброго охотника и его прекрасной невесты идет веселый праздник.
Музыка.
«Шурале» — один из самых ярких балетов советского времени. Его музыка, основанная на ритмоинтонациях татарского фольклора, как песенных, так и плясовых, блестяще разработана
Без муки, просто посыпала филе (3 шт ) солью, нарезала кусочками, форму смазала подсолнечным маслом ,положила кусочки, залила взбитым яйцом (2 шт) с укропом (сушеным, свежего не было) , сверху смазала 1 ст л майонеза, запекала при 220 градусах 20 минут, 15 минут стояла в выключенной духовке.
Ву а ля!
моя поездка не случилась. Оказалось,что должны ехать не 4,а 5 человек, естественно всех в машину утрамбовать не получилось бы. Поехали режиссер, оператор-постановщик, декоратор и инженер, я осталась на студии.. Поболтала с девчонками, прошлась по коридорам, отметилась типа и вернулась домой. Голова разболелась,надо отлежаться. К вечеру что-нибудь приготовлю из филе телапии. Пока выбираю между кляром и шубой из картошки.
приготовилась. Выглядит вот так.
Готовить надо больше часа, за 40 минут овощи не размягчились. Выделилось много сока или бульона. На вкус вполне съедобно, но это точно не лазанья)))) Все таки настоящая лазанья это с пастой и бешамелью. Кстати, если будете готовить добавьте в сыр пару зубчиков чеснока, я не стала класть, потому что по лечебной диете нам лук-чеснок нельзя.
Смотрите наш район-район контрастов, рядышком стоят бараки 40-х-50-х годов, хрущевки и новостройки.