• Авторизация


Без заголовка 20-12-2010 22:44


до того как читать спросите у себя знаете ли вы что такое бергамот пектин мармелад и патока

Патока — это густой, тягучий сладкий продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав аппретов.

 

Согласно этимологическому словарю Крылова, слово «патока» является общеславянским, образованное приставочным способом (приставка па-) от утраченного существительного тока, являвшегося вариантом женского рода к токъ — производное от глагола течь.

 

Патока содержит 78-82% сухих веществ. Сухие вещества патоки состоят из продуктов различной степени  гидролиза крахмала: декстринов, мальтозы, глюкозы. Расчётное содержание сухих веществ — 78%. Патока  содержит некоторое количество минеральных веществ. Содержание золы может колебаться в зависимости от сорта. Патока также содержит некоторое количество азотистых веществ и веществ, включающих фосфор, которые попадают в патоку из крахмала. Азотистые вещества патоки вызывают её потемнение при нагревании.

 

Патока обладает способностью повышать растворимость сахарозы — задерживать её кристаллизацию, что обусловливает широкое применение её в консервной промышленности — для приготовления варенья, повидла и джемов с целью придания сиропу большей вязкости, длительности и стойкости хранения, а также для улучшения вкусовых качеств. Отдельные виды патоки широко используются при производстве мороженого и замороженных десертов, что позволяет снизить точку замерзания продукта и увеличивает его твёрдость.

 

Патоку используют как существенный компонент при изготовлении пряников. Количество добавляемой патоки напрямую зависит от вязкости теста, цвета и вкуса пряников. Некоторые сорта хлеба, например, тартуский, минский, рижский, бородинский, карельский, содержат патоку. Это придает хлебу особые вкусовые качества при большом количестве закладки, либо характерный цвет, если патока добавляется в небольшом эквиваленте.




Бергамот (лат. Citrus bergamia), или апельсин-бергамот — растение подсемейства померанцевых (Аurаntiaceae) семейства рутовых (Rutaceae).

 

Как выглядит растение. Вечнозеленое дерево высотой от 2 до 10 метров. Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками длиной до 10 см. Листья очередные, черешковые, кожистые, яйцевидно-продолговатые или эллиптические, заостренные, сверху зеленые, блестящие, снизу — более светлые, слегка зубчатые, волнистые с многочисленными просвечивающимися вместилищами эфирного масла. Цветки крупные, очень душистые, одиночные или собранные в немногоцветковые пазушные пучки.

 

Для каких целей выращивают бергамот. Иногда бергамот считают не самостоятельным видом, а разновидностью померанца. Разводят бергамот в основном, как эфиромасличную культуру. Из кожуры его грушевидных золотисто-желтых плодов, опадающих незрелых плодов («померанцевых орешков»), цветков, листьев и молодых побегов получают бергамотовое масло. В последствии масло используют в парфюмерии и при производстве ароматизированного чая.

 

Возможно, на его основе в 1676 году в немецком городе Кёльне впервые был изготовлен одеколон. Масло бергамота включает линалилацетат, лимонен и линалол. Оно имеет нежно-зеленый цвет, обладает приятным свежим ароматом и считается лучшим из эфирных масел, получаемых из цитрусовых. Также бергамотом называют леденцы медового цвета, квадратные, со вкусом бергамота, впервые произведенные в Нанте в 1850 году и с тех пор являющиеся символом этого города.

 

Где произрастает растение. Бергамот выращивается в Индии, Китае, во влажных субтропиках Черноморского побережья Кавказа и в большом количестве в Италии, в провинции Калабрия. Бергамот был назван в честь итальянского города Берагамо, где его впервые начали культивировать и продавать, как масло.

 

Эфирное масло бергамота используется и в ароматерапии. Применяется в качестве: обезболивающего, противоглистного, антидепрессивного, антисептического, антиспазматического, ветрогонного, мочегонного, дезодорирующего, заживляющего, стимулирующего средства. Способствует увеличению лактации и стимулирует пищеварение.




Пектин - это натуральное желирующее и структурообразующее вещество, которое содержится в клеточных стенках и межклеточном пространстве всех растений. Особенно им богаты фрукты, ягоды и многие овощи. Пектин в переводе с греческого «pektos» - свернувшийся, замерший.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
берегите ваши головы господа...я скоро там пойду 13-12-2010 00:56


достали блять
хочу шить, учавствовать в феериях, маскарадах и всякой хрени
хочу писать работы по русскому и учавствовать в дебильных конкурсах чтецов
хочу ложиться в час ночи если мне это надо
бесит юлять убью всех кто мне в этом помешает
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-12-2010 20:41

Это цитата сообщения NeterlicK Оригинальное сообщение

Любовь и Измена


Любовь и измена - спутницы, и вовсе даже не взаимоисключающие.

Как показывает практика, мы далеко не всегда спим с теми, кого любим и любим тех, с кем спим. 
И дело здесь вовсе не в распущенности.

Просто люди – не такие уж моногамные, как хотелось бы. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-11-2010 00:54


я сюда зашла и обнаружила тёплые слова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
художка 14-09-2010 21:51


-пошли пешком
-каким пешком?

софия даёт мне орешек
я-о какой милый орешек только мне жалко его есть
с-я дам тебе второй
кладёт орешек мне на ладошку к первому
я-теперь у него еть друг!

ксюш зачем ты пошла на немецкий?
ксюша тебе нравится немецкий?
ксюша ты все слова запомнила?
яна почему ты спрашиваешь? ты так не хочешь чтобы я ходила на немецкий да?
нет с чего ты взяла?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
the last day in cambridge 15-08-2010 02:36


nu vot poslednij den

a zalko ...ja bi eso zdes s nedelku npozila

no poslednij den prosol s polzoj

potratila vse dengi

zato ku4u vsego nakupila

shodila o4en milo pogulala po rajonu

tplko 7letnij mal4ik 2 raza prosivshij pokurit isportil vso vpe4atlenije

vobseto v zaklu4ajusem pisme sledovalobi sdelat analiz

no 4toto ja uze sonnaja

nu mozno napisat kak na uroke 5 vesej kotorie mne ponravilis i 5 vesej kotorie ne ponravilis

itak

+ mne ponravilas arhitektura goroda v tselom
ja ponala po4emu u nas net slova lovely
potomu sto po4ti nek4emu jego upotrebit
segodnja gulala v rajone gde zivu i ne mogla otdelatsa ot 4ustva 4to on o4en pohoz na ustnarvu....nu ili na kakojnibud malenkij maloizvestnij kurortnij gorodok

nu i koledzi konesno nesravnenni

- mne ne ponravilos to 4to neizvestno kak perehodit dorogu

net i pesihodi i svetofori est

tolko vse hodjat i jezdat na krasnij))

- mne ne ponravilos 4to u nih v magazinah net krup...ni gre4ki ni psonki
- kupit 4asku kofe ...haha...skoree vedro

malenkije muffini razmerom s tselij tort eto vsegolis desert))
pre takom rasklade menja pugajet viveska large meals....to jest vso 4to do etogo eto bilo regular?

gertsaginja za4em vi per4ite vozduh.....
nu za4em tak silno vso per4it a?
ja uze ne sprasivaju za4em solit varenje i testo v sladkih bulo4kah


i eso...
po4emu vegeteriantsi ne mogut pit moloko no mogut jest sir iz moloka?
haha. protsentnoje soderzanije moloka = % vegetarianstva

haha.u masin dvizenije levostoronee
u pesehodov toze ...naverno
u velosipedistov vobse ne ponjatnoje
vse inostrantsi hodjat i jezdjat na velikah kak privikli po pravoj
kuda otprigivat kogda na tebuja jedet angli4anin i nemetskaja semja?

+mne popnravilis ih dorogi i voditeli uz to4no virtoozi
+ mne ponravilos sidet u bolsogo okna v avtobuse na 2m etaze

- smisl zakrivat magazini nv 5?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10th day in cambridge 12-08-2010 00:04


v4era bila v primarke

kupila o4en krasivoje bolero i futbolku obi4nuju sinuju

no

u nih futbolki po 1.5£

eto esli grubo na 20 pomnozat po 30 kron!!

to4no takieze futbolki

dzinsi ne smogla kupit nabrala neteh razmerov...

i magazin zakrivaetsa v 6

nu ja eso raz pojdu

a bolero doma pomerila malo malenko

nu esli najdu razmer pomenaju

a ne najdu plano4ku na spine vosju...uz o4en krasivoje....

iso v ponedelnik hotela pojti v folk museum a on poponedelnikam zakrit

a segodja mi bili v milton counry parke

s ozerami

o4en krasivoe mesto

no nas zastavili hodit v grupah po 5-6

i nas s saroj postavili s japonkoj i turkanmi

a im let naverno po 9....a na vid let 5....

vesti sebja sovsem ne umejut...besenije i orut

nu horoso hot ne italjantsi...

i vobse zdes narod takoj ne mojego kruga....daze sara strannajua

jest mal4iki iz jeponii po 18 let.....ogromnije i strasnije...a vedut sebja let na 5...i kuda delas hvalonaja kitajskaja skromnost?

tak stop vso sto mi znajem o kulturax eto tolko v knizkah tak napisano

nehrena ongli4ane ne 4opornije i ne okuratnije....i ne osoboto i vezlivie...

i v belih vorotni4kah ne hodat


eso u nas v grupe mnogo italjantsev...

govorjat oni konesno vsegda o4en gromko i bistro

tak sto ne daj boh s imi v avtobuse sidet

nu 1 paren popal normalnij

a 1 merskopakostnij...nu ne to stob sovsem

no na urokah postojanno govorit i nikto jego zatknut ne mozet...nadezdi ivanovni na nego net!

i u4etelja zdes drugije...ne rugajutsa sovsem...tolko sutat

kakojto malenkij afrikanskij mal4ik vobse kak obezjanka

podbegajet kor4it rozu i ubegajet

ili tolknet i ubezit

a v avtobuse (mi z na rejsovih jezdim) nu takoj gvald vse ustraivajut....pram zverinats


________________________________________________________________

kusaju ja normalno....kaski jem

ris

sup4ik

menja tetja v kafeske uze znajet i ne sprasivaet klast li mne sahar v 4aj
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
8th 09-08-2010 21:13


vot uze 2j den solne4nij

v4era i segodnja gulala po staromu gorodu...fotografirovala

segodja
hotela popast v folk museum i modern art.s galery

a oni po ponedelnicam ne rabotajut

zdes vobse takaja sistema strannaja ...

magazini, gtalereii,muzei.....vse do 5

a potom delaj 4to hozes

i iso + po ponedelnicam mnogo ne rabotaet i po voskresenjam

i hotbi otkrivalis v 8......dak net....otkritie v 10...v9.....

no zato ja proslas po THE BAKS.....eto zna4it po ruski zadi.....toest zadi koledzei))

nu i opadje pofotala

kupila koktel a on okazalsa nevkusnij((...i dorogoj sobaka....

zato I had my money back)))lalala......teper u menja + est denuska na primark)))

a eso ja 6 £ s karto4ki potratila.....potomu 4to u menja s soboj tolko 5 £ bilo nali4koj

karto4ku moju berjot spokojno bez problem....

hotele kupit psonki...nu ili krupi kakoj...ne nasla...

vot u nas v magazin zahodis- kolbasa krupa krupa kolbasa....ovosi vsakie

a u nih esli malenkij magazin tak 4ipsi...nu i makaroni...

zato 10 vidov risa

i 5 cocacoli))

v4era ja uzin gotovila....sup4ik sirnij

vrodebi 1 kartosku 1 morkovku a visla tselaja kastrula...ne ras4itala

nu zato vse4m ponravilos

jusine skazala 4to ho4et izumit svojego boyfrenda i emu takoj sup sgotovit))

a jeso ja vsem svoji risunki razdarivaju s podpisami

podarila...nu verneje daze vpihnula nasej u4itelnitse ona skazala kudato v abc povesit....horoso bi na sajt....

a robenu podarila (pedagog po stsenam)...on o4en voshisalsa

skazal 4to mne nedo vo dvore skoli magazin otkrit

a potom skazal 4to pogovorit so svoim drugom professionalnim hudoznikom i sprosit mozet li on eto prodat

nu toest skopirovat i v pe4at pustit

nado budet uy nego mail etogo druga viprosit...))

vot tak))

u4etila delajut kruglije glaza a u4eniki kislije zavistlivie mordi))

nu da ja vedu sebja kak visko4ka no zato reklama))

most iso v art sope sprosit mogut li oni8 eto prodavat??))

nu vot tak

nado iso pojehat gre4ku sebe kupit i umivalku dja litsa...

a eso ja kogda natsinaju vspominat estonskije slova tolko angliskije pomnju

sednja polzovalas anglisko-anjgliskim slovarem i s trudom vspominala kak ze eto po russki budet....

pravilno vlad skazal....priedu v estonskij lager tak I speak Eanglish only)))

nu ladno

tsau))
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
7th day in cambridge 08-08-2010 19:46


6.07.10
trip to london
__________________

ja o4en stupila i ne zasla v rasepshion .....a tam okazivaeyso nado bilo vzjat bilet

priehala na ostanovku..... smotru jedet avtobus s nadpisju london.....i ne ostanavlivaetcsa

nu dumaju vso propustila

potom vstretila znakomih dev4onok...doveli do ostanovki

nebilo bilete....prislos zaplatit 20£ extra

no zato poehala

priehali sna4ala hodili vmeste s saroj i ejo mamoj

ele ugovorila ih pojti v storonu bukengemskogo dvortsa

oni vso oxford street hoteli posmotret

nu ja ot nih otdelilas i p[osla odna

big ben posmotrela....

potom na oxford sreet posla

uhhu! kupila tsilinder

......a potom nasla na 5£ desevle((

nu ni4ego zato u meja jest tsilinder))


_______________________________________________

segodnja vidalsa solne4nij den

ves den gulala po tsentru

fotala

a potom zasipat na4ala

nu ni4ego sej4as domoj pojedu

pravdo doma toze skusno

zalko ne vzala vazanije ili 4tonibud takoje

segodja jela etot full english brekfast

hren eto vso ja vkusnee gotovlu

ni4ego originalnogo

prostaja iisnitsa i fasol iz banki

nu zato sitno
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
5th day in cambridge...pismo mame 06-08-2010 20:49


segodnja igrali shekspira midsummer nights dream

nu malenko potupili ....posmejalis

segodja uezajut vse ruskie

ja kupila plastiku metellik

a v4era bila v primarke (magazin).....stolko vsego desovogo.....

liv4iki po 100 kron

i ku4a vsego do 100 kron

otnosenija s hozajkoj horosie

ona gotovit horoso vkusno

doma 4isto i dus horosij

a vse kto popali k ongli4anam zalujutsa

odnoj devo4ke isportili 3 bluzki v stiraljnoj masine

i kormjat angli4ane ploho

postojanno kofe pjut i sendvi4i edjat

a u menja afroamerikanka

cilinder dorogoj 30 £

i student skidki net

jogurti ne pokupaju neho4u

moloko pju
supi varu iz ovosei i buljonnih kubikov

lan4 iz doma beru

dostali eti sendvi4i

segodnja grre4ku ela

i pitsu vkusnuju

pokupaju ne v kofe a v magazine v starom gorode tam zdat nenado i vkusno

no pravda tam gora4aja tolko pizza

1raz jela pastu v restorane

nu ves uzin obosolsa v 10 £

no ja togda o4en golodnaja bila i kafe vse bili zakriti


zavtra subota a ja pro ekskursiju ne sprosila

ti ne znajesh v kakuju subotu u menja ekskursija i kuda?

devo4ka skazala 4to ja mogu sama vibirat v kakuju subotu jehat
nemogu pisat eso i otdelno v dnevnik...poetomu razbirajtes
drugaja skazala 4to zavtra v 8.15....

i u menja ekskursija uze opla4ena??

ili net?

ne bila bi opla4ena bilobi leg4e...

ja neznaju 4to andrei tebe zvonil ja vsa pisma v dnevnik vikladivaju




ti mne govorila eso plas ne brat! ja vsovrama v nem hozu.....zdes gradusov 20 i dozdi

prihoditsa postojanno zont taskat
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
3rd day in cambridge 04-08-2010 23:45


min segodnja bili v zooparke

ja risovala popugaev

v patnitsu stavim shekspira

ja uzinala v kafe ela pastu

a sok mne nalili dlja koktrlej i on okazalsa nevkusnij

zavtra pojdem v shoping centre

i vobse davai ja tebe budu na angliskom pisat ato tak neudobno

kompjuter poprosila u jusine

a eso ja sednja videla ooo4en krutuju sljapu-tsilinder))

jesli dengi pod konets ostenutsa kuplu

hotja vrjadli
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
1j den v kembridge 02-08-2010 19:40


zdes konesnoze net ruskoj raskladki poetomu partes tak

nu vobsemto vse horoso

tolko ja segodnja visla v odnom platje i sne4ala zamerzla a potom vimokla))

ljudi horosie dobrozilatelnie

v moei semje hozajka temnokozaja beremennaja zensina i eso 1 student devo4ka iz ispanii

segodnja bili v 1m iz soborov///

150 stupenek vintovoj lesnitsi na verh na basnju

ottuda otkrivaetsa vid na vse koledzi cambridza

mne predostavili polzovanie kuhnej////horoso ato kormili bi hlopjami postojanno

hozajka pomoemu vovse ne gotovit

nu zato do blizaisego magazina mne 2 minuti

segodja pojdu zakupatsa kartoskoj i ovosami))



aaa vot eso kak ja doexala///

mne popalsa kakojto interesnij voditel

boltali vsu dorogu

ja emu otkrito4ku podarila

i moi raboti pokazala

nu karo4e reklamiruju sebja

v platje shitom hozu i ukrasenija vsem pokazivaju

vse govorjat 4to ja very talanted i dumajut 4to mne 19))

nu a vobsemto zdes teplo i dozd teplij////osobenno kogda ego net i sidish v suhom pomesenii))

i eso ja lenjat na4al ///serst s menja sipletsa zato novaja rastjot 4istaja silkovistaja))

vot takoje pismo polutsaetsa))
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
из серии тупот но смешно 31-07-2010 00:16


Выпил я вина бутылку,
И пописать вышел в поле...
Надовали по затылку,-
дело было на футболе.

Рекомендовано Министерством образования для изучающих английский язык:
Поднимается бакс,
Мерзко тикают клокс...
Настроение сакс -
Словно нюхаю сокс.
Залетел свежий эйр
Сквозь балконную доp.
Мне подстричь бы свой хэйр,
Да побриться ван моp.
С похмела ноет хэд -
Был вчера трудный дэй.
Всё какое-то бэд,
Всё какое-то грэй.
Чем травить себе соул,
Лучше ставить на лак:
Снять на улице гёл,
А потом её фак.

всё было
лужа на крыльце
знакомый профиль мусорного бака
и у забора писала собака
с задумчивой улыбкой на лице...

Если в ночь на Новый Год,
Странный гостьт к тебе придет
Кто-то с бородой,
В красной шапке меховой,
С длинным посохом в руке
И подарками в мешке,
С громким смехом,
С добрым взглядом.-
Значит больше пить не надо!

Оторвали мишке лапу,
Чтоб девченок он не лапал,
Потому что мишка очень,
Сексуально озабочен!

Кто на свете всех милее,
Всех прекрасней и умнее?
Риторический вопрос,
Если дуло смотрит в нос!

Иван Тапорыжкин пошел на охоту,
С ним пудель пошел, перепрыгнув забор,
Иван, как бревно, провалился в болото,
А пудель в реке утонул, как топор.

Иван Тапорыжкин пошел на охоту,
С ним пудель вприпрыжку пошел, как топор.
Иван повалился бревном на болото,
А пудель в реке перепрыгнул забор.

Иван Тапорыжкин пошел на охоту,
С ним пудель в реке провалился в забор.
Иван как бревно перепрыгнул болото,
А пудель вприпрыжку попал на топор.
(с) Д. Хармс

Одеяло убежало, улетела простыня
И подушка как лягушка улетела от меня.
Я за свечку, свечка в печку
Я за скалку та бежать
Больше канаплю такую я не буду покупать

Однажды, в студенную зимнию пору!
Я из лесу вышел,был сильный жара!
Гляжу поднимается медленно в гору,
Ахмед,Махомед и охабка дрова.

Как много девушек хороших
Как много стройных ног и Талий,
Мне ж подвалила с пухлой рожей
С противным именем Виталий.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-07-2010 01:15


я дура

я сама обломала себя

очень ждала.правда

опоздала.ждала звонка

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-07-2010 02:28


дадасегодня был отличный день день рождения попки...но я не могу об этом говорить
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-07-2010 01:27


нехочу блять в эту долбанунную англию

весь мозг выебали уже

да круто круто

но бляять..

воот столько денег вбухали...

а потому что бляин на халяву не оченишь

да потому что реально надо было подождать пока мне это самой будет надо

потому что мне это уже было один раз надо....сорвалось..

нехочу никуда

хватит блять гулять 9й класс

а хаватит действительно гулять пойти и убица об стану!

много блин погуляла месяц

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
день 07-07-2010 00:51


загорела как какашка

хорошо провели время

люба!!! пожалуй только этот человек может потерять фотоапарат не потеряв его! и потом найти в своей сумке всполошив уже всех и чутьли не полицию))

дааа

люблю попку

хочу спать...нет не хочу

 

любите маму мойте руки с мылом))

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ещё один чудесный пень и скоро будет лес 06-06-2010 23:11


я попа............ла ........................на день художника!)))

вяяя))

мы выступали с софией))

кокосик.....у которого теперь моя куртка

вот а ещё был завтрак на траве...

и потом я съела очень вкусный пирожок с ревнем))

а дарк и хава стали знаменитыми....

конечно ...придти в доспехах в толпу народа!

ляляля

попка секссимвол))хаха

попка вспомни шарик который чуть не вылетел из окна

а ещё скоро будут фотки от моего яблочногто фотографа

уряяя

всех люблю

 

 

аааааа...завтра экзамен по эстонскому!)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
спасибо кэп 04-06-2010 00:17


заец -зайка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии