Поль Гюстав Доре (6 января 1832, Страсбург — 23 января 1883, Париж) — французский гравер, иллюстратор и живописец. Доре так и не получил художественного образования, но проводил время в Лувре и Национальной библиотеке, изучая картины и гравюры. Иллюстрировал Библию и "Божественную комедию" Данте.
http://dore.artpassions.net/
http://www.doreillustrations.com/
[300x300]Форшмак из вареной или жареной говядины
500г вареного или жареного мяса,
0,5 городской булки,
1 стакан молока,
1 стакан протертого вареного картофеля,
100 г сливочного масла,
3 яца,
1 луковица,
1 стакан сметаны,
перец и соль по вкусу,
тертый сыр и сухари для посыпки,
зелень.
Форшмак из селедки мы уже делали, сегодня освоим не менее вкусный - из мяса.Оставшееся после обеда вареное мясо пропустить через мясорубку и обжарить в масле с луком. Затем снова провернуть через мясорубку вместе с вымоченной в молоке булкой. Смешать с протертым вареным картофелем. В полученную массу добавить перец, соль, рубленую зелень, сметану, смешанную с желтками, перемешать и соединить со взбитыми белками. Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпать сверху тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в духовке. К форшмаку можно подать сметану и салат из свежих овощей.
КРУЧЕНИКИ ИЗ ПЕЧЕНИ
БЫСТРЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ
КОТЛЕТЫ ПО-СКАНДИНАВСКИ
ЛЕНИВЫЕ ОТБИВНЫЕ
ФОРШМАК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Иные, как почувствуют за спиной крылья, сразу начинают каркать
Выполнить свой долг легче легкого. Самое главное - понять, в чем он состоит
Когда жизнь экзаменует, первыми сдают нервы
Портрет жены получился как живой: вот-вот начнет ругаться
Попутный ветер всегда слабее встречного
я отказался от счастья, когда узнал, что оно не в деньгах!
счастье - это когда желаемое совпадает с неизбежным.
решил я как-то попытать счастье, а оно возьми да умри.
иногда счастье сваливается так неожиданно, что не успеваешь отскочить в сторону.
он был такой бедный, такой больной, что его лимузин был с ручным управлением.
каждый человек - кузнец своего счастья и наковальня чужого.
мне нужно всего ничего - теплая постель, чашечка чая и неограниченная власть...
не стой на месте, иди, ищи новые тупики!
Добpо всегда побеждает зло, значит, кто победил, тот и добpый
Удача улыбается смелым... А потом долго ржет над ними!!!
[320x221]
[400x314]Если ты любишь что-то - отпусти. Если оно твое - оно вернется... (Г.Г. Маркес)
[642x437]
Ночью лунною этой я вновь загрущу,
Свет таинственных звёзд в свою душу впущу,
Улыбаясь,сольюсь я с ночной темнотой,
По душам поболтаю с *подругой Луной...
Так таинственно мне серебрится она,
Своим взглядом лишая покоя и сна,
Прогоняя мои все сомнения прочь
В непроглядную тёмно-холодную ночь...
А когда наболтавшись с *подругою всласть,
Захочу я щекою к подушке припасть,
Мне навеет Луна удивительный сон,
Самый чудный,волшебный и сказочный сон,-
В нём из лунного света появится ОН....