Вот для меня самое трудное -разделить любовь и секс.

Это вот сейчас крик души, который рвался месяц.

Иногда онлайн можно купить то, что не найти в магазинах. Например, мой любимый шоколад. Или вот сейчас встретила марку, которая дает скидку 20% -а там киноа! Но побродив 15 минут на сайтах, выясняется, что для бесплатной доставки нужно заказать на 3000 - 4000 р (не представляю даже, чего. На 10 лет вперед?) или самовывоз из попы мира. Или курьер, который будет стоить дороже продукта, который в заказе.

Любила я один онлайн магаз. Кофта - 700, доставка -1200.

Или вот зашла сейчас на два сайта. Первые -вроде красиво сделано, но из текста невозможно понять, что они продают, откуда марка, что в ассортименте. Я как клиент хочу закрыть не приходить.

Вторые продают шоколад и какао-бобы. Вкусно и по составу-отлично. 129 р плитка. Но сайт  как будто сделан первоклассником - ужасный дизайн, ужасный текст и ")))" после каждой строчки, на главной - home-фото товара на фоне обоев, в описании -ошибки. Как будто людям плевать и они сделали все наспех. Но наспех можно и Tilda купить.

Люди, и вы хотите что-то мне продать?...Да никогда. Даже со скидками.

[read more = ]








[/read more]

Одна из моих коллег руководит крутым бюро спикеров. И от них пришло приглашение на встречу "НеКулинарного клуба "Короли и капуста". "Надо идти!" - подумала я. Мероприятие обещало нетворкинг, кулинарный МК и вкусную еду.

Кулинаркой я не занимаюсь давно. И наверное, рада, потому что это имело отдаленную связь с гастрономией. скорее, добавляло кругозор. Но мастер-классы не разлюбила. И даже уже забыла, хотя часто пишу об этом, что еда сегодня - это средство общения и самый простой тим-билдинг.

Для меня эта встреча была выходом из зоны комфорта -я неуютно себя чувствую (особенно, если нет настроя "Свистать всех наверх!"), когда рядом только незнакомые люди. Узнала для себя новое, в том числе, каким должен быть нормально приготовленный фалафель)

Открытия:

1. Я думала, что ниша кулинарных школ уже закрыта. Кризис и все такое. Нет. Открываются новые проекты и это радует. Интересно как и за счет чего они конкурентноспособны.


2. Отличное место для тим-билдингов, празднования и вообще.


3. Есть компании, которые радуют сотрудников. (Знакомые и свой опыт говорит о том, что сйечас проще финансово похвалить сотрудника или вывезти всех к себе на дачу, чем что-то заказывать. У многих сократились бюджеты, но счастливчики празднуют)


4. Клуб каждый понедельник учит детей-сирот готовить и устраивает благотворительные мероприятия. Круто. У людей, которых интересует еще что-то кроме прибыли, все получается.


5. Почему-то не догадывалась, как можно через кулинарию круто делать тим-билдинги. Команда проекта подарила интересные идеи.


6. Нас было 80 человек и мы все прекрасно уместились на кухне, пообщались, поучаствовали в кулинарном процессе и наелись.

А еще мы приготовили то, что просто тает во рту райским кусочком :) 

http://organicwoman.ru/club10/
смотрю и понимаю.что огонь-оч актуально

Разрабатываю с нашими экспертами темы. Если у кого-то будут вопросы-пишите, задам и скину потом ссылку на статью.

1) Жирная кожа. Уход и правильная косметика (что нужно, что не нужно. Вот например, моя мама советовала вытирать лицо салициловой кислотой или камфорным спиртом. Нельзя. Лучше масло чайного дерева).

2) Подросток и секс (с какого возраста начинать говорить, как реагировать, в каком формате говорить, как говорить и прививать осознанность и тд)

3) Как защититься от маркетинга, рекламы и информационного мусора. Это любимая тема, потому что со всех сторон, особенно, перед праздниками, давят "Купи это! Без желтой утки счастья не видать! Не отправишь письмо счастья-секса не видать!". Как противостоять всем суперпуперэкспертам и суперпупертренингам, без которых не жить вообще.

4) Как реализовать свой потенциал, изменить мышление и подняться на планку выше. (Актуально, если вы работаете в компании, где каждый сотрудник - креативщик и ты понимаешь, что ты уже не самый умный/красивый/классный. И ты хочешь мыслить иначе, предлагать клевые идеи, реализовывать все на высоком уровне, но не знаешь, с чего начать это все. Или, как стать таким же классным, креативным, как главный продюсер, который все знает и генерирует 1000 идей в день).

Недалеко от дома открылась новая "Зебра". Как честный человек, который не ходил в спортзал уже лет 5 и купил абонемент с 70-% скидкой, каждое утро начинаю там. И основные впечатления получая в фитнесе. Это действительно самое веселое:)

Например, тренер по единоборствам (мой любимый бдсмщик) смахивает на мишку с мускулами. Подозреваю, что он-робот. 60 минут показывает всем мастер-класс и без передышки боксирует, прыгает, делает хуки (да, я тоже умею! и еще захват снизу! и коленом любимый трюк) и отжимается с прыжками - 1 отжимание в секунду. Не шучу. Еще я подозреваю, что Ронда Раузи из меня не выйдет, но он тренирует женский клуб. Если мы пойдем таким составом ночью гулять, все бандиты залезут в норки. Сегодня занималось человек 10, один мужчина хиленький. Осталось нас в итоге трое девочек. Махали кулачишками :))) Во время занятия я мысленно поколачиваю человек 10. Потом уже просто прыгаю и думаю "Я Ронда Раузи. нет, Ронад Раузи уже уходит из спорта. Может пойти на "Бой в большом городе"?

Есть еще тренер, которая обожает русскую попсу. Прет человека под "Красивую любовь не склеишь никогда" и все такое. А тебе вот отжиматься снова приходится под это.

Там еще тренажер неверный. Бегаешь 10 минут - 30 ккал сжигаешь. Или мои бургеры, шоколадки, бутеры и еда после 12 действительно имеют такую тяжкую цену





 

Я - фанат морской соли для ванн. Дома есть всегда пачка английской соли (она круто скрабирует, заряжает, снимает боль и делает кожу супермягкой) и обычной соли для ванн из "Атака". "Атаку" я сделала кассу: соль люблю, кладу в ванную для расслабления и снятия негатива. В конце дня-то, что надо. И от стресса, и после тренировок. И еще мою аллергию на ноге снимает.

Все началось с http://organicwoman.ru/solevye-vanny-kak-ustroit-dlya-kozhi-zi/ этой статьи. Я в комментах шутя отписалась, мол, мне надо быть точно дегустатором соли. (На самом деле, каждые полторы дня один мой друг получает примерно такой же кадр зеленой воды в ванной "Ты чо там, в тархуне купаешься?"). И вдруг мне неожиданно отвечает один из сотрудников марки "А мы вам пришлем!".
Сижу в шоке:)
10 кг розовой морской соли:)))
Зашла на сайт-впечатлилась.Мои любимые пункты: можно всем, даже новорожденным и беременным, наличие магния и антиоксидантов. Гламурный цвет еще.
Жду соль. Теперь буду устраивать тест-драйв дома.


Почему морская соль розовая?

Воды озера Сасык-Сиваш, где собирается морская соль, настолько гиперсоленые, что в них обитает только редкая микроводоросль Dunaliela salina. Она известна своими антиоксидантными свойствами благодаря способности синтезировать и запасать большое количество бета-каротина — пигмента группы каротиноидов, который является источником образования витамина А. Бета-каротин и высокое количество магния придают морской соли розовый оттенок.

При большом скоплении эта водоросль вызывает «красное» цветение. В течение лета цвет воды меняется из бледно-розового в кирпично-красный в зависимости от концентрации Dunaliella salina. К концу летнего сезона вода постепенно испаряется, а на поверхности озера остаются кристаллы розовой соли, которые сохраняют в своем составе все богатство микроэлементного состава морской воды.

Когда я увидела ссылку на этот вебинар у Марины, немного посмеялась. Кажется, это было перед НГ, когда каждый коуч учит как собирать энергию, почему нужно что-то выкидывать и тд. Да и вообще, я тогда была бодряком.
А сейчас..кажется, у меня есть та самая апатия. Нет, я не лежу на диване в муках. Нет, у меня как раз таки есть планы, мечты и о ужас, висячие дедлайны (что особенно ужасает). Я могу объяснить себе, почему мне нужно то или это. Но в целом, у меня прокрастинация (спасибо дедлайнам-куча идей и планов, но кроме тех статей. Я даже сейчас пишу этот пост вместо смс герою) и..апатия, да. Хочется, чтобы тебя захлестнуло вселенским счастьем. Вот как ураганом. А вместо этого-переживания, пустота (поэтому я снова развлекаюсь инстаграмом), списки дел (они нужны, вдохновляют, но КАМАЗ с пряниками лучше). Ловлю себя на мысли, что я бы поревела бы и осталась жить в пледе, пока можно. Дела делами, но они делают из под ножа - не то чтобы хотелось, но надо Федя, надо.

Человек начинает менять свою жизнь тогда, когда дойдет до точки невозврата. У меня есть пара таких точек. Уговариваю себя сделать звонок и записать к психологу, но пока откладываю. Хотя осознаю, что надо разбирать этот ком. И что сам процесс, каким бы болезненным и долгим не был, принесет мне изменения и свободу. Или язык и мечты - мне стало важно хотеть исполнять то, что мне хочется. Например, мечтала попробовать лепить из глины. А еще языки, путешествия, тело, работа, самореализация. Появилось то, что меня начало сильно беспокоить в работе. И многое нужно менять. Пока я заставляю себя из под палки, зная, что чтобы появился кайф или полезная привычка, нужно просто делать. Постепенно. Но -делать. Я верю, что скоро-скоро приедет тот самый камаз с пряниками.

Статья вот. http://organicwoman.ru/kak-izbavitsya-ot-apatii-i-izmenit-zhi/
После нее я с утра уже не захожу первым делом в инстаграм или рабочие сети, пью стакан воды и стараюсь сделать питание здоровым. Пока с питанием сложно, но я буду стараться. Весы в фитнесе показывают +4,5 кг лишних. Не трагично, но повод перестать жалеть себя и оправдывать ночные конфеты. И оправдывать свою неидеальность -я же знаю, где дала слабину.

Так. Надо запомнить этот момент, зафиксировать, посмотреть на мозоль и гордо намазать руки кремом.
Сегодня я первый раз в жизни побывала на скалодроме.
 Предыстория: подводила итоги года (спс тренингу и коучу). И поняла, что в этом году я не успела попробовать ничего нового. Ни в театр, ни серф, ни нового. Тут вспомнила о..скалодроме. Записалась. Пошла.

Скалолазание - нереальный тренинг. Вышибает из зоны комфорта быстро. Аллегория с жизнью и тем, что происходит.
  Еще раз осознала, что... не доверяю своему телу. Мы не слышим друг друга. Да, оно может. Но ленится. Скалодром вытащил резерв. После 3-4 метров я подвисала на слабых ручонках, смотрела вниз и...осознавала страх. Куда переступить? как я подвину ногу? Как это -еще выше?... Снизу все легко. На стене ты цепляешься за опору. Более того, можно определенные опоры по цветам. Но комфортнее с веревкой, инструктором. Зная, что внизу батут. Вверх лезть сложно, особенно, если слабые руки (у 80% без специальной подготовки они слабые).
Я пробовала. Гладила камни. Спускалась. Снова пробовала.
 Еще сложно на самом верху довериться инструктору (незнакомцы) и отпустить руки, повиснув на страховке.
Но я могу. Я знаю, что я могу.
Да, у меня слабые руки. И поэтому я спускалась. Но я пробовала. Снова и снова. Переходила на другую трассу. Ощупывала камни. Ботинки адски жали. Но я знаю, что я могу подняться вверх! Хотя мне было страшно.

Как и в жизни. Ты думаешь, что ты крутой. Ты ползешь, спускаешься. Пробуешь. Учишься слышать себя. Доверять. Ты вытаскиваешь все, а потом смотришь на трясущиеся руки. На мозоли.

Я не представляю, как в горах. В настоящих. Это уровень про -надо настолько доверять себе, при этом, знать на 200% безопасность -там нет уже ничего. Только ты, руки, ноги, земля.
-----------------------------

Скалодром - очень простой выход из зоны комфорта. Это дешево (2 чайника чая всего), зато море кайфа. Гордости собой. Мне кажется, это круто для преодоления себя, своих страхов. Кто-то занимается йогой -там своя специфика. И земля. Все-таки. Это отличная аллегория к жизни.
Совет: если есть возможность, накачайте перед спину, руки, пальцы. Чуть проще будет.

Пробовала совсем недавно вегетарианское меню в ресторане SillyCat. Эх, вот чего не хватало, когда я работала в гастрономическом проекте. Это не только ресторан, но и атмосферное место для мероприятий и банкетов.
 У них есть отдельное сыроедческое меню.
Не веганское! Веганские блюда можно парить, жарить, готовить на гриле или в печи. Сыроедческая еда-это еда без обработки. Ну то есть, порезали овощи в салат, заправили специями и маслом -вот вам сыроедческое блюдо. Как правило, наибольшую трудность в сыроедческой кухне заключается в том, чтобы приготовить блюдо из овощей (десерт, основное, закуску), чтобы обойтись без плиты и сковороды. Поэтому вместо теста  -хлебцы, овощные слайсы, овощное пюре, орехи, проростки, соуса.

 Мои друзья веганы часто не могут найти что-то в меню. Все ограничивается салатом овощным или банальным гарниром. Про веганов часто вспоминают во время Великого поста -тогда линейка в меню обычного ресторана увеличивается. А так-ну могут поставить 5 блюд для галочки. Вдруг.В SillyCat меню огромное! Там есть десерты, закуски, основные блюда, супы, салаты. Оливье готовят с raw майонезом на основе кешью. Салаты-с фирменной заправкой.
Я выбрала лазанью. ММ!!! Бомба! На тонких слайсах цукини овощное пюре. Гималайская соль и вяленые помидоры добавляют пикантности.Или фирменный сыроедческий чизкейк. Это Космос! Шеф придумал гениальный рецепт..Вдумайтесь: приготовить десерт из овощей/фруктов без яиц, плиты, духовки! Чизкей трехслойный, очень вкусный. Разные нотки -тропические фрукты, цитрусовые, снизу корж с корицей, в середине-кокос с чем-то.
Я после такого обеда не ела до 11 -меня хватило на волейбольную тренировку. Было сытно, вкусно. А главное -полезно.
Мне кажется, если есть выбор, что брать, то ..да, суп, мясо -да. Но вот выбирая между обычными десертами или raw-интересно попробовать второе.
 (да, считаю, что самое вкусное у веганов -это салаты, закуски, спагетти и...сладости! Натуральные конфеты-просто мммммммм! И хумус).У заведения есть пару минусов, которые могут снизить им число клиентов. Расположение - м.Полежавеская и 15 минут на автобусе. то есть простите, просто так туда вряд ли поедешь, если ты живешь далеко или у тебя нет машины. Второе -цена. да, они готовят вкусно, из фермерских продуктов, но все-таки их аудитория -люди с высоким средним или высоким достатком. Но опять же, клиентам с претензией, тем, кто не любит публику или публичным людям там очень комфортно. Официанты заботливые, интерьер уютный и приятный, туалет -да. Не зря висит табличка luxuary.Но главное: сыроедческое меню действительно вкусное. Его разрабатывали 1,5 года. Попробуете - поймете, почему у команды ресторана большой перфекционизм во всем.
И еще: можно прийти большой компанией. В меню много мяса, итальянской кухни и даже..крабы. 

Взяла на заметку интересный совет про нитки. В целом, я, конечно, так не заморачиваюсь -сектор, игрушки. Украшаю так, как нравится. Жаль, что многие советские игрушки побились. Новые не нравятся. Крсаивые, блестящие, но не больше...
Заказала новую гирлянду..положу на подоконник -пусть горит.

Для укрепления семьи и отношений — северо-западный сектор дома. Лучше всего подойдут для украшения елки в этом секторе бело-серебристые оттенки Луны: серебряные шишки и снежинки, белые или прозрачные шары, звезды, перышки и сердечки, белые ангелочки. Если елка натуральная, то лучше ее поставить в воду, чтобы не было конфликта стихий.

Для укрепления отношений в семье и сохранения любви и понимания в паре, лучше поставить натуральную елку или живые ветки. Вешайте на елку игрушки парами или четное количество игрушек одного вида: 8 шариков, 6 шишок и т.д.

Еще один секрет: перевяжите ножки новогоднего стола ленточками или нитками любого цвета, это будет способствовать укреплению семьи и тому, что семья в следующем году не распадется. Этот прием хорошо работает на гармонизацию отношений в семье не только между мужем и женой, но и между родителями и детьми, братьями и сестрами.

Если женщина хочет укрепить отношения в семье или паре, ей обязательно нужно что-то испечь на новогодний стол своими руками: пироги, блины, торт. Мука – энергия планет, а тесто – особая энергия любви. Чем дольше женщина замешивает тесто, тем крепче будет семья. Пока она месит тесто, она может своими мыслями замесить туда и любовь, и верность, и благосостояние, и здоровье, а потом передать тесто огню (а первоэлемент огня считается элементом судьбы) и «создать» судьбу своих отношений, судьбу своей семьи.

Если вы в поиске своего партнера и хотите привлечь в свою жизнь любовь, поставьте елку в юго-восточном секторе. Подойдет и искусственная, и живая елка, главное, чтобы она была роскошная и элегантная. Подберите украшения всех оттенков Прованса: розовые, фиолетовые, лавандовые шары, гирлянды с огоньками, фонарики, бусы, маски с позолотой, разноцветные фигурки, розовые сердечки, золотую и малиновую мишуру. Такую елку нужно обязательно ставить в песок!

Чтобы улучшить свое материальное благосостояние, поставьте небольшую живую пушистую елку в Северном секторе. Для украшений используйте шоколадные монетки, печенье, конфеты, мармелад и другие сладости, игрушки всевозможных зеленых оттенков, денежные купюры и маленькие зеленые мешочки с рисом.

Если вам не хватает решительности для своего start up проекта, или вы не можете достичь поставленных целей, как будто вам что-то мешает или не хватает энергии, поставьте в емкость с песком живую большую елку в южном секторе. Для такой елки отлично подойдут красные шары, хлопушки, бантики, гирлянды с огоньками, палочки-карамельки, а также раскрашенные вручную деревянные фигурки лыжников, детей на санках.

Наряжать елку лучше сверху вниз, чтобы энергия захватывалась сверху, опускалась вниз и распространялась по всему дому. Во время украшения елки выключите телевизор, слушайте новогодние мелодии и общайтесь с близкими. Нет ничего страшного, если у вас нет елки –можно использовать живые ветки и наряжать их в тех же цветах, о которых было рассказано выше. Заменить можно украшенными еловыми ветками или сделать «мандариновую» елочку.

Новогодний стол должен стоять в той же комнате, где и елка. Новогоднее дерево – проводник энергии процветания между Вселенной и нами, пользуйтесь этой возможностью. Накрывайте стол по часовой стрелке, начиная с места хозяина — главы семьи. Сначала ставятся все тарелки, потом вилки, бокалы и т.д. Под скатерть в центр стола положите самую крупную денежную купюру, которая есть в доме для увеличения благосостояния в новом году.

Елка в доме – проводник позитивной тонкой энергии в ваш дом, который помогает реализоваться вашим желаниям и мечтам. Поэтому ставьте елки в своих домах, украшайте их всей семьёй с радостью и получайте изобилие и щедрость Вселенной!

Источник: http://organicwoman.ru/ukrashaem-dom-k-novomu-godu-po-vastu/
Читать далее...

Даша каждый раз открывает для меня новое. Потому что инфы как мыть голову и чем -много. И я рада,что у меня есть возможность спросить у человека, который хорошо разбирается в этом.
Да, органика может не подойти. Несколько раз такое было. Но я знаю три марки, средства которой подходят-и очень ими довольна. Волосы хорошо ложатся, расчесываются, приятные на ощупь. Хочу поэксперементировать с органик-красками. Или хной.


Главные отличия органических шампуней от масс-маркетовых средств:

• В органических шампунях используются щадящие моющие компоненты. Вместо лаурил- и лауретсульфатов натрия –натуральная моющая основа (ПАВы – поверхностно-активные вещества) – мыльные орехи, омыленные масла или синтетические ПАВы, но безопасные (то есть они проверены и одобрены стандартами органической продукции) аналоги сульфатов, которые не повреждают кутикулу волос и эпидермис.




• PH органического шампуня близок к естественному PH-кожи, что снижает вероятность раздражений и перхоти. В натуральных средствах для волос нет агрессивных синтетических добавок, которые используются в качестве загустителей и консервантов в масс-маркете. Можно быть спокойной, что при нанесении на волосы эти вещества не повредят волосяную луковицу и не разрушат структуру волос.




• В органике запрещено использование силиконов, которые являются производными нефти. Вместо них используют натуральные масла. Сосем недавно ученые вывели натуральный аналог силикона, который обеспечивает равнозначную гладкость и блеск волос, скоро его будут повсеместно использовать. Раньше говорили, что эффект от силикона невозможно заменить. Пока же вместо него добавляют масла, которые обволакивают волос, приглаживают чешуйки и обеспечивают сияние волос, а также питают кожу головы. Большой плюс масел в том, что они не утяжеляют волосы. Силикон же наслаивается на волосы, в итоге те ломаются, слипаются и становятся как мочалка, а также препятствует дыханию кожи головы.


• Аромат. Органические средства имеют приятный запах благодаря натуральным маслам, а не синтетическим отдушкам. Организм не умеет считывать информацию с синтетики, а вот натуральные ароматы действительно запускают в теле целебно-восстановительные процессы. Ароматерапия у вас дома!

"Если вы всю жизнь пользовались синтетикой, скорее всего, первая реакция на натуральный шампунь может быть не такой, как вы мечтали. Это нормально. Я уже говорила о том, что силиконы наслаиваются на волосы. Полностью они смываются только раза с пятого. Если вам кажется, что шампунь не подошел – не спешите выбрасывать его. Поэкспериментируйте еще пару раз. Негативная реакция на средство может быть еще вызвана спецификой типа волос.

"Шампунь — смываемое средство. Его главная функция – смыть грязь. Как бы ни хотелось верить, что он сотворит чудо и поможет от разных проблем, это, по большей части, миф. Шампунь убирает загрязнения, остается на волосах, но в меньшей степени, чем маска или бальзам. Маску или кондиционер подержите подольше и на волосах, и на коже головы.

"Самый лучший эффект от масок будет в салоне красоты, где есть специальные паровые аппараты. Тепло заставляет компоненты средств быть более активными, так они глубже проникают в волос. Если есть возможность, оберните голову полотенцем или наденьте специальную шапочку. Расчесываться вместе с маской или маслами тоже полезно: стимулируется кровообращение и больше впитается полезных веществ

Источник:

Читать далее...

Если у вас есть 3 минуты, можно прочитать все под катом целиком.
   Если нет, то расскажу коротко:
   Недавно по работе партнер пригласил на знакомство с японским чаем. Чаще всего я пью китайский или из Шри-Ланки, но мои друзья-чаеманы, которые хорошо разбираются в чае и умеют его выбирать, советовали маття.
   Маття -это чайный лист, выращенных по особой технологии и перемолотый в порошок. Очень полезный. На вкус как концентрированный зеленый чай-горький. Оказалось, есть еще маття с хлореллой (суперфуд), коллагеном. Но мой фаворит -маття капучино. Это смесь с сухими сливками и тростниковым сахаром. После горьковатого вкуса -самое оно.
    Я уверена, что чем натуральнее продукт, тем больше пользы он приносит. Именно поэтому японцы  долго живут и выглядят отлично - натуральный японский чай содержит полезные антиоксиданты, выводит токсины, способствует уменьшению уровня холестерина и помогает худеть. Спорила с другом: говорят, что тот чай, который у нас в масс-маркете продается (особенно в чайных пакетиках) -это шелуха от производства, продукт не самого лучшего качества +ароматизаторы. Друг сказал, что чай есть чай и он нормальный.
   Японский чай (или любой другой фирменный) стоит дорого. И это тот чай, за наслаждение которым нужно платить. Не все готовы. Например, маття капучино -780 рублей. Плюс, мы привыкли к ароматизированным чаям - "чтобы пахло".
    Все же, нужно пить то, что тебе нравится. Если мне нравится купаж с имбирем, медом и цитрусовыми от "Чайной русской компании" - я буду пить это и покупать. И я не вижу ничего страшного в чае за 50 р пачка.

Но я рада возможности узнать для себя что-то новое.

Японцы -чемпионы по упаковке. Баночки приятно держать в руках. На ощупь как гафрированная фольга-бумага. Помимо иероглифов на банки часто наносят пейзажи.







Маття ..взбивают. Вот таким вот венчиком. Получается пышная масса. Но на вкус она горькая.



Чай с коричневым рисом. Имеет аромат поп-корна и характерный привксу. Необычно.



JapanЧай поставляет все из местечка Удзи (Удзитя). В честь этого места и назван был высокосортный бренд японского зелёного чая. Долина в междуречье способствует образованию тумана, который защищает чайные кусты от их главного врага – измороси. Плантаторы Удзи традиционно являлись поставщиками императорского двора: до сих пор чайный дом Яно ежегодно получает премии губернатора Киото.

Маття
Маття (или матча) — один из самых элитных японских чаев. За три недели до сбора урожая часть плантации, где культивируются сорта кустов для Гёкуро и Варакабусе, затеняют циновками, чтобы чайный лист сохранил мягкость и наполнился сладкими аминокислотами. Далее собираются типсы из трех верхних листьев. Часть из них идет на приготовление Гёкуро, часть – на приготовление основы для Маття. Листья, из которых удалены все прожилки, помещаются в каменные жернова, которые и превращают их в изумрудный порошок – маття. Этот сорт полезнее других чаев. Он содержит полезные аминокислоты и антиоксиданты (в 7 раз больше, чем в горьком шоколаде, в 60 раз больше, чем в Читать далее...