Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
"Тети Фанин торт" от Boni (kuking)
[500x375]слова автора
Это рецепт торта без названия. Вообше-то я называю его "Тети Фанин торт" (по имени моей тети, от которой он мне достался). Где-то уже писала рецепт, но сама не могу найти. Напишу еше разок.
Итак:
- пачка маргарина (200 г, предварительно размягченного),
- баночка сметаны (200 г),
- желтки от трех яиц,
- 3/4 стакана сахара (для сладкоежек - стакан),
- пачка ванильного сахара (грамм 10 примерно)
- чайная ложка соды (погашенной уксуссом),
- 3,5 стакана муки.
Из всех составляюших замесить тесто.
От основной массы теста отделить небольшоj кусочек, размером с кулак, отложить его (можно даже пока в холодильник).
На противень постелить фольгу или специальную бумагу для выпечки, немного смазать ее маслом.
Тесто раскатывать не надо. Просто размять равномерно руками по противню, до толшини примерно 1 см.
Оставшиеся белки от трех яиц взбить в пену с сахаром (3/4 стакана, или по вкусу)+ пакетик ванилина. Полученную пену равномерно выложить не тесто.
Помните, тот кусочек теста, что мы отделили?
Теперь нужно просто отшипивать от него маленькие кусочки (размром с орешек-фундук) и разбрасать по поверхности.
А теперь - в духовку (200 с) на минут 20-25. Я проверяю готовность теста, проткнув его спичкой. А яичная пена должна стать коричеватого света.
Пока торт остывает, приготовим шоколадную глазурь.
Смешаем 2 столовых ложки какао-порошка и 5 столовых ложек сахара. Я добавляю немного, буквально 2 чайные ложки воды, чтобы смесь была бы однородной.
Потом туда же 120-130 г. сливочного масла.
Довести до кипения, остудить.
В торте вилкой проделать дырочки в нескольких местах (чтобы глазурь зашла и вовнутрь), сбрызнуть соком лимона. Потом аккуратно, тонкой струйкой, покрыть торт глазурью. (я делаю ето столовой ложкой).
Сверху посыпать толчеными грецкими орехами. Остудить до конца и разрезть на кусочки.
Поверьте, сложнее ето было написать, чем приготовить. А получаеться очень вкусно.
Мои комментарии
Очень вкусный, нежный, рассыпчатый пирог и необычный в исполнении. Этот пирог был в числе первых, мною выпеченных, после знакомства с кулинарными форумами. Глазурью я никогда не поливала, посыпала только сахарной пудрой. И еще, думаю, не плохо будет на тесте разложить клюкву, а сверху уже безе. Мне кажется гармоничным сочетание кисленькой клюквы со сладким безе и рассыпчатым, песочным тестом.
Это цитата сообщения -CHUDA- Оригинальное сообщение
Курица в пальто!
Рецепт в картинках!
Пальто:
- 900грамм муки
- 500 мл воды
Постепенно вливая в муку воду, вымешиваем тесто, оно должно быть достаточно эластичным но не липким. накрываем, ставим в сторону!
Маринад:
Цедра 1 лимона, пучек петрушки, 8 зубчиков чеснока, 8 ст. ложек оливкового масла, морская соль, свежемолотый перец... все смешать:
[461x346]Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
Земля и небо.
Яблочно-картофельный gratin*.
Из истории рецепта: :жители Рейнланда большие гурманы. картофель сам по себе кажется им скучным, поэтому они изобрели комбинацию с яблоками и добавили к нему ещё кусочек жареной кровяной колбасы. Аромат задаёт ветчинный шпик.
N.B. Готовая запеканка должна как можно скорее из духовки попасть на стол - особенно это касается нежных gratins и суфле. Хотя некоторые - и не только сладкие - вкусны и в холодном виде, и даже на следующий день.
Ингредиенты : список
Результат: должно получиться примерно вот это (мои оказались быстрее фотоаппарата)) ) [332x278]
*Gratin - обычная запеканка, правда с меньшим количеством слоев, форма для них - более плоская и время запекания соответственно короче. Gratin по-французски означает "корочка". Гратинирование употребляется, когда надо запечь блюдо, смазанное сверху кремом, соусом, сметаной, сыром или другим легко запекаемым и легко плавящимся продуктом. N.B. корочка не должна быть слишком темной, иначе вкус будет горьковатым. Gratins очень хороши, если надо слегка перекусить, но их можно подавать и как гарниры.
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Манный мусс на яблочном соке(от AliceFar)
2,5 стакана сока нагревают, варят на нем манку 0,5 стакана. Во избежание образования комочков засыпать крупу надо медленно, не снимая кастрюлю с огня и непрерывно помешивая кашу ложкой. После 15-минутной варки на слабом огне всыпают сахарный песок, не снимая с огня, кашу перемешивают и выносят на охлаждение. Когда манная каша остынет, но будет еще теплой, в нее вливают еще 0,5 стакана яблочного сока и ванильный сахар и начинают взбивать венчиком до увеличения массы в объеме в два раза и до получения густой бледно-розовой пены. Готовый мусс разливают в приготовленные креманки и охлаждают в холодильнике. Можно украсить веером из пластинок яблока, ягодкой клюквы
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Шапка Мономаха от Хозяюшки.
Очень необычный вкус у салатика получается. Отвариваем печень в подсоленой воде, тонко её строгаем, укладываем первым слоем. Второй слой-тертая на терке вареная свекла, свеколку надо присолить. Сверху майонез и жареный лук. Перемешиваем прямо на столе. PS. Идея салата отловлена на просторах интернета.
[288x285]
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Торт "Медовая поленница" от КУЛИНАРНЫЕ_ИЗВРАЩЕНИЯ
Продукты для торт: 3 ст. (по 200 мл) муки, 3 яйца, 2/3 ст. сахара, 3 ст.л. меда, 1 ч.л. соды.
Продукты для кремов: 1 пакетик п/ф заварного крема ванильного, 1 пакетик п/ф крема шоколадного, 2 ст. молока, 1/2 вареной сгущенки.
Разогреть духовку до 200с.
Мед выложить в маленькую кастрюлю и нагреть на медленном огне. Как только мед расплавится добавить к нему соду. Как только медовая пена сильно увеличиться в объеме, огонь убрать. Немного остудить.
Яйца взбить с сахаром, затем добавить мед и перемешать. После всыпать муку и тщательно вымесить тесто.
Пергамент промазать растительным маслом и на нем раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,3-0,5 см. Разрезать ножом на полоски шириной около 1,5 см (если у вас получиться вместе с пергаментом разрезать на полоски, то очень хорошо. У меня не получилось. Я разрезала сначала тесто, как бы наметила линии. Потом ножницами дорезала пергаментную бумагу).
Полоски выложить на противень и запекать около 7-10 минут до сильно золотистого цвета. Еще горячими полоски подровнять под один размер. Пергамент снять с полосок.
Приготовить крема по иснтрукции на упаковке. Шоколадный крем смешать со сгущенкой.
На пищевую пленку выложить 4 полоски, промазать их светлым кремом. Сверху уложить еще 4 полоски, далее слой коричневого крема. И т.д., пока не закончатся полоски. Обмазать "поленницу" со всех сторон кремом. Плотно завернуть пленкой. Положить в холодильник на 6-8 часов. После этого режем ... кушать подано!!
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
СЛОЕНОЕ ТЕСТО(из узбекской кухни). самса из него.!!!
СЛОЕНОЕ ТЕСТО(из узбекской кухни). самса из него.!!! ( от КУЛИНАРНЫЕ_ИЗВРАЩЕНИЯ)
Рецепт на 20 шт. самсы
Это способ изготовления слоеного теста я нашла в книге "Полезные советы" за 1959 год в разделе "Узбекская кухня", рецепт назывался "Тандыр-сомса"
Тесто:
3 ст. муки
1 ч.л. столового уксуса
1 яйцо
вода
200 гр. маргарина
Начинка:
капуста -1,5 кг
лук репчатый – 0,5 кг
соль
Посыпка:
седона
2 яйца у меня ушли на обмазку.
Маргарин растопить и остудить.
В стакан 250мг разбить 1 яйцо и налить туда же воды из-под крана до краев.
Вылить содержимое стакана в миску. Добавить 1 чайную ложку столового уксуса. Можно положить соль, но она придает тесту эластичность, и слойка получается не такая слоистая. В этом случае начинка должна быть чуть солоноватой. Хорошо венчиком взбить воду, яйцо и уксус. Затем всыпать в миску просеянную муку(желательно высшего сорта). Замесить тесто и оставить под чашкой на столе на 20 мин.
Тесто раскатать на ширину стола (в моем случае диаметр равен 60 см). Взять отвернуть половину теста и присыпать стол под ним мукой. Затем присыпать стол мукой под второй половиной теста.(Тесто получается не крутое, поэтому раскатывать его нужно слегка надавливая на скалку. Не забывать присыпать мукой. Оно очень хорошо раскатывается)
Остуженный маргарин вылить на тесто. Можно брать маргарин на от 50 до 250 грамм. Если вы используете 50 гр. маргарина, то тесто получится просто очень мягким. А если хотите, чтобы самса была хрустящей и рассыпчатой, то можете положить 250 гр. Я беру специальный маргарин для слоеного теста (упаковка 200 гр.) .
Маргарин равномерно размазать по всей поверхности теста.
Оставить на столе до полного застывания маргарина. маргарин подзастыл за 40 мин. Затем наворачиваю на длинную скалку тесто(у меня скалка 110 см), диаметром с шваберный черенок. Если тесто кое-где прилипло, тихонечко ножом помочь отлепить его от стола.
Затем ножом разрезать тесто прям на скалке.
Получилась одна многослойная полоска.
Разрезать эту полосу на 3 части поперек.
Уложить крайние части на среднюю. И затем эту одну потолстевшую часть положить на разделочную доску.
Завернуть тесто с доской в целлофан и положить в холодильник на 2 часа. Вообще рекомендуется тесто закладывать в морозильник не менее чем на 3 часа. Тогда жидкость, присутствующая в маргарине не размочит тонкие слои теста. А сразу схватывается и слоистость хорошо сохраняется. На ночь тесто можно оставлять только в морозилке. А за 2 часа перед выпечкой спустить его в самый низ для разморозки.
Достаем тесто, режем его на 20 прямоугольников. Получилось 20 многослойных столбиков.
Обвалять каждый столбик в муке, размять его, придав квадратную форму, удобную для раскатки.
У меня на противень помещается 10 самсушек. Поэтому остальные 10 я на время убираю в холодильник.
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Без заголовка
Сациви от Кукуськи
Хотя я рецепты редко раздаю - лень уже - но этот просто должна. Сациви. Настоящее, классическое, как делала тетя Манана в Тбилиси. Я его делала раз тыщу, и знаю, КАК это вкусно. Когда настоящее.
На моих д/р сациви сметалось в момент. Там есть пара-тройка "секретиков". Я их выделю. Но имейте ввиду, пишу, как делаю, и где-то язык кулинарный может быть корявым. В написанном виде я это никогда и нигде не видела раньше.
Отвариваем курицу (среднего, скажем размера) целиком - НЕ РАЗДЕЛЫВАЯ! (разумеется, выпотошенную и помытую). Как положено - с лаврушкой, черным перцем горошком, морковкой, луковкой в шкурке, корнями петрушкии и сельдерея. НЕ СОЛИТь! Бульона должно быть столько, что б едва прикрывать курицу. Не больше. Потом курицу разделываем. Убираем крупные кости. А мелкие трубчатые - оставляем. То есть кости голеней, крылышек, и даже бедренные, если курица не сильно пожилая. Затем кухонными ножницами режем (вместе с костями) все на порции, примерно 3-4 см длинной. Какие-то кусочки получаются с костями, какие-то - нет. Шкурку не убираем тоже. Складываем в посуду, в которой будем подавать сациви (глубокая плошка).
Кипятим оставшийся бульон, отлив 1/3 стакана. Эту 1/3 остужаем до комнатной, и разводим в ней 2-3 столовых ложки муки, и, постепенно помешивая на медленном огне кипящий бульон, вливаем туда эту смесь. Выключаем. Получаем вроде как кисель.
Готовим соус. 1 стакан очищенных НЕСТАРЫХ - т.е. со светлыми зернышками (важно) грецких орехов перемалываем через мясорубку вместе с пучком кинзы (ради бога, не путайте с петрушкой!!!). В этот "преремол" добавляем несколько ложек "киселя", 1/5 примерно чайной ложки свежепомолотого (!) черного перца, 1 десертную ложку уксуса, хмели сунели, шафран, карий - всего по чуть-чуть, горкой на кончике ножа, но обязательно). Заранее жарим мелко (мелко!!!) нарезанный лук (две средние головки) в растительном масле без запаха. Добавляем в ... предыдущий абзац. Туда же в последний момент выдавливаем 2-3 зубчика чеснока. Хорошо, очень хорошо, отлично перемешиваем. Не миксером! Ложкой. Только. Выливаем в "кисель". Солим!!! (1/2 ст. ложки соли или больше, по вкусу. Помните, курицу мы не солили!)Снова хорошо перемешиваем, ложкой, и подогреваем (не кипятим и не варим - просто делаем горячим!!!). Заливаем курицу. Оставляем МИНИМУМ! на 6 часов. Лучше - на 12..
Блюдо должно получится густым, коричнего-зеленого цвета. Оно, конечно, на любителя, но любителей за уши не оттащить!
Написано Кукуська Прочитать цитируемое сообщение
Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение
Без заголовка
МАЛИНОВЫЙ КЕКС от ПоваренокСПоварешкой
1 стакан свежезаваренного фруктового с ароматом малины чая, 1/2 стакана малинового сиропа (процедите малиновое варенье от косточек), 5 ст.л. сахара, 1/2 стакана растительного масла, 1 ч.л. соды, погасить ее 2 ст.л. лимонного сока, 2 крупных яблока, порезанные кубиками, горсть распаренного изюма, цедра с 1 апельсина или лимона, 3 стакана муки , ванильный сахар.
Все это вымешиваем, выкладываем на смазанный растительным маслом противень, разравниваем мокрыми руками в лепешку толщиной полтора сантиметра. Печем при 200градусах 30-35 минут (готовность пробуем лучинкой) Снимаем с противня, пусть чуть остынет, и режем на куски. Можно посыпать сахарной пудрой. [400x306]
Это цитата сообщения Lorik-Z Оригинальное сообщение
Капуста от Маришки (marinav66)
НАИВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТА
Попробуйте приготовить и убедитесь сами!
Капуста 1,5кг -нашинковать, изюм 0,5 стакана.
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С БАНАНАМИ(от Sverthok)
Творожный торт с бананом(рецепт от Sverthok)
Тесто:
1 стакан муки
100 г маргарина
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. пекарского порошка/ разрыхлитель/
Покрытие :
500 г ванильного творога/ обыкновенный+ ванильный сахар/
2 яйца
3 банана
- К муке добавить рахрыхлитель. Мягкий маргарин взбить с сахаром, замешать в смесь яйцо, затем муку с разрыхлителем.
- Разъемную форму для выпечки / диаметром 24 см/ смазать сливочным маслом, затем распределить тесто по форме так, чтобы получились бортики.
- Смешать творог с яйцами и нарезанными кружочками бананами. Выложить смесь в форму, равномерно распределяя по поверхности теста.
- Выпекать 20-30 минут / 200 градусов/
[700x525]
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ЧУДЕСНЫЕ
КОТЛЕТЫ ЧУДЕСНЫЕ:0,5кг.варёной свинины,5средних луковиц,3плавленных сырка пропустить через мясорубку,добавить 0,5стакана мясного бульона,перец,соль по вкусу и тщательно перемешать.Мясную массу выложить на полиэтил.плёнку и сформировать колбасу.Приморозить её в морозильной камере после чего она легко нарежется аккуратными круглыми кусочками.Котлеты запанировать в муке и взбитом яйце, поджарить на растительном масле
Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение
ЧИЗКЕЙК ОТ АНАСТАСИИ СКРИПКИНОЙ.
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
торт "Нежное облако"
[показать]СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя
СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250г творожной массы, 250г 20% сметаны, 0,5 стакана сахара, 200г чернослива, 10г желатина
Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное. Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции.
Тесто: 1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.
Вылить в форму диаметром 20~24см.
[показать]Выпекать в разогретой до t=180~200°C духовке до готовности.
Желатин замочить в 1/4 стакане холодной кипяченой воды. Оставить на 15 минут, пока весь желатин не станет равномерно светлым.
Чернослив вымыть и залить 0,5 стаканом кипятка. Если чернослив кислый, то добавить 1/4 стакана сахара.
Когда чернослив немного разбухнет (минут через 15), порезать его небольшими кусочками.
Жидкость, оставшуюся от чернослива, процедить и влить в желатин.
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не растворится.
Сметану взбить с творожной массой и сахаром. Влить растворенный желатин.
(Осторожно! Если желатин быстрозастывающий, то он может застыть от соприкосновения с холодной сметанной массой!)
Когда масса начнет слегка густеть, положить нарезанный чернослив, осторожно перемешать и выложить на корж (корж не вынимается из формы).
Поставить в холодильник до полного затвердения (лучше на всю ночь).
Перед подачей торт вынуть из формы и посыпать верх тертым шоколадом.
Теперь чаще буду добавлять рецепты на свой сайт
Это цитата сообщения КНЯГИНЯ_НЕВСКАЯ Оригинальное сообщение
рецепт лаваша
ШАУРМА
Приблизительное время приготовления: 60 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:
ингредиенты: тонкий лаваш(армянский); мясо цыплёнка; морковь; белокочанная капуста; огурец; помидор; майонез; кетчуп; соль; перец; приправа "для цыплёнка табака" фирмы CYKORIA; сушённый чеснок; растительное масло для жарки.
Инструкции по приготовлению:
лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится - лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить,свернув в трубочку.для двух порций понадобится 2 листа лаваша) |
куриное мясо надо посыпать приправой,солью,перцем и обжарить на растительном масле.именно эту приправу используют в палатках ШАУРМА и КУРЫ-ГРИЛЬ. на 2 порции достаточно одного окорочка/2 небольших бёдрышка/2 голеня/2 крылышка с частью грудки/3 спинки из супового набора/1 небольшую грудку с кожей/. для диетической шаурмы можно взять отварное мясо без кожи и жира. вместо куриного мяса можно использовать свинину,говядину,кролика,пробовала даже с сердцем,но лучше всего цыплёнок.да и быстрее) если нет такой приправы,то её можно заменить приправой "хмели-сунели" той же фирмы или добавить сушённый чеснок,молотый кориандр, острый перец,горчицу(чуть-чуть совсем!), сушённые и растёртые в порошок укроп и петрушку,сушённый лук.проще найти готовую приправу) |
помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками. можно взять солёный огурец,но это на любителя. |
капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти.сколько это в граммах или в % от кочана сказать не могу) 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке или как "корейскую". можно также добавить немного свежей зелени- укроп,зелёный лук и кинзу. |
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Начнем с салатов...
Извините, не найду, кто просил выложить рецепты интересных салатиков. Попробую, может быть вам понравится...
ЗИМНИЙ ВИНОГРАД
2 куриные грудки
4 яйца, сваренные вкрутую
200 граммов сыра
баночка майонеза
50гр миндаля
Куриную грудку поджарить до готовности с карри, остудить, порезать на меленькие кусочки.
На плоское блюдо выкладываем слоями:
куриные кусочки
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертый твердый сыр (я люблю с российским)
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертые яйца
В такой же последовательности повторяем еще раз.
Верх - майонез и крупные виноградины, разрезанные пополам и уложенные плотненько.
Для КД весь салат около 25 у.е. (винограда хватает 100гр)
[399x266]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Селедка под шубой - уже банально.
Нет, селедку мы оставим !
Мы ей шубку поменяем))))
СЕЛЕДКА В ЛИСЬЕЙ ШУБКЕ
Пишу послойно...
Тертая отварная картошка 4-5 среднего размера, смешанная с чесноком 1 зубчик раздавленный и майонезом.
Жареные с луком шампиньоны 300граммов и 1 луковка.
Майонез.
Кубики селедки 1 штука на 250-300гр.
Тертые отварные яйца 4шт.
Майонез.
Много (6-7 крупных)тертой, жареной на растительном масле, чуть подсоленной морковки.
Майонез.
ЗЫ. Делайте небольшую тарелку, потому что салат жирненький, порции гостям кладите маленькие...
[384x278]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Люди, терпите ! Еще закусочный стол не закончился...
Этот рецепт широко известен и распространен. Я только немножко переиначила его. В классическом ВЕЛЛИНГТОНОВСКОМ ФИЛЕ используется говяжья вырезка, а я люблю с нежным язычком...
Отварили язычок граммов на 800. Остудили, подравняли в виде прямоугольничка (или параллелепипеда - я не сильна в геометрии). Из обрезков сделали ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК, чего ж добру пропадать)))
200гр постной ветчины и 500гр отварных шампиньонов меленько порезали.
Поджарили луковку с ветчиной и грибами. Остудили.
Потерли граммов 100 твердого сыра.
Посолили и поперчили по вкусу.
Раскатали лист готового слоеного теста. Намазали ветчинно-грибным фаршем. По центру уложили язык. Аккуратно закрули тестом со всех сторон.
Можно сделать нарезку по порциям прямо на тесте. Можно украсить кусочками теста.
Испекли в духовке на сухом противне при 200градусах минут 30. Если тесто будет слишком быстро подрумяниваться, то прикройте его фольгой. Остудили. Нарезали на порции и подали холодной закуской.
ЗЫ. Очень вкусно, сытно и в горячем виде. Но у меня сегодня на горячее другое блюдо.
Не забудьте - ооооочень сытное блюдо ! Хорошо идет на большую компанию.
Разрезан в горячем виде. В холодном же начинка плотно слипается сыром.
А в классике говяжье филе поджаривается и отваривается до готовности. Остальные действия такие же...
[327x296] [404x228]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
У моего внука сегодня день варенья !!!
[360x373]Самому моему любимому мужчине исполнился ГОД!!!)))))
По этому поводу сегодня я накрываю праздничный стол.
Некоторые блюда буду выкладывать уже сейчас, по мере их изготовления...
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Некоторые штрихи именно к этому тортику...
Коржей всего 3, прослоены -
1.Куриная колбаска
2.Как по рецепту яйца
3.Ветчина.
Корзина прослоена отдельно печеночным паштетом со сливочным маслом. Украшена им же. "Розы" из ветчины...
Процесс украшения, видно как рисовать прутья корзины.
[332x402] [387x333]