• Авторизация


Взгляд изнутри 11-05-2007 04:38


Приобщилась к традиции смотреть кино на праздники

[150x230]
Бункер
Der Untergang
Австрия-Германия-Италия, 2004
Режиссер: Оливер Хиршбигель
В ролях: Бруно Ганц, Александра Мария Лара, Ульрих Маттес, Хайно Ферх, Коринна Харфаух

Награда Берлинской академии киноискусств, номинация на премию "Оскар".
Фильм снят по книге Йоахима Феста "В бункере Гитлера" и мемуарам Траудль Юнге, последней стенографистки и машинистки фюрера. Гитлер нанял ее в 1942 году, когда ей было 22 года. Она прошла конкурс – вождь выбрал ее. Он не прогадал – она осталась с ним до конца


Этот фильм показывает последние десять дней из жизни Адольфа Гитлера, человека и фюрера, проведенные в бомбоубежище под зданием Немецкого канцелярского суда начиная с его 56-го дня рождения 20 апреля и заканчивая самоубийством 30 апреля 1945 года.
Фильм о том, что снимали уже столько раз. Более человечный, чем многие, но и более ужасный. В фокусе внимания – всем известные реальные события, реальные люди. Реальные чувства, боль и смятение, отчаяние и страх не функционеров одиозного режима, а людей, просто людей, попавших в жернова человекоубийственной машины, которую они создавали своим трудом. Ставших жертвами той «злой и извращенной сказки», на которую возлагали надежды, которая должна была уберечь и возвысить их, и по законам которой они должны были теперь умереть. Мечта, которая убивает. В завораживающе неотвратимом приближении к краху звучат последними вздохами потерявшие весть блеск и очарование харизмы призывы Гитлера, которым непонятно уже, кто верит, включая его самого; четкие, отточенные до логической безупречности построения Геббельса; обреченная, на грани безумия преданность боевых офицеров; знаки продолжающейся, не смотря ни на что, борьбы за власть в госаппарате… И отчаянное, безнадежное желание жить.
Запомнился один фрагмент. В одной из комнат бункера Гитлер объясняет Еве Браун принцип действия яда, убеждая что смерть в любом случае будет быстрой и безболезненной. В какой-то момент девушки, находившиеся там же, не выдерживая эмоционального напряжения просят позволения взять по ампуле и себе. Хваля предусмотрительность Гимлера, оставившего большие запасы яда, он протягивает одной из них коробочку. В этот момент, когда их взгляды встречаются, они становятся похожи – двое страдающих, растерянных людей, объединенных неизбежной скорой и нежеланной смертью. И он тихо говорит с измученной улыбкой:
– Жаль, что это единственное, что я могу подарить вам.
И в этих словах звучит человеческое сожаление о том, что было и о том, чего не будет никогда…
Трагедия рейха, и трагедия национал-социализма не в том, что они допустили какие-то отдельные ошибки. Это трагедия целой нации, стремящейся любой ценой преодолеть ужасные последствия первой мировой войны. И готовой эту любую цену заплатить. Это трагедия людей, устремившихся к вершине, к достижению своих идеалов самым коротким путем. По дороге, вымощенной благими намерениями. Что они сделали с собой? С собой и со всей Европой? ЗАЧЕМ?! И неужели когда-то в трудную минуту рядом с ним не нашлось ни одного друга, чтобы показать, объяснить, куда они все идут? Только соратники, сообщники в борьбе за власть. Такое ужасное одиночество. Одиночество души, запертой в тюрьме собственной ненависти. К чему оно может привести? Только в никуда. Только к смерти.

«Ты идешь в ногу со всеми, твой голос вливается в мощный победительный хор, поющий гимны светлому будущему, тебя никогда не бросят на произвол судьбы, тебе не дают утонуть в болоте твоей памяти, твоей собственной убогой истории, не дадут погибнуть в жалком окопе собственных бед. Какое счастье – раствориться в общности!».
© Вальгрен К.-Й. Личное дело игрока Рубашова. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2005. – С. 254.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо! 10-05-2007 02:14


Огромное спасибо за такой дорогой подарок!
[520x450]

И такое красивое число!

Но намекните хоть приватно, кому в особенности направлена моя благодарность?
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

С праздником! 09-05-2007 04:37


Всех празднующих, помнящих и просто радующихся жизни, выходным дням - с праздником вас!
[640x480]
комментарии: 40 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто это? 09-05-2007 03:30


...такой красивый?
[480x640]

дятел
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Хоккей - это... 08-05-2007 02:56


Хоккей: Россия vs Швеция. МАРИХУАНА_5 пишет о раздвоении личности - действительно, в пору разорваться, когда не знаешь, за кого болеть! Еще страшнее это смятение чувств на фигурном катани... Но сейчас в центре внимания совсем другой лед. Весь вечер в дороге следила за трансляциями новостей с поля битвы, и пыталась решить, кого же больше хочется видеть в финале, кому больше желать удачи... Нашим конечно! Но и шведы мне вовсе не безразличны... Ах, если бы я смотрела прямую трансляцию! Сколько бы кайфа я отгребла! А так - одни треволнения... Мда

Как-то зимой напала случайно на окончание трансляции такой же встречи по тв. Запомнилось из диалога комментаторов:
- Они (шведы) все время маневрируют, туда-сюда, туда-сюда...
- Да, ну наверное, это и есть... хоккей
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Весна без границ 07-05-2007 15:26


[640x480]

Ока под Павлово
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата: Aurora borealis 07-05-2007 03:04

Это цитата сообщения кошак Оригинальное сообщение

Северное сияние
Снова северное сияние, спасибо кошак



http://www.youtube.com/watch?v=m_gm6-qeAHM&mode=related&search=
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-05-2007 00:50


Что касается моих манер, то они странны. Манеры любого человека странны. Естественными кажутся только собственные манеры.

© Стругацкий, А., Стругацкий, Б. Далекая Радуга. - М.: "Текст", 1991. - С. 295.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата. Шведская музыка: The Concretes 07-05-2007 00:05

Это цитата сообщения music Оригинальное сообщение

the concretes - seems fine..

начинавшийся как девичье трио шведский ансамбль The Concretes к моменту полноценного студийного дебюта поправился аж до октета (пятеро – мужчины) и звучит теперь вполне подобающим образом: жирно, сочно и как-то совсем не сосредоточенно.. однако же, именно этот вальяжный ансамбль ходит, по версиям не только NME, но и Pitchforkmedia, в открытиях 2004 года.. в основном, за сонный, надменный и, будем откровенны, сильный вокал фронтвумен Виктории Бергсман, сообщающий песням The Concretes безопасную для жизни, но все же основательную наркотическую заторморженность.. музыканты у Виктории – ей под стать.. ©
продолжим шведскую неделю )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата: Настоящая депрессия 06-05-2007 01:49

Это цитата сообщения Первая_Ласточка Оригинальное сообщение

Нарицин Николай Николаевич, врач-психотерапевт, полезное чтение при сильной депрессии

ДЕПРЕССИЯ И СУБДЕПРЕССИЯ


 


 


"Недуг, которого причину
Давно бы отыскать пора,
Подобный английскому сплину,
Короче: русская хандра
Им овладела понемногу;
Он застрелиться, слава богу,
Попробовать не захотел,
Но к жизни вовсе охладел."


А.С.Пушкин



"Депрессия - в медицине, болезненное состояние тоски, подавленности, безысходного отчаяния, свойственное ряду психических заболеваний. Нередко возникает как реакция на тяжёлую жизненную ситуацию, при многих психических заболеваниях, неврозах, а также при длительном приёме некоторых лекарств и физических заболеваниях.

дальше
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Полнолуние 05-05-2007 02:13


Праздники определенно задались

[640x480]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Закон сильных впечатлений 05-05-2007 01:46


Такое складывается впечатление: у каждого в жизни есть своя собственная точка отсчета. Момент, с которого человек начинает жить как тот, кто он есть. В этот момент человек переживает и осознает нечто такое, что становится самым ярким, сильным, самым шокирующим впечатлением прожитой жизни, и приходит к выводу, что это и есть настоящее. Реальность. Для кого-то этим откровением станет чудо любви. Для кого-то – боль и страх. Отсюда, думается мне, в том числе, целое поколение фронтовиков, презрительно кривящих лицо при гражданских: вы, мол, и жизни-то не знаете!... – называющих жизнью смерть в откровенной наготе ее неизбежности. Кому-то точкой отсчета будет успех в жизни, признание, гордость за свои достижения. Чудо творения – новой жизни, любви, искусства. Несминаемая мощь истинной веры. Для кого-то это – чудо приобщения к сказке, мифу, чужому творчеству – поклонение, снимающее с души печать вины и боли. Борьба – не важно, против кого, так же есть вряд ли сравнимый с чем по интенсивности момент истины – в этот момент человек живет поистине полной жизнью, его мир ярок и насыщен, пусть и наполнен врагами. Такой человек всегда будет искать – и находить соперников для своей бесконечной битвы, пусть даже их придется создавать собственноручно.
Знак, цвет, аура точки отсчета, этого мгновения зависит, мнится мне, вовсе не от случая оказаться в тех или иных обстоятельствах. А от того, в какую сторону, метафорически, глядят глаза души. От интенции – того, к чему стремится человек, во что верит и что знает как реальность. Правда ведь то, что есть много способов увидеть этот мир. У кого-то глаза настроены на макро, у другого на пейзажную съемку, или портрет… И один увидит в поле целые заросли сорняков, а другой – «небо в чашечке цветка» (с).
Сильное, сокрушительное впечатление, входящее в резонанс с вибрациями души, звучащее в такт с ее песней, разбивает монолитность внутреннего монолога, разрушает одиночество, самодостаточность души, замкнутой в скорлупе своего Я. И делает ее беззащитной перед безжалостной вселенной. Заставляет заглянуть, пусть на мгновение, в глаза вечности. В бесконечность.
Больного это может убить, но человек более живучая тварь, чем кажется. В большинстве случаев этот момент, как запечатление дракона, меняя душу и тело как удар молнии, определяет всю дальнейшую жизнь. Через призму этого мгновения будет он отныне видеть все в жизни, саму жизнь и свое место в ней. Поэтому так многое зависит даже от эмоционального настроя в момент прикосновения к вечности – все мы иные, существа, меняющие свою природу входом в это иное состояние…
Человеческая природа богата, едва ли неисчерпаема – таких точек отсчета в жизни может быть несколько – если человек перерастет свою зрелость в том, чего достиг и начнет жизнь заново, на новом этапе. Поможет ли ему в этом шаге сильное эмоциональное потрясение, или шоком станет само новое понимание себя и жизни – не столь уже важно. Сколько раз можно начинать жизнь заново? Кто знает… Но с каждым разом скорлупа его Я все прочнее...

Для меня таким впечатлением, моментом истины стало – и становится – мгновение тишины, заливающей этот мир, растворенной в шуме ветра и грохоте молний. Ослепительно-острой тишины рассветов и поющая всепоглощающей тишины ночи – не нуждающейся в словах, говорящей без единой мысли. Без единой человеческой проблемы существующей в непостижимом величии вечности каждого мгновения. Может быть, поэтому мне, без малейшего отрицания, по большому счету начхать на столь важные ценности социальной жизни. И это побуждает относиться ко всему миру с любовью. Ее же истина, сила и слава ныне и присно и во веки веков! Аминь.

В колонках играет - DEEP FOREST – ELEMENTAL (feat. Beverly Jo Skott)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Труженики земли 05-05-2007 00:18


Садово-огородное:

специфика
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата. Шведская музыка: Anna Ternheim 04-05-2007 05:25

Это цитата сообщения music Оригинальное сообщение

anna ternheim - my secret..

Anna Ternheim, как ни странно, опять из Швеции.. родилась она в 1978 году, а свой первый альбом "Somebody Outside" выпустила в 2004-м.. этот альбом был записан в течение всего одной недели в августе 2003-го на шведском острове Gotland.. в сентябре 2006-го у нее вышел второй альбом "Separation Road"..

красивый вокал в сопровождении красивой музыки..

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Традиционный вкус 04-05-2007 05:04


Моя подруга как-то поделилась: сколько всего не пробовала в жизни из морепродуктов, на банкетах и в ресторанах, из любопытства или престижа, а любимым блюдом был и остался жареный минтай! Я, честно сказать, была разочарована: кулинарный опыт у нее в смысле знакомства больше моего, так что я ожидала что-нибудь вроде суши, или, может быть, ценных пород рыбы. Однако, подумав, согласилась. В конце концов, традиционные продукты – то, на чем мы выросли – можно сказать, вошли в нашу плоть и кровь. Что может быть роднее из еды? Кроме того, все классические блюда возникли не на пустом месте, а как оптимальное из возможных сочетаний плодов флоры, фауны и умелых рук кухаря. Такие вот соображения + голод породили такую концепцию пирогов к празднику: пирожки с печенью и морковью, с картошкой и луком, и плюшки с вишней в шоколаде.
Рецепт: тесто дрожжевое из ближайшего гастронома. Начинка раз – вареная в небольшом количестве соленой воды куриная печень, натертая на крупную терку также приготовленная морковь в соотношении 1×2, жареный лук и немного сливочного масла, чтобы смягчить начинку. Соль, перец – по вкусу. Не сомневаюсь, не худшие результаты дало бы проворачивание ингредиентов в мясорубку, просто мне не с руки тягать эту гирю с антресолей после работы… Кстати, уже пробуя пироги, пришло в голову, что неплохо кокнуть яйцо и сюда – при разрезе начинка сыпется, а хорошо бы ей остаться внутри…
Начинка два – картофельное пюре со сливочным маслом, сырым яйцом, жареным репчатым и рубленым зеленым луком.
С плюшечной начинкой пришлось повозиться: мороженую вишню порубила на доске и доолго ждала, пока стечет весь сок и растаявший лед. Смешала с небольшим количеством сахара и мелко рубленым шоколадом с орехами. В данном случае фишка в том, чтобы правильно распределить начинку: расположить по всей поверхности теста, но и в то же время не слишком близко к краям или разрезу – все-таки, и шоколад, и вишня немного текут, есть вероятность подгорания.

Пироги у меня все выглядят примерно одинаково, так что фото не прилагаю. Тем более, плюшки в этот раз выглядели как будто их убили – зверски зарезали… Впрочем, у меня с фотоаппаратом особенно и не было шансов...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
День света 02-05-2007 02:30


[700x525]

В старые времена этот праздник отмечался кельтами на первое мая. По преданию, именно в этот день в незапамятные времена на остров Ирландию впервые прибыли Туата Де Даннан - боги, мифические обитатели Ирландии, основоположники друидизма. Город Мид в сердце острова, где на праздники возжигался священный огонь, стал центром нового мира. Таким образом, изначально этот праздник был связан с открытием нового пространства, с изменением жизни, основанием нового царства и утверждением нового миропорядка. Из сокровенного смысла праздника всегда вытекает ритуал. Поскольку праздник связан с новым миром и новой землей, в этот праздник можно отправляться в новые места, искать уголок земли, который приютит Вас на этот год - а может и на всю жизнь. Не удивительно, что именно в этот праздник для многих встал вопрос о том, что всем нам для построения своего мира нужен свой дом, или хотя бы клочок земли…
Помимо всего прочего, этот день был связан с весной, возвращением природы к жизни, с благоденствием и процветанием. Отсюда вся солярная символика, сопровождавшая Бельтейн. Ритуалом, воплощавшим идею процветания и благоденствия, являлась ярмарка, на которой кельты обменивались по обычаю разными изделиями, съестными продуктами и драгоценностями. Очевидно, обычай дарить драгоценности в Бельтейн восходит к очень древним временам. Поэтому, получить или подарить подарок в этот день являлось - и, возможно, является, залогом благоденствия и процветания. К сожалению, подробного описания этого праздника в традициях других народов, не сохранилось. Однако следует предполагать, что это был не только кельтский праздник. На первые дни мая у древних славян приходился праздник, связанный с началом весны. По дошедшим источникам, он был связан с плодородием, изобилием, продолжением жизни. Праздник этот до сей поры, отмечают в Англии, где он постепенно переродился в Майский день. Наряженные «майские деревья» ставят даже в школьных дворах, где вокруг них пляшут ученики младших классов. На кануне праздника у дверей дома, где живут друзья, оставляют цветы.
В настоящее время возрождаются многие древние праздники, люди обращаются к природе и к ее почитанию, они выезжают из пыльных городов и встречают весну.
В обычаях эльфов Бельтейн, он же Праздник Цветов знаменует приход сил Света, усиление солнечной активности. Оттого и зажигают костры - они знаменуют солнечный свет. Перепрыгнуть костер (одному ли или вместе) в этот день считается - сжечь на нем все свои горести и болезни. Древние кельты даже специально делали 2 костра, и между их пламенем прогоняли больной скот, чтобы животные выздоровели - и те выздоравливали!
А вот Майское древо цветами и лентами украшают затем, чтобы Бельтейн вступил в силу. Сжигать его - ни в коем случае нельзя. В ходе праздника из незамужних девушек выбирают Майскую Королеву. Этот обычай – часть наследия древних обрядов плодородия. Выбирая среди юношей Майского Короля она вместе с ним перепрыгивала через костер, чтобы начать новый год очищенными, а потом между ними заключался временный брак на 1 год и 1 день. Если они не расходились - всех выбирающих ждал успех. Еще очень важный обычай Бельтейна - ритуальная чаша. Если это именно Круговая чаша, она должна быть ОДНА, иначе круг распадется...
Праздник начинается ночью, перед полуночью и продолжается до заката следующего дня, совершая вечный цикл из тьмы к свету и обратно через огненные границы, храня людей от всего зла, выстраивая круг мира заново – обновленным, наполненным яростной весенней любовью
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Первое мая 01-05-2007 23:36


[350x263]
1 мая - День международной солидарности трудящихся - в 1992 году был переименован в Праздник Весны и Труда. В России в эти весенние выходные дни проходят не только массовые мероприятия и народные гуляния, но и ставшие традиционными за многие годы политические митинги и демонстрации. Ныне праздник Первого мая, или "Первомай", - Международный день солидарности трудящихся, Праздник весны и труда. Всех, кто обретает блага жизни собственным трудом - поздравляю!

история
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитата: Далекие огни небес 01-05-2007 03:19

Это цитата сообщения кошак Оригинальное сообщение

Северное сияние


комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Вальпургиева ночь 01-05-2007 02:53


Эти дни - граница между зимой и летом, светом и тьмой. Врата, открывающие дорогу в новую жизнь. Испытание на жизнь и способность жить. И то, что не выдержит испытания сгорает в огне Вальпургиевой ночи
Ночи, которую мы переживаем вместе!

[640x480]

Дорогие ruzalija_iz_shvezii, tjaden, Kotononai, _juju_, e_alek, Обаятельная_Нюся, Лёна_из_Найлисса, some_noise, dimcik, ezhishna777, Tami, МАРИХУАНА_5, Puffy-Fluffy, Erna_Berlichingen, MaRiNaT, Legri, и andrusha1965 ПОЗДРАВЛЯЮ! Радости, огня и веселья вам в эти дни!
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Двенадцать способов картошки 30-04-2007 03:12


– Если бы ты приехал летом, как я приглашала, то увидел бы, как красиво здесь цветёт картошка!
© Фиш Г.С. У шведов. – М., 1977. – С. 602.

[200x291]

1. Картофель по-китайски. Налить в глубокую сковороду с антипригарным покрытием масло на неск миллиметров, кинуть в него шесть-семь горошин черного перца, мелкую соль и поставить нагреваться. Чищеные картофелины тем временем как можно быстрее превратить в стружку. Можно броситься тереть вдвоем, или кинуть в комбайн с профильной насадкой; главное, чтобы картофель не успел потемнеть перед тем, как окажется в масле. Жарить помешивая лопаткой на длинной ручке - не долго. Масло есть не обязательно.
N.B. Иногда, раскаленные горошины перца с треском разлетаются из сковороды на манер фейерверка! Но это редко…

2. Картофель со сметаной. Порезать чищеные клубни брусочками, посолить, поперчить по вкусу, обжарить, до полуготовности в раст масле, залить сметаной (можно и майонезом, если кто любит), присолить ее самую капельку, и засыпать укропом. Любым. Тушить до готовности на малом огне.

3. На четыре крупных клубня две крупные луковицы, картофель резать полосками, обжарить до полуготовности, добавить лук полукольцами и жарить уже до готовности. Мама моя любит, если зажарить под конец нижние ломтики до хруста. Да, увлекаться перемешиванием при этом способе не следует – все переломается!

4. Пожарить картошку как в предыдущем варианте, но вместо лука добавить постную ветчину любую полосками с палец длиной и шириной, обжарить немного, добавить разрезанные вдоль оливки/маслины на свой вкус, рубленую петрушку и залить... омлетом!

5. Пожарить картофель брусочками до готовности, добавить в сковороду нарезанный полукольцами крупный мясистый помидор, раздавить пару зубчиков чеснока, осторожно помешать на сильном газу – готово!

6. Нарезать картофель кубиками, обжарить в масле с солью до полуготовности, добавить луковицы, порезанные такими же кубиками, и обжаривая, добавить мелко покрошенные полосками и кусочками мясо и мясные продукты – всего, что в доме есть по горсти. Обжарив, залить хорошо взбитым яйцом с капелькой соли и перца. Поджарить еще чуть-чуть – и получится пютипана. Шведское домашнее блюдо.

7. Мелкий, с голубиное яйцо картофель сварить в соленой воде с кожурой, остудить, почистить и обжарить в малом количестве масла на сковороде с антипригарным покрытием. Затем, поубавив огонь, высыпать на сковороду сахарную пудру – на четыре лица ок 100 г. Обжарить картошки в получившейся карамели постоянно перемешивая, выложить на тарелку, слегка припорошить мускатным орехом и хорошо добавить рубленой петрушки. Готово! Это будет картофель по-датски.

8. Порезать чищеные клубни тонкими брусочками, пожарить с черным перцем по вкусу в соленом масле, добавить мелко рубленый зеленый лук, петрушку, и пару зубчиков чеснока. Пожарить еще немного – и готово!

9. Рецепт кошмарный: крупные продолговатые клубни почистить и разрезать вдоль. Затем каждую половинку подрезать так, чтобы можно было поставить вертикально. Смазать маслом, посолить, поперчить и ставить на противень в хорошо нагретую духовку – печь до золотисто-коричневой корочки. Инвариант: картофель «Гассель» (датская кухня). Те же клубни подрезать, чтобы ставить, и надрезать многажды вертикально, чтобы получилось что-то вроде страниц книжки – не разрезая насквозь. Масло, соль, перец и сверху – немного тертого сыра. Запекать также. Честно – у меня ни разу не пропеклось – жару не хватает.

10. Жареная картошка с грибами. Примитивно просто: жарится до полуготовности картошка полосками, затем добавляются грибы соломкой – свежие, либо сушеные и отмоченные в кипятке, либо мороженые и хорошо растаявшие. Сразу за ними – мелко порубленный репчатый лук. Дожаривая – следить за уровнем масла: все это хорошо его впитывает, и когда масло выйдет – все прилипнет!

11. С зеленым перцем. Подцепила у Желязны, в одном из описаний «хаотических» трапез. Картофель жарится некрупными «полукольцами» с добавлением куркумы на кончике ножа в масло, с солью и черным перцем без крышки. Как прожарится – добавить горсть-две нашинкованной полосками отварной или тушеной постной говядины, лучше – сердца; и следом – два-три нарезанных полукольцами зеленых перца! Лучше – совхозных, огородных – с ярким вкусом и не слишком водянистых. Впрочем – на свой вкус.

12. И – классика! Жареная картошка с салом! К водке! На чистую сковороду выкладывается шпик, можно со шкуркой, чесноком, перцем, лаврушкой и солью, в которых солился – тонкими пластинками, так, чтобы при нагреве они стали прозрачными, и свернулись золотистыми стружками-шкварками… Сала класть много: на пять крупных клубней – грамм 70, не меньше. Как поджарится – сыпать картошку, нарезанную как в предыдущем варианте. Время от времени перемешивать. Незадолго до готовности добавить две луковицы кубиками, дожарить – и приятного
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии