Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Гороховый суп (шведская кухня)
[600x600]Ингредиенты:
1,5 ст. жёлтого гороха;
1 копчёная свиная рулька;
1 небольшая морковь;
1 ст. л. сливочного масла;
соль, чёрный перец, тимьян;
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
СУП ИЗ ТЫКВЫ
СУП ИЗ ТЫКВЫ /Литовская кухня/
Ингредиенты на 12 порций:
6 небольших тыкв
Куриный бульон
0,75 ложечки молотого имбиря
0,75 ложечки соли
Перец по вкусу
0,75 ложечки молотой корицы
1,5 кружки обезжиренных сливок
0,75 кружки сметаны, листья чабреца (не обязательно).
Способ приготовления:
Разрезаем тыквы пополам и удаляем семена. Половинки укладываем на противень мякотью вниз. Запекаем 30 мин. При температуре до 180 градусов. Переворачиваем и выдерживаем в духовке еще минут 20-25, пока тыква не станет мягкой.
Ложкой чисто выскабливаем мякоть тыквы, саму корку выбрасываем. Помещаем выскобленную мякоть в кухонный комбайн или блендер, всё это тщательно размельчить, добавив немного куриного бульона, если смесь слишком густая.
Затем массу и оставшийся бульон помещаем в большую кастрюлю, добавить имбирь, соль, перец и корицу. Закипятить, после чего убавить огонь и добавить сливки. Разогреть, но не до кипения.
Каждую порцию в тарелке можно украсить сметаной и свежими листьями чабреца.
Вместо хлеба вкусно кушать с гренками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения Панда_в_городе Оригинальное сообщение
Сосиски в тесте за 15 минут (рецепт для аэрогриля, но так же можно приготовить в духовке)
Это отличная быстрая закуска для всей семьи!
Ингредиенты:
- сосиски любые, лучше классической формы
- готовое слоеное бездрожжевое тесто
- соус/томатная паста
Приготовление:
Разморозить тесто, нарезать лист полосками (примерно 25см на 3см) на 1 сосиску 1 полоска. Обмазать сосиски тонким слоем томатной пасты (лучше выбирать не приторную, Балтимор например). Обмотать тестом сосиски, уложить на среднюю решетку. Выпекать 15 минут на 205 градусах, скорость вентилятора средняя. Так же можно приготовить в духовке, не забудьте ее предварительно разогреть.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Суп - А вы попробуйте ...)
[показать]
Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив свои запасы в холодильнике принялся кашеварить, вот - получился не совсем обычный, но очень вкусный
СУП С БЕКОНОМ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ
[показать]
Ингредиенты :
Бекон (мелко порезанный) у меня был готовый, горячего копчения
Окорок или кость с мясом (лучше взять копчёные - будет вкуснее)
Картофель
Морковь
Горошек зелёный
Кукуруза сладкая
Томатная паста
Оливковое масло
Горчица
Мука
Лавровый лист
Специи
Чёрный перец
Соль
[показать]
Способ приготовления:
На сковороде в оливковом масле обжариваем кусочки бекона с луком, под конец добавляем томатную пасту. Отдельно в кастрюле отвариваем бульон. Обжаренные в томате шкварки с луком помещаем в кастрюлю.
[показать]
Чистим морковь и картофель.
[показать]
В разогретую кастрюлю со шкварками добавляем бульон и отвариваем мясо.
[показать]
После чего помещаем туда нарезанный картофель и морковь. Варим долго, чтобы картофель почти разварился.
В оставшемся и остывшем бульоне размешиваем пару столовых ложек муки (можно развести и на растительном масле), добавляем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, на любителя суп получится более густым.
[показать]
Продолжаем варить на маленьком огне, добавляем пару чайных ложек горчицы, лавровый лист, зелёный горошек и кукурузу (вместо этого можно отваренную фасоль или бобы)
[показать]
После готовности разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать]
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Немецкий Эгг Ног
[451x531]
Немецкий Эгг НогЭто цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ С КРЕВЕТКАМИ
[показать]
МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С КРЕВЕТКАМИ
Берем окорок без кости, лучше не очень жирный, с прослойками, где побольше мяса, а не сала, нарезаем тоненькими слоями. После чего несколько часов вымачиваем в маринаде (приготовленном так же, как и для шашлыков). Но вместо уксуса я использую сок лимона, мясо получается нежнее и вымачивается значительно быстрее.
Пока мясо вымачивается размораживаем готовые, отваренные креветки. Для особо торжественных случаев можно купить и крупные, королевские - тогда для одного рулетика хватает завернуть одной креветки.
Способ приготовления очень простой. Готовое замаринованное мясо намазываем словно бутерброд любимым вашим майонезом, после чего заворачиваем внутрь креветки и закалываем чистой зубочисткой. Подготовленные таким образом все рулетики помещаем на противень, смазанный оливковым маслом, минут на 15 - 20.
Рулетики подаются на стол с гарниром из риса, украшенные зеленью и дольками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать]
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Пикантная соль
[показать]Ингредиенты:
* 250 г морской соли хорошего качества
* 3 ч. ложки красного перца, зернистого, слегка раздавленного
* 3 ч. ложки сушеного чили, нарубленного
* стеклянная банка стерилизованная
Приготовление:
Соль, приготовленная таким способом, будет очень практична и хорошо смотреться. Она радует глаз, поэтому поставь ее на самое видное место или добавь к любому блюду, где ты добавила бы соль или пикантный чили.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
ДАРЫ МОРЯ НА СТОЛЕ
[показать]
ОСТРЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 200 гр.
Сладкая консервированная кукуруза 80 гр.
1 средний помидор
Баклажаны - 50 гр.
Лук жареный - 30 гр.
Очищенные креветки - 100 гр.
Вода - 800 мл.
Перец чили - по вкусу
Сливки
Зелень петрушки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Способ приготовления:
Нарезать пекинскую капусту, помидор,баклажан. Всё помещаем в кастрюлю с подсоленной и кипящей водой. Нарезаем лук и обжариваем его на сковородке.Когда лук обжарится до золотистого цвета, на сковородку добавляем кукурузу и все вместе обжариваем на небольшом огне, после чего помещаем в общую кастрюлю. Варим еще минут 10-15. По вкусу добавляем перец чили. Заранее отваренные (готовые) креветки добавляем в суп непосредственно перед подачей на стол. Добавляем сливки и украшаем зеленью петрушки.
P.S. / Не рекомендую заменять сливки на сметану/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
ЗАКУСКА
[показать]
ПЬЯНЫЕ КРЕВЕТКИ
Ингредиенты:
Вареные очищенные от панцыря крупные королевские креветки (1 кг.)
1 стакан красного сухого вина
Грецкие орехи (1 стакан измельченных)
Помидоры (свежие 5 шт)
Маргарин - 1 ст. ложка
Соль
Черный перец
Зелень (различная)
Способ приготовления:
На смазанный маргарином противень поместить в середину креветки, вокруг разложить половинки помидоров, всё это посыпать дробленными грецкими орехами, специями, перцем и солью, после чего залить вином.
Запекать в духовке пока креветки не сделаются красивого золотистого цвета. Готовые креветки перед подачей на стол украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Куриная грудка,запеченная с баклажанами и помидорами
[показать]
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец по вкусу
Читать далее
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
220 супов на любой вкус...
[400x284]Еда из горшочка - это не только здоровая, но и очень вкусная пища. Объедение.... У кого прикуплены горшочки, есть здоровый аппетит, терпение и желание, очень советую попробовать.Обалденный куриный суп с овощами
Ингредиенты:200 г мяса курицы, 1 л мясного бульона, 1 морковь, 2 помидора, лукпорей, зелень укропа, 1 чайная ложка сливочного масла, 50 г пшеничных сухариков, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Мясо курицы нарежьте на порционные куски и положите в горшочек. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, мелко порубленный укроп, соль и перец. Влейте разогретый бульон, добавьте сливочное масло, закройте горшочек крышкой и поставьте в духовку на 40-50 минут. Когда мясо станет мягким, добавьте нарезанный помидор, лук-порей и варите еще 10-15 минут. Подавайте суп к столу с пшеничными сухариками.
Столько рецептов супов, борщей, солянок, щи и бульонов в одном месте не отыскать >>>
Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение
Что привезти из другой страны?
[350x349]Наверное, все прекрасно помнят или наслышаны, как в советские и постсоветские времена наши соотечественники возили из-за рубежа различные "фирменные" вещи, сувениры, деликатесы и прочий дефицит. Существовал даже своеобразный бизнес "челночников", чья норма прибыли не опускалась ниже 100% за одну поездку. Да и простые туристы зачастую "барахлились", чтобы "окупить затраты на поездку"... Нынче времена другие и уже нет смысла возить шубы из Греции, кожу и ковры из Турции или бытовую технику из Эмиратов.
Предлагаем вам, подружки, в преддверии летних отпусков своеобразный каталог импортируемых товаров, которые интересны (не столько в финансовом плане, а из-за отсутствия оных у нас на родине). Пожалуйста, пополняйте данный список в комментариях - как никак у нашего сообщества на данный момент десять тысяч постоянных читателей из 75 стран мира. Тем более, что нам очень понравился подобный вариант обратной связи на примере поста Что именно нужно тереть у памятников?
Каталог сувениров и гостинцев из-за рубежа >>>
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Чем полезны различные масла?
О пользе растительных масел для организма человека не писал, наверное, только ленивый. А ведь именно растительные масла веками использовались в народной медицине и в косметологии. В них содержатся ценнейшие вещества и витамины, различные кислоты и микроэлементы, необходимые нам для здоровья. Растительные масла предупреждают болезни, оздоравливают и омолаживают организм человека.
Сегодня мы коротко расскажем о пользе растительных масел.
[700x472]Описание и полезные свойства 17-ти самых известных масел >>>
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение
Лечение растяжек кожи
[350x495]Растяжки кожи, или, по другому, стрии - это портящие поверхность некоторых частей тела небольшие и неглубокие рубцы. По сути, растяжки - следствие деформации рыхлой соединительной ткани, которая находится сразу за истонченной кожей. Вследствие сильных и постоянных нагрузок «на разрыв», появляются белые полоски или стрии, которые со временем темнеют. Они не имеют пигмента, поэтому когда вы загораете, растяжки на коже остаются белыми. Основными причинами появления растяжек принято считать:
* Гормональные перестройки организма (наиболее часто в подростковом возрасте)
* Резкий набор и сбрасывание веса
* Беременность
* Наследственность
Растяжки на коже чаще всего возникают из-за резкого изменения веса, как повышения веса (например, беременность), так и снижения. При резком похудании кожа повисает - образуются многочисленные складки. Причина в том, что при резком похудании нарушается питание эластических структур кожи, поэтому в складках образуются «заломы», впоследствии превращающиеся в растяжки на коже. Врачи - диетологи предлагают допустимой скорость, с которой худеть без риска заработать растяжки на коже, - ежемесячно уменьшать свой вес не более чем на 2 %.
Есть еще одна причина появления растяжек - генетический фактор. Если ваши мама, бабушка и прочие родственники имели растяжки на коже, вам это грозит тоже. Многое зависит от возраста. В 15-25 лет - самый высокий риск появления растяжек. Причина в том, что организм быстро растет, а кожа не успевает за ним, растягивается, рвется, что приводит к появлению растяжек. В зрелом же возрасте растяжки на коже не появляются.
Эффективное лечение растяжек дома и стационарно >>>
Это цитата сообщения Ксюшичек Оригинальное сообщение
16 блюд из молодого картофеля
Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
Эротический гороскоп: соблазняем по знаку зодиака
[показать]Вы можете верить в астрологию, а можете и не верить, но овен, рак и скорпион все равно будут вести себя на свидании и в в постели совершенно по-разному. Я расскажу, что ожидать, и поделюсь расположением эрогенных зон всех 12 знаков зодиака.
Многое из этих характеристик совпадает. Но главное - любить! >>>
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННЫЙ Нежный рулет!!!
Готовится за считанные минуты.
Получается очень вкусно.
Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом,
и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
[500x375]
Это цитата сообщения Parisienne_Maria Оригинальное сообщение
Крем-супчик с шампиньонами
Очень вкусный сытный супчик. Наилегчайший в приготовлении
Это цитата сообщения Марина_Чупейкина Оригинальное сообщение
Как выйти замуж или Курица “Безотказная”
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!
Условия конкурса здесь
Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru
***
Всегда обожала ананасы. Считаю, что этот фрукт придает изумительный вкус любому блюду, будь то - десерт, салат или мясо. Не помню, где услышала этот рецепт, но присутствие ананаса в ингредиентах сразу заставило экспериментировать на кухне. У блюда - необычный нежный вкус, да и состав не традиционен для домашних стандартов.
Серия сообщений "Конкурс "Для Самых-Самых"!!!":