Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение

30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото

Книги о фотографии: фото, photoshop, портреты, гламур, цвет, композиция, свет.

PhotoFunia
[показать]

еще сайты

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Гаджар халава - индийский морковный пудинг

Поиск рецептов:

Гаджар халава - индийский морковный пудинг

Рецепт номер: 10430


Дата добавления: 2009-01-08

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:900 г моркови
150 г сливочного масла
500 мл молока
150 г сахара
3 столовые ложки изюма
130 г жареного миндаля
[показать]

Инструкции по приготовлению:Морковь почистить, натереть на мелкой тёрке. Растопить масло в кастрюле и положить туда натёртую морковь. Жарить её без крышки на среднем огне около 10 минут, часто помешивая, чтобы она не подгорала. Добавить молоко, сахар, изюм и миндаль. Варить халаву ещё 20-30 минут, пока она не загустеет и не превратится в однородную массу.
Положить халаву на сервировочное блюдо. Когда она немного остынет, сформировать её в круглый пласт толщиной 2,5 см. Охладить 30 минут.
Перед подачей на стол разрезать халаву на куски.

Примечание:В оригинальном рецепте вместо 130 г миндаля используются 3 столовые ложки слегка обжаренных миндальных пластинок. Сделать их у меня не получилось, в магазинах не нашла. Также перед охлаждением халаву рекомендовалось посыпать молотым кардамоном (1/2 чайной ложки), но такой роскоши в магазинах Ульяновска тоже не водится. Так что обошлась без этих ингридиентов.
Источник (автор): Книга по ведической кулинарии

Добавил(а) рецепт: Белка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Гречнево кукурузные оладьи

Поиск рецептов:

Гречнево кукурузные оладьи

Рецепт номер: 10462


Дата добавления: 2009-01-13

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:гречневые хлопья 3 ст. ложки
1 яйцо
2-3 ст. ложки кефира
кукурузная мука до консистенции 2-3 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
сода
соль
[показать]

Инструкции по приготовлению:Гречневые хлопья залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Добавить яйцо, соль, сахар, кефир, соду, муку. Хорошо перемешать. Выпекать на растительном масле, на хорошо разогретой сковороде.

Примечание:Подавать можно со сметаной, или вареньем.
Источник (автор): Упаковка гречневых хлопьев измененный

Добавил(а) рецепт: Алёнушка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Хрустящие шарики с оливками

Поиск рецептов:

Хрустящие шарики с оливками

Рецепт номер: 10497


Дата добавления: 2009-01-20

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:150 гр сыра гауда
75 гр муки
65 гр масла (для выпечки т.е.маргарина)
1 щепотка соли (я не добавляла)
100 гр начинённых паприкой оливок (приблизительно 22-25 штук)






[показать]

Инструкции по приготовлению:Для приготовления данных шариков нам собственно и пригодятся мука-сыр-масло для теста и оливки для начинки. Я использовала и гауду, и другой сыр, поэкономнее, чессслово вкус не сильно изменился, хотя мой муж и подруга, которые пробовали оба варианта сказали с Гауда вкус насыщеннее. Так что выбирать Вам. Я брала сливочный сыр. Не мягкий. Желательно не очень солёный, потому что оливки солёные сами по себе. Для начала оливки выкладываем на салфетку чтобы стёк рассол и приступаем к тесту.Для теста сыр трём на тёрке. Масло (в моём случае маргарин для выпечки, хотя полагаю, что со сливочным маслом было бы вкуснее (и калорийнее:)))режем на мелкие кусочки, добавляем муку и месим. На первый взгляд это кажется невыполнимо но от тепла рук масло и сыр тают и тесто замешивается:)). Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и ставим в холодильник на полчаса.Тесто делим на части, катаем "колбаски" и режем на кусочки. Кусочек теста придавливаем на ладошку и кладём внутрь оливку (креветку, огурчик, грибочек)). Тесто напоминает пластилин и кончики просто "скатываются" в серединку. Выкладываем на противень и выпекаем при t 200 градусов около 30 минут.

У меня тесто осталось и я сделала пару штук с крабовой палочкой.Вот и результат. Кстати, я делаю всегда двойную порцию получается 35-38 штук. Сегодня сделала тройную!!! порцию-угощу соседей.
В источнике эти хрустики предлагались как закуска к пиву, но я просто подаю их на стол как аперитив, удобно в дорогу взять.
Думаю, что в следующий раз сделаю побольше с крабовыми палочками, а когда буду в России-куплю разных оливок не только с паприкой, но и с тунцом, огурчиком, лимончиком. Думаю будет вкусно.

Кстати, для желающих калорийность блюда рассчитывала сама, так как сижу на диете. в 100 гр. 283 ккал. в 1 штуке (12-15 гр) 35-40 ккал.

Прятного аппетита!!

Источник (автор): с интернета ( размещала jelena_73 )

Добавил(а) рецепт: оливка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Напомню рецепт, выложенный, кажется, в 2005 году...



Ну какие грибы зимой?...(((
Зря я что ли в Сибири 20 лет прожила?)))
Хоть грибы научилась печь - хотите сразу ешьте, хотите в подарок пеките - не рассыпаются, долго хранятся, оставаясь сухим песочным печеньем.
[500x328]
ПИРОЖНОЕ "ГРИБЫ"

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Хоть и не сезон, но я этот рецепт упустила...



А ведь варим такое варенье ежегодно!

[450x440]


ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Вкус у этого салата необычный...



Вроде маринованный имбирь, а вроде и нет...
Попробуйте!


[500x412]

САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С ИМБИРЕМ

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А это рецепт был выложен мною аж в 2004 году...



...когда Поваренок только открылся.

За эти годы было испробовано много творожных рецептов.
Самыми воздушным и нежным все-таки получаются именно эти печенюшки)))


ТВОРОЖНЫЕ УГОЛКИ


[500x299]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Рецепт ко дню Влюбленных специально для мужчин!



Приготовьте своим любимым это немудреное горячее блюдо.
Эффект превзойдет ваши ожидания!))))

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ


[500x306]


[300x225] [368x225] [358x225]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Приводим себя в порядок после зимних праздников...



Готовимся к весенним))))

САЛАТ "ПОХУДЕЙ ЗА 10 ДНЕЙ"


[500x417]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Печем посуду)))



А как иначе - в этих горшочках можно и суп подать, и жюльен запечь!

ХЛЕБНЫЕ ГОРШОЧКИ ДЛЯ СУПА (ЖЮЛЬЕНА)


[500x424]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

В таких горшочках можно подать вкуснейший суп!



СУП ЧАУДЕР В ХЛЕБНОМ ГОРШОЧКЕ


[500x377]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Отличное горячее к романтическому ужину!



И хлопот никаких, и красиво, и вкусно))))

КОРДОН - БЛЮ


[500x359]



[322x250] [268x250] [348x250]

Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение

Погадать на картах ДЗЕН ТАРО




Сегодня пятница, 13 число, можно и погадать...
ЖЕЛАЮ УДАЧИ!

Расклады «Мгновенный» «Парадокс» «Общение» «Ромб» «Птица в полёте» «Ключ» «Зеркало» «Кельтский крест» «Единение» «Анкх» Гадание на шутках и историях от Ошо

Гадание на шутках и историях от Ошо Данная игра не подразумевает расклада карт. Вы задаёте вопрос и получаете ответ одной из шуток или рассказов Ошо, которые были записаны с его бесед. Вы можете воспринимать эту как действительную шутку, но если подойдёте к нему серьёзно, то получите серьёзный ответ, ведь любая шутка и рассказ Ошо были целенаправленны и били всегда в корень проблемы. Дерзайте — это стоящая игра для тех, кто не боится правды ;) Однако учтите - для кого-то понять данную игру будет сложнее, чем любой из раскладов Таро, поэтому - если не можете понять - просто посмеётесь! Задайте свой вопрос: Получите ответ [показать]

Это цитата сообщения cookingclub_ru Оригинальное сообщение

Рулетики из курицы со шпинатом

Поиск рецептов:

Рулетики из курицы со шпинатом

Рецепт номер: 10592


Дата добавления: 2009-02-12

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:на 4 кусочка куриного филе:

200г шпината
50г брынзы
2 зубчика чеснока
соль, перец
[показать]

Инструкции по приготовлению:Берем куриное филе (грудку) и делаем продольный надрез, но не до конца, а только, чтобы развернуть как книжный разворот. Этот пласт слегка отбиваем, натираем чесноком (я добавляла пропущенный через пресс, он мне впоследствии не мешал, но можно просто натересть чубчиком для аромата), солим, перчимПо поверхности мяса распределяем шпинат (у меня был размороженный) и с краю кладем полосочки брынзы.Заворачиваем в рулет и закрепляем шпажками.Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем. Совсем недолго - буквально минут 15.Можно обвалять предварительно в сухарях и зажарить до золотистой корочки, но у меня был типа диетический вариант:))) Куриное филе получилось нежным, не резиновым, как это часто с ним случается. И вообще, сочетание курица+шпинат+сыр - мне очень понравилось.
В разрезе рулет выглядит так:Подавать с любым гарниром, у нас был рис.
Примечание:Получилось достаточно простое в исполнении и быстрое в приготовлении блюдо.

Приятного аппетита!
Источник (автор): продолжаю экспериментировать со шпинатом

Добавил(а) рецепт: Алёнка


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Нравятся рецепты ? Подписывайтесь и будьте с нами! Это ведь так просто. Мы постараемся регулярно радовать и удивлять вас.
Имя		Емайл

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

[показать]

Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

Читать далее
[256x192]

Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Эти пирожки легки в исполнении...



Такое тесто вполне подходит тем людям, кто не переносит глютен - вроде и пироги вкусные, а без муки - не будет проблем cо здоровьем!


ТВОРОЖНО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ


[500x396]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Я бы назвала их низкокалорийными блинами...



...если это понятие вообще применимо к изделиях из муки...

БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ "ШЕЛКОВЫЕ"


[450x287]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Очень ароматная и острая закуска!



А запах - закачаешься!))))

ОСТРАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА


[350x278]

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Мясо тает во рту!



А готовится практически без вашего участия!))))

ТОМЛЕНОЕ МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ


[400x261]