Потихоньку обустраиваю рабочую комнату.....приношу из подвала давно прикупленные для этого вещички...наконец то и они дождались своего часа
[показать]
общий вид
[показать]
молочник
[показать]
сахарница
[показать]
крышка
[показать]
чайник

Ещё один рецепт вафель….хотя на мой вкус это больше овощные оладья выпеченные , а не зажаренные…диетчикам они должны особенно понравиться - ни капельки жира!!

О вкусах как говориться не спорят , но вкус этих вафель мне понравился , особенно в сочетани с творогом и редисом . Как лёгкая закуска - перекус очень хороши .

На 4 порции понадобиться :

175 гр кольраби,
100 гр моркови .
1 маленькая луковичка,
1 яйцо+1 желток,
2 ст ложки сливок ,
100 мл молока,
100 гр муки,
1 ч. Ложка пекарского порошка,
Соль ,перец, петрушка.

Для салата :

250 гр зернистого творога,
1 пучек редиски

Кольраби, морковь и лук очистить , порезать на небольшие кусочки и пюрировать в миксере с яйцами и сливками .

К овощному пюре добавить муку , молоко , специи и петрушку.
Вымесить и дать тесту постоять около 15 минут.
Выпекать в хорошо разогретой вафельнице, тесто сразу распределять по форме - оно не «выдавливаеться» как обычное.

Вафли очень вкусны горячими.
[показать]

вот уж точно говорят ,что к хорошему привыкаешь быстро.... прошлые года я говорила , что зиму не замечаю - ну похолодало чуток , можно и пережить, зима как поздняя осень переносилась .
А в этом году и снега полно и морозы-ы-ы-ы..... сегодня собирались с мужем в сауну , но я как узнала ,что на улице мороз , так и осталась в постели лежать : добровольно не пойду !!
Муж сам сходил , говорит всего то 10 человек было и все сауны ( их у нас 11 разных ) и массажные друзы работали.
Я потом с собакиным сходила погулять , вернулась опять с отмороженными пальцами - и ведь уже специально лыжные перчатки купила , а всё равно не помогает....

Начала новую скатерть , самой не надо - вяжу сестре , а так как она с цветом определиться так и не смогла , пусть получает что есть....
[показать]
Готовила типично зимнюю еду : куринную лапшу и венигрет ..кртошку лень варить было , сделала с фасолью .
[показать]

Муж мой - сластёна...сколько бы в доме выпечки не было - 99,99% процентов сьедаеться им...сьедаеться и ничего !!! ни на каком месте не откладываеться!
Мне же стоит только посмотреть на плюшку , и бац..вот они отложения .....
Противно то , что я ужасно люблю возиться с тестом , пробывать новые варианты , или любимые , проверенно - старые.
Но из-за постоянного воздержания ,мне это не доставляет должного удовольствия.

Что бы и волки сыты , и овцы целы , подарила дочь мужу на рождество вафельницу, с мыслЁй : папа сам быстренько себе сладкого к чаю спечь сможет , и маме без соблазна.
Ничего такого конечно же не произошло ...печём на пару ..причём муж ненавязчего предлагает мне с ним выпить чаю , и если я соглашаюсь говорит : вот и хорошо , как раз вафель напечёшь , я уже всё по рецепту отмерил и приготовил....

Мы уже опробывали рецепты из приложения к вафельнице, все хороши , но ищу новенького и вот результат :

Лимонные вафли

Понадобиться:

200 гр не кислой сметаны 24% жирности,
2 желтка,
125 гр муки,
50 гр сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя,
1 пакетик лимонной цедры ,
сок половины лимона.

Все продукты хорошенько вымесить миксером и оставить на 15 мин на расстойку при комнатной температуре.

Выпекать в круглой вафелинице по 2 ст ложки теста на порцию.

Готовые вафли остудить на решетке.


[показать]

[показать]

Устала от человеков...от здоровых....от больных......устала говорить , последних два дня говорил со скоростью 300 слов в минуту....судоргой сводит мышцы лица......устала вставать в 03:15.....ездить в темноте на работу....уставать так ,что вечером ни на что не хватает.

Завтра иду с собакиным вживлять ему чип, оказываеться с нового года - обязательно , собакина жалко - какая никакая , а всё равно боль.

Еду на медни с ночной в метро , выходить на последне , а по сему позволила себе прикорнуть.
В сон вдруг вливаеться какой то непонятный звук , похожий на гудение пчёл в улье...открываю глаза и в ужасе подпрыгиваю - вагон плотно-плотно забит китайцами...все в черных куртках и с лептопама в руках ...и тихохонько жужжат....нифига себе думаю , далековато я заехала ....уж не в Токио ли???
А китайцам этого мало показалось , они еще и дальше со мной в автобусе поехали.....

дочь вчера выдала: она приболела и я ей на растирание и компрессы спирта выделила , в баночке...ей уже похорошело , вчера приехала почти здорова ,мне рассказывает : мол спирт из баночки в графинчик перелила и в бар поставила ....
спрашиваю - зачем он тебе там,
отвечает - вдруг АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК РАЗВОДИТЬ придётся....
хорошо я в кровати лежала , от смеха падать некуда было....вынесла ей вердикт , что это та треть русской крови в ней знать даёт...спиртом сок разводить.

Можно ли перловку приготовить вкусно????
Убеждаюсь что ДА!

Давным -давно делала сладкую перловку , с мёдом и маслом , было вкусно.Но со временем , с появлением новых продуктов , о ней как то забылось….стоит ли тратить время на такой банальный продукт? Оказываеться стоит ,если позаимствовать пару рецептов у итальянцев . Давно приглядывалась и сегодня испробывала один . Для любителей рыбы могу только посоветовать - делайте , делайте и делайте просто немедлянно!!!

На две порции брала :

200 гр мелкой перловки ,
500 мл воды ,
2 ст ложки овощного бульона ,

100 гр копченого лосося,
50 мл нейтрального растителного масла ,

1 маринованной паприка без кожицы ,
Немного зелёного лука,

4 филе пангазиуса ,
Пару ложек панировочных сухарей ,
Растительное масло для жарки.

Воду вскипятить с бульоном , добавить перловку и убавив огонь варить до готовности.

Лосось измельчить в блендоре с растительным маслом.

Паприку порезать на полосочки , лук измельчить.

Пангазиус запанировать и обжарить.

Лососевую пасту смешать с перловкой.

На тарелку выложить полоски паприки , на неё - перловку .
Добавить рыбу и лук.

[показать]
Приятного аппетита

солнце как спряталось в декабре за тучи , так и не показываеться больше , есть оно , нет его......ауууу......
Снега насыпало ...для нас непривычно...дорожники не справляються и при изменяющейся вечно температуре он (снег ) месится моглой кашей под ногами , можно одевать любую обувь ,от сырости ничего не спасает , ну не одевать же в самом деле резиновые сапоги.....
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

в строю бегемотиков
[показать]
[показать]

Я вчера была с коллегой на мужском стриптизе.....аааааааааа это что то !!!!!!
Ходили не американское знамениое шоу,девять мальчиков раздевались не просто под музыку , а под хорошую музыку (рок , поп,рокен-рол, хеви -метал,классика )постановка сцен была высокохудожественной и ребятки выкладывались по полной.Это было ТАК красиво , никакой пошлости , пластика ...тела....просто восхитительно.

Зал был устроен так , что впереди были пять рядов , а дальше стояли столики на пять мест. Мы сидели очень удобно - за вторым столом от центра и прохода по центру . Видно всё было хорошо , и ребятки в зал к публике выбегали , так что мне удалось двоих из них "подержать " в руках : одиного правда я только погладила по спине когда он проползал под столами в сценке из тюрьмы , а вот второй плюхнулся мне на колени и его то я уж хорошенько пощюпала , подержалась за задницу.....не осуждайте . Хотя должна заметить , я люблю более сухое "мясо".....

Поразили тётки в зале , оравшие , ловившие майки выброшенные ребятками в зал , целовавшие их в засос, особенно старалась обна бабулька лет семидесяти , чуть было из своего места в ложе не выпала.

К сожалению фото сделать не удалось : секъюрити отобрали камеру на входе......

Даю ссылку и совет : если у вас будет такая возможность посмотреть это шоу - СХОДИТЕ НЕПРЕМЕННО!!!!!!!

http://www.chippendales.de/

вот этот понравился мне болше всех
http://www.chippendales.de/index.php?id=4&tx_chippendalesmoc06_pi1[shortShowUid]=22&no_cache=1

Маковые пирожки вкусом из детства , были такие у нас в школьном буфете , стоили что то невероятно дорого , так что покупали мы их на двоих , но и размером были подходящи - наедались ....
Делаю и я маковые рулеты ....люблю за просту и отличный вкус.Что бы рулет по протвиню не растекался , выпекаю в форме для кекс . Он и подходит там лучше и пропекаеться быстрее.

Из всего колличества моего теста получаетьсядва рулета в квадратной форме 26 см длинной.

Для начинки :
200 гр мака,
100 гр сахара,
2 ст ложки манки ,
2 ст ложки изюма ,
2 ст ложки тёмнго рома,
5 ст ложек молока.

Изюм залить ромом , дать набухнуть.
В блендоре перемолоть мак , сахар ,изюм.
Молоко закипятить и выложит в него маковую смесь, хорошо вымешать и добавить манку.
Дать закипеть и оставить под закрытой крышкой остывать.

В это время делаем дрозжевое тесто http://blog.kp.ru/users/foxxy63/post117171652/

Готовое тесто делим пополам , раскатываем каждую половину в пласт со стороной равной стороне вашей формы, смазываем половиной маковой смеси , сворачиваем рулеты , защипываем и выкладываем в смазанные маслом формы.
Даём растояться ,смазываем яичным желтком и посыпаем сахаром .Выпекаем в презварительно нагретой до 200°C духовке
20-25 мин.
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ещё часть вышивок из кухни, только часть......

Сегодня ровно год как я на диете , в принципе и диетой это назвать нельзя: просто образ жизни исключающий из питания крахмало- и сахаросодержащие продукты.Держу легко , вот только трудновато от фруктов отказываться.
За год потерялось семь кило , но это скорее всего где-то с января по июнь , потом пошел сезон местных ягод и вес просто стабитьно держиться не сползая вниз , а я этому и рада : значит нашла свои рамки , в которых мне жить без напряга.Попробую следующюю фазу , с сегодяшнего дня - углеводы по нулям.

Муж мой же, в отличии от меня , печеное и сладкое, лапшу и картофель может есть сутками .Вот и готовлю ему.Сегодня на повестке дня - ленивые-преленивые варении . Научила меня их готовить ,как не странно украинка , первая жена моего кузена.

Ленивые вареники.

На порцию понадобиться:

2 средних картофелины,
150 гр широкой лапши,
луковица,
50 гр свежего сала.

Картофель режем соломкой и отвариваем до полуготовности в подсоленой воде.
Добавляем к нему лапшу и варим до готовности лапши.
В это время обжариваем на сковороде сало с луком и дабавляем к ним готовую и откинутую картошку с лапшей.
Всё хорошенько обжариваем.
Готово!!

[показать]

бегемотик
[показать]

Отношения с молоком как продуктом , у меня по жизни сложились неадекватные и временами сложные : ненавижу супы «забеленные» молоком , которые пришлось есть ребёнком в Белоруссии , до 12 лет по собственному желанию вообще не пила молока , затем , побывав у тётушки в деревне , просто обожала порное молоко , которое тут же возненавидела вернувшись в город. Взрослой пила молоко литрами , а вот переехав в Германию не потимаю, что же здесь вообще считают молоком………..но в сообществе готовят молочные супы , и я туда же ….

Для моей семьи молочных супов не готовлю , поэтому пришлось обратиться к инету……добросовесно прочитала все 127 рецептов . Но не нашла того ,который сразил бы не повал , хотя некоторые задели , инсперировав меня на пару самостоятельных рецептов.

Молочный суп-десерт из кураги.

На 2 порции понадобиться :

200 гр кураги ,
50 мл воды ,
2 ст ложки абрикосового мармелада ,
2 ст ложки овсяных хлопьев ,
350 мл молока.

Курагу залить водой , добавить мармелад и поставить варить на медлянный огонь до её полного размягчения.
Готовую курагу пюрировать.
Молоку дать закипеть , добавить пюре из кураги и овсянные хлопья, проварить пару минут на медлянном огне и накрыв крышкой дать 5 минут настояться.
Подавать с щепоткой измельчённого пистация.

Понравилось как горячим , так и холодным.

[показать]

Молочный суп с картофелем и рачьими шейками.

На 2 порции понадобиться:

2 средних картофелины,
50 мл воды,
1 ч ложка овощного бульона,
Половинка луковицы,
Немного растительного масла,
125 гр очищенных раковых шеек,
Чуть -чуть мускатного ореха и зелени петрушки.

Картофель очистить , порезать на крупные кусочки и отварить в воде с добавлением бульона.
Лук мелко порезать , обжарить до золотистого цвета в расительном масле.
Половину всех шеек мелко порубить и добавить к луковой зажарке.
Готовый картофель пюрировать , залить молоком и дать закипеть.
В суп добавить зажарку , оставшиеся целые шейки и щепотку мускатного ореха , петрушку .


[показать]

Получилось просто феерически вкусно!!

распологает к чаепитию , вот и оформление у меня соответствующее , присоединяйтесь - гостем будете!
[показать]
[показать]

оказываеться я забыла выставить декабрьскую декорацию.Она у меня в этом году как то скромненько , только на кухне
[показать]
[показать]
[показать]
была.

Ты - латте.

[показать] Ты латте, и ты состоишь из слоев. Молоко, молочная пена и непосредственно кофе. Одно под другим, одно под другим. Заметь, никаких черных оттенков. Только белые и умеренно кофейные. Холодное и горячее. Латте играет на противоречиях и при этом чудесно их совмещает. А еще оно очень быстро кончается, что, наверно, свидетельствует о переменчивости натуры. :) sir_archet http://infiction.ru

Пройти тест

Душа оказалась… Зрелой

Твоя душа прибывает в полнейшей гармонии с телом. Ты уже давно оценил свои плюсы и минусы, а потому знаешь о себе всё. Ты легко и хладнокровно просчитываешь шансы на успех, спокойно переживаешь стрессы. Многим требуются годы, чтобы достичь такого уровня. Ты уравновешенный человек, который взвешивает все “за” и “против”, прежде чем пуститься в какую-то авантюру..и..одно настоящее сильное чувство для тебя намного важнее нескольких краткосрочных романов. Ты знаешь – “Упавший духом гибнет раньше срока” (Омар Хайям).

Пройти тест

Смотреть это видео

Вот так любит в снегу возиться .Мячики носить считает не царским делом, а вот по уши закопаться "охотясь" , это мы умеем..............на хвостик внимание обратили? иногда сделаю фото , а на нём- три хвоста...и как не отвалиться при таком активном исользовании??

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]