
[показать] из блога Александра_Ц
[показать]

[534x700]
Frondi tenere e belle del mio platano amato, per voi risplenda il fato.
Tuoni, lampi, e procelle non v’oltraggino mai la cara pace, austro rapace.
Ombra mai fu di vegetabile cara ed amabile, soave piа.
Ombra mai fu di vegetabile cara ed amabile, soave piа.
Cara ed amabile, ombra mai fu di vegetabile cara ed amabile, soave piа
[694x700]

Рыбка под маринадом Ингредиенты: -Любая рыбка — 600 г -3 крупных морковки -6 луковиц – 3-4 ст.л. томатной пасты -соль -специи по вкусу -2 ст.л. яблочного уксуса -немного подсолнечного масла для тушения Приготовление: Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень. Одновременно чистим и припускаем в подсоленной кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, — освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец. На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне. За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус! Приятного аппетита!