Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Торт "Воздушно-шоколадный".


источник
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сахар - 1стакан
Сметана - 300гр
Мука - 1 стакан и 3/4сакана
Сгущ.какао - 0,5 банки
Крем:
Сливочное масло - 150гр
Сгущ.какао - 0,5банки
Глазурь:
Какао - 3ст.ложки
Сахар - 4ст.ложки
Молоко - 2ст.ложки
Сливочное масло - 50гр

Будет готово через: 90 мин
Вы потратите: 30 мин

Яйца растереть добела с сахаром. Соду погасить уксусом и добавить в сметану. Смешать обе смеси с мукой и 0,5 банки сгущенного какао. Тесто размешать и разделить на 3 части. Каждый корж печь по 15-20 минут в духовке при 150-180С.
Глазурь:
Масло растопить с молоком, не доводя до кипения. Добавить какао и сахар, варить 4-5 минут при постоянном помешивании до загустения.
Крем:
Сливочное масло взбить с 0,5 банки сгущенного какао.
Каждый корж обмазать кремом.
Глазурь поливаем сверху всего торта, так, чтобы бока тоже были закрыты ею.

Это цитата сообщения Den72 Оригинальное сообщение

Сырный суп

От модератора TUFELKA
данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 30 августа, его добавили в свои цитатники более 50 пользователей Лиру.
______________________________________
Опубликовал у себя в дневе, и рецепт стал пользоваться успехом. Поэтому решил выставить на всеобщее обозрение. Если уже было похожее - извиняйте. [525x350]
Захотелось сделать что-то вкусненькое - и тут я вспомнил про сырный супчик. Продуктов для него надо немного, он достаточно легкий и очень вкусный.
На кастрюлю трехлитровую я взял упаковку плавленного сыра - в идеале, конечно, ВИОЛУ, но отлично подошла и наш. Еще нужны 2-3 морковки, баночка зеленого горошка и вилочек (или как там это правильно называется) цветной капусты. Ну и чуть-чуть СЛИВОЧНОГО масла.

Ставим воду на плиту, разделяем капусту на соцветия - небольшие, режем кубиками морковь. В закипевшей воде разводим плавленный сыр, бросаем цветную капусту,
[452x350]
а морковку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Да, хоть мы и добавили сыр - все равно нужно добавить соль (смотрите по вкусу)
[525x350]
Цветная капуста варится быстро, поэтому когда вода снова закипит и несколько минут поварится - добавляйте обжаренную морковь, и горошек из банки.
[457x350]
Еще пару мгновений и все, супчик готов!
Приятного аппетита!!!

[600x400]

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

САМЫЕ РОМАНТИЧНЫЕ SMS ЛЮБИМОМУ

[467x698]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ЛАЗАНЬЯ...

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 17 августа. Его добавили в свои цитатники более 17 пользователей Лиру.
_____________________________________
[262x120]
Я увидела это блюдо в фильме про кота Гарфилда
и мне ужасно захотелось его приготовить и попробовать.
Приготовила и попробовала лазанья получилась
просто замечательная...:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение

ПРАВИЛА ЖИЗНИ

Невозможно злиться на того, кто заставляет вас смеятся.
Джей Лено

Опыт научил меня, что если люди делают что-то против тебя,
в конечном счете это пойдет тебе на пользу.
И. Ганди

Наша жизнь есть то, что мы думаем о ней.
М. Аврелий

Слух - черный вход для правды, и парадный - для лжи.
Г. Бальтасар

Если тебя хвалит враг - значит ты сделал глупость.
А. Бабель

Осуждают то, чего не понимают.
Квинтилиан

Подражание - самый искренний вид лести.
К. Колтон

С женщинами спорят сердцем, а не умом.
М. Арнолд

Никогда не оказывай услуг, о которых не просят.
О. де Бальзак

Я не знаю иных признаков превосходства, кроме доброты.
Л. Бетховен

Рассуждать с дураком - это зажигать свечи для слепых.
П. Буаст

Успех создает мало друзей.
Л. Вовенарг

Война испытывает храбреца, гнев - мудреца, друга - нужда.
Аль-Харизи

Расчетливому и равнодушному хитрецу проще убедить женщину,
что он ее любит, и преуспеть, чем страстному влюбленному с его пылким выражением чувств.
Дж. Аддисон

Разбойники требуют кошелек или жизнь, женщины, - и то, и другое.
С. Байлер

Из всех тропинок, ведущих к сердцу женщины, жалость - самая короткая.
Д. Байрон

Нельзя два раза войти в одну и ту же реку.
Аристотель

У кого есть друзья, у того нет друга.
Аристотель

В искусстве превзойти великих можно только с их помощью.
Ф. А. Абрамов

Лучше разбирать спор между своими врагами, чем между друзьями,
ибо заведомо после этого один из друзей станет твоим врагом,
а один из врагов - твоим другом.
Биант

Худших всегда большинство.
Биант

Лучшая месть - это забвение.
Г. Бальтасар

Смех умного виден, а не слышен.
П. Буаст

Читать далее...

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Не отпускай мою любовь...

[300x420]
Не отпускай мою любовь,
Она тебе еще послужит;
Пусть в сердце осень листья кружит –
Ты ей пока не прекословь.
Пусть успокоит листопад
Твою израненную душу,
Ее покой я не нарушу,
Хоть и нарушить был бы рад…
Я буду где-то за дождем,
Но ты позволь остаться рядом,
И я ни словом и ни взглядом
Нам не напомню о былом.
Оставь мне тоненькую нить,
Не дай ей повод оборваться –
Легко нам будет потеряться,
А вот легко ли все забыть?
И на Земле, такой большой,
Нас не сведут дороги снова…
Да, ты сегодня не готова
Начать все заново со мной.
И осень сменит век зимы,
В котором сердце ровно бьется…
Но вдруг весной оно проснется?
Или проснется до весны?
Ему захочется вернуть
Хотя бы часть того, что было,
И что бы ты ни говорила,
Тебе его не обмануть.
Не отрекайся сгоряча,
Моя любовь не помешает –
Согреет…
или тихо стает,
Как под иконами свеча…
Сказоч-Ник

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Мудрые мысли.

-Тот, кто не может располагать двумя третями дня лично для себя, тот должен быть назван рабом. Фр. Ницше
-У кого нет собственного мнения, тот всегда противоречит чужому мнению.
-Умение отказаться от выполнения несущественных дел является решающим условием для успеха. Маккензи.
-Избегайте тех, кто старается подорвать вашу веру в себя. Эта черта свойственна мелким людям. Великий человек, наоборот, внушает вам чувство, что и вы сможете стать великим. Марк Твен.
-Труднее командовать, чем подчиняться. Илья Шевелев.
-Проблема дается нам не для жалоб, а для решения. Р. Хен, профессор.
-Лучше целить в совершенство и промахнуться, чем целить в несовершенство и попасть. Т. Дж. Уотсон-старший, первый президент IBM.
-Немногие думают чаще, чем два или три раза в год. Я добился мировой известности благодаря тому, что думаю раз или два в неделю. Бернард Шоу
-Что большинство? Большинство – безумие. Ум ведь лишь у меньшинства. Фр. Шиллер.
-Во что ты веришь, того и достигнешь. Норман Пил
-Орлы летают одиноко, бараны пасутся стадами. Ф. Сидней
-Только те, кто не боятся больших неудач, смогут достичь большого успеха. Роберт Кеннеди.
[700x641]

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Ватрушки к завтраку!

ДЛЯ ТЕСТА:1яйцо,з ст.ложки сахара,щепоть соли,1 ст.ложка сухих дрожжей,70 г.масла,3 ст.л.сметаны,4-5 стаканов муки,теплое молоко(сколько пойдет для замески мягкого теста). ДЛЯ НАЧИНКИ:300-400г.творога,1 яйцо,3-4 ст.ложки сахара,ванилин. Замесить тесто,дать постоять.Разделить на маленькие колобочки.Разложить на смазанный маслом противень.Стаканом слегка надавить на тесто,как бы приплющить,положить начинку,Оставить на 15 минут на расстойку.Смазать желтком,посыпать маком,либо кокосовой стружкой,можно кунжутом.Выпекать 30 минут при Т180С!Приятного аппетита!
[384x288]

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Женские мысли....


-Если любовь достаточно сильна, ожидание становится счастьем.
-Нагота начинается с лица, бесстыдство - со слов.
-Женщина прощает все, зато часто напоминает о том, что простила.
-Найти мужа - это искусство; удерживать его - это профессия.
-Каждый ребенок рождается божеством, а затем опускается до человека.Симона де Бовуар
-Лучший способ сохранить любовь мужчины - не выходить за него замуж.Катрин Денёв
-Мир тесен: в конце концов все мы встретимся в постели.
-Нет тяжелее работы, чем стараться выглядеть красивой с восьми утра до полуночи.
-Лучше быть старой, чем мертвой.
-В наше время нельзя прожить с мужчиной и полугода, чтобы тебя не объявили невестой.
-Лучше быть неверной, чем верной без желания быть.
-Супружество - это соглашение, условия которого ежедневно пересматриваются и утверждаются заново.Бриджит Бардо
-Я не изучаю жизнь. Жизнь изучает меня. Читать далее...

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Алфавит мужских недостатков. Женская версия;)

А – автомобиль. Отсутствие «моторного ландо» у твоего мужчины – очевидный недостаток, который особенно остро ощущается зимой в общественном транспорте. Однако и наличие автомобиля – недостаток ничуть не меньший. Почему?! Да ты вспомни, с кем он больше возится – с тобой или со своей обожаемой машиной!

Б – безразличие. Все помнят анекдот, когда жена никак не могла привлечь к себе внимание мужа и, наконец, отчаявшись, надела на голову противогаз, на что последовал лаконичный мужской вопрос: «Брови что ли выщипала?» Ну что еще сказать о мужском безразличии?

В – валяние на диване. У каждого мужчины есть любимый четвероногий друг – диван. С ним (или, точнее, на нем) он готов проводить часы, а порою и дни. Сходить в магазин? Вынести мусор? Забрать ребенка из садика? Нет, дорогая, я очень занят, я отдыхаю… Далее

Это цитата сообщения Сатиель Оригинальное сообщение

АФОРИЗМЫ ЧЕШИРСКОГО КОТА, АДРЕСОВАННЫЕ АЛИСЕ.

*В каждом приключение надо сделать первый шаг.. да банально.. но даже здесь это работает.
*Кто бы не говорил что слишком много хорошего это плохо, он лжёт.
*Угрозы, обещания и добрые намерения, ничто из этого не является действием.
*Не важно, почему значительно стало незначительным. Стало, и всё тут.
*Тот кто ищет, обязательно найдёт... но исключения тоже встречаются.
*Лишь немногие смогут найти путь... некоторые не узнают его, даже когда он перед ними, а некоторым оно и не надобно.
*Тех, кто делает всё абсолютно неправильно, называют очень плохим словом.
*Если дурак не умнеет, он погибает.(Глупец должен искупить свой недостаток или умереть.)
*Лишь дикари считают выносливость боли главным достоинством человека.
*ТОЛЬКО БЕЗУМЦЫ ПРИРАВНИВАЮТ БОЛЬ К УСПЕХУ!
*Защитные стены могут мешать тебе, но самые непроходимые стены в мире это те, что окружают наши сердца.
*Уничтожай то, что может уничтожить тебя.
*Лестные слова часто побуждают цель к действию, выучи их настоящее значение.
*Говорят, ищи, и ты найдёшь, но никто не говорит, что ты найдёшь.
*Пути, которые ведут к беде, заканчиваются одинаково, только вот как они ведут?
*Смотри вперёд, или куда хочешь, главное чтобы ты смотрела в нужном направлении.
*Я слыхал, что надеяться на себя это мудро... теперь и ты это услыхала.
[523x699]

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Творожный желейный торт

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

Лучшие Солянки. Для гурманов.

Это цитата сообщения пражанка-таня Оригинальное сообщение

Мороженое домашнее

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 29 июня.
Его добавили в свои цитатники 39 пользователей.
__________________________________
Необходимые продукты:
яичный желток - 3 шт.
сахар - 3/4 стакана
ванилин - 1 щепотка
желатин - 1 ч. ложка
вода - 1 стакан
сливки - 2 стакана
фрукты свежие, ягоды - для оформления

Количество порций: 5

Время приготовления: 30 мин. + замораживание

Способ приготовления рецепта:
Желтки разотрите с сахаром и ванилином. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
Сливки соедините с желтками, добавьте желатин и варите на слабом огне, помешивая деревянной лопаточкой. Как только масса загустеет и исчезнет пена, снимите с огня, процедите, охладите, вылейте в форму и поставьте в морозильную камеру на 2–3 часа. В начале замораживания 2 раза перемешайте.
При подаче оформите мороженое ломтиками фруктов, ягодами.
[350x186]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Печенье "Почти слоёное"

[347x262]
Я часто его пеку, вкус получается, как у слоеного теста.
Дёшево, и как говорится, сердито!
Из этой раскладки получается очень много печенья, так что если хотите сначала просто для пробы сделать, уменьшайте всё на половину
2 пачки маргарина
5 стаканов муки
2 пачки сухих дрожжей (я использую сухие дрожжи "саф-момент"
На пакетике указана масса 11 г)
1 стакан молока, можно развести сухое.

Сначала включите духовку.
Дрожжи надо развести в молоке и тут же замешать тесто, добавив мягкий маргарин и муку.
Из раскатанного теста нарезать стопкой кружочки, каждый кружок сложить пополам в виде полумесяца или загибать края круга к центру, или еще, как фантазия подскажет.
Выпечь, печется моментально, только успевай раскатывать.
Выкладывайте печенье в большую посуду и пока горячее пересыпайте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку, его добавили в свои цитатники более 91 пользователя.
________________________________________________

Готовят их все по-разному, но это, по-моему,
одна из самых удачных пропорций.
Поэтому может пригодиться как начинающим поварам,
так и имеющим определённый опыт.
Если давно не готовили, доставьте детям радость...:)
[показать]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Кальмары в банке....

Вчера попробовала готовить кальмары по-новому - в стеклянной банке, результат превзошел мои ожидания... вкусные, нежные, мягкие...
Состав:
Кальмары -1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Соль

Приготовление:
Кальмары очистить, снять пленку, порезать полосками. Лук порезать полукольцами. Берем стеклянную банку ( я брала банку 1,5 литра) и укладываем кальмары и лук слоями: слой кальмаров и лука, посолить, опять слой кальмаров и лука, посолить и т.д. Банку поставить в кастрюлю с холодной водой и на газ ( уровень воды в кастрюле и уровень кальмаров в банке должны совпадать) . После того, как жидкость в кастрюле закипит, покипятить еще минут 10. Кальмары готовы. Кальмары получаются очень нежными и пропитываются луком... вкуснятина...

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Чебуреки

[450x305]
Спрашивается, почему это так популярны бургер и шаварма, а бывший лидер российских продаж чебурек отошёл на второй план? Нет, господа, так дело не пойдёт. Предлагаю всем приготовить чебуреки и убедиться, что не уступают они по привлекательности своим заморским конкурентам нисколько. Вчера наслаждался ими в одиночестве, приходя в себя от футбола и привыкая к холостяцкой жизни. (Жену проводил отдыхать на целый месяц.) Итак, приступаем к изготовлению чийберека.

ПОЕХАЛИ

Это цитата сообщения svetico1 Оригинальное сообщение

Сайт со сказками

http://www.peskarlib.ru/lib.php
Замечательная детская библиотека со сказками и рассказами о природе. Есть много произведений Астрид Линдгрен, Дурова, Баруздина, Бианки и других.

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Прорыв в науке! Последние достижения!


3. Сотни новых видов живых существ.
Собрав данные со всей планеты, оказалось, что в 2007 году было открыто более 700 новых видов и организмов, включая плотоядную губку и гигантского морского паука, обитающего на глубине от 700 до 6000 метров в Антарктике. Читать далее...