500 г мясного фарша обжарить в большой сковороде на растительном масле до золотистого цвета.Посолить и поперчить.
500 г свежих шампиньонов порезать пластинками,обжарить,посолить и поперчить.
1 большую луковицу мелко нарезать и обжарить в масле.
Смешать фарш,грибы и лук и оставить на медленном огне на 1-2 минуты.
Затем эту массу выкладываем в большую кастрюлю,добавляем 250 г плавленного мягкого сыра,заливаем кипятком так,чтобы получился густой суп,который нужно,помешивая,чтобы растворился сыр ,довести до кипения.Солим по вкусу.Все!
Убираем с огня и заправляем рубленной зеленью(укроп,зеленый лук и немного петрушки).

Это упаковка для рыбы.Здорово!
[540x376]

Тесто:100 г майонеза,100 г сметаны,100 г сахарного песка,чуть-чуть соды,4 стол.ложки муки.
Начинка: 250 г творога,1-2 яйца,2 стол.ложки сах.песка.
Смазать сковороду маслом и вылить тесто.В середину положить творог.Выпечь в горячей духовке.Быстро и вкусно.

Взбить 2 яйца,добавить 2 стакана сахарного песка,1 стакан крепкого чая,полстакана сметаны,3\4 стакана растительного масла,1 чайную ложку корицы,1 чайную ложку соды(погашенную уксусом).Все хорошо перемешать и добавить 3 стакана муки (тесто должно быть как густая сметана).Форму смазать маслом,вылить тесто и выпекать до готовности( примерно 40 минут).Готовность можно определить так:сухой зубочисткой проткнуть готовую коврижку,если она останется сухой,то все готово.Вынуть из формы,остудить и залить глазурью.Глазурь готовим так:0,5 стакана сахарного песка, 2 ст.ложки сметаны,3 стол.ложки какао довести до кипения,затем добавить 50 г слив масла и еще раз довести до кипения.В тесто можно добавит изюм или орехи.

Приветствую нового ПЧ!
[700x525]

Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.Читать далее...

500 грамм творога,2 яйца,2.5 стакана муки,150 г воды,полчайной ложки соли.Все перемешать и замесить тесто.Затем скатать колбаску,толщиной около 3-4 см и порезать ее на кусочки длиной 3 см.Вареники положить в кипящую подсоленую воду и варить 2-3 минуты.

Местные достопримечательности.
[448x336]
[448x336]

Город-спутник С-петербурга.
[448x336]
[336x448]
Сквер Всеволода Боброва.
[448x336]
[448x336]
[448x336]

Поздравляю всех с днем святого Валентина!
[700x525]

500 г вареной картошки,1 стол.ложка грецких орехов,1 луковица,2-3 столов.ложки муки,1 яйцо, соль по вкусу.
Картофель,орехи и лук пропустить через мясорубку.Добавить муку,яйцо,посолить,перемешать,обвалять в муке и жарить на растительном масле.
[336x448]

Милая Кошачка мерси за симпатию!
[435x699]

Берем 4 отварные картофелины,4 крупных луковицы,300 г рыбы горячего копчения,соль,растительное масло.

1.Отварной картофель мелко порезать.
2.Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3.Рыбу горячего копчения (треска,тунец и т.п.)мелко порезать.
4.Все хорошо перемешать и заправить растительным маслом.Посолить по вкусу.
[448x336]

Понадобится:
250 г консервированных шампиньонов,
2 луковицы,
10 картофелин,
2 яйца,
1 стакан муки,
150 г растительного масла,соль,сода,сметана.
Для начинки режем мелко лук и грибы,обжариваем их на сковороде,выкладываем в мисочку и остужаем.Чистим картофель,натираем на терке.Добавляем к нему яйца,соль,соду и муку,все перемешиваем.Если очень жидкая масса,то добавим муки.Разогреваем на сковородке масло,выкладываем на сковороду массу тонким слоем -как оладьи.Сверху на оладушку кладем обжаренные грибы с луком. И сверху накрываем картофельной массой.Обжариваем с двух сторон.Готовые драники подаем на стол со сметаной.

Это новый символ Выборга,установлен рядом с вокзалом.
[700x525]
[525x700]
[700x525]

Берем филе любой рыбы,нарезаем на небольшие кусочки,посолить,поперчить и сбрызнуть лимонным соком.Делаем кляр:в половине стакана пива взбить 1 яйцо,добавить щепотку соли,полчайной ложки сахара,перец по желанию и 1 стакан муки.Все хорошо перемешать.Обмакнуть кусочки рыбы в кляр и обжарить с обеих сторон в сильноразогретом растительном масле до образования золотистой корочки.

Проезжая мимо деревни Кобрино,увидела вывеску,остановилась и зашла в сказку.Оказывается музею 33 года.И представляете на улице минус 20,а там
русская печка-тепло,и хозяйка музея приветливо встечает.Фантастика!
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[448x336]

Спасибо неизвестный друг за симпу!Очень приятно.
[315x320]

Это цитата сообщения злой_тигра Оригинальное сообщение

Объявление в лифте

Объявление в лифте:
«Уважаемые жильцы и гости.
Просьба не сорить в лифте.
12.01.2007
Администрация»

Чуть ниже – фломастером:
«Простите, прочитал объявление уже после того как отлил. 12.01.2007 15-30. Петя»

«Петя, ты мудак. Более того – ты м*дак в пятом поколении. А поскольку ты тупой, объясню проще – и папа твой был м*дак, и дедушка, и прадедушка, и так далее по генеалогическому древу.»

«Что вы, что вы? Был бы мой папа м*дак – он бы тоже жил в этом подъезде. С удовольствием отлил опять в вашем лифте. И бросил фантик от конфеты - это вам за папу. И пачку сигарет тоже – это за дедушку. Петя.»

«Господа, к кому приходит этот сцыкун?»

«К вашей дочке, разумеется. Какая еще дура станет общаться с этим олигофреном?»

«Кто это написал? Подпишись, раз такой смелый.»

«гыгыг. Ваша жена это написала. Умная женщина, склонная к спокойному анализу ситуации. В отличие от остальных членов семьи.»

«Я же найду тебя, мразь. Найду и убью.Дал же бог соседей, а..»

«Господа, полно вам ссориться. Я ко всем вашим дочкам хожу и повсюду принимают с радостью. С уважением, Петя.
ПС: Уважаемая администрация, почему в лифте нет туалетной бумаги? Что за пренебрежение к гостям подъезда? Неужели жильцам так трудно скинуться на туалетную бумагу?»

«Скажите, Петр, а это не вы выкрутили лампочку в лифте, выломав защитную сетку? Ваш почерк ведь. Успокойте меня, подтвердите, что, кроме вас, к нам ни один мудак не заходит.»

«О чем вы говорите, а? Вы у себя в уборной лампочки тырите? Вот и я нет. К тому же, если я выкручу лампочку, как вы сможете прочесь и уяснить для себя, что рэп – это круто, что Лена – шалава, что Спартак – Чемпион? Для кого я это пишу на стенах? Так что нечего мне приписывать лишнего. Это просто в обычаях жителей этого подъезда – тырить у самих себя. Вы думаете когда у кого-то из вашего подъезда перегорает лампочка, он за лампочкой бежит в соседний подъезд, а не в лифт или на чужую лестничную площадку? Глупость какая! А, впрочем, чему я удивляюсь-то? Контингент в подъезде вполне себе соответствующий любой глупости. Петр.
ПС: Администрация, вы не могли бы подклеить к объявлению еще один лист бумаги? Негде же писать! Чем вы там занимаетесь в конце концов?»

На новом листе

«Господа! А ведь этот мерзкий заморыш в чем-то прав. В подъезде, по видимости, завелись крысы. Предупреждаю сразу: изловлю – сделаю инвалидом. Чтоб без обид потом было.»
«+1»
«+1»
«+1»
«+1»

«Я же говорил! Какой-то гадюшник.. Все готовы друг друга убить за лампочку. Тьфу.. Отлил в лифте без удовольствия уже. Петя.»

«Петя, передайте своей маме, что те сексуальные услуги, что она предоставляет на вокзале, не стоят даже тех мизерных денег, что она за них просит. Папе передайте тоже самое. Или, если не уверены кто из этих мужчин, живущих у вас дома, ваш папа – передайте это им всем сразу. Администрация.»

«А вот за такое можно и ответить по всей строгости понятий. Петя.»

«А ты стрелу забей, сцыкло. Администрация»

«Ага. Так я вам и дался на слаб.....»

«Господа, Петр не смог дописать последнее сообщение, поскольку был пойман на месте преступления, нещадно бит и в данный момент , по решению суда занимается ремонтом нашего подъезда. Всю эту переписку оставляем в назидание остальным Петеподобным.
Ура, господа!
Администрация.

и еще пару фотографий.
[700x525]
[700x525]
[700x525]