Это конечно залив,но видите лодки стоят,они выходят в большую Ладогу.
Дачка номер 3- 50 метров от этого места.
[700x525]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Блинный закусочный рулетик .
| [300x300] |
|
Снято в июле месяце,и к сожалению,названия скульптур утеряны.
Пляж Петропавловской крепости.
[525x700]Оказывается, пока меня не было ,заглянули новые друзья.
Очень рада интересным знакомствам!
[700x525]
Это цитата сообщения Collete Оригинальное сообщение
Gateau Saint-Honore из заварного теста
Для любителей эклеров предлагаю попробовать этот тортик, с которым мало возьни.
Для заварного теста нужно: 125 мл молока, добавить 100 грамм масла, 3 грамма соли, 5 грамм сахара. Довести до кипения, помешивая. Через минутут выключить огонь, ввести 150 грамм муки, хорошо помешивая, а затем по одному ввести 4 яйца среднего размера. Тесто готово. Половину теста выложить через мешочек с отверстием в круглую форму с промасленно бумагой, начиная выдавливать тесто из мешка по спирали. Выпекать 15-20 минут при Т 220 градусов. На дно поставить поддон с водой. Выпекать до золотистого цвета. Вторую партию теста выложить из мешочка в виде пампушек. Также выпекать.
Остудить выпечку. Приготовить карамель из сахара, растапливая на сковороде, ни в коем случае сахар не перемешивать, а только перекатывать растопившийся сироп, чтоб остальной сахар растопился. Приготовить кулинарную бумагу, смазанную подсолнечным маслом, обмакивать пампушки одну сторону и ложить этой же сторой на бумагу. Использовать можно вилку, чтобы не обжечь пальцы, так как карамель очень горячая.
Для крема можно использовать взбитые сливки с ванилью и апельсиновым ликером, а еще можно просто мороженое. По краям выложить пампушки с карамелью, украсить розочками и веточками, завернув их концы в фольгу и украсить тортик. Тесто можно приготовить заранее, но украшать надо перед подачей на стол. Это занимает всего одну минуту.
Приятного аппетита!
[483x420]
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Салат Клязьма
[615x461]1 слой-
Натереть на крупной тёрке морковь,нарезать лук.Всё это пассировать.Остудить и выложить на блюдо.
2 слой-
Грибы-Если сушеные то отварить и поджарить.Если свежие,то потушить.Смешать с майонезом.
3 слой-
Яйцо потереть не тёрке и смешать с майонезом.
4 слой-
Верхний слой-отварное мясо или язык.Порезать кубиками или растеребить на волокна мясо.Дать настояться салату.
Фото называется "Ну и где это?".
[525x700]Рассказ о том как мы с котом переезжали.
Поскольку наш хозяин (т.е. супруг и любимый хозяин кота) уже находился в Сортавала и обустраивал наше новое жилье,мы были готовы к переезду.Машина заказана и оговорено,что мы с котом едем в кабине.Когда пришли грузчики,я порадовалась,что их трое.Все погрузили,и выяснилось,что нам с котом места нет,потому что в кабине 3 места,а фургон забит вещами под завязку.В итоге-вещи едут,а вы с котом как хотите.
Представляете мое состояние,как найти машину за 10 минут.Друзья на работе,знакомые-все заняты.Остается такси.Заказываем машину.Машина приезжает.И таксист спрашивает-а где этот город? (при этом держит в руках карту Ленинградской области.)Я говорю вот до Приозерска доедем,а там я покажу.На что таксист отвечает,а там дальше дороги-то нет.Я говорю,есть,но грунтовка.Короче,мы поехали.Наш Бонифаций мяукал да Приозерска включительно (примерно 1,5 часа),потом я догадалась закрыть переноску курткой и он замолчал.А дальше дорога очень похожа на серпантин.Здесь даже ралли устраивают.Мне даже неудобно говорить во сколько нам обошлась эта поездка,но самое главное Бонифаций жив ,здоров,и ест ладожскую рыбку с огромным удовольствием.
Мы подключили Интернет.Счастью нет предела.Очень рада всех видеть.Завтра расскажу как мы с котом ехали из Питера в Карелию.
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Сырные шарики "Рафаэлло "
[461x615]Варёные яйца,сыр(типа Гауда)натереть на мелкой тёрке.Добавить по вкусу тёртый чеснок,соль,майонез.Скатать шарики,в серцевину вложить жеренный
миндаль или оливку.Шарики обвалять в несладкой кокосовой стружке,паприке,петрушке,натёртых крабовых палочках.
Мы переехали в город Сортавала.
Это Карелия.
Красота необыкновенная,воздух прозрачный.
Фото будет попозже,когда подключим свой интернет.
Мы переезжаем.Не прощаюсь,а говорю всем-до скорой встречи.Как только подключим интернет,буду снова с вами.Всех целую!
Пока-пока!
[500x487]
Мы едем-едем-едем в далекие края.
Веселые соседи,счастливые друзья.
[525x700]Хозяева!Меня не забудьте!
Наша сборная в полуфинале!
УРА-УРА-УРА!
[660x437]Андрей Аршавин,который забил третий гол в ворота голландской сборной.
Это цитата сообщения ВАЛЕРИ-Я Оригинальное сообщение
О тортах
В свое время филологом я не стала, но знаю, что "торт" во множественном числе произносится с ударением на первом слоге- "тОрты" .
Печь люблю, мне даже советуют в кондитеры податься, но не хочется фан превращать в обязаловку.
Порой, когда я в ударе, ваяю шедевральные тОрты, просто так, для удовольствия:
Рецепт для тех, кому не жаль убить на кухне пару-тройку часиков:
Это цитата сообщения iri-irika Оригинальное сообщение
МЯСО ТУШЕНОЕ С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ и СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.
Очень просто в приготовлении. Я очень люблю такие блюда «в собственном соку» за их простоту и низкую калорийность.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 300 граммов постной свинины, 300 граммов грибов, 3 больших сладких перца, 5 средних помидора, чеснок, зелень.
- Мясо порезать средними кусочками.
- Грибы, перец, помидоры нарезать крупными кусками. Чеснок можно не резать или разрезать на несколько кусочков.
- И мясо и овощи выложить в огнеупорную кастрюлю, посолить, поперчить, перемешать и поставить кастрюлю в духовку.
- Накрыть кастрюлю крышкой и тушить все 1час.
- Затем крышку с кастрюли снять, добавить зелень, все перемешать и поставить кастрюлю с открытой крышкой в духовку еще минут на 20.
[700x525]