[400x300]Ингредиенты:
4-5 картофелин крупных, с ровной поверхностью
100 гр. сыра
100 гр. сливочного масла
Любые салатики(грибные, рыбные, мясные)
Картофель хорошо вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, Выложить на решотку в горячую духовку и запечь до готовности.
Из духовки картофель вынимать по одному. Разрезать аккуратно пополам, но не до конца. Вынуть картофельную мякоть ложкой быстро на тарелку, стараясь не повредить кожуру. Мякоть смешать с натертым на мелкой терке сыром и кусочком сливочного масла, Затем всю эту вкусную смесь уложить обратно в кожуру, придав форму целой. Сверху выложить любой вкусный салатик и подавать.

Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
400 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
2 яйца (сырых)
Приготовление:
Тесто размораживаем, нарезаем на небольшие квараты и укладываем в формы для маффинов.
Готовим начинку. Грибы мелко нарезаем и жарим на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный лук, продолжаем жарить еще несколько мину до золотистого лука. В конце жарки добавляем выдавленный на чесночнице чеснок и сырые яйца, солим, акуратно перемешиваем и раскладыаваем фарш в подготовленные корзиночки. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем наши корзиночки выпекаться. Выпекаем до золотистого теста на корзиночках. Подаем горячими, но холодный вариант тоже очень вкусно!
[500x375]
[700x525]
[500x375]
Рецепт очень простой, но получается вкусно!
Сушки размочить в молоке и выложить на противень, застеленый бумагой для выпечки. В готовый любой фарш добавить отваренный рис и перемешать. В серединку каждой сушки положить фарш, помазать майонезом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке. Вот и всё.
[525x700]
[700x525]
[525x700]
Прекрасная идея, где-то найденная и многократно использованная, когда хочется не просто котлет а чего-то из ряда вон!
Берем: 500 грамм свиного фарша
1 большую луковицу
2 больших зубка чеснока
2 средних картофелины
1 большую морковь
3 столовые ложки манки
немного молока
соль, специи, зелень
для начинки сыр тёртый и что угодно по желанию и возможностям
Манку замочить в небольшом кол-ве молока, все овощи натереть на мелкой тёрке, смешать с мясным фаршем, добавить разбухшую манку, свежую или сухую зелень, приправить по вкусу.
Форму для выпечки хлеба выстелить бумагой для выпечки, выложить половину фарша, посыпать тёртым сыром, на сыр выложить начинку (у меня остался салат с копчёной форелью) и накрыть второй частью фарша.Проколоть в нескольких местах ножом и поставить в духовку. Остудить до комнатной температуры и нарезать.
[640x480]
1.Катлеты делаются как обычно,побольше специй.Положить в любую форму смазанаю маслом и на 20 минут отправить в духовку.
2.Картошку порезать круглешками,и обжарить в масле.
3.На сковородку выкладывать попорядку,катлету,картошку,катлету ,картошку и так далее по кругу.Сверху нарезать маленькими кубиками помидоры и перец.
4. 1 сталовую ложку таматной пасты развести с 1 стаканом кипятка.Хорошо перемешать,и залить в сковородку.Дать закипеть,закрыть крышкой.И в духовку ещё минут 10.