Блинный торт может быть с грибами,с креветками,с заварным кремом,с творожно-ореховой начинкой.Возможны варианты.
[500x334]
А еще блины бывают гречневые,пшенные,постные,манные,рисовые,морковные,
картофельные,овсяные.
[500x268]
Оладьи выпекаются из кислого теста,и как правило небольшого размера.
[396x317]Самые вкусные оладьи со сметаной.
Можно подавать со сгущенкой.маслом,вареньем и т. д.
Блинчики готовятся из пресного теста,делаются тонкими.
Использутся для фарширования.
Фаршированные блинчики бывают с мясом,с творогом,с вареньем,с сыром,с грибами и т.д.
Настоящие русские блины готовятся на дрожжевой опаре,и получаются толстыми и пышными.
[500x375]Подают блины с икрой,сметаной,медом,вареньем...Нужное подчеркнуть.
Всех защитников Отечества и настоящих,и будущих,и ветеранов поздравляю с праздником!Крепкого здоровья,успехов во всех делах и удачи!
[304x500]
Это цитата сообщения natalja1312 Оригинальное сообщение
Ленивые Хачапури
По вкусу - очень похоже, а готовится почти мгновенно. Порция получается увеличенная - 330г, для более привычной надо взять меньше продуктов.
Время приготовления: 15 минут. Вес 330 г :
Лаваш армянский (тонкий) 1 лист
Яйца 2 шт
Творог 75 г
Кефир 75 г
Соль, специи, зелень по вкусу
Смешать кефир, яйца, соль и специи, добавить измельченную зелень. Лист лаваша разделить на две неравные части. Меньшую часть порвать на небольшие кусочки и опустить в кефирную смесь. Половину кусочков, пропитанных смесью, выложить в виде прямоугольника в центре большей части лаваша. На этот прямоугольник выложить творог, а на него - остальные пропитанные кусочки. Поднять края основания и скрепить их сверху, закрыв начинку внутри. Остатки кефирной смеси вылить сверху. Запекать в духовке или микроволново печи около 10 минут.
[700x525]
Хала- традиционный еврейский хлеб,производится с добавлением яиц,имеет легкую воздушную структуру..
[325x398]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
КЫСТЫБАЙ
для теста
1 стакан сыворотки
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч. ложка соды
0.5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
для начинки
Картофельное пюре или вязкая пшенная каша заправленные обжаренным луком.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Тортик для мужчин
Так приятно, когда постоянные читатели присылают свои кулинарные достижения! Вот это чудо нам дала Kimora-Kikimora
Это закусочный тортик, очень и очень оригинальная идея: слоеное тесто и несколько начинок плюс интересный крем. Как уверяет Ольга, в качестве закуси уходит среди мужской части населения на раз!
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Глазированные самодельные сырки
Для тех, кто не очень любит творог, советую сделать глазированные сырки - и детям, и взрослым на десерт очень понравятся. Берем 500 г. творога, добавляем 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, ванилина немного (для едва уловимого запаха), можно изюм, курагу, чернослив, инжир (что есть в наличии). Творог хорошо перемешиваем и кладем в пустой молочный пакет, в нем уголком делаем срез и как из кулечка выдавливаем на плоскую тарелочку в виде пирамидок творожок. Сверху покрываем глазурью из какао: 3 ст. ложки какао, 50 гр. сливочного масла, 5 ст. ложек сахара кипятим, остужаем и поливаем сверху.
Следующая глава будет посвящена хлебу.Многие слова знакомы,а вот как выглядит то или иное изделие,думаю не все представляют.В качестве примера :представьте на что похожи крутоны,круассаны,лаваш,паляница,пита,сайка.
Батон нарезной.
[450x228]
Конфеты от латинского "confectum"-изготовлено.
Шоколадные изделия различной конфигурации.
Также к конфетам относятся карамель,ирис,пралине.
[700x525]