Как же хочется погулять!...
Пообщаться с кем-то кроме родителей в 4х стенах...
Но не судьба....
Буду ждать воскресения... а там... выползу в люди))))

"Цвета действуют на душу, они могут вызывать чувства и возбуждать мысли, которые нас успокаивают или волнуют, печалят или радуют" (с) Гёте

[341x300]

чем дальше, тем интереснее ;)

[495x699]

Открыла для себя очень вкусные канапэ)))
Сыр, сырокопчёное мясо, перец, банан и опять сыр)))
+ запивать это всё кофе.... вообще шикарно)))

[401x600]
Всегда будем помнить....


Давайте негромко,Давайте в полголоса,
Давайте простимся светло.
Неделя, другая,И мы успокоимся,
Что было, то было, прошло.
Конечно ужасно,Нелепо, бессмысленно,
О как-бы начало вернуть.
Начало вернуть Невозможно, немыслимо.
Ты даже не думай, забудь.

Займемся обедом,
Займемся нарядами,
Заполним заботами быт.
Так легче, не так ли?
Так проще, не правда ли?
Не правда ли, меньше болит?
Не будем грустить,
И судьбу заговаривать,
Ей богу, не стоит труда.
Да-да, господа,
Не авось, ни когда-нибудь,
А больше уже никогда.

Ах как это мило,
Очень хорошо.
Плыло, и уплыло,
Было и прошло...

Давно мечтала о таком шарнирном человечке. И вот)
[249x700]

[267x306]
Настроение сейчас - Голова болит

Сегодня ночью приснился сон, который почему-то оставил странный осадок во мне.
Может, конечно, на это повлияло то, что я вчера смотрела фильм «Сумерки»… но так и не досмотрев – уснула.

Я… мне поставили запрет… запрет ходить туда куда я хочу… и там, где хочу.

Некто… мужчина… человек… очень сильно любящий человек. Он теряет любимую. Но её дух приходит к человеку… Она приходит только тогда, когда рядом с ним горит тёплый свет.
В день её смерти (спустя годы)он засыпает, что бы встретится с любимой. Человек знал, как сделать так, что бы она пришла… Что бы просто с ней пообщаться, просто увидеть ещё раз. Ему в этом помогают хорошие друзья. Один из них, достаёт раствор (это условие ритуала), при горении которого пламя горит чёрным цветом: она так хотела… этот огонь будет гореть в её честь. А сам человек развесил вокруг себя жёлтые, оранжевые, красные…. синие и фиолетовые лампочки.

Сон уходит в небытие.

Опять он же (сон)…
Человек во всём белом стоит в проходе комнаты… А я в «теле» этой девушки. Человек не просто во всём белом, а будто бы в бинтах…
Вокруг него загораются лампочки жёлтого тепла… а потом (ближе к полу) холодный свет…

Проснулась я со странным чувством.

Зарегестрировалась на сайте "Археология России". Чувствую себя наркоманом!)))))

[501x699]

...Как найти в себе талант?...

[показать]

Молодой человек и девушка прогуливаются по спальному району любимого города. И, вдруг, мимо-проходящая женщина с улыбкой говорит вслед: "А вы шикарная пара"...)))

Он:
ты бы тоже шла, милая моя)

Она:
скоро иду)

Он:
спать)

Она:
потому и тебя гоню)))

[640x454]

Это цитата сообщения Prosto_Serg Оригинальное сообщение

Позитивчег с утра



xxx : Ты тупой идиот. Приходи сегодня на репу.
yyy : чо? Мы сегодня не договаривались. Да и голова ужасно после вчерашнего болит просто пиздец.
xxx : Будет еще сильнее болеть, когда мы об нее твою басуху разобьем.
yyy : что случилось то?
xxx : Ничего не помнишь? Ты на барабанах (на каждом) написал маркером "йа барабанчег". Да еще так крупно, что теперь все будут думать, что так называется наша группа. И на гитаре "йа гитарко".
yyy : ))))). Йа кросавчег. Вот значит почему Витек мне смску прислал "ты труп". )))))
xxx : Нет, не по этому. Мы все утро с анькиного лба "йа тёлко" оттирали.
yyy : жесть. мне пизда =)

Сегодня я хочу рассказать вам, как следут готовить один из наиболее популярны на сегодня видов суши-роллов, а именно роллы Филадельфия. Сразу хочу сказать, что этот вид роллов не имеет отношения к оригинальной японской кухне и родиной его являются США. Кстати названием Филадельфия роллы обязаны не одноименному городу, а сорту сливочного сыра с таким же названием.

Для приготовления роллов Филадельфия нам понадобятся такие ингредиенты:

* 6 листов нори
* 100 г копченого лосося (можно купить даже в не очень крупных супермаркетах)
* 100 г сливочного сыра (конечно желательно именно сорта Филадельфия, но если не сможете найти — подойдет любой сливочный сыр)

Как готовим:

1. Готовим рис для суши
2. Режем филе лосося тонкими полосками шириной примерно 1 см
3. Такими же тонкими полосками режем сыр
4. Крутим роллы, используя сыр и филе лосося в качестве начинки
5. Подаем с соевым соусом, васаби, зеленым луком и маринованным имбирем.
[400x258]

[188x656]
Роллы «наизнанку» урамаки с креветками представляют собой изысканное восточное блюдо. Как правило, стандартной считается порция из 4-х ролл (20 штук).

Начинают данное блюдо с приготовления 0,5 порции сумеси (риса с уксусом). Затем, чтобы получить уксус для рук, перемешивают в маленькой миске 2 столовые ложки су (японского рисового уксуса), 125 мл воды. Нанизывают 8 крупных сырых тигровых креветок (4 шт. — полностью очищенных, 4 шт. — с хвостовыми плавниками) через голову и хвост на 8 коктейльных палочек или бамбуковых шампуров, чтобы во время варки креветки не изогнулись. Берут макису (циновку для роллов) и закрывают одну сторону пищевой пленкой, кладут на сухую разделочную доску пленкой вверх.

Вок или глубокую сковороду заполняют подсолнечным маслом для жарки на одну треть и нагревают до 170 °С. Чтобы определить готовность вока, необходимо бросить в масло кубик хлеба. Если кубик хлеба поджарится за 1 мин, значит вок готов для работы.

Для приготовления кляра для креветочной темпуры наливают в миску 100 мл воды, просеивают в воду 100 г пшеничной муки и перемешивают вилкой. Креветки опускают в кляр по одной и жарят в горячем масле до золотисто- коричневого цвета (3—4 мин). Готовые креветки вынимают из масла и обсушивают на бумажных полотенцах. Коктейльные палочки необходимо осторожно удалить.

Далее 2 листа водорослей нории укладывают на сухую разделочную доску. Перед тем как слепить из пригоршни риса (-3 столовые ложки) бревнышко, руки опускают в уксус. Рис кладут в середину листа нори и равномерно распределяют по листу до самых краев. Готовый рис посыпают 1 столовой ложкой зерен кунжута, черных или белых. Полученную нори с рисом и кунжутом переворачивают на циновку, покрытую пищевой пленкой. В середине нори кладут 2 креветки так, чтобы хвосты выглядывали наружу (по желанию плавники можно удалить).

Для полной готовности блюда необходимо свернуть циновку. Ролл с неё снять. Приготовление остальных трех ролл делаются по той же схеме. Приготовленные роллы разрезают на 5 кусков и раскладывают на блюде. На стол подавать нужно с маринованным имбирем и небольшим количеством сёю в маленькой пиале или в порционных тарелочках.

Для приготовления 3х порций потребуется:
9 столовых ложек риса
9 водорослей нори
3 чайные ложки черной икры, 3 ложки красной и 3 - желтой
1 чайная ложка васаби

Готовим:
• Из риса делаем валики, смазывая их васаби.
• Каждый валик заворачиваем в лоскуток нори, оставляя немного места.
• Сверху риса выкладываем икру.
Готовые роллы украшаем зеленым листиком, подавая на блюде.
[255x169]

Рис хорошо промыть. Затем в кастрюлю с рисом налить воды. Дать закипеть воде, варить около 7 минут. Воду сливать не сразу, дать набухнуть рису. Затем слить воду и остудить рис.
В посуду налить рисовый уксус, добавить соль и сахар по вкусу, поставить на небольшой огонь. Уксус необходимо подогреть до растворения соли и сахара.

Рис переложить в тарелку, сбрызнув уксусом.

Лист нори кладем на бамбуковую циновку. Рис равномерно раскладываем на нори, оставляя несколько сантиметров в запасе. Для придания остроты можно смазать слой риса васаби.

На васаби выложить начинку, с помощью бамбуковой салфетки закатать рулет. Порезать рулет на роллы острым ножом.

Подавать с васаби, имбирем и соевым соусом.
[250x342]

Отвариваем рис, сливаем воду и остужаем.
Кладем нори грубой стороной вверх, а длинной стороной к себе. Сверху выкладываем рис, оставляя немного места от дальнего длинного края.
В центр водоросли на рис кладем васаби, поверх - полоску тунца.
Суши сворачиваем, используя бамбуковый коврик. С помощью него закатываем нори в рулет таким образом, чтобы тунец оказался в середине. Рулет закручиваем туго, чтобы рис слипся. В качестве начинки для суши можно использовать также креветки, мясо краба, копченым угрем и другие морепродукты. Вместо сырой рыбы можно брать отваренную. Выбранные продукты нужно нарезать мелко.
Обрезаем кончики у суши острым ножом, нарезаем на 3 части и еще пополам.
Суши подаем охлажденными на блюде вместе с маринованным имбирем и хрен-пасту wasabi, отдельно наливаем соевый соус.
[350x250]

Способ приготовления: вскипятить 1 стакан воды, добавляем немного подсолнечного масла - 1 ч.л., солим по вкусу, затем засыпать 1/2 стакана риса и варим 20-25 минут на медленном огне. Сваренный рис сливаем в дуршлаг, остужаем.
Чтобы приготовить начинку, нужно разогреть 1 ч.л. масла, в него добавляем креветки или крабовое мясо, слегка обжариваем, затем добавляем остальные ингредиенты и жарим смесь до испарения соуса.
Затем раскладываем нори(водоросли) и на нее выкладываем половину риса. На рис выкладываем креветки или мясо, нарезанное авокадо и огурец. Аккуратно заворачиваем рулет и режем его на 5-6 частей.
При употреблении роллы обмазываем васаби, затем опускаем в соевый соус и наслаждаемся вкусом.
[300x225]

Чтобы приготовить маки-суши нужно иметь следующие компоненты:
100 г. филе семги
столовая листовая свекла (4 листа)
150 г. вареного риса
2 ст. л. кетовой икры
васаби

1. Тщательно промыть филе семги в холодной воде. Филе промокнуть салфеткой, нарезать тонкими ломтиками. Одну сторону филе намазываем васаби.
2. Листья столовой свеклы режутся пополам, стебли удаляются, листья кладутся в кипящую подсоленную воду на 1 минуту. Затем промываем холодной водой, раскладываем на салфетке, давая стечь воде.
3.Смоченными в воде пальцами раскладываем рис на поверхности листа нори.
4. Сверху кладем ломтики семги, сторона, смазанная васаби, должна соприкасаться с рисом. Следующий слой - кетовая икра, последний - листья столовой свеклы.
Чтобы скрутить ролл, используем бамбуковую салфетку, лист нори сворачиваем снизу вверх. одновременно придерживаем содержимое с боков пальцами. Удаляем плетеную салфетку, разделяем рулет суши на кусочки острым ножом. Подавать к столу охлажденными.