• Авторизация


Без заголовка 31-10-2009 12:55

Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение

Коллекция тортов, не требующая выпечки



Коллекция тортов, не требующая выпечки

Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см, 
бумага для выпекания

Корж:
1.   Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2.   Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3.   Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительное рядом... 15-10-2009 02:28


Вот такой люк лежит у нас в Симферополе по ул. Севастопольской напротив ТЭИ. Давно его заметил, но никак не удавалось сфотографировать. Как-то однажды пытался на телефон, но тут же погасли вонари(а у меня вспышка не работала), зато когда подъехала моя маршрутка, то они снова зажглись =(
но на этот раз я его не упустил! интересно что там под ним, может тайный проход во Львов... скажем в катакомбы под Дзыгой...было бы неплохо! =)
[525x700]
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии

Продолжение меня самого... 03-10-2009 13:41



[697x236]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагнарёк 28-09-2009 01:58


[438x699]
Кто даст ответ, когда Боги молчат?
Наступит ли день, когда погаснет свеча?
Когда не останется ни мыслей ни слов
На земле, что пестрит от крестов...

Грядет закат времен и близок конец,
На лицах страх, в руках терновый венец.
Содрогнется Мир и свершится суд,
Не спасется никто, ни палач и ни шут!

На землю звезды упадут с небес,
Безбожник снова на себя наложит крест.
Мольбы-молитвы его не спасут -
Четыре всадника приказа ждут.

Лишь чистый сердцем сможет Рай обрести,
Но покаянием душу уже не спасти -
Добро и зло на чашах весов,
Рок сулит приговор, что жесток и суров.

Кто даст ответ, когда Боги молчат?
Подпись кровью - и больше нет пути назад!
Содрогнется Мир и свершится суд,
Четыре всадника за тобой уже идут!

(с)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-09-2009 23:01

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

Коты ужасно скрытные. Спят и думают



[x347]
У котов есть хвост. Если хвост трубой - к морозу.
У котов есть хвост. Если хвост баранкой - к урожаю.
У котов есть хвост. Если хвост морковкой - к зайцам.
Те, кто не любит котов - собаки.
[640x461]
Женские коты называются кошками.
Коты и кошки очень похожи друг на друга. Чтобы хорошо различать котов и кошек лучше всего быть котом или кошкой.
Обычно у котов не бывает аллергии на кошек.
[640x442]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-09-2009 01:29

Это цитата сообщения Елена_Цветкова Оригинальное сообщение

Самые интересные факты о кошках



Самые интересные факты о кошках

Большая коллекция фактов о пушистых созданиях.



[650x598]









Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-09-2009 21:13

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение

Ароматный хлебушек



Настроение сейчас - дома тепло и сухо )))

Я давно уже пытаюсь научиться печь хлеб сама. С закваской и домашними дожжами у меня пока не очень получается, ну ничего ))) А недавно вот нашла рецепт сырно-орехового хлеба. Попробовала его - оригинально получилось.

Ну и вдохновилась на свое ))) Вот испеклись две буханочки, одну из которых я посыпала сверху кунжутом, а вторую - семечками. Ароматно и вкусно!

[520x377]

А вот, собственно, рецепт:


500 гр муки
1 ч.л. соды

0,5 ч.л. лимонки
1 ч. л соли (без горки)
100 гр нарезанного кубиками сл. масла
300 мл молока
1 яйцо

Смешать муку, соду, лимонку и соль. Добавить кубики масла и растереть массу в крошку. Влить молоко и яйцо, замесить мягкое тесто. Добавить вкусности. Выложить на пергаментную бумагу в форму или на протвень. Выпекать около 30 минут на средней температуре.


Приятного вам аппетита!


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-09-2009 00:56


Місяць
Журливо світить у вікно
Крізь зорі місяць ясний.
Він дивно сяє у ночі,
Але ж в душі нещасний.
Мандрує небом він одвіку
Один, у пошуках кохання,
Але нажаль ніхто не в силі
Здійснити це його бажання.
Тож він тепер одному служить,
Щоб ті, хто мріє у ночі
Могли знайти слова потрібні
Для тих, хто чує їх вірші...
[585x480]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2009 12:30

Это цитата сообщения NIKOR Оригинальное сообщение

Шалфей в медицине.



  [показать]

В листьях шалфея лекарственного содержится от 0,5% до 2,5% эфирного масла (по ФС и ГФ XI - не менее 0,8% в цельном сырье). Основными компонентами эфирного масла являются: цинеол (до 15%), туйон, пинен, сальвен, борнеол, кафора. В листьях шалфея найдены также алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества, урсоловая, олеаноловая и хлорогеновая кислоты, витамин Р, никотиновая кислота, фитонциды, уваол, парадифенол. Современная медицина рассматривает эфирное масло в качестве лечебного компоненте листьев шалфея лекарственного. Экспериментально подтверждено, что масло оказывает вяжущее, противовоспалительное и бактериостатическое действие, подавляет потливость


 Шалфей в народной медицине>>>

 По материалам:

mag.org.ua

ukrspice.kiev.ua

www.shalfey.com

 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2009 12:26

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение

Творожные печеньки и мое новое приобретение



Должна сказать, что я люблю готовить, а особенно - что-то печь. Пироги я уже освоила, торты пока в процессе, а вот для печенья мне нехватало такой малости, как формочки. Я долго искала их. Пробовала даже вырезать дочкиными пластиковыми фигурками от какой-то развивалки, но они очень маленькие получались...

И вот, во время очередной пробежки по рынку с мужем мой взгяд упал именно на формочки, скромно поблескивающие серым металлом. Ах... как же было здорово купить их и уже предвкушать, каких можно наделать печенюшек с доцей )))

Вот они какие. Немножко вам похвалюсь ))

[440x319]

И что из этого получилось )))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трипільське коло "Земля" 10-07-2009 22:00


Кілька днів тому повернулись з фестивалю. Обіцяв написати звіт, але тільки руки дійшли. Ми їздили туди волонтерами, працювали на еко-майданчику. Купа врежень, в основному позитивних =) Дивно, що майже нікого зі старих знайомих там не побачив, навіть тих, з кими познайомився на цьому фесті рік тому.
Доїхали чудово, в Київі зустрілись з друзями, а після того спокійно доїхали на тиериторію фесту. Познайомились з командою волонтерів, роботи було не багато. Перщі враження, спогади з минулого року, перщі посіденьки біля вогню з гітарою. Наступного дня нас підняли о 7 ранку(трохи незвично було, відвик так рано прокидатись, особливо після ночі біля вогнища). Перший день фестивалю, почали збиратися учасники та гості фестивалю. Перший день зустрів нас не довгою, але дуже потужною зливою з градом та вітром, наш намет на майданчику(а він був з металевим каркасом) трохи не знесло разом зі всіма еко-плакатами, з одного боку зірвало дах.

[700x525]
Це ми по коліно в шоці після першої зливи. Зліва на фотографії Люба Рубель(наша коліжанка зі славетного міста Лева), праворуч в червоній футболці координатор еко-майданчику "Наша Маша" =)

Після того як впорались з наслідками дощу можна було трохи прогулятись.

[525x700]
Це ленд-арт в якому я приймав участь, коли приїхав на фест, правда він трохи зруйнований дощем та вітром, але все одно виглядає загадково. Це піраміда з піску, на якій встановлений кристал з фігуркою богині-матері, а навколо по трві розходяться солярні кільця, мабуть зверху взагалі дивовижно виглядає... але робити цю піраміду з піску було дуже не просто, хлопці просто молодці. Художник Анна Надуда "Зерноприношення"

А ввечорі до нас приєднались друзі з Криму

[700x525]
Надя як завжди утнула щось кумедне і розмалювала собі обличчя театральним гримом, і одразу опинилась в центрі уваги, всім так і кортило її сфотографувати. Я вирішив не відрізнятись:

[525x700]

Наступний день був ще більш насиченим, хоча роботи явно поменьшало. Ми переважно блукали майдачиками в пошуках чогось цікавого. Заходили на майданчик танців і вивчили кілька ірландських. Познайомились там з музикантом, що довгий час грав на вістлі у гурті Рун. Походили по ярмарку, я знайшов майстра, у якого купував окарину і джоломигу. Вирішив купити в нього ще й телійку =)
[525x700]
Вмовляв його зробити подвійну окарину, сподіваюся на наступному фесті побачу його з новими інструментами. Не дивуйтесь, що футболка виглядає на мені трошки дивно, просто хтось придумав всі футболки для волонтерів робити одного розміру, але то ще не все - вони всі "S"

На нашому майданчику відбувалося багато чого цікавого: майстер-класи по виготовленню бумаги, цікаві лекції, і навіть інтерактивна гра
[700x525]

А поруч з нашим майданчиком знаходився літературний під керівництвом наших друзів з журналу Дніпро. Було дуже приємно їх там бачити. Мурашка навчила мене плести з ниток(може це і не дуже літературне вміння, але все одно класно!) Там же я познайомився із ще одним музикантом, він мені трохи допоміг з моєю "козою"
[525x700]
Він так класно грав, що Анарі навіть трохи задрімала на сонечку посеред гомону фестивалю =)
[700x525]

І навіть дозволив трохи пограти на його волинці. Це було не легко

[525x700]
Ще ми встигли разом з київськими художниками зробити скульптуру зі сміття, зібраного на терені фестивалю. Скульптура має назву "Тварина майбутнього". Ідея скулльптури полязає в тому, щоби звернути увагу людей на проблемі заббруднення водоймищ, бо від забруднення в першу чергу помирають риби, бо не можуть жити у брудній воді, а вода з давних давен була осоредком життя, все обертається навколо води
[700x525]
На нашому майданчику всі охочі могли попускати бульбашки з
Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-05-2009 01:53

Это цитата сообщения Arrrumka Оригинальное сообщение

Кефирные фантазии



По просьбе Матильда-садовод решила выложить все свои "кефирные" рецепты. Думаю, меня поймут многие хозяйки, как ни крути, а почти всегда остается кефир, стареет, а выкидывать жалко...

Так вот, что я уже опробовала сама )))

Рецепты тут...

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моя красуня! 28-04-2009 11:56


Правда ж вона гарна?
[525x700]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот так вот просто и глубоко! 21-04-2009 23:37


[699x549]
1.Распятая осень

Заиндевелым языком
Щебечут знаки о погоде.
Сентябрь тяжелее года
Сжимался в городе комком…

Листва, прожжённая до дыр,
Сорвёт стареющие ветки.
На лбу – отметины от клетки,
От тех, кто осенью любил.

2.Мистерии камня

Запивая сумерки бредом,
Заколов наваждением волосы
Зябко кутаюсь клетчатым пледом
Твоего шерстяного голоса...

3.Пытка самоконтролем

Я осторожно мечтаю, сверкая молчанием,
Перебирая сознания карандаши,
Вольно упасть на колени хмельного отчаянья,
Выронив из потайного кармана души

Бусины спелых эмоций, обманутых прочностью
Чёток разорванных режущим звуком "Вернись!".
Я задыхаюсь, ревнуя тебя к одиночеству.
Я не могу безразличием склеивать жизнь

(с) Дара
Днев автора тут http://www.liveinternet.ru/users/d_a_r_a/
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2009 14:22

Это цитата сообщения земля-космос-тонкий_мир Оригинальное сообщение

Секретная археология...



В месте захоронения найдены также таблички с письменами, которые были подвергнуты дешифровке индийскими учёными. Согласно расшифрованным текстам, скелет принадлежит одному из великанов, порождённых Брахмой (Сварогом) на заре человечества для того, чтобы поддерживать порядок в человеческом обществе, не допуская войн среди людей. Такие великаны были очень высокими и сильными, могли обхватить руками ствол дерева и вырвать его с корнем.
Древняя мифология гласит о том, что гены таких великанов нёс в себе один из братьев Пандавов - сын Бхимы. Однако впоследствии, великаны. которые были наделены особой силой, обратились против древних Богов и развязали с ними воину. Поэтому великаны были уничтожены Богом Шивой. Команда «Национального географического общества» (Индийский дивизион) верит, что им удалось найти одного из таких великанов. Правительство Индии засекретило находку и запретило доступ на территорию раскопок всем, кроме членов «Национального географического общества». Об истинном размере найденного великана можно понять, сравнив на фотографии размеры скелета и археологов».
[448x326]

Для суетного цивилизованного мира эта находка, по всей видимости, явилась очередной кратковременной сенсацией, о которой он через несколько дней, наверняка, забыл.
Но для нас - это чрезвычайно важное подтверждение летописной истинности Древних Вед, в том числе и Ведических Пророчеств о начале Рассвета Сварожьего - новой эпохи в развитии человечества, которая вступит в свои права с 2012 года. Невежественные фанатики кликушествуют о «конце света», но ведающие люди знают, что на самом деле с 2012 года наступит «конец света» для тёмной и «конец тьмы» для светлой части человечества.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Улюблений автор сестрички =) 06-04-2009 00:27


[360x480]
Хай чекають снігу
Сни мої кошлаті.
Хай чекає снігу
Ваш старенький світ.
Котику сіренький,
Не ходи по хаті…
Котику сіренький,
Буде все як слід.
Ще не шле вам вітер
Згублені конверти.
Тільки ходить слідом
Тінню за плечем.
Може, справді є хтось,
Стверджуючий вперто,
Може, справді є хтось
Впевнений іще…
Що тоді, в хурдельний
Вечір Миколаїв,
У ліхтарнім блиску,
В пінному льоду,
Я не весь забувся
І не все зоставив;
Я близенько-близько,
Я колись прийду.
Теплі щоки вікон
У пожовклій ваті,
Незнайомий присмерк
Так знайоме зблід.
Котику сіренький,
Не ходи по хаті:
Котику сіренький,
Буде все як слід.

***
ПРО СЕБЕ

Все було розмірене і просто.
Скрип трамваю, сизі паркани…
І в тіні каштанового зросту
Не передбачалося весни.
Він з’явився ночі на зачуду,
Не торкнувшись хвіртки у дворі.
І його, звичайно, за приблуду
Дві сходини визнали старі…
Постояв: “Невже не пізнаєте?"
А в руці свіча, немов свіча…
І, відкривши всі його прикмети,
Сива куртка спала із плеча.
Хтось до шпарки тиснувся цікаво.
Хтось кректав у темряву липку:
— Що у цього хлопця там за справа?
— Добре, що хоч двері на замку.
Довгий слід лишився заповітом…
Дощ упав лицем на ясени,
Раптом осягнувши, що над світом
Не передбачалося весни.

***

© Роман Скиба.
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-04-2009 13:11

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

Торт "Шкатулка"



[450x299]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ось так то! 25-03-2009 10:35


Юрiй Iздрик
Боги

Дощ над озером (.) означає для риб
лиш дорогу до неба, сусіднього з раєм,
але зграї сріблясті пірнають углиб
і вмирають беззвучно. А ми не вмираєм.

Ми ховаєм в кишеню тютюн про запас,
номери телефонів, ключі, амулети
від зрад, але зради весь час
переслідують нас. Пролітають комети,

у вологій траві прослизають вужі,
саламандри мандрують, повзуть черепахи.
нам ніколи, мабуть, не дійти до межі,
за котрою немає ні смутку ні страху,

бо під дахом чужим ми марнуємо ніч
віч-на-віч iз собою, безжальні, мов діти,
і крізь сльози не бачимо власних облич,
і крізь сміх не уміємо просто радіти.

Наші вікна виходять на площі й мости,
на перони вокзалів, на вежі і брами.
Вечорами складаємо довгі листи,
та під ранок лиш попіл летить за вітрами.

Нам апостолів не назбирати й восьми
але й ті розбіжаться. Ми завжди в дорозі -
на гучних перехрестях стрічаємось ми
і прощаємось похапцем десь там на розі.

Нас ніхто не впізнає, хоч знають усі,
отже завжди втікати - це просто потреба
або звичка. Принаймні ще й досі осі
обертання не знайдено нашому небу.

Ми любити себе дозволяєм, але
нам любити навзаєм не вільно нікого.
I життя наше вічне нікчемне мале
і безглузде в відсутності справжнього Бога.

Нам би крихту надії. Повітря. Води б.
Адже нас небагато. А скільки - не знаю.
Дощ над озером що означає для риб?
(.) Для нас він нічого (.) не означає.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2009 19:38

Это цитата сообщения DaisyKnits Оригинальное сообщение

Дракончик крючком



[660x404]Читать далее

Сообщение добавлено через MovableType API

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2009 19:00

Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение

Всё о скрапбукинге для новичков!



Скрапбукинг!Что это такое и с чем его едят?!








Скрепбукинг в деталях. Объемные декоративные элементы
1. Клипсы (брадс), Brads
2. Люверсы, глазки (Eyelets)
3. Кнопки (Snaps)
4. Тернеры (Turns, Photo Anchors)
5. Скрепки
6. Булавки
7. Рамки

Помимо основных знакомых всем материалов и инструментов для скрепбукинга, таких как бумага, ножницы, клей и т.п. существуют еще и различные специальные материалы, инструменты и техники, применяемые для декорирования скреп-страниц. По-английски это называется EMBELLISHMENTS и обозначает  использование любого скрепбукингового приема или материала для усиления оформления страницы, расстановки акцентов.  
Как Вы, вероятнее всего, уже знаете, таких приемов в скрепбукинге довольно много. К ним относятся:


Специальное оформление

Уголков и рамок фотографий

Заголовков

Подписей фотографий

Использование

Фигурных дыроколов

Штампов

Техники тиснения

Эффекта рваной бумаги

Техники состаривания

Лент, веревочек и декоративных нитей

Бирочек

дальше,больше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии