Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Любовь в мире животных
Любовь в мире животных
Кто сказал, что у животных одни только инстинкты? Эта фотоподборка
заставит Вас пересмотреть своё отношение к животным и птицам
[показать]. ...
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Мы не белоручки, но любим свои ручки
Да, конечно, мы почти все не белоручки, скорее, совсем наоборот, и поэтому наши ручки постоянно трудятся и нуждаются в особом внимании и заботе. Кто-то доверяет свои руки профессионалам. Это, конечно, хорошо, если есть время и позволяют средства. Но большинство из нас всё-таки сами вынуждены заботиться о своих руках.
В любом магазине представлен большой выбор средств по уходу за руками, и, как правило, можно проконсультироваться с продавцом и купить именно то, что подходит рукам в данное время.
Но, кроме магазинных средств существует масса домашних, которыми пользовались наши прабабушки, бабушки и мамы. Некоторые из них:
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО.
[425x282]Иногда очень хочется покушать масло с разной начинкой. Но не всегда в магазине можно купить качественный продукт. Дам вам несколько рецептов приготовления ароматного масла.
ШОКОЛАДНОЕ.
Для этого нужно растопить на водяной бане плитку качественного не пористого черного горького шоколада и смешать с 250 гр сливочного размягченного масла. Все это очень хорошо взбить, добавить немного молотой корицы. Готовую смесь выложить в формочку и убрать в холодильник.
АПЕЛЬСИНОВОЕ.
Натрите через мелкую терку 2 ст. л. цедры апельсина, добавьте 2 ст. л. сока апельсина и немного карри. Затем смешайте с 200 гр размягченного сливочного масла. Всю массу хорошо взбейте.
С ТРАВАМИ.
Перекрутите через мясорубку различные пряные травы ( петрушку, укроп, кинзу, розмарин, тимьян и т. д.). Немного посолите и поперчите и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Все это очень хорошо взбейте.
p. s. Это масло быстро портится.
ЧЕСНОЧНОЕ.
5 зубчиков чеснока выдавите через чесночницу, добавите туда перекрученный укроп или петрушку и влейте 1 ч. л. сока лимона. Эту смесь хорошо перемешайте и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Затем посолите и поперчите по вкусу и хорошо взбейте.
С ПАПРИКОЙ.
Болгарский перец (красный или оранжевый) очистите от семян и перекрутите через мясорубку. Добавьте немного молотой паприки и соли. Эту смесь соедините с 200 гр размягченного сливочного масла.
Приятного аппетита!
Лето уже закончилось, но к новому сезону приготовиться лучше заранее. Я хочу вам предложить однотонные футболки оптом великолепного качества как женские, так и мужские. Кстати, там можно приобрести о другую различную продукцию.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Домашний шоколад
[320x237]
Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.
Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Домашняя сгущенка
[341x256]
Есть три рецепта домашней сгущенки, я попробовала первый.
Эта сгущенка получилась вкусная, не хуже , чем из магазина, правда, ее цвет скорее бежевый, чем белый.
1) 200 гр молока, 150 гр сухого молока и 300 гр сахара. Варить около часа.
После остывания молоко загустеет.
2) Молоко перемешать с сахаром, добавить щепотку соды. Варить на
медленном огне до загустения
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Корейская закуска из баклажанов (хе)
[347x262]
Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец соленый
Это приправа к первым и вторым блюдам. Храню в холодильнике, зимой открываю крышку, беру сколько надо, закрываю крышку и хранится дальше. Так как приправа соленая, блюда досаливаю на финальной стадии приготовления. Придает красочность пище получше магазинной сушеной паприки.
[250x172]
* 1 кг сладкого перца
* 3 столовые ложки соли
* зелень укропа или петрушки
Перец хорошенько вымыть, убрать семена, слегка обсушить, измельчить в процессоре или блендером, но не в кашу, а чтобы чувствовались кусочки, всыпать соль, перемешать, разложить по стерильным баночкам, залить сверху растительным маслом, закрыть крышками.
Зелень добавлять по желанию.
Это цитата сообщения УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Оригинальное сообщение
Смузи - напиток, заменяющий еду
Смузи (smoоthie) – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей и свежевыжатых соков - пришел к нам с Запада совсем недавно, но уже стал очень популярным напитком среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, так как является отличным средством для снижения веса и поддержания жизненного тонуса.
Смузи: еда на бегу
[показать] Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка и Лондона. Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи. Напиток делается из свежих фруктов, овощей, мюсли, орехов которые целиком бросаются в блендер. В результате получается густая масса с нежной текстурой, сохранившая все фруктовые витамины и волокна. Как раз то, чего так не хватает простым сокам. Насколько смузи восстанавливает силы, можно судить хотя бы по тому факту, что напиток был позаимствован у тихоокеанских серферов, которые подкреплялись им между двумя волнами. И тяжести в желудке не создает, и снабжает организм дневной нормой витаминов и минералов. При этом благодаря сохранившимся волокнам есть после такого перекуса не хочется еще очень долго, а значит, это — отличное средство для похудения.
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
На столе в Сочельник обязательно должны быть вареники..
С капустой, с картошкой...
Только тесто нужно замешивать без яиц.
Сейчас я вам продемонстрирую как это сделать, чтобы варенички не развалились при варке...
ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ
[400x300]
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Азиатские лепешки
Рецепт нашла у себя в недрах компьютера. Он оказался с кулинарного сайта Гуд кук Ирины Кутовой. Рецепт принадлежит пользователю с ником Аин, за него ей большое спасибо. Как-то давно уже хотелось какого-нибудь хлеба необычного, но чиабатту было лень печь. Вот сегодня опробовала этот рецепт и обалдела как вкусно.
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения МаринКо Оригинальное сообщение
Постные, сладкие рогалики
Этот рецепт увидела ещё давно по телевизору.. Делал эти рогалики баитюшка из монастыря.. С тех пор который год успешно делаю сама и кушаем в пост всей семьёй.. Сладкого то всё таки хочется.. а делаются они так просто и быстро)))
[700x525]
Это цитата сообщения Asian_food Оригинальное сообщение
Овощи в соевом соусе, stir fry vegetables with soy sauce
Удивительно быстрый и красочный гарнир, который украсит ваш стол, и легко превращается в сытное блюдо путем добавления к нему мяса. (Покажу отдельным постом)
Ингредиенты:
Красная паприка (болгарский перец)
Лук
Чеснок пара зубчиков, по вкусу
Соевый соус
Брокколи
Маленький кусочек имбиря очищенного, но необязателен, по вкусу, но 2см длиной достаточно )
1ст.ложка орехового масла (придает приятный вкус)
Оливковое масло
У кого нет специальной сковородки Вок, можно использовать любую обычную.
Моем овощи, брокколи разделяем на соцветия, лук нарезаем перьями, паприку на брусочки, чеснок режем мелко.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее olivkovoe масло.
Важно: Сперва нагреваем сковородку, а потом только, наливаем масло !
Этот принцип обязателен при готовке любого блюда.
Масло должно хорошо нагреться; кидаем паприку, лук, быстро помешиваем на большом огне, 3 минуты максимум, т.к овощи должны оставаться хрустящими, никак не мягкими и сильно тушено-прожаренными !
Потому что позже, когда добавим соевый соус, овощи еще будут тушиться, и таким образом дойдут до нужной кондиции.
Добавляем чеснок и имбирь порезанный мелко na брусочки . Придает пикантность.
В случае, вы не любите хрустящие овощи, например, брокколи, и хотите их более мягкими, то:
=Отдельно в кастрюле, в кипящую воду бросаем соцветия брокколи, варим минут 5, чтобы немного размягчились, но не проваренными.
Добавляем в нашу смесь с паприкой и луком,
Поливаем соевым соусом по вкусу (по степени солености..), мешаем, пробуем.
Добавляем 1-2 столовые ложки орехового масла.
Тушим несколько минут.
Повторяю, что истинно китайские тушеные овощи, должны оставаться изнутри хрустящими.
Данная смесь красива как гарнир, но если не приципиальны цвета, то можно добавлять шампиньоны, бокчой, китайскую капусту, морковку, сельдерей, но будет уже совсем другое :)
Если есть вопросы, задавайте )
Приятного аппетита )
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Постная коврижка ЗЕБРА
Коврижку готовила уже не один раз, разлетается на раз-два. Мне, как всегда, как самой постящейся из семьи, достается самый маленький кусочек. :))) Пеку по мотивам рецепта со Smak.ua от Светланы Усенко, но все же со своими заморочками. Правда, там он назывался кекс постный. Но на кекс он никак не тянет. Это все же коврижка, мягкая и вкусная. Готовится, практически так же, как и вся остальная постная выпечка, только с некоторыми отличиями.
[615x461]