Когда я меняла название рубрики, я и подумать не могла, что случится такое. Рубрики больше нет.
Человека теперь больше нет.
Я буду с тобой каждый Твой день Рожденье. Обещаю.

К.Б. 09.05.1988 - 26.11.2012

Саша, Саша, Сашенька...чего ж ты добиваешься? чего ж ты ебёшь мой мозг и тело, когда мне надо держаться от тебя подальше!.. хоть на другую планету, внахуй, подальше, чтоб не слышать, не видеть, не думать, не перечитывать эти гребаные логи и сотни смс, от которых уже взрывается телефон, не кутаться в простыни насквозь пропитанные нашим потом, не смотреть так пристально в эти кружащие разум глазищи, перестать наивно верить, ждать, считать, придумывать..ты ж меня не подпускаешь и не отпускаешь - так зачем тогда это всё? зачем!.. ты ж меня будоражишь каждым случайным прикосновением, каждой застегнутой пуговкой на твоей рубашке, каждым движением вен на твоих руках, каждой щетинкой на подбородке, и эти твои неосознанные объятия во сне от которых я вздрагиваю и не дышу так долго, что мутнеет в глазах..горячие руки и ледяное сердце..какая же я к черту Герда, если не могу выбить этот осколок вот уже столько лет!

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Берлинское пирожное

Про помаду написано здесь.

15 штук

1кг слоеного теста

2 ст.л. сахара
2 ст.л. лимонного джема, протертого через сито
100г помады
1ч.л. лимонного сока

противень, застеленный бумагой для выпечки
разогрейте духовку до 220С

Слоеное тесто раскатайте в пласт размером 25х70см, толщиной 4мм. Наметьте середину пласта и посыпьте его сахаром. Скатайте с каждой стороны тесто в рулет, чтобы оба рулета встретились посередине.

[показать]

Положите один рулет на другой и слегка прижмите скалкой. Заверните в пленку и уберите в холодильник на час. Нарежьте поперек рулет кусочками толщиной около 15мм, всего получится около 15 пирожных. Уложите пирожные на противень на достаточном расстоянии друг от друга.

[показать]

Пеките при 220С 20 минут.

[показать]

Готовые пирожные, пока они горячие, смажьте джемом, протертым через сито. Остудите.

[показать]

Разогрейте помаду (не перегревая!) до текучего состояния, добавьте лимонный сок, перемешайте и намажьте остывшие пирожные помадой.

[показать]

Вот они.

[показать][/more]

http://chadeyka.livejournal.com/223344.html

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Для этого кекса я брала не мелкомолотый миндаль (муку), а специально помолола довольно крупно. Кусочки орехов в кексе хорошо чувствуются, и это, на мой взгляд, огромный плюс. Кроме того, он замешан на желтках, и очень рассыпчатый и ломкий. Но какой же вкусный!

150г миндаля
150г масла
100г муки
150г сахара
2 ст.л. амаретто
3 желтка
1 яйцо

форма 10х20см или меньше
разогрейте духовку до 170С


Помелите миндаль не слишком мелко. Чтобы очистить миндаль от шкурки, его надо залить кипятком пару раз минут на 10, потом ядрышки просто вылетают из шкурки.

[показать]

Масло взбейте с сахаром до посветления. Помните, что все продукты для кекса должны быть комнатной температуры.
Добавьте три желтка и взбейте в пышный крем.

[показать]

Добавьте амаретто.

[показать]

Влейте яйцо и взбивайте опять, масса должна быть пышной и однородной.

[показать]

Добавьте миндаль и просеянную муку, размешайте.

[показать]

Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.

[показать]

Готовое тесто такое.

[показать]

Выложите его в форму.

[показать]

Пеките при 170С около часа. Готовность проверьте спичкой - она должна сухой выходить из середины кекса.

[показать]

Остудите сначала в форме, потом на доске или решетке. Перед нарезкой полностью остудите.

[показать]

http://chadeyka.livejournal.com/224283.html

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

2 яблока
1-2 ст.л. сахара
1\3 чашки брусники
3 белка
150г сахара
сахарная пудра для посыпки


Испеките два кислых яблока среднего размера.

[показать]

Выскребите ложкой мякоть, добавьте одну-две ложки сахара, размешайте, остудите, а потом уберите в холодильник.

[показать]

Для меренги взбейте белки в крепкую пену, добавьте сахар и взбивайте до очень плотной массы.

[показать]

Выложите массу на застеленный пекарской бумагой противень в виде прямоугольника размером 20х30см.

[показать]

Пеките при 170С 20 минут. Выньте и остудите на доске, не снимая с бумаги.

[показать]

Посыпьте остывшую меренгу сахарной пудрой, положите сверху лист бумаги для выпечки и переверните.
Удалите бумагу, на которой пекся рулет.

[показать]

Намажьте холодным пюре.

[показать]

Бруснику бланшируйте 3-4 минуты в кипятке, раздавите ложкой.

[показать]

Выложите бруснику поверх пюре.

[показать]

Осторожно с помощью бумаги сверните рулет.
Режется прекрасно, можно есть. Кстати, если часть начинки выдавилась - используйте ее вместо соуса.

[показать]

00:29 ежай в англию
тут себе запросто найдешь жениха
тут людей больше и на комплекцию не смотрят

00:30 англика? или албанца? или поляка мошк?

00:30 негра
они спокойные

00:30
и член 23 см

00:30 =)))))
йеееееееа

11:47:37 uliton надеюсь тебя это не коснется вообще и вы будете дальше общацца
11:48:08 leileen я надеюсь немного на другое

на то, что нас с тобой это не коснется.

Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение

[603x404]

 

250 г муки

4 яйца (примерно 130г)

200 г сахара

пакетик ванильного сахара

100 г сливок

100 г масла

100 г молочного шоколада

Приготовление:

Сливки подогреть и растворить в них масло:

[показать]

В яйца добавить сахар (мне здесь упорно видится кошачья лапка(:)

[показать]

взбить до такого пышного состояния:

[показать]

Просеять муку и перемешать до образования однородной гладкой массы

[показать]

Влить сливки с растопленным уже маслом и перемешать

[показать]

Смазанную маслом форму, лучше разъемную, посыпать мукой вот так:

[показать]

Вылить тесто в форму, воткнуть кусочки шоколада 

[показать]

и поставить в духовку, разогретую до 170 примерно на час.

Вуаля)

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #410511

xxx: совсем скоро я найду того единственного.
xxx: того, кто запретит мне периодически и беспричинно пить, курить и ругаться матом.
ууу: А не боишься, что когда такой человек появится и начнет тебе запрещать пить, курить и материться - ты с сигаретой в зубах и банкой пива в руке пошлешь его на хуй?

http://bash.org.ru/quote/410511

И вот хоть стой хоть падай. Такого ступора у меня не бывало никогда.

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[464x699]

 

 

Нам понадобится:
- 5 яиц комнатной температуры
- 200 гр сахара
- 3 ст. л. бренди
- 10 гр разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 10 гр ванильного сахара
- 350 гр муки
- 300 гр очищенного миндаля
- 100 гр очищенных фисташек
- 200 гр сушёных абрикосов нарезанных
- 100 гр сушёной клюквы

 Разогреть духовку до 160. Если необходимо, покрыть форму бумагой для выпечки и смазать маслом.
  Взбить в миксере яйца, когда яйца начнут образовывать пену добавить сахар, соль, ваниль, бренди и продолжать взбивать 7 минут до получения светлой высокой пены.
  Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно с помощью лопатки перемешать с яичной смесью до однородной массы. Добавить орехи и сухофрукты, перемешать. Выложить в форму и выпекать в течение часа.

    Я положила 150 гр сахара, кекс получился несладким, поэтому решайте сами, стоит ли это делать, даже если положить сахар по рецепту кекс не будет чрезмерно сладким.
      Очень жаль, но я забыла добавить бренди. Миндаль положила нечищенный от кожуры. У меня было недостаточно клюквы и я добавила сушёную вишню. Выпекала в 2-ух разовых бумажных формах, поэтому не смазывала их маслом. Пекла минут 30-40, кекс должен хорошо подрумяниться, проверила готовность деревянной палочкой.
    Кекс надо охладить 5 минут, а затем вынуть из формы. Можно хранить в закрытом контейнере до недели. А подавать можно со сливочным маслом.

[450x699]

Автор фото и текста:gerbera1

[/more]

Привет. Как дела у тебя? Нормально..ммм. Понятно.. А у меня в квартире холодно. Представляешь, сплю одетая, под двумя одеялами, нос под утро холодный.. как-то, знаешь, всё не так, как мечталось.. да. Почему не позвонила? А ты ждал? Нет, я помню номер, помню..нет, не наизусть - там слишком много цифр для моей латвийской памяти, он у меня на бумажке записан. Только бумажку специально затеряла в вещах во время переезда. Ну..чтобы не было соблазна найти и позвонить. Я ведь чувствую, что ты уже не хочешь, чтобы я.. Не понимаю почему, но чувствую - у женщин так бывает, интуиция что ли..
У нас тут весна. К выходным +12 обещают. На солнце наверное, но - всё ж приятно. Я окна помою на лоджии, друзья ко мне зайдут в гости..вот. Да, у меня тут есть друзья, у меня семья под боком, у тебя этого сейчас нет, только дом-работа, работа-дом..с твоих слов. Март как-то быстро пролетел, я даже не почувствовала этого перехода с эйфории на апатию. Вот. Покуриваю иногда, через день. Зачем? Да как-то у тебя это восторга не вызвало, а мне одной это нафиг не нужно..детей рожать пока не собираюсь - не от святого духа же рожать..вот. А раз тебе всё равно, то и мне всё равно - для кого страться? Для себя я работаю и высыпаюсь - мне и в этом хватает душевного равновесия. Да что я тут тебе рассказываю, ты ж всё равно эти слова в штыки примешь. Да. Да, я слабохарактерная, бросаю всё на пол пути, силы воли у меня нету..поэтому-то ты и наигрался, надышался и быстро выдохся. Скучно со мной, вот ты и отвернулся. Бывает..
Ладно, ну я пойду что ли..мне ещё работать надо, дел много, потом к матери заехать, она хотела что-то.. а ты напиши, если хочешь - не важно куда. Вот. И если ты вдруг позовешь - я приеду. Возьму, брошу всё и приеду. Кота заведём, я тебе детей нарожаю, как и обещала... вот. К чему я это всё? Так, просто хотела, чтобы ты знал.

"Сплю на новом месте, приснись жених невесте" - так ведь принято говорить ложась спать в новом жилище, да? И должен присниться жених, или чо? Да? Тогда какого мне снился мой начальник, с которым мы выбирали машину и нянчили кота?!

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Pratie apple cake

Есть 2 варианта ирландского картофельно-яблочного пирога: сладкий и пряный. Сладкий, как этот, был коронным угощением в фермерском доме за вечерним чаем, особенно, приготовленный из домашних яблок осенью. На Хэллоуин этот пирог может подаваться вместо традиционного дрожжевого кекса с кольцом внутри". Irish food & cooking

[650x438]
 

Горячие пироги приятны на вкус, картофель в тесте не чувствуется, начинка сочная, готовится легко, ингредиенты простые.

Читать далее...

Восемь недель и ремонт закончен. Ну, как закончен - закончено то, что планировалось сделать, так сказать основа для дальнейшего заполнения. А так как на заполнение требуется бабло, то и заполняться пространство будет по мере возможности.
Эх, подкинул бы кто мильён, а на деле - пара сотен и я бы добила лоджию. Или ванную комнату.. а на данный момент моё величество ожидает апрельской зарплаты, дабы купить телик и выкинуть громоздкий допотопный монитор. А в мае под этот самый телик я смогу позволить себе купить комод; а пока что придется затянуть ремни и жевать гречку. Хотя..гречка нынче показатель зажиточности по каким-то там статистикам исследователей.
В субботу у меня намечена генеральная уборка, так что если кто-то желает помочь мне с мытьём окнон - буду рада и угощу чаем. Без плюшек правда, я с электрической плитой и духовкой ещё ни разу в жизни не общалась и не знаю, как они устроены и настроены на производство плюшек. Вооот.
Ах да, все кого я каким-то боком звала на новоселье или те, кого я ещё не звала, но считают, что имеют право быть позванными, не сцыте - по мере моей возможности финансовой и по мере поступления свободного времени всё будет организовано. Правда без подарков не пущу, я корыстная. )))

Стереть пару телефонных номеров и удалить все смски с обоих телефонов - адекватные девушки так поступают, чтобы воспитывать в себе силу воли и лишний раз не написать это приторно-тошное "а у нас солнце. я соскучилась."? Я думаю нет.
Дело не в том, что я нервничаю, дело в том, что это ненормально так нервничать.

Время быстро движется вперёд. Недавно было четыре с хвостиком, осталось - каких-то три.

Ремонт тянется уже полтора месяца, и в последние недели всё неимоверно замедляется, что, кажется, стоит на месте.. У меня к переезду готово уже всё, я сижу чуть ли не на чемоданах, и каждое утро просыпаясь думаю, что нуу, нууу!.. ещё один-два дня и давайте же уже! Ан нет, не дают..

А у нас на самом деле солнце и я на самом деле соскучилась.

В последнюю неделю перед своим перездом делюсь кусочками своей комнаты/жизни.
В скором времени многого в моём новом жилище уже не будет, но будет что-то гораздо лучше (:
+10

"Мешок счастья"- это когда тебя называют маленькой подлостью, за то, что осмеливаешься потревожить его в девять утра, или когда он пишет "ты где?", когда тебя нет дома в положенные семь-восемь вечера.
А все вот эти виртуальные подарочки и ровное "да ничего не изменилось", когда тебя ежечасно, ежесуточно трясет от мысли "чтоооо же пошло не так?!" - это не мешок счастья.
Я не курю неделю, если это всё ещё важно.