Врубель Михаил Александрович (Mikhail Vrubel, 1856–1910), русский художник, крупнейший представитель символизма и модерна в русском изобразительном искусстве. Родился в Омске 5 (17) марта 1856 года. Учился в Петербургской Академии художеств (1880–1884) у П.П.Чистякова; уроки акварели брал у И.Е.Репина. Особое влияние на него оказали живопись венецианского Возрождения (из современников – испанец М.Фортуни и английские прерафаэлиты). Самобытная манера Врубеля – особого рода кристаллический рисунок, мерцающий тонами «сине-лилового мирового сумрака» – окончательно сформировалась в его киевские годы (1884–1889), причем в русле церковного искусства. Приглашенный для реставрации Кирилловской церкви (12в.), он в ряде случаев должен был исполнить новые композиции (в частности, "Сошествие Святого Духа", 1884); тогда же он написал и икону "Богоматерь с младенцем" (Киевский музей русского искусства). Византийская традиция насыщается здесь острым, трагически-напряженным психологизмом нового времени. Феерическое великолепие врубелевского колорита в полной мере проявилось в картине "Девочка на фоне персидского ковра" (1886, там же). После переезда в Москву Врубель становится одним из самых активных членов художественной группы С.И.Мамонтова. Здесь он пишет ряд лучших своих картин, работает в майолике – скульптуры Царь Берендей, Лель, Волхова, – все в Третьяковской галерее, Москва, обращаясь к дизайну, исполняет эскизы керамической печи, вазы, скамьи (Музей в Абрамцеве). «Русский стиль» этих вещей находит выражение и в его сценографии, связанной с Московской частной русской оперой С.И.Мамонтова, в том числе в оформлении "Садко" (1897) и "Сказки о царе Салтане" (1900) Н.А.Римского-Корсакова. Не ожидала от себя, но безумно понравилось его творчество...Особенно картины "Царевна - лебедь" и "Шестикрылый серафим"
[540x500]

smallbay.ru/vrubel.html

Моя самая любимая картина - "Царевна-лебедь"

bibliotekar.ru/rusAyvaz/index.htm

Прощай, свободная стихия,
В последний раз передо мной
Ты катишь волны голубые
И блещешь гордою красой:

dieta-plus.com.ua/

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vodnyj-mir.ua/receipes/cold

Рецепты для приготовления.

vkysno.kiev.ua/

Очень вкусно..)

lifeisphoto.ru/

Ню, портрет, классика жанра, макро, города, природа, люди, подводный мир, гламур...и т.п.

translate.meta.ua/

Любой язык..........

rubricon.com/

Очень удобная штука!!!!!!!

avatars.kards.ru/

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

glamurno.com

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Anastasia_KLD Оригинальное сообщение

Клип из сериала "Друзья". Помните ещё такой? Я помню.

Веселый клипак****************

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[500x375]
источник "Миллион меню"

яйцо - 2 шт.
сыр - 200 г
апельсины - 200 г
лук репчатый - 75 г
яблоки - 200 г
майонез - 100 г

Яблоки мелко нарежьте. Лук нарежьте кольцами. Яйца сварите вкрутую и мелко нарежьте.

Апельсины очистите, дольки разрежьте на 3–4 части. Уложите последовательно слоями яблоки, лук, яйца и апельсины, каждый слой поливая майонезом. Сверху залейте салат оставшимся майонезом и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
Я все терла на терке. Очень вкусный, нежный, легкий салат.

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[500x375]
Очень вкусное ароматное грузинское блюдо от Милены (КТ)

текст автора

Мясо - говяжья вырезка - 1,5 кг;
Лук - репчатый - 4 - 5 крупных головок (700-800 грамм)
Помидоры свежие - 3 штуки (или баночка нарезанных консервированных томатов)
Киндза свежая - 3 пучка
Петрушка - 3 пучка
Укроп - 2 пучка
Острый зеленый (или красный) перец - 1 стручок
Чеснок - 2 зубчика (или 3-4 побега молодого чеснока)
Соль
Вода - примерно стакан или полтора
Описание ::
Это одно из любимых блюд грузинских мужчин. В нем много мяса, много зелени и много перца; все это делает его незаменимым спутником теплых мужских компаний. Если ваш мужчина - любитель мяса, то приготовьте ему чашушули, этим вы проложите еще одну тропинку к его сердцу

Процесс приготовления чашушули предельно прост. Надо протушить мясо с луком, и добавить в него томаты, зелень, чеснок, перец и соль.

Но я позволю себе чуть подробнее остановиться на нескольких, важных с моей точки зрения, ингредиентах и деталях приготовления. Надеюсь, что мои комментарии помогут вам приготовить такое блюдо, которое понравится и вам, и вашей семье.

МЯСО:
Обязательно купите для этого блюда говяжью вырезку, на которой будет небольшое количество жира. Это самый подходящий кусок, так как он быстро готовится, обладает особенным вкусом и ароматом, никогда не останется жестким и вообще, обеспечит вам наилучший результат.

Мясо очистите от сухожилий, затем промойте и порежьте на небольшие кубики (3х3 см).

ЗЕЛЕНЬ:
Чем больше в этом блюде зелени, тем оно вкуснее. Петрушку и киндзу берите в равных количествах. У меня было по три нормальных пучка. Укроп можно взять поменьше (я брала 2 пучка). Можете добавить и другую зелень по сезону, например, небольшой пучок свежей регани (базилика), или небольшой пучок эстрагона.

ЛУК: в Грузии красный лук очень горький, поэтому я предпочитаю покупать розоватый, у которого вкус помягче. Лука надо побольше, не менее чем половины веса мяса. То есть на полтора кг мяса берите 700-800 грамм лука. Лук режется на мелкие кубики.

ПОМИДОРЫ: Если у вас свежие помидоры, то ошпарьте их, снимите с них шкурку и порежьте на небольшие кусочки. На этот раз я использовала баночку консервированных помидор.

ПЕРЕЦ: можно взять зеленый или красный стручковый перец. Если у вас нет свежего острого перца, но есть аджика - то смело используйте ее для чашушули. Вообще, остроту этого блюда можно регулировать на свой вкус, хотя чем острее - тем ароматнее оно будет (перец вообще придает особый запах готовящейся пище!).

ЧЕСНОК: Сейчас в Грузии сезон молодого чеснока, поэтому я использовала именно такой чеснок. Он не столь острый, зато очень и очень ароматный. Зеленый чеснок выглядит как зеленый лук, только листья у него светло зеленые и не свернуты в трубочку, как у лука, а плоские и жестковатые. Чеснок надо нарезать, причем желательно только нижнюю, плотную, беловато - зеленоватую часть; листья чеснока можно выбросить.

Если у вас нет молодого чеснока, то пары крупных зубчиков обыкновенного будет достаточно.

ПРОЦЕСС:
Итак, положите мясо в толстостенную кастрюлю и поставьте на средний огонь тушиться - без крышки. "Тушение" по грузински звучит как "чашушва"; отсюда и название блюда. В процессе тушения постоянно мешайте мясо, чтоб все кусочки равномерно протушились. Не добавляйте воду, так как после мытья на мясе достаточно воды, кроме того, оно еще выделит свою жидкость.

За время тушения готовим остальные продукты - режем лук, зелень, перец и т.д.

Когда жидкость почти совсем выпарится и мясо приобретет приятный запах "тушености" (на это уйдет примерно минут 40), забрасываем в него лук. Продолжаем тушить вместе с луком, опять-таки постоянно мешая, чтоб мясо не пригорело. Если мясо нежирное, то советую на этом этапе добавить либо сливочное, либо растительное масло.

Мясо и лук следует тушить до полной готовности мяса, после чего надо залить туда помидоры. Дайте еще протушиться - прокипеть минут 10, и засыпайте зелень с перцем. Посмотрите на уровень жидкости в кастрюле. У чашушули должен быть густой соус, то есть жидкость не должна покрывать мясо, а быть примерно на 1 см ниже его уровня. Но если жидкости совсем мало, то долейте воды - стакан, или чуть больше. Главное - не разжижить чашушули.

Под конец - засыпьте чеснок, дайте ему прокипеть буквально минуту и выключайте огонь. Накройте кастрюлю крышкой, и дайте чашушули настояться минут 10, после чего можете подавать его со свежим грузинским лавашом и стаканом "Саперави"

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[500x375]
карибские изыски с ананасом и имберем

4 куриный ножки
молотый черный перец
молотая паприка
1 луковица
2 зубчика чеснока
30г свежего имбирного корня
2 стручка красного сладкого перца
2ст.л.топленого масла
1 банка ананасов
125 мл куриного бульона
1ст.л. рубленного размарина

Куриные ножки, вымыть и обсушить. Посыпать солью, черным перцем и паприкой. Репчатый лук, чеснок и имбирный корень очистить. Лук нарезать дольками, чеснок и имбирь очистить. Лук нарезать дольками, чеснок и имбирь мелко нарубить. Нагреть духовку до 175.

Стручки сладкого перца вымыть, разрезать каждый попалам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Разогреть в сотейнике топленое масло и обжарить куриные ножки со всех сторон. Поставить сотейник на 20 мин в духовку. Затем достать ножки из сотейника.

Консервированный ананас откинуть на сито. В сотейнике обжарить лук с чеснокм, имбирным корнем и сладким перцем. Залить бульоном. Положить ножки в сотейник и тушить 10мин. Затем добавить кусочки ананаса и тушить еще 10мин. По желанию загустить получившийся соус крахмалом. Готовое блюдо посыпать размарином и сразу подать

Процесс значительно упростила

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[500x375]
источник : рецепт Карин Горэн

слова автора

Продукты:

на форму 26 см.

Для основы - браунс
100 гр. шоколада(горького)
100 гр.масла
2 яйца
2\3 ст. (120 гр.)-сахара
1\4 ст.(40 гр.) муки
3 ст.л. какао(30 гр.)
1\4 ч.л.соли

Для мусса из горького шоколада:
1 1\2 пачки сливок
200 гр.горького шоколада

Для мусса из молочного шоколада:
1 1\2 пачки сливок
200 гр.шоколада молочного

Для мусса из белого шоколада:
1 1\2 пачки сливок
200 гр.белого шоколада

Для покрытия:
1\3 ст.сливок
80 гр.горького шоколада

Приготовление:

Начать приготовление муссов за 4 часа или за ночь.

Приготовление муссов-из горького шоколада,молочного и белого.
3\4 пачки сливок довести до кипения со щепоткой соли.Вылить на шоколад,раз
мешать до растворения шоколада.Сделать тоже самое с каждым из шоколадов
конечно в разных емкостях.Поставить в холодильник на 4 часа и больше.

Приготовать основу.
Растворить вместе шоколад и масло.Немного охладить и добавить сахар,яйца,
муку,какао и соль.Размешать до однородной массы.Выпекать в форме 26 см.,
180 гр. 10-15 мин.

Дальнейшее приготовление муссов:

Выложить смесь горького шоколада в миксер и добавить 3\4 ст.сливок и взбить до смесь до устойчивого крема.Выложить на основу,поставить в моро-
зильник на 20-40 мин.,потом продолжить с молочным шоколадом-взбить смесь с 3\4 ст.сливок и устойчивый крем выложить на мусс из горького шоколада,
опять поставить в морозильник и тоже сделать со смесью белого шоколада.
Оставляем на 2 часа в морозилке.

Подготавливаем покрытие-довести до кипения сливки со щепоткой соли и вылить на шоколад,мешать до растворения.Немного охладить и вылить на торт замороженный.Возвратить в морозилку.
Летом вытащить за 1 час до подачи,зимой -за 2 часа.

Примечание:
Глазурь для покрытия не делала вообще.Посчитала,что уже хватит шоколада и сливок.Было вкусно!!!
В пачке сливок-250 мл.

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[500x375]
Сырная закуска, в народе именуемая "рафаэлло", по-моему.

Тру плавленный сырок, который до этого полежал в морозилке мин 30, на терке, добовляю варенное яйцо, майонез, чеснок. Смешиваю, формирую шарики и обваливаю в тертом сыре, в этот раз у меня был маасдам.

Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение

[600x450]
Один из любимых с детства просто салатов в источнике "Праздничные салаты" назвался из огурцов по-гречески. А еще в такой мы добавляем и редисочку, порезанную кружками. Здесь у меня только с настурцией. Она тоже поедалась, имеет пикантный, островатый вкус, чем-то похожий на вкус редиса. Ни простокваши, ни греческого йогурта у меня не было, заменила на сметану 10% жирности. Все одно - просто, вкусно и полезно!

Рецепт из книги. В жизни же пропорции редко, когда не меняются.

1 огурец, 2 вареных яйца, 200 мл простокваши, 2-3 дольки чеснока, 3 ст.л. растительного масла (со сметаной можно и не добавлть), 1 ст.л. винного укуса, зелень, черный молотый перец.

Огурец нарезать мелкими кубиками, слегка посолить и дать постоять 10мин. Яйца, зелень мелко порубить. Чеснок размять.
Простоквашу смешать с измельченными яйцами и маслом, добавить уксус по вкусу (если есть необходимость).

Подмешать огурцы к этой смеси и посыпать салат черным перцем.

Подавать в холодном виде.

Мешательные манипуляции в целях сохранения фотогеничности салата производила после фотосессии

Это цитата сообщения I_Am_Not_Exist Оригинальное сообщение

[показать]
вот вам от меня супер смайлы!

оч прикольные берите и пользуйтесь...
[показать]
ВСЕМ В ЦИТАТНИК СУПЕР СМАЙЛИКИ!!!
ЗАБИРАЕМ В ЦИТАТНИК!!!

[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...