Салат с щавелем и беконом
23-07-2008 09:58
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Вам потребуются: бекон (или сырокопченая грудинка) - 70г; щавель - 10 листиков; зеленый салат латук - 10 листиков; салат лола росса - 10 листиков; помидоры - 1-2 шт.; соль по - вкусу |
Расчитать состав рецепта |
| Бекон очень тонко нарезать поперек волокон. |  |
|
Разогреть сковороду с тяжелым дном, разложить на ней ломтики бекона и обжарить с двух сторон до хруста. Снять сковороду с плиты и дать бекону остыть. |
 |
|
Всю зелень промыть под проточной водой, разложить на салфетке и подождать, пока вся влага с зелени впитается в ткань. Убрать салатник с салатов в холодильник на 15 минут. |
 |
|
Щавель порвать на такие же кусочки как и салат. Помидоры нарезать восьмушками, добавить к зелени приправить солью. |
 |
|
Положить в салатник бекон, полить вытопившимся жиром и перемешать. Салат готов. |
 |
Очистка крови
22-07-2008 11:42
От вирусов, бактерий, аллергенов, токсинов, роста злокачественных клеток и многих других болезней, мешающих нормальному функционированию организма, нас защищает иммунная система крови. Здоровая иммунная система способна побеждать болезни без лекарств. Разрушают устойчивость иммунной системы длительный прием аспирина, сульфаниламидных препаратов, антибиотиков и других медикаментозных средств, приводит к дисбак-териозу и эндокринным патологиям.
Кроме множества лекарственных растительных средств, очищающих кровеносную систему, важным в народной медицине считалось кровопускание. При тупой головной боли, ломоте в пояснице, болях в печени, суставах ставились пиявки. С их помощью удается восстановить правильное кровообращение, если оно нарушено, и очистить кровь от веществ, нарушающих ее нормальный состав.
Эффективным очищающим кровь средством является смесь травы тысячелистника и календулы, взятых в равных количествах. На 1/2 л кипятка берут 2 ст. л. смеси трав, настаивают 30 мин. и выпивают по 1 стакану 2 раза в день в промежутках между едой.
Тибетский рецепт очищения крови, сосудов и в целом организма заключается в том, что используют спиртовую настойку чеснока в 96% спирте (в частях 2,5:2,0) после 10-дневного настаивания в темном прохладном месте. Пьют настойку с кипяченым молоком 3 раза в день по определенной схеме. В 50 мл молока в первый день перед завтраком добавляют 1 каплю, перед обедом — 2 капли, перед ужином — 3 капли. ВЧитать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
От вирусов, бактерий, аллергенов, токсинов, роста злокачественных клеток и многих других болезней, мешающих нормальному функционированию организма, нас защищает иммунная система крови. Здоровая иммунная система способна побеждать болезни без лекарств. Разрушают устойчивость иммунной системы длительный прием аспирина, сульфаниламидных препаратов, антибиотиков и других медикаментозных средств, приводит к дисбак-териозу и эндокринным патологиям.
Кроме множества лекарственных растительных средств, очищающих кровеносную систему, важным в народной медицине считалось кровопускание. При тупой головной боли, ломоте в пояснице, болях в печени, суставах ставились пиявки. С их помощью удается восстановить правильное кровообращение, если оно нарушено, и очистить кровь от веществ, нарушающих ее нормальный состав.
КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА.
Используется как кофе. Корень моют, режут, высушивают и заваривают кипятком. Настаивают (парят) в течение часа. На 1 стакана кипятка берут 1 ст.л. измельченных корней. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 мин. до еды. Курс — 7 дней. Затем недельный перерыв и повторение.ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ.
Сухую траву полыни измельчают в порошок и щепотку ее заливают стаканом кипятка, настаивая не более 10 секунд. После процеживания пьют по 1 ст. л. 3—4 раза в день до еды.Эффективным очищающим кровь средством является смесь травы тысячелистника и календулы, взятых в равных количествах. На 1/2 л кипятка берут 2 ст. л. смеси трав, настаивают 30 мин. и выпивают по 1 стакану 2 раза в день в промежутках между едой.
ТОПИНАМБУР.
Сок топинамбура не только очищает от токсинов кровь, но и улучшает ее состав. Принимают сок по 1—2 ст. л. натощак утром и вечером, а также используют корнеплод в сыром виде в салатах.СВЕКЛА.
Даже в небольших количествах сок красной свеклы действует очищающе и улучшает состав крови. Перед употреблением свежеприготовленный сок следует отстоять 2—3 часа в холодильнике. Лучше вначале смешивать его с морковным соком, постепенно уменьшая долю морковного сока. Принимают по 1 стакану в день в течение 1 месяца.ЧАЙ С МОЛОКОМ.
Действенным профилактическим чистящим кровь средством, которое выводит из крови соли, является чай черный или зеленый со свежим натуральным непастеризованным молоком. В стакан наливают 2 столовые ложки молока и доливают до верху крепкую густую заварку чая. До 3 часов дня пьют с добавлением в стакан щепотки соли, после 3-х часов — двух чайных ложек меда.ЧЕСНОК.
Чесночный сок является хорошим средством, очищающим кровь от ядов, тяжелых металлов, холестерина, однако сок чеснока и средства, содержащие чесночный сок, не следует применять при болезнях печени, почек, мочевыводящих путей, острых желудочно-кишечных заболеваниях. Для очистки крови, лимфы, сосудов чеснок применяют в смеси с соком лимона. Берут 400 г очищенного чеснока, который измельчают на чеснокодавилке и смешивают с соком 800 г размолотых лимонов. Смесь настаивают в прохладном месте, перед употреблением взбалтывают. Пьют по 1 ч.л. на стакан воды. Средство использовать, пока не закончится, курс повторить 2—3 раза.Тибетский рецепт очищения крови, сосудов и в целом организма заключается в том, что используют спиртовую настойку чеснока в 96% спирте (в частях 2,5:2,0) после 10-дневного настаивания в темном прохладном месте. Пьют настойку с кипяченым молоком 3 раза в день по определенной схеме. В 50 мл молока в первый день перед завтраком добавляют 1 каплю, перед обедом — 2 капли, перед ужином — 3 капли. В
Автосоветы
22-07-2008 10:50
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
61-70
71. Дальний свет фар вашей машины мешает не только встречным автомобилям, но и тем, которые едут впереди вас. Будьте вежливы, пожалуйста.
72. Когда вы подкачиваете спущенное колесо малогабаритным компрессором, не ставьте этот компрессор на землю. Дело в том, что при своей работе компрессор сильно вибрирует и, естественно, поднимает пыль, которую тут же сам и всасывает. То что эта пыль будет в колесе, в общем-то не страшно, страшнее то, что этот пыльный воздух будет сжиматься компрессором, в котором все уплотнения пластмассовые, поршневое кольцо тоже, и от пыли они все быстро выходят из строя, постепенно снижая производительность компрессора практически до нуля.
73. Пользуясь на ходу ручкой переключения передач на коробке-автомате, никогда не нажимайте большую кнопку! Иначе рано или поздно вы нечаянно включите "L", "R" или "Р", что может привести к поломке автомата.
74. Преодолевать затопленные участки дороги надо на первой передаче и повышенных оборотах, чтобы случайное попадание капель воды на свечи или трамблер, не вызвало остановки двигателя. При этом стараться не заезжать в воду, если навстречу идет другая машина: создаваемая ею волна может захлестнуть ваш автомобиль. Особенно глубокие участки следует преодолевать задним ходом.
75. После преодоления брода надо остановиться и, включив нейтральную передачу, дать двигателю поработать на повышенных оборотах несколько минут, чтобы в моторном отсеке все высохло. Иначе на холостых оборотах двигатель может заглохнуть из-за большой влажности под капотом (вода, горячий коллектор - вот вам и "русская баня"). Если у вас "засветилась" вся панель, то, скорее всего, ремень привода генератора намок и начал проскальзывать. Тут лучше заглушить машину и дать всему под капотом высохнуть.
76. Если у вас в неудобном месте (на железнодорожном переезде, посередине большой лужи или на перекрестке) двигатель заглох и не желает заводиться, включите первую или вторую передачу и с помощью стартера выкатите свой автомобиль на более удобное место.
77. Если у вас слабоватый аккумулятор, то бензиновый двигатель с впрыском утром следует заводить так: включить зажигание, выжать педаль сцепления (если она есть) и чуть-чуть "цокнуть" стартером, после чего отпустить ключ зажигания. При включении стартера блок управления на несколько секунд включает топливный насос. Если двигатель начнет вращаться (стартером или заведется), насос включится на все время и будет работать, пока двигатель крутится. А если вы только "цокнули" стартером, насос отработает 5-10 секунд и выключится. Но за это время он разогреет аккумулятор, прокачает топливную систему, и к следующему повороту ключа "на стартер" аккумулятор будет готов дать мощный бросок тока, а давление в топливной магистрали будет поднято до рабочего. Этого можно и не делать, но при включении стартера после стоянки первые 2-3 секунды двигатель в принципе не может завестись, т.к. в магистрали нет еще нужного давления топлива, а стартер даром "садит" аккумулятор.
78. Японские карбюраторные двигатели утром следует заводить следующим образом. Включить зажигание. Надавить на педаль газа и через секунду отпустить ее. За это время пружинки на карбюраторе приведут все системы карбюратора в положение запуска. Выжать педаль сцепления и повернуть ключ "на стартер". Педаль газа не трогать. После запуска двигателя немедленно отпустить ключ зажигания. Исправный двигатель заведется. После прогрева или он сам "сбросит" обороты, или вы чуть хлопните ногой по педали газа, для того чтобы он это сделал.
79. Если у вас слабый аккумулятор, не
72. Когда вы подкачиваете спущенное колесо малогабаритным компрессором, не ставьте этот компрессор на землю. Дело в том, что при своей работе компрессор сильно вибрирует и, естественно, поднимает пыль, которую тут же сам и всасывает. То что эта пыль будет в колесе, в общем-то не страшно, страшнее то, что этот пыльный воздух будет сжиматься компрессором, в котором все уплотнения пластмассовые, поршневое кольцо тоже, и от пыли они все быстро выходят из строя, постепенно снижая производительность компрессора практически до нуля.
73. Пользуясь на ходу ручкой переключения передач на коробке-автомате, никогда не нажимайте большую кнопку! Иначе рано или поздно вы нечаянно включите "L", "R" или "Р", что может привести к поломке автомата.
74. Преодолевать затопленные участки дороги надо на первой передаче и повышенных оборотах, чтобы случайное попадание капель воды на свечи или трамблер, не вызвало остановки двигателя. При этом стараться не заезжать в воду, если навстречу идет другая машина: создаваемая ею волна может захлестнуть ваш автомобиль. Особенно глубокие участки следует преодолевать задним ходом.
75. После преодоления брода надо остановиться и, включив нейтральную передачу, дать двигателю поработать на повышенных оборотах несколько минут, чтобы в моторном отсеке все высохло. Иначе на холостых оборотах двигатель может заглохнуть из-за большой влажности под капотом (вода, горячий коллектор - вот вам и "русская баня"). Если у вас "засветилась" вся панель, то, скорее всего, ремень привода генератора намок и начал проскальзывать. Тут лучше заглушить машину и дать всему под капотом высохнуть.
76. Если у вас в неудобном месте (на железнодорожном переезде, посередине большой лужи или на перекрестке) двигатель заглох и не желает заводиться, включите первую или вторую передачу и с помощью стартера выкатите свой автомобиль на более удобное место.
77. Если у вас слабоватый аккумулятор, то бензиновый двигатель с впрыском утром следует заводить так: включить зажигание, выжать педаль сцепления (если она есть) и чуть-чуть "цокнуть" стартером, после чего отпустить ключ зажигания. При включении стартера блок управления на несколько секунд включает топливный насос. Если двигатель начнет вращаться (стартером или заведется), насос включится на все время и будет работать, пока двигатель крутится. А если вы только "цокнули" стартером, насос отработает 5-10 секунд и выключится. Но за это время он разогреет аккумулятор, прокачает топливную систему, и к следующему повороту ключа "на стартер" аккумулятор будет готов дать мощный бросок тока, а давление в топливной магистрали будет поднято до рабочего. Этого можно и не делать, но при включении стартера после стоянки первые 2-3 секунды двигатель в принципе не может завестись, т.к. в магистрали нет еще нужного давления топлива, а стартер даром "садит" аккумулятор.
78. Японские карбюраторные двигатели утром следует заводить следующим образом. Включить зажигание. Надавить на педаль газа и через секунду отпустить ее. За это время пружинки на карбюраторе приведут все системы карбюратора в положение запуска. Выжать педаль сцепления и повернуть ключ "на стартер". Педаль газа не трогать. После запуска двигателя немедленно отпустить ключ зажигания. Исправный двигатель заведется. После прогрева или он сам "сбросит" обороты, или вы чуть хлопните ногой по педали газа, для того чтобы он это сделал.
79. Если у вас слабый аккумулятор, не
И опи....енели мужики!
22-07-2008 00:02
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брел домой в говнище по колено;
Повстречал рабочих у реки.
-Кто ты? – мужики спросили.
-Ленин.
И опи....енели мужики!
Ночь митинговал. Мозги устали.
(Непростой народ – большевики.)
Мужики спросили:
-Кто ты?
-Сталин!
И опи....енели мужики!
Вышел в ночь. Кукую на распутье.
Че бы отчебучить от тоски?
Мужики спросили:
-Кто ты?
-Путин!
И опи....енели мужики!
Повстречал рабочих у реки.
-Кто ты? – мужики спросили.
-Ленин.
И опи....енели мужики!
Ночь митинговал. Мозги устали.
(Непростой народ – большевики.)
Мужики спросили:
-Кто ты?
-Сталин!
И опи....енели мужики!
Вышел в ночь. Кукую на распутье.
Че бы отчебучить от тоски?
Мужики спросили:
-Кто ты?
-Путин!
И опи....енели мужики!
Автосоветы
21-07-2008 19:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
70. Самая безопасная езда, особенно ночью - это езда за "лидером". Пристройтесь "на хвост" какой-нибудь машине, соблюдая при этом дистанцию, включите ближний свет фар и езжайте себе спокойно. Все ямы, препятствия, знаки, радары будут проблемами "лидера". Надо только чтобы его скорость вам подходила.
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
61. Если, желая сэкономить топливо, на затяжном спуске вы решили выключить двигатель, то учтите, что в этом случае после третьего торможения у вас почти пропадут тормоза, руль станет "тяжелым" и, самое главное, вы случайно можете довернуть ключ зажигания в положение "Lock". После этого рулевое колесо заблокируется, и вам останется доехать только до первого поворота.
62. Если вам совсем тоскливо ехать под дождем: грязь, брызги, ничего не видно, а дворники давно пора менять, протрите стекло препаратом "Антидождь" (Anti Rain). Полученный эффект приятно удивит вас, даже если резинки на дворниках у вас "дубовые".
63. Если вы влетаете в лужу на большой скорости и вам наплевать на окружающих пешеходов, то вы все-таки должны учесть два момента, касающиеся лично вас и вашего автомобиля. Во-первых, на дне лужи может быть яма. А во-вторых, может возникнуть эффект аквапланирования, т.е. колесо не будет успевать вытеснять из-под себя всю воду, и, следовательно, машина потеряет управление. А кроме того, во время такой езды мощные водяные струи под днищем автомобиля очень хорошо вымывают смазку из-под пыльников и крестовин.
64. Панорамное зеркало заднего вида - это. конечно, отлично, все видно: и себя, и пассажирок, и даже автомобили, едущие рядом. Ночью же с этим зеркалом вы не будете знать, куда деваться от света фар попутных машин.
65. Все, что закреплено у вас на крыше (багажник, держатели для лыж, дополнительные фары, какие-нибудь обтекатели и т.п.), повышает расход топлива. И чем выше скорость, тем больше повышение расхода топлива.
66. Самая экономичная скорость - это скорость от 80 до 100 км/ час (80 км/час - это примерно 2000 об/мин на пятой передаче, а 2000-3000 об/мин - самый оптимальный режим для двигателя). Для "облизанных" автомобилей она будет ближе к 110 км/час, а для "квадратных", таких как, например, "Toyota Mark II" 1983 года самой экономичной будет скорость чуть больше 80 км/час (на пятой передаче, разумеется).
67. Если вдруг из вашей машины снизу закапало какое-то масло, вам, прежде всего, надо узнать, откуда оно: из двигателя или из коробки передач. Возьмите одну каплю этого масла и капните его в какую-нибудь емкость с водой (или хотя бы в лужу). После этого туда же капните каплю моторного и каплю трансмиссионного масла (капли можно взять со щупа уровня масла в двигателе и в коробке передач). Вы увидите, что эти капли ведут себя в воде по-разному: одни растекаются, другие нет. После этого несложно сделать вывод, какое же масло у вас капает и откуда оно.
68. Если, включив обдув ветрового стекла горячим воздухом, вы обнаружили, что у вас включился и кондиционер, можете себя поздравить: только на шикарных автомобилях воздух сначала сушится с помощью кондиционера и только потом нагревается и подается к стеклу.
69. Когда идущая впереди машина включила правый поворот, прижалась к обочине и остановилась, будьте готовы к тому, что у нее сейчас распахнется левая дверь, и к вам под колеса "вывалится" водитель или пассажир этой машины.
62. Если вам совсем тоскливо ехать под дождем: грязь, брызги, ничего не видно, а дворники давно пора менять, протрите стекло препаратом "Антидождь" (Anti Rain). Полученный эффект приятно удивит вас, даже если резинки на дворниках у вас "дубовые".
63. Если вы влетаете в лужу на большой скорости и вам наплевать на окружающих пешеходов, то вы все-таки должны учесть два момента, касающиеся лично вас и вашего автомобиля. Во-первых, на дне лужи может быть яма. А во-вторых, может возникнуть эффект аквапланирования, т.е. колесо не будет успевать вытеснять из-под себя всю воду, и, следовательно, машина потеряет управление. А кроме того, во время такой езды мощные водяные струи под днищем автомобиля очень хорошо вымывают смазку из-под пыльников и крестовин.
64. Панорамное зеркало заднего вида - это. конечно, отлично, все видно: и себя, и пассажирок, и даже автомобили, едущие рядом. Ночью же с этим зеркалом вы не будете знать, куда деваться от света фар попутных машин.
65. Все, что закреплено у вас на крыше (багажник, держатели для лыж, дополнительные фары, какие-нибудь обтекатели и т.п.), повышает расход топлива. И чем выше скорость, тем больше повышение расхода топлива.
66. Самая экономичная скорость - это скорость от 80 до 100 км/ час (80 км/час - это примерно 2000 об/мин на пятой передаче, а 2000-3000 об/мин - самый оптимальный режим для двигателя). Для "облизанных" автомобилей она будет ближе к 110 км/час, а для "квадратных", таких как, например, "Toyota Mark II" 1983 года самой экономичной будет скорость чуть больше 80 км/час (на пятой передаче, разумеется).
67. Если вдруг из вашей машины снизу закапало какое-то масло, вам, прежде всего, надо узнать, откуда оно: из двигателя или из коробки передач. Возьмите одну каплю этого масла и капните его в какую-нибудь емкость с водой (или хотя бы в лужу). После этого туда же капните каплю моторного и каплю трансмиссионного масла (капли можно взять со щупа уровня масла в двигателе и в коробке передач). Вы увидите, что эти капли ведут себя в воде по-разному: одни растекаются, другие нет. После этого несложно сделать вывод, какое же масло у вас капает и откуда оно.
68. Если, включив обдув ветрового стекла горячим воздухом, вы обнаружили, что у вас включился и кондиционер, можете себя поздравить: только на шикарных автомобилях воздух сначала сушится с помощью кондиционера и только потом нагревается и подается к стеклу.
69. Когда идущая впереди машина включила правый поворот, прижалась к обочине и остановилась, будьте готовы к тому, что у нее сейчас распахнется левая дверь, и к вам под колеса "вывалится" водитель или пассажир этой машины.
70. Самая безопасная езда, особенно ночью - это езда за "лидером". Пристройтесь "на хвост" какой-нибудь машине, соблюдая при этом дистанцию, включите ближний свет фар и езжайте себе спокойно. Все ямы, препятствия, знаки, радары будут проблемами "лидера". Надо только чтобы его скорость вам подходила.
Всем-всем-всем! Срочно радоваться понедельнику!
21-07-2008 01:52
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Алоэ - «Зелёный доктор»
21-07-2008 01:19
Очень часто слышу о применении алоэ-вера во многих косметических средствах, ну прямо супер средство от всех болячек. Заинтересовало меня что же это за такое средство. И как всегда я воспользовался телефоном(ну естественно им). Просто позвонил маме и она естественно напомнила о цветке который рос, растёт и будет расти дома на подоконнике - столетник. И как я мог забыть, ведь меня лечили этим растением.
Редко кто видел цветы алоэ, напоминающие маленькие трубочки-колокольчики, собранные в кисть. Видимо, поэтому все решили, что цветёт оно один раз в сто лет, и дали ему имя «столетник». Некоторые его называют ещё сабуром – от арабского слова «терпение». Конечно, только терпение и выносливость позволяют цветку жить в условиях африканской пустыни, откуда он пришёл и к нам.
Открытие этого растения связано с любопытной легендой. Когда Александр Македонский собирался завоевать Индию, его учитель, знаменитый философ Аристотель, посоветовал ему завоевать прежде всего остров Сокотру в Индийской океане. Сам по себе остров маленький, неприметный, но обладал удивительным сокровищем – растением, из которого туземцы варили оздоровляющий сгущенный сок, способный заживлять самые тяжелые, болезненные раны, возвращать силы, энергию и молодость. Остров был завоеван, и растение африканской пустыни попало в руки европейцев. Оно оказалось неприхотливым на чужой земле и не потеряло своих полезных свойств, а слава о нем пошла по всему свету. Прошло еще несколько веков, и алоэ расположился почти в каждом доме.
Причина такой популярности
Как выращивать алоэ дома?
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Очень часто слышу о применении алоэ-вера во многих косметических средствах, ну прямо супер средство от всех болячек. Заинтересовало меня что же это за такое средство. И как всегда я воспользовался телефоном(ну естественно им). Просто позвонил маме и она естественно напомнила о цветке который рос, растёт и будет расти дома на подоконнике - столетник. И как я мог забыть, ведь меня лечили этим растением.
Редко кто видел цветы алоэ, напоминающие маленькие трубочки-колокольчики, собранные в кисть. Видимо, поэтому все решили, что цветёт оно один раз в сто лет, и дали ему имя «столетник». Некоторые его называют ещё сабуром – от арабского слова «терпение». Конечно, только терпение и выносливость позволяют цветку жить в условиях африканской пустыни, откуда он пришёл и к нам.
Открытие этого растения связано с любопытной легендой. Когда Александр Македонский собирался завоевать Индию, его учитель, знаменитый философ Аристотель, посоветовал ему завоевать прежде всего остров Сокотру в Индийской океане. Сам по себе остров маленький, неприметный, но обладал удивительным сокровищем – растением, из которого туземцы варили оздоровляющий сгущенный сок, способный заживлять самые тяжелые, болезненные раны, возвращать силы, энергию и молодость. Остров был завоеван, и растение африканской пустыни попало в руки европейцев. Оно оказалось неприхотливым на чужой земле и не потеряло своих полезных свойств, а слава о нем пошла по всему свету. Прошло еще несколько веков, и алоэ расположился почти в каждом доме.
Причина такой популярности
Как выращивать алоэ дома?
Окрестности столицы. 22 сюрприза для туристов
20-07-2008 01:01
Читать далее...
комментарии: 14
понравилось!
вверх^
к полной версии
За окном прекрасная погода. Отпуск далеко, на дачу ехать скучно, а просиживать выходные в городе невмоготу. Недалекие окрестности столицы нашпигованы достопримечательностями, на изучение которых не жалко потратить выходной или его часть. Причем не только музеями-усадьбами и монастырями, многократно описанными в справочниках и путеводителях. Предлагаю Вам нестандартные маршруты к природным и рукотворным диковинам. Правда, большинство из них доступны только автомобилистам. А чтобы увидеть самые необычные места Подмосковья, имеет смысл экипироваться по-походному: часть пути придется проделать пешком.
Ленинградское шоссе
1. Ветряки в Елино, 36 км
После указателя на деревню Елино повернуть направо.
Интересующиеся внедрением экологически чистых технологий могут посетить выставку, рассказывающую о российских ветряках. Здесь же можно заказать понравившийся аппарат - выставку содержит коммерческая фирма, специализирующаяся на производстве ветряков. Экспозиция открыта с понедельника по субботу с 10.00 до 18.00. Телефон: (495) 651-96-51.
Дмитровское шоссе
2. Музей танка Т-34, 34 км
Поселок Шолохово
Это уникальный музейный комплекс, целиком посвященный самой известной в истории броневой машине, которую немецкий генерал Хайнц Гудериан назвал "лучшим танком мира". Кроме знаменитой "тридцатьчетверки", в музее можно ознакомиться с историей брони со времен Средних веков, поглазеть на современные отечественные танки. Часы работы: ежедневно, кроме понедельника, с 11.00 до 18.00. Стоимость индивидуального входного билета - 50 рублей. Действуют льготы для учащейся молодежи, военнослужащих, инвалидов и ветеранов. Телефон для справок: (495) 577-71-94, 577-74-01.
Осташковское шоссе
3. Жостово - родина знаменитых подносов, 17 км
Деревня Жостово стала центром промысла лаковой живописи на металлических подносах в XIX веке. Жостовская фабрика декоративной живописи принимает посетителей ежедневно с 9.00 до 15.30 (кроме праздников). Индивидуальное посещение стоит 500 рублей. В музее покажут лучшие старинные подносы и предложат мастер-класс по росписи (цена от 390 до 2000 рублей). При фабрике есть магазин, где можно подобрать себе поднос по скромной цене - от 200 рублей. Телефон для справок: (495) 981-39-89.
Ярославское шоссе
4. Водопад Гремячий, 79 км
Правый поворот на Ботово, затем правый поворот по указателю на водопад.
Очень красивый водопад на крутом берегу речки Вондиги, между деревнями Взгляднево и Ляпино. Рядом с водопадом находится часовня во имя Сергия Радонежского и источник, который считают целебным. Здесь же расположена купальня. Вондига в этом месте напоминает горную реку. Она бурная и шумная и совсем не похожа на речки средней полосы.
Горьковское шоссе
5. Музей ВВС в Монино, 32 км
Под открытым небом собрано огромное количество самолетов и вертолетов. В том числе некогда самый большой самолет в мире "Илья Муромец", "советский "Конкорд" Ту-144 и боевой истребитель Ла-7 трижды Героя Советского Союза Ивана Кожедуба. Музей находится на территории военного городка, поэтому, если вы собираетесь добираться до него на машине, лучше заранее позвонить и договориться о пропуске. Стоимость билета для взрослых - 30 рублей, для детей - 15, для студентов - 20 рублей. Музей работает с 9.00 до 19.00, кроме среды и воскресенья. Телефон: (495) 526-33-27.
Егорьевское шоссе
6. Детская железная дорога в Кратове, 26 км
Или на электричке по Рязанскому направлению до платформы "Кратово".
Здесь есть песчаные пляжи, детский городок, волейбольные площадки, лодочная станция. Но главный аттракцион - детская железная дорога. Она работает только летом. Маленькие вагончики и паровоз бегут по узкоколейке через бор. При этом кондукторы, кассиры, машинисты и проводники - исключительно дети. Преобладают они и среди пассажиров, но взрослым вход тоже не воспрещен. Детский билет стоит 20 рублей, взрослый - 30. Кассы работают с 10.00 до 14.00, понедельник и вторник - выходной. Телефон для справок: 8(246) 362-89
7. Салон-музей в Гжели, 31 км
Знаменитый
Грибы тушеные в пиве
19-07-2008 15:55
Для приготовления грибов в пиве Вам потребуется: грибы свежие или замороженные (лучше всего – опята) – 300г, лук репчатый – 1 луковица, пиво 1 бутылка (темное, если вы хотите, чтобы у грибов был насыщенный сладковатый вкус; или светлое для придания блюду пикантной остроты) масло растительное, чеснок – 1 зубчик, специи (карри), перец красный и черный, соль.
Готовим:
Грибы размораживаем (если нужно), моем в проточной воде и режем особо крупные грибки на 2 части. Лучше не резать грибы очень мелко, иначе блюдо станет похоже на грибную кашу. Лук чистим и режем кольцами.
Разогреваем сковороду с высокими краями на огне и смазываем растительным маслом. Сначала слегка обжариваем лук до размягчения, затем добавляем грибы. Тушим при закрытой крышке в течение 10 минут. Когда масла станет очень мало, открываем пиво, и начинаем понемногу добавлять его в сковороду. В среднем, на это блюдо уходит около половины бутылки пива. Затем добавляем еще немного растительного масла и жарим, помешивая. За 5-7 минут до готовности добавляем черный и красный перец,карри, и порезанный зубчик чеснока.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для приготовления грибов в пиве Вам потребуется: грибы свежие или замороженные (лучше всего – опята) – 300г, лук репчатый – 1 луковица, пиво 1 бутылка (темное, если вы хотите, чтобы у грибов был насыщенный сладковатый вкус; или светлое для придания блюду пикантной остроты) масло растительное, чеснок – 1 зубчик, специи (карри), перец красный и черный, соль.
Готовим:
Грибы размораживаем (если нужно), моем в проточной воде и режем особо крупные грибки на 2 части. Лучше не резать грибы очень мелко, иначе блюдо станет похоже на грибную кашу. Лук чистим и режем кольцами.
Разогреваем сковороду с высокими краями на огне и смазываем растительным маслом. Сначала слегка обжариваем лук до размягчения, затем добавляем грибы. Тушим при закрытой крышке в течение 10 минут. Когда масла станет очень мало, открываем пиво, и начинаем понемногу добавлять его в сковороду. В среднем, на это блюдо уходит около половины бутылки пива. Затем добавляем еще немного растительного масла и жарим, помешивая. За 5-7 минут до готовности добавляем черный и красный перец,карри, и порезанный зубчик чеснока.
Уплетайте на здоровье
Немного о морепродуктах
19-07-2008 15:46
Ламинария. Она же «морская капуста» − это водоросли, растущие на дне моря на глубине 15-20 метров. Минеральных веществ в них гораздо больше, чем во многих овощах (солей калия, магния, фосфора, железа, алюминия, йода, брома и т. д.). Также ламинария богата витаминами А, С и группы В.
Данный продукт показан тем, у кого больные почки и нарушен обмен веществ. Йодистые соединения, находящиеся в морской капусте, рекомендуются людям со слабым сердцем, заболеваниями щитовидной железы и атеросклерозом. Но следует помнить, что ежедневное употребление более 300 г продукта может привести к расстройству пищеварения.
Креветки. Похожи на раков, только меньше по размеру. Креветки, как и крабы, чрезвычайно богаты белком и минералами и практически не содержат жира. Йода в них почти в сто раз больше, чем в говядине. Также в мясе креветок содержится большое количество витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.
Устрицы. Благодаря высокому содержанию витаминов В и D способствуют укреплению костей. 100 граммов продукта содержат полторы суточных дозы цинка, отвечающего за иммунитет. Помимо всего прочего, устрицы являются афродизиаком и полезны мужчинам в качестве средства, поддерживающего воспроизводящую функцию организма.
Употреблять в пищу нужно только свежие устрицы с плотно закрытыми створками. После вскрытия раковины маленькую створку убирают, а с большой снимают мясо. Можно предварительно сбрызнуть его несколькими каплями лимонного сока или опустить в холодную подсоленную воду.
Мидии. Богаты селеном, защищающим наш организм от раковых заболеваний, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом и марганцем. Особенно много в них кобальта. Данный минерал является стимулятором процессов кроветворения, участвует в синтезе витамина В12, а также активизирует производство некоторых ферментов.
Кроме того, 100 г продукта содержат 25% суточной нормы витамина Е, который отвечает за целостность оболочек клеток и заботится о состоянии кожи. Мидии рекомендуется употреблять не более трех раз в неделю.
Трепанг. Их ещё называют «морскими огурцами» из-за схожести с известным овощем. Трепанг содержит в тысячу раз больше соединений меди и железа, чем рыба. Йода в нем в сто раз больше, чем во всех остальных морепродуктах. Богат витаминами С, В12, В1, В2. На Дальнем Востоке трепангов называют «морским женьшенем». К слову сказать, промысел этого моллюска ограничен, что заметно сказывается на его цене.
Кальмар. Как и братья их осьминоги, кальмары богаты белком. Мясо кальмара содержит витамины С, группы В и микроэлементы, а также много веществ, которые способствуют выделению пищеварительных соков и повышают аппетит. Основная особенность кальмаров в их приготовлении. Варить их нужно либо 2-3 минуты в кипящей воде, либо 40-45 минут, иначе рискуете не разжевать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Морепродукты в классическом понимании этого слова все ещё остаются деликатесом для многих. Иные люди просто не любят употреблять в пищу разных морских гадов. А между тем морепродукты богаты йодом, микроэлементом, отвечающим за наш интеллект, а также множеством прочих полезных веществ.
Ламинария. Она же «морская капуста» − это водоросли, растущие на дне моря на глубине 15-20 метров. Минеральных веществ в них гораздо больше, чем во многих овощах (солей калия, магния, фосфора, железа, алюминия, йода, брома и т. д.). Также ламинария богата витаминами А, С и группы В.
Данный продукт показан тем, у кого больные почки и нарушен обмен веществ. Йодистые соединения, находящиеся в морской капусте, рекомендуются людям со слабым сердцем, заболеваниями щитовидной железы и атеросклерозом. Но следует помнить, что ежедневное употребление более 300 г продукта может привести к расстройству пищеварения.
Креветки. Похожи на раков, только меньше по размеру. Креветки, как и крабы, чрезвычайно богаты белком и минералами и практически не содержат жира. Йода в них почти в сто раз больше, чем в говядине. Также в мясе креветок содержится большое количество витамина В12, который необходим для выработки гемоглобина и поддержания нервной системы.
Устрицы. Благодаря высокому содержанию витаминов В и D способствуют укреплению костей. 100 граммов продукта содержат полторы суточных дозы цинка, отвечающего за иммунитет. Помимо всего прочего, устрицы являются афродизиаком и полезны мужчинам в качестве средства, поддерживающего воспроизводящую функцию организма.
Употреблять в пищу нужно только свежие устрицы с плотно закрытыми створками. После вскрытия раковины маленькую створку убирают, а с большой снимают мясо. Можно предварительно сбрызнуть его несколькими каплями лимонного сока или опустить в холодную подсоленную воду.
Мидии. Богаты селеном, защищающим наш организм от раковых заболеваний, натрием, калием, кальцием, магнием, йодом, бором, кобальтом и марганцем. Особенно много в них кобальта. Данный минерал является стимулятором процессов кроветворения, участвует в синтезе витамина В12, а также активизирует производство некоторых ферментов.
Кроме того, 100 г продукта содержат 25% суточной нормы витамина Е, который отвечает за целостность оболочек клеток и заботится о состоянии кожи. Мидии рекомендуется употреблять не более трех раз в неделю.
Трепанг. Их ещё называют «морскими огурцами» из-за схожести с известным овощем. Трепанг содержит в тысячу раз больше соединений меди и железа, чем рыба. Йода в нем в сто раз больше, чем во всех остальных морепродуктах. Богат витаминами С, В12, В1, В2. На Дальнем Востоке трепангов называют «морским женьшенем». К слову сказать, промысел этого моллюска ограничен, что заметно сказывается на его цене.
Кальмар. Как и братья их осьминоги, кальмары богаты белком. Мясо кальмара содержит витамины С, группы В и микроэлементы, а также много веществ, которые способствуют выделению пищеварительных соков и повышают аппетит. Основная особенность кальмаров в их приготовлении. Варить их нужно либо 2-3 минуты в кипящей воде, либо 40-45 минут, иначе рискуете не разжевать.
Грибная пора! Вторые блюда , Домашние заготовки , Закуски , Соусы , Супы !
18-07-2008 15:40
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вторые блюда , Домашние заготовки , Закуски , Соусы , Супы
Вторые блюда , Домашние заготовки , Закуски , Соусы , Супы
Лисички
Вторые блюда , Домашние заготовки
Маслята
Вторые блюда , Домашние заготовки
Опята
Вторые блюда , Домашние заготовки , Закуски
Подберезовики
Вторые блюда , Домашние заготовки
Подосиновики
Вторые блюда , Домашние заготовки
Холодные фруктовые супы для жаркого лета.
18-07-2008 15:24
Важен принцип, а он прост. Вы варите на базе приемлемого для вас компота приемлемую крупу. Например, компот клубничный, крупа рисовая (круглый рис, так называемый молочный). Но! Пока крупа разварится до состояния диетического супчика, от клубники останется бурая жижа. Поэтому сначала заливаем половину фруктов водой, добавляем сахар-специи (что вы любите – корицу, например), крупу и варим до готовности, а в последние минуты кладем оставшиеся фрукты-ягоды. Подают холодным, со сливками или сметаной, мятой украшают. Можно и с абрикосами сварить, хоть с сухофруктами. Освежает, услаждает, желудок тихо млеет от благодарности.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если же ваш желудок не принимает сырые овощи, есть выход.
Важен принцип, а он прост. Вы варите на базе приемлемого для вас компота приемлемую крупу. Например, компот клубничный, крупа рисовая (круглый рис, так называемый молочный). Но! Пока крупа разварится до состояния диетического супчика, от клубники останется бурая жижа. Поэтому сначала заливаем половину фруктов водой, добавляем сахар-специи (что вы любите – корицу, например), крупу и варим до готовности, а в последние минуты кладем оставшиеся фрукты-ягоды. Подают холодным, со сливками или сметаной, мятой украшают. Можно и с абрикосами сварить, хоть с сухофруктами. Освежает, услаждает, желудок тихо млеет от благодарности.
Приятного аппетита!
Это мой выбор! И не ипёт!
17-07-2008 01:44
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
14 самых-самых баянистых фотографий.
17-07-2008 01:28
Какую книжку читает этот студент?
[показать]
узнать >>>
Что во рту у девушки?
[показать]
узнать >>>
Как ненавязчиво предложить свои услуги?
[показать]
узнать >>>
Что увидел парень?
[показать]
узнать >>>
Почему он такой довольный?
[показать]
узнать >>>
Чему парень удивился?
[показать]
узнать >>>
А о чем задумался этот?
[показать]
узнать >>>
На что смотрит мальчик?
[показать]
узнать >>>
Мечта каждого солдата?
[показать]
узнать >>>
Что угрожает девушкам?
[показать]
узнать >>>
Вкусный бутерброд?
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Какую книжку читает этот студент?
[показать]узнать >>>
Что во рту у девушки?
[показать]узнать >>>
Как ненавязчиво предложить свои услуги?
[показать]узнать >>>
Что увидел парень?
[показать]узнать >>>
Почему он такой довольный?
[показать]узнать >>>
Чему парень удивился?
[показать]узнать >>>
А о чем задумался этот?
[показать]узнать >>>
На что смотрит мальчик?
[показать]узнать >>>
Мечта каждого солдата?
[показать]узнать >>>
Что угрожает девушкам?
[показать]узнать >>>
Вкусный бутерброд?
Зарядка на унитазе! А чего время зря терять!
17-07-2008 01:12
Лет этак много тому назад в очереди к раздаче в столовой самообслуживания я подслушал такой очень интеллигентный разговор о здоровье. Дама рассказывает о пользе утренней зарядки, о том, что она делает ее каждый день. И спрашивает своего соседа по очереди: «А вы делаете зарядку?». В ответ звучит: «Да. Конечно! Каждый день! Упражнение номер один – приседание на унитаз!»
И вот что интересно. С чисто физической точки зрения выполнять это упражнение легко, времени оно занимает очень мало (когда вы входите в ритм, сто приседаний делается за две-две с половиной минуты). А вот выбрать время для этого упражнения – ну, никак это не укладывается в ваш распорядок дня, все нет желания или места.
Внимание! Сейчас – ключевой момент! Вы каждый день приседаете на унитаз! Это факт. А то и не один раз. Это тоже факт. Задайте себе вопрос: а почему бы зарядку не делать на унитазе? Вы уже уединились, вас никто не видит, вам никто не мешает (если вы не создаете очереди). Используйте свое географическое положение!
Итак, начинаем с приседаний. Их необязательно делать глубокими, можно и на сиденье (в том числе, заметьте, и на унитаз!). Первая неделя – 10 приседаний, вторая – 20 и так каждую неделю добавляете по десять, пока не дойдете до ста за один раз(случаи с диореей ну или по Русски поносом не рассматриваю). Подчеркиваю, это займет не более 3 минут.
Попутно можно поупражнять некоторые места между ног. Если у вас, не дай бог, начинается недержание мочи, – самое время потренировать мышцы, закрывающие мочеиспускательный канал. То же относится и к проблематичной простате. Количество сокращений – тоже до 100. Причем делайте одинаковое количество приседаний и сокращений – чтобы не путаться.
Один из оргмоментов: надо же отслеживать каким-то образом, до какого уровня вы дошли. Так повесьте в туалете календарь и в нем отмечайте необходимую вам информацию (в том числе, интимного плана). А если у вас проблемы с памятью – на этом же календаре нарисуйте все упражнения, которые вы запланировали себе.
Кроме вышеперечисленных, можно сделать еще несколько телодвижений: ступнями, руками, кистями, плечами, головой. Можно и ножки поподнимать: и обе вместе, и по отдельности. И даже попробовать пососать большой палец ноги – как в младенчестве. Попробуйте повыгибаться сидя и вперед, и назад, и с боку на бок.
Можно сделать и силовую зарядку: поставьте сбоку ведерко с водой и переставляйте его из стороны в сторону. Это очень хорошо для мышц спины и живота. Наполнение ведра – по желанию или возможностям (нет ведерка – сгодится полуторалитровая бутылка). Если вы после некоторого периода почувствуете недостаток нагрузки – замените воду песком, это будет потяжелее.
Должен заметить, что все перечисленное выше предназначено для трех категорий людей (по крайней мере, трех): 1) для лентяев, 2) для ослабленных в результате болезни или травмы, 3) для пожилых людей, потерявших физический тонус. Может быть, это можно ввести в привычку и детям (не проверял, не знаю).
Конечно, если вы зациклены на том, что в туалете надо заниматься только тем, для чего предназначен туалет, вам содержание плста не пригодится. А вот если вы любите при каждой возможности вносить что-то новое, необычное в рутину – тогда эти рекомендации для вас.
И еще одна рекомендация, очень важная! Делайте все это на работе, в рабочее время! Количество выгод не поддается расчету! Кроме того, когда вы закончите выбранный вами комплекс упражнений, подергайте себя за волосы (для усиления кровоснабжения их корней), погладьте себя: руки – к плечам, ноги – к тому месту, откуда они растут, живот – по часовой стрелке, голову – как приятно (по шерсти или против, на выбор). Когда будете гладить голову (это последнее упражнение), приговаривайте: «Ой, какой я умный! Ой, какой я хороший!». А если хватит смелости – «Ой, какой я красивый!» (то же относится и к женщинам).
И вот когда вы выйдете из туалета, ваше лицо будет светиться радостью, счастьем, довольством! И все поневоле будут на вас обращать внимание, даже если вы человек далеко не молодого возраста! Но вот если вы человек очень серьезный и авторитетный – тогда блуждающая улыбка может низвергнуть вас до положения рядового сотрудника. Чтобы с вами это не случилось, вы можете сделать нечто достаточно серьезное и одновременно полезное: принять позу мыслителя (по Родену). Это значит, что вы ставите левый локоть на правое колено, а левую ногу слегка сдвигаете назад. Через полминуты – смена позиции. Таким образом вы только укрепите свой авторитет среди сотрудников (хотя они и не будут подозревать о том, что вы предприняли вЧитать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лет этак много тому назад в очереди к раздаче в столовой самообслуживания я подслушал такой очень интеллигентный разговор о здоровье. Дама рассказывает о пользе утренней зарядки, о том, что она делает ее каждый день. И спрашивает своего соседа по очереди: «А вы делаете зарядку?». В ответ звучит: «Да. Конечно! Каждый день! Упражнение номер один – приседание на унитаз!»
И вот что интересно. С чисто физической точки зрения выполнять это упражнение легко, времени оно занимает очень мало (когда вы входите в ритм, сто приседаний делается за две-две с половиной минуты). А вот выбрать время для этого упражнения – ну, никак это не укладывается в ваш распорядок дня, все нет желания или места.
Внимание! Сейчас – ключевой момент! Вы каждый день приседаете на унитаз! Это факт. А то и не один раз. Это тоже факт. Задайте себе вопрос: а почему бы зарядку не делать на унитазе? Вы уже уединились, вас никто не видит, вам никто не мешает (если вы не создаете очереди). Используйте свое географическое положение!
Итак, начинаем с приседаний. Их необязательно делать глубокими, можно и на сиденье (в том числе, заметьте, и на унитаз!). Первая неделя – 10 приседаний, вторая – 20 и так каждую неделю добавляете по десять, пока не дойдете до ста за один раз(случаи с диореей ну или по Русски поносом не рассматриваю). Подчеркиваю, это займет не более 3 минут.
Попутно можно поупражнять некоторые места между ног. Если у вас, не дай бог, начинается недержание мочи, – самое время потренировать мышцы, закрывающие мочеиспускательный канал. То же относится и к проблематичной простате. Количество сокращений – тоже до 100. Причем делайте одинаковое количество приседаний и сокращений – чтобы не путаться.
Один из оргмоментов: надо же отслеживать каким-то образом, до какого уровня вы дошли. Так повесьте в туалете календарь и в нем отмечайте необходимую вам информацию (в том числе, интимного плана). А если у вас проблемы с памятью – на этом же календаре нарисуйте все упражнения, которые вы запланировали себе.
Кроме вышеперечисленных, можно сделать еще несколько телодвижений: ступнями, руками, кистями, плечами, головой. Можно и ножки поподнимать: и обе вместе, и по отдельности. И даже попробовать пососать большой палец ноги – как в младенчестве. Попробуйте повыгибаться сидя и вперед, и назад, и с боку на бок.
Можно сделать и силовую зарядку: поставьте сбоку ведерко с водой и переставляйте его из стороны в сторону. Это очень хорошо для мышц спины и живота. Наполнение ведра – по желанию или возможностям (нет ведерка – сгодится полуторалитровая бутылка). Если вы после некоторого периода почувствуете недостаток нагрузки – замените воду песком, это будет потяжелее.
Должен заметить, что все перечисленное выше предназначено для трех категорий людей (по крайней мере, трех): 1) для лентяев, 2) для ослабленных в результате болезни или травмы, 3) для пожилых людей, потерявших физический тонус. Может быть, это можно ввести в привычку и детям (не проверял, не знаю).
Конечно, если вы зациклены на том, что в туалете надо заниматься только тем, для чего предназначен туалет, вам содержание плста не пригодится. А вот если вы любите при каждой возможности вносить что-то новое, необычное в рутину – тогда эти рекомендации для вас.
И еще одна рекомендация, очень важная! Делайте все это на работе, в рабочее время! Количество выгод не поддается расчету! Кроме того, когда вы закончите выбранный вами комплекс упражнений, подергайте себя за волосы (для усиления кровоснабжения их корней), погладьте себя: руки – к плечам, ноги – к тому месту, откуда они растут, живот – по часовой стрелке, голову – как приятно (по шерсти или против, на выбор). Когда будете гладить голову (это последнее упражнение), приговаривайте: «Ой, какой я умный! Ой, какой я хороший!». А если хватит смелости – «Ой, какой я красивый!» (то же относится и к женщинам).
И вот когда вы выйдете из туалета, ваше лицо будет светиться радостью, счастьем, довольством! И все поневоле будут на вас обращать внимание, даже если вы человек далеко не молодого возраста! Но вот если вы человек очень серьезный и авторитетный – тогда блуждающая улыбка может низвергнуть вас до положения рядового сотрудника. Чтобы с вами это не случилось, вы можете сделать нечто достаточно серьезное и одновременно полезное: принять позу мыслителя (по Родену). Это значит, что вы ставите левый локоть на правое колено, а левую ногу слегка сдвигаете назад. Через полминуты – смена позиции. Таким образом вы только укрепите свой авторитет среди сотрудников (хотя они и не будут подозревать о том, что вы предприняли в
Манты. Рецепт для не ленивых!
17-07-2008 00:59
Сейчас манты можно встретить в любом супермаркете, но они никогда не смогут конкурировать по своим вкусовым качествам с домашними. А потому - рецепт для неленивых.
Так как это блюдо довольно просто в приготовлении и не требует наличия каких-то экзотических продуктов - мясо, лук и мука - это все, что нам потребуется. Поэтому идем на рынок, покупаем телячью и свиную шейку, или баранину, по 700 граммов, 2 кг лука и муку.
Мясо и 0,7 кг лука прокручиваем в мясорубке. Еще 700 граммов лука необходимо мелко порезать - сначала на полукольца, а потом еще мельче. В процессе резки слезами прочищаем глаза, чем чуточку улучшаем зрение.
Фарш и нарезанный лук соединяем, добавляем по вкусу соль и черный перец. Все это тщательно вымешиваем, добавляем немного воды для образования сока во время варки и оставляем в прохладном месте, предварительно укрыв, чтоб фарш не заветрился.
Приступаем к замешиванию теста. Поскольку правильно замешенное и раскатанное тесто - это правильно приготовленные манты. На тесто уходит примерно 1 кг муки. Оставив 1 стакан муки, остальное, слегка посолив, замешиваем на 1-1,5 стаканах воды. Получаем обыкновенное пресное тесто, которое вымешиваем на оставшейся муке до получения хорошего эластичного теста. Из теста делаем палочку диаметром 2,5-3 см. Затем делим ее на кусочки такой же толщины. Раскатываем тесто в кружочки толщиной 1,5-2 мм. Это довольно важный процесс. Зачастую требуется перераскатать лепешку до 3-х раз, чтоб получить требуемый результат - ровно раскатанное тесто.
На раскатанную лепешку выкладываем столовую ложку фарша и защипываем крест-накрест 4 противоположных конца, соединяя их в середине. После этого защипываются получившиеся стыки и соединяются между собой близлежащие кончики. Сформовав манты, отправляем их в пароварку минут на 40, а сами приступаем к приготовлению приправы.
Несмотря на всю простоту приправы - без нее манты практически превращаются в большие пельмени, как их у нас часто и называют. Для приправы мы берем оставшийся лук и нарезаем его мелкими полукольцами. Разбавляем водой 1 к 1 уксус, лучше всего виноградный. Маринуем лук, обильно посыпая его перцем. В результате лук должен полностью покрыться уксусом. Так как приправа получается довольно острой, с ее потреблением нужно быть осторожным.
Ну и наконец, самый любимый процесс - подача на стол. У нас это делается на огромном блюде, чтобы манты не касались друг друга, сразу после окончания варки - очень горячими. В отдельной посуде - приправа. Манты едят руками. Берешь мант, сверху поливаешь приправой и выкладываешь лук, и осторожно, чтобы не выпустить сок, откусываешь - незабываемо. Для гурманов - в фарш можно добавлять кусочки тыквы и зелень.
комментарии: 11
понравилось!
вверх^
к полной версии
Так как это блюдо довольно просто в приготовлении и не требует наличия каких-то экзотических продуктов - мясо, лук и мука - это все, что нам потребуется. Поэтому идем на рынок, покупаем телячью и свиную шейку, или баранину, по 700 граммов, 2 кг лука и муку.
Мясо и 0,7 кг лука прокручиваем в мясорубке. Еще 700 граммов лука необходимо мелко порезать - сначала на полукольца, а потом еще мельче. В процессе резки слезами прочищаем глаза, чем чуточку улучшаем зрение.
Фарш и нарезанный лук соединяем, добавляем по вкусу соль и черный перец. Все это тщательно вымешиваем, добавляем немного воды для образования сока во время варки и оставляем в прохладном месте, предварительно укрыв, чтоб фарш не заветрился.
Приступаем к замешиванию теста. Поскольку правильно замешенное и раскатанное тесто - это правильно приготовленные манты. На тесто уходит примерно 1 кг муки. Оставив 1 стакан муки, остальное, слегка посолив, замешиваем на 1-1,5 стаканах воды. Получаем обыкновенное пресное тесто, которое вымешиваем на оставшейся муке до получения хорошего эластичного теста. Из теста делаем палочку диаметром 2,5-3 см. Затем делим ее на кусочки такой же толщины. Раскатываем тесто в кружочки толщиной 1,5-2 мм. Это довольно важный процесс. Зачастую требуется перераскатать лепешку до 3-х раз, чтоб получить требуемый результат - ровно раскатанное тесто.
На раскатанную лепешку выкладываем столовую ложку фарша и защипываем крест-накрест 4 противоположных конца, соединяя их в середине. После этого защипываются получившиеся стыки и соединяются между собой близлежащие кончики. Сформовав манты, отправляем их в пароварку минут на 40, а сами приступаем к приготовлению приправы.
Ну и наконец, самый любимый процесс - подача на стол. У нас это делается на огромном блюде, чтобы манты не касались друг друга, сразу после окончания варки - очень горячими. В отдельной посуде - приправа. Манты едят руками. Берешь мант, сверху поливаешь приправой и выкладываешь лук, и осторожно, чтобы не выпустить сок, откусываешь - незабываемо. Для гурманов - в фарш можно добавлять кусочки тыквы и зелень.
Приятного Вам аппетита!
Буря! Скоро грянет буря!
16-07-2008 18:31
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
М.Горький. Песня о буревестнике
Над седой равниной моря ветер тучи собирает. Между тучами и морем гордо
реет Буревестник, черной молнии подобный.
То крылом волны касаясь, то стрелой взмывая к тучам, он кричит, и -
тучи слышат радость в смелом крике птицы.
В этом крике - жажда бури! Силу гнева, пламя страсти и уверенность в
победе слышат тучи в этом крике.
Чайки стонут перед бурей, - стонут, мечутся над морем и на дно его
готовы спрятать ужас свой пред бурей.
И гагары тоже стонут, - им, гагарам, недоступно наслажденье битвой
жизни: гром ударов их пугает.
Глупый пингвин робко прячет тело жирное в утесах... Только гордый
Буревестник реет смело и свободно над седым от пены морем!
Все мрачней и ниже тучи опускаются над морем, и поют, и рвутся волны к
высоте навстречу грому.
Гром грохочет. В пене гнева стонут волны, с ветром споря. Вот
охватывает ветер стаи волн объятьем крепким и бросает их с размаху в дикой
злобе на утесы, разбивая в пыль и брызги изумрудные громады.
Буревестник с криком реет, черной молнии подобный, как стрела пронзает
тучи, пену волн крылом срывает.
Вот он носится, как демон, - гордый, черный демон бури, - и смеется, и
рыдает... Он над тучами смеется, он от радости рыдает!
В гневе грома, - чуткий демон, - он давно усталость слышит, он уверен,
что не скроют тучи солнца, - нет, не скроют!
Ветер воет... Гром грохочет...
Синим пламенем пылают стаи туч над бездной моря. Море ловит стрелы
молний и в своей пучине гасит. Точно огненные змеи, вьются в море, исчезая,
отраженья этих молний.
- Буря! Скоро грянет буря!
Это смелый Буревестник гордо реет между молний над ревущим гневно
морем; то кричит пророк победы:
- Пусть сильнее грянет буря!..
Изумительные иллюстрации
16-07-2008 09:48
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Не знаю кто автор, но просто прикольные иллюстрации
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ДАЛЕЕ
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]ДАЛЕЕ