• Авторизация


Овации за "Нежность" для суперповаров! 31-07-2008 11:27


Мясо по имени «Нежность»... Пробовали?
Хотите порадовать себя и близких отменным блюдом? Хотите снискать себе репутацию «матерого» кулинара в своем кругу общения? А может, вам хочется просто иметь фирменное блюдо?
Тогда знакомьтесь –
«Нежность».


Для его приготовления нам понадобится:
- свиная корейка на ребре – от 1,5 кг;
- вода очищенная – 2-3 литра;
- чеснок – 12-15 зубчиков;
- чернослив – 250 г;
- соль – по вкусу;
специи:
- паприка – 1 ст. ложка;
- чили – 1/2 ч. ложки;
- кориандр молотый – 1 чайная ложка;
- перец молотый – 1/2 ч. ложки.
- еловые веточки
- майонез (желательно домашнего приготовления)

За основу блюда берем свиную корейку на ребре, берем не жадничая, побольше размером, посочнее. Конечно же, выбираем самое свежее мясо. Конечно же, не замораживаем его, а сразу по приезду с рынка (из магазина, супермаркета, фермы – нужное подчеркнуть) принимаемся за готовку. Священнодействовать вам где-то часов шесть, так что стоит запастись… нет, не терпением, а алкоголем по вкусу. Тогда ожидание превратится в приятный процесс.

Идем дальше. Промоем мясо. Причем забудьте о водопроводе, а воспользуйтесь чистой бутилированной или фильтрованной водой. Забудьте о трех стандартных «По»: посолим, поперчим, по вкусу. Мы с вами мясо нашпигуем и немножко замаринуем. Как? А очень просто. Чеснок, чернослив, соль и специи запустим в блендер и превратим в однородную массу. Отставим в сторону.

Возьмем либо длинный филейный нож, либо шампур и сделаем сквозной прокол вдоль всего куска мяса. Пусть он проходит приблизительно по центру. В него «внедрим», чередуя, кусочки чернослива и половинки зубчиков чеснока. Далее, мясо обмажем со всех сторон вот той смесью из блендера и оставим поскучать часа на два, а то и три, если кусок изрядных размеров. Вознаградим себя стаканчиком в честь завершения этого важного этапа и пойдем дальше.

А дальше нам понадобится несколько еловых веточек. Если время новогоднее, то воспользуемся домашней елкой. Если нет – то подумайте, где можно их достать. Именно еловых, сосна не годится. Как альтернатива – веточка-другая розмарина. Промариновавшееся вышеуказанное время мясо обмажьте домашним майонезом (в крайнем случае, и магазинный сойдет), обложите веточками со всех сторон, и плотно заверните в фольгу так, чтобы при раскрытии мясо оказалось лежащим на фольге как на импровизированном блюде. Это важно.

 
А потом отправляем мясо в духовку. И томиться ему там от часа до полутора часов в зависимости от размеров куска. Температура должна быть 150°С. Если духовка электрическая, включите мультиконвекцию. По истечении этого времени раскрываем фольгу, не убираем ее, чтобы не лишить мяса компании собственных соков и по 15-20 минут запекаем с каждой из четырех сторон. И под конец можно уложить ребрышками вниз и минут 7-10 подержать под грилем, если он, конечно, есть.

И доставайте. И подавайте. И наливайте. И ешьте. И пейте. И слушайте овации.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одноклассники монетизируются! Готовьте денежки! 31-07-2008 11:16


Сегодня с удивлением обнаружил пост на хабре про введение первой платной услуги на сайте Odnoklassniki.ru. Однако удивление вызвал не сам пост, а горячее его обсуждение. Судя по всему, для российской публики это в новинку. Так что расскажу вам небольшую историю.

30% "одноклассников" принадлежит латвийской компании Forticom. Этой же компании принадлежит вторая по величине социальная сеть в Латвии one.lv, на движке которой сейчас работают одноклассники. Так вот, ван, как его у нас называют, давно приучил немалую часть интернет-населения Латвии платить за всевозможные услуги, пусть даже самые примитивные и совершенно ненужные.

Приведу примеры того, что на one.lv можно получить только за деньги:

• просмотр фотографий (в бесплатной версии показывается только 1)
• просмотр тех, кто зашел к вам в гости (в бесплатной версии только 3 последних)
• просмотр тех, кто оценил ваши фотографии (в бесплатной версии только 3 последних)
• оценивание фотографий на 10, 20, 30, 50 баллов.
• свой фон в профиле
• удаление оценок
• увеличение количества фотографий (бесплатно можно закачать 10)
• бонусы на фотки ("номер 1", "поцелуйчик", "super girl" и ещё куча всего)
• возможность вставлять в сообщения html-тэги и картинки
• режим невидимки
И это далеко не всё. Во время крупных турниров за деньги можно стать болельщиком любимой сборной, можно кидаться в чужие фотографии помидорами, а можно вообще заказать маразматический режим VIP, который стоит 4$ в неделю и даёт кое-какие мизерные преимущества типа "мою фотку не могут оценить меньше, чем на 30".

Несложно сделать вывод, что бесплатная версия сайта очень урезана по функциональности. Поэтому платными услугами пользуются очень многие, ведь на сайте сидит практически всё продвинутое русскоязычное население Латвии. One делает на одних только смсках миллионы долларов ежегодно и то же самое планирует делать в России. Forticom уже пытались выйти на российский рынок собственными силами, запускали несколько схожих проектов, но в итоге у них ничего не вышло и они решили пойти другим путём.

У вас, однако, ситуация совсем другая. Люди не привыкли платить деньги за такое, да и все эти функции изначально были доступны бесплатно. Так что пользователи могут воспринять нововведения в штыки, особенно учитывая присутствие vkontakte. Скорее всего появление платного режима невидимки - всего лишь проверка, подготовительный этап. Если прокатит, то будут появляться новые платные услуги, а потом удачную бизнес модель могут перенять конкуренты.

И тогда у посетителей социальных сетей останется 3 варианта - платить, пользоваться урезанной версией исключительно ради общения или просто удалиться.
Дмитрий В.
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

Медвед и Чебурашка! 30-07-2008 11:12


комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
«Мы строим для будущего» 30-07-2008 11:08


Египетское агентство разработало для строительной компании рекламную кампанию из пяти принтов со слоганом «Мы строим для будущего»
Интересно получилось.

[600x852]

[600x852]

[600x852]

[600x852]

[600x852]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы все встречаемся с ним каждое утро! 30-07-2008 01:51


[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Сантехник с подозрением смотрел на унитаз. Тот сверкал белым великолепием.
- И? - нахмурившийся Сантехник повернулся к Лидочке. – Что вас тут не устраивает.
- Он! – Лидочка дрожащей рукой ткнула в ватерклозет. – Он не устраивает. То есть совсем.
- Чем? – удивился Сантехник. – Вроде все нормально работает. И вода сливается. И журчит, как надо. И соседей не затапливаете. В чем причина?
- Он разговаривает, - шепотом сказала Лидочка.
- Привет! – булькнул Унитаз.
Сантехник подпрыгнул. На минуту воцарилось молчание.
- И давно он у вас так? – справившись с чувствами, поинтересовался Сантехник: он медленно слезал с лампочки.
- Да вот с неделю, как установили, - Лидочка хлюпнула. – И ведь понимаете – так каждый раз! И еще «Спасибо!» требует говорить.
- Вежливый? – изумился Сантехник.
-Чрезвычайно, - печально вздохнула Лидочка.
- Чайку не желаете? – полюбопытствовал Унитаз.
- Нет, спасибо! – быстро ответили Лидочка и Сантехник. Унитаз обижено смолк.
- Вы понимаете, мне ж неудобно! - жарким крещендо затараторила Лидочка, поминутно скашивая глаза на виновника вопроса. – Я ж человек. У меня есть чувства, желания. Потребности, наконец. А он…
- Что он? – покосился на унитаз и Сантехник.
- Вам когда-нибудь унитаз «Доброе утро» говорил? – краснея, спросила Лидочка.
- Нет… - протянул Сантехник.
- А мне – да! – и Лидочка стала абсолютно пунцовой.
- Даже и не знаю, что посоветовать, - почесал в затылке Сантехник. – Раньше с таким не сталкивался. Может, раздолбать? – и радостно воздел над головой лом.
- Вы что?!!! – Лидочка возмущенно замотала головой. – Он же живой! Жалко…
- Я иного выхода не вижу, - пожал плечами Сантехник. – Нет унитаза – нет проблем.
- Тогда уж я лучше как и прежде, к соседям ходить буду, - поникла головой Лидочка. –
Они знают, они поймут.
- К СОСЕДЯМ?! – завопил притихший было Унитаз. – Так ты ходила к соседям? Ты меня не любишь?! Ты мне… ИЗМЕНЯЕШЬ?
- Ну… - смутилась Лидочка.
- Как я мог! – сокрушенно воскликнул Унитаз. – Я тебя… ПОЛЮБИЛ… Я тебе… ДОВЕРИЛСЯ… А ты…
И Унитаз встал и ушел. Лидочка и Сантехник проводили его взглядом.
- Вроде все… - облегченно выдохнул Сантехник.
- Ну, это как сказать, - шаркнула ножкой Лидочка. - Видите ли…
- ПРИВЕТ! – радостно хлопнул Холодильник.
Но это совсем другая история!

[400x533]

[показать]

Hу вот, наконец, началась моя большая можно сказать жизнь. Сегодня пpивезли в кваpтиpу, выделили комнатку. Hебольшая, но светленькая и чистая. Есть соседи. Поболтал с Туалетной Бумагой. Мягкая, покладистая девушка. С хозяевами тоже пока не знакомы. Волнуемся.

**/**/**
Я в шоке... Пpиходила Женщина. Hи слова, ни полслова - сpазу уселась мне на колени и натуpально обгадила. Hет, нет, до сих поp не могу пpийти в себя. Куда я попал, что за дикие нpавы? Hеужели мне суждено пpовести с этими людьми всю мою жизнь? Тешу себя надеждой, что остальные домочадцы человечнее, чем эта... Видели бы вы, что она вытвоpяла с бедняжкой Туалетной Бумагой.

**/**/**
Разве об этом мечтал я, пpолеживая бока на складе? Разве мог я пpедставить, какой кошмаp меня ожидает? Мои хозяева -

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Голосование! 29-07-2008 17:23

Это цитата сообщения Сочинский_БОМЖ Оригинальное сообщение

Голосование!

Общим решением спонсорского состава, было принято решение сделать голосование открытым.
Что бы проголосовать за любой понравившийся рассказ, Вам нужно скачать архив с конкурсными работами, внимательно изучить все рассказы и проголосовать за ту работу, которая Вам понравилась больше всего.
Я прошу Вас, только не надо устраивать флешмобы, с просьбой проголосовать за такой то рассказ. Вы можете просто дать ссылку на этот пост и попросить проголосовать за лучший из рассказов.
Голосование продлится неделю, и закончится 5 августа, ровно в 12 часов дня.
По результатам голосования будут определены трое конкурсантов, которые и получат денежные вознаграждения.


Скачать архив с конкурсными работами >>>


Голосование >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порно для женщин (9 фото) (+16) 29-07-2008 00:22


Честно говоря, я думал такого в природе не существует.

Думал они такое же, как и мы, мужики, смотрят.

Подумайте хорошенько!
Ну я Вас предупредил!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
БИ-2 - Держаться за воздух 28-07-2008 21:01



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БИ-2 - Дурочка 28-07-2008 20:56



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И зачем обижали Пятачка? 27-07-2008 00:33



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Высший пилотаж 26-07-2008 12:06



комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Утро бывает разным 26-07-2008 11:28

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Джобс и Гейтс сражаются на лазерных мечах. Позитивная флэшка 25-07-2008 13:36



комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать PDF без Adobe Acrobat Professional 25-07-2008 13:30


Если у Вас есть любой документ (Word, Excel, Tiff и т.д.) и вы хотите из него получить красивый PDF, который не стыдно отправить клиенту, то решение очень простое:
отправляете свой документ по электронной почте на адрес: pdf@koolwire.com
и через 1-2 минуты Вам приходит письмо с вашим файлом, но у же в формате pdf.

Пользуйтесь на здоровье.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучший утолитель жажды - компот. несколько рецептов. 25-07-2008 01:28


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12-ть супер соусов 25-07-2008 01:01


Майонез

Горчичный соус

Соус пикантный

Грибной соус

Белый соус

Сметанный соус

Абрикосовый соус

Молочный соус

Красный соус. Для мяса.

Томатный соус

Соус "Пикантный"

Соус для картофеля

Винный соус

Приятного аппетита!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Расписание жизни Вашего организма по часам 24-07-2008 11:19


Ваша жизнь расписана по часам. Но задумывались ли вы о том, что ваш организм тоже живет по четкому расписанию и его часы куда точнее? Надо понаблюдать за собой.

01.00 Большинство из нас уже спят, пройдя через все фазы сна, и мы можем легко пробудиться от малейшего шума. Если кто-то в это время работает, он чувствует себя очень утомительно.
02.00 Наша печень использует это время для того, чтобы интенсивно перерабатывать необходимые организму вещества: тело подвергается своего рода "большой стирке". Если вы все еще продолжаете работать, не пейте в это время чай, кофе, спиртное. Можно позволить себе лишь стакан воды или молока. Но лучше всего позволить себе спать: именно в этот час активизируются "вредные" гормоны.
03.00 Тело отдыхает, и физически мы полностью истощены, у нас самое низкое давление крови, пульс и дыхание - самые медленные. Время самого крепкого сна, сознание отключилось.
04.00 Тело по-прежнему работает на "малых оборотах". В этот час у больных астмой наиболее тяжелые приступы.
05.00 Наш организм концентрируется в ожидании грядущего дня. Те, кто встает в это время, быстро приходят в бодрое состояние.
06.00 Давление повышается, сердце бьется быстрее. Даже если мы хотим еще спать, тело уже проснулось. Медики утверждают, что именно это время - лучшее для секса.
07.00 Иммунная система защиты особенно сильна в этот час - в это время вы вряд ли заразитесь гриппом. Торопитесь на кухню: завтрак в 7 утра очень полезен - все съеденные углеводы перерабатываются в энергию!
08.00 Печень полностью освободилась от ядовитых веществ. Но этот час не хорош для сердечников: кровь густеет, а предназначенные для ее разжижения частички еще "спят".
09.00 В этот час активизируются умственные способности: самое время идти сдавать экзамен.
10.00 Мы достигли лучшей за сутки "спортивной формы". Продуктивными будут деловые встречи и совещания: наш ум собран и готов к адекватной реакции на самые неожиданные предложения.
11.00 Все силы организма - в высшей фазе. Сердце готово выдержать любые нагрузки.
12.00 Теперь можно немного расслабиться: утренние силы пошли на убыль. Обильную пищу принимать сейчас не стоит - отложите обед на час.
13.00 Желудок просит пищи. Врачи говорят: если сейчас не сесть за обеденный стол, то вскоре можно лечь на стол операционный (из-за сбоев в пищеварительной системе).
14.00 Это вторая самая низкая точка в 24-часовом цикле: реакция замедляется, а вот руки приобретают необычайную чувствительность.
15.00 Обострены до предела органы чувств. Голова снова "умнеет".
16.00 В крови повышается уровень сахара (врачи называют этот процесс "послеобеденным диабетом"). В этот час вы можете выдержать любую боль (даже ту, что испытываете в кресле стоматолога).
17.00 Производительность высока. Мышцы в этот час "накачиваются" как никогда.
18.00 Появляется желание больше двигаться. Но двигайтесь пешком, поскольку, если сядете в этот час за руль автомобиля, авария может подстерегать вас на каждом километре.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
А Вы любите макароны? 23-07-2008 22:43


[показать]

Памятник макаронам высотой три метра откроют недалеко от Боровска, в деревне Петрово в субботу, сообщил в интервью РИА Новости Евгений Егоров, организатор проекта и руководитель культурно-образовательного центра "Этномир", на площадке которого установят памятник.

"Памятник макаронам, открытие которого состоится 26 июля, представляет собой трехметровую макаронину красного цвета, на ее вершине поместят макаронину-рожок в виде улыбки. На краях "улыбки", напротив друг друга, будут скульптурные изображения мужчины и женщины, едящих с двух сторон огромную спагетину", - сказал организатор, уверенный, что именно макароны способствуют объединению человечества.

Он пояснил, что, отказ от традиционных материалов - бронзы и камня - был связан с желанием сделать проект очень ярким и красочным, поэтому скульптура выполнена на металлическом каркасе с использованием космических технологий.

"Мысль создать памятник макаронам пришла мне в голову, как большому любителю этого продукта, но найти подходящий проект оказалось непросто. Все скульпторы предлагали эскизы с использованием дуршлаков или вилок, а нам хотелось уйти от дополнительных пояснений и от абстракций", - отметил он.

По словам собеседника агентства, "первый по-настоящему позитивный проект прислали молодые украинские художники, его мы и воплотили", - сказал он.

Памятник макаронам поставят на площадке "Этномира", рядом с юртенным лагерем, деревянными чумами народов севера и гигантской 15-метровой печкой.

Торжественное открытие памятника приурочено к первому в России фуд-фестивалю "Мир Макарон", который пройдет там же 26 и 27 июля.

В рамках фестиваля 15 тысяч гостей смогут отведать макаронные изделиям, послушать музыку и полюбоваться объектами современного искусства, выполненными из макарон и расположенными в спецзоне Арт-паста.

По словам организаторов, пока фирмы производители макарон интереса к фестивалю не проявили.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мятный джулеп 23-07-2008 22:39


Как в жару хочется прохладного напитка и ещё и жажду утолить надо объяснять не надо. Но вот как это сделать тем, кто не пьёт пива и не хочет травиться всякими "айсти".
Да нет ни чего проще. Предлегаю Вам идеальный вариант!

Вам потребуются: мята - 1 маленький пучок (молодые листья без грубых стеблей); лимон (или лайм) - 1 шт.; минеральная вода - 1 л

Расчитать состав рецепта

Лимон (или лайм) промыть, разрезать на половинки. От одной половинки отрезать 4 тонких ломтика, которые потребуются вам для украшения. Мятный джулеп

Мяту промыть, обсушить и нарезать довольно мелко.

Мятный джулеп

В блендер влить немного воды (примерно 1/2 стакана), положить мяту и измельчить в пюре. Выжать лимонный сок в мятное пюре.

Мятный джулеп

Вылить минеральную воду в мятное пюре. Через ситечко разлить мятный джулеп по стакана, украсить лимонными дольками или листочками мяты.

Мятный джулеп
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Забытая игра. Городки. 23-07-2008 10:13


Городки́ — русская народная спортивная игра. Выбивание палками с определённых расстояний из квадрата, так называемые «города», пяти городков, то есть — цилиндрических чурок, в виде разнообразных фигур.
Упоминание о городках можно найти в документах, относящихся к истории Древней Руси. О популярности игры свидетельствует то, что в неё играли: Пётр I и генералиссимус Суворов, Ленин, Сталин, Калинин, Ворошилов. В городки играли многие выдающиеся деятели культуры и науки. Среди них — академик Павлов, генетик Тимофеев-Ресовский, певец Шаляпин, музыкальный критик и композитор Стасов, писатели Толстой и Горький.

   Для игры в городки используются 15 фигур. Последовательность и правильная их постановка в партии из 15 фигур показана на рисунке:


1. Пушка 2. Вилка 3. Звезда
4. Стрела 5. Колодец 6. Коленчатый вал
7. Артиллерия 8. Ракетка 9. Пулемётное гнездо
10. Рак 11. Часовые 12. Серп

13. Тир 14. Самолёт 15. Письмо

Городошная площадка размещается на ровном горизонтальном участке размером 30(22) х 15(12) метров.

[360x355]

Читать далее...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии