Это цитата сообщения та_еще_стерва Оригинальное сообщение

Пицца

Перепробовала моного рецептов пиццы, но постоянно что-то не устраивало. В основном получалось обычное пирожковое тесто, у пиццы оно должно быть другое.
Рецептом , который я вам предлагаю, я пользуюсь постоянно, не получиться не может даже у начинающей хозяйки, которая боится браться за выпечку. Очень удачный рецепт.
Сразу оговорюсь , что расход продуктов, приведенный в рецепте я умножаю на два, тогда получается большая лепешка во весь противень.

Для теста: 2 неполных стакана муки
0,5 стакана воды
1,5 стол. ложки растительного масла
0,5 чайн. ложки соли
1/3 пакетика сухих дрожжей

Готовим: Насыпаем в муку дрожжи и соль, затем наливаем воду. Хорошенько мешаем до получения однородной массы. Добавляем масло и продолжаем месить еще пару минут. ВСЕ!!! ТЕСТО ГОТОВО!!!!
Раскатываем тесто в тонкую круглую лепешку и перекладываем на противень

Смазываем поверхность кетчупом, слой сыра.
Ставим пиццу в теплое место на полчаса.
Ну а дальше как вам фантазия подскажет : я кладу дольки помидоров,ветчину, сосиски, кусочки оливок,соленый огурчик, много зелени, дальше майонез, еще слой сыра сверху обязательно. И в духовку минут на пятнадцать.
У нас очень любят рыбную пиццу. В этом случае для начинки все тоже самое - кетчуп, сыр, дальше распотрошить банку лосося или горбуши по всей поверхности лепешки, оливки, соленый огурчик, зелень, лук(лучше слегка обжаренный), сверху майонез и сыр.
Приятного аппетита Вам )))

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Учебник ГРАМОТЫ

Электронное пособие по орфографии «Учебник ГРАМОТЫ» будет полезно школьникам, студентам и всем, кто желает повысить свой уровень грамотности. Вашему вниманию предлагается теоретический материал (объяснение правила) и интерактивные упражнения для закрепления знаний. «Учебник ГРАМОТЫ» постоянно пополняется. 12 февраля 2007 года опубликована очередная глава, посвященная правописанию частиц.

Приставки, оканчивающиеся на З и С Слова с приставками ПРЕ- и ПРИ- Слова, начинающиеся с ПОЛ- и ПОЛУ- Буквы Ы и И после приставок Разделительные Ь и Ъ Непроизносимые согласные Буквы О и Ё после шипящих Буквы Ы и И после Ц Буква Ь после шипящих

Безударные личные окончания глаголов Корни с чередующимися гласными Н и НН в прилагательных Окончания имен существительных Н и НН в причастиях Суффиксы прилагательных Правописание числительных Правописание наречий Правописание союзов Правописание частиц

Это цитата сообщения ПроКуратор Оригинальное сообщение

Скачать книгу в электронном виде?

Можно, конечно, искать электронные книги Яндексом, Гуглем, Рамблером и иже с ними - терзая поисковики запросами типа "скачать ИмяРек НазваниеКниги". Но поискового шума в результатах будет - ого-го. Тут тебе и ссылки на "купить книгу" в интернет-магазинах, тут тебе и рецензии, тут и вопросы в блогах и на форумах "ну где же скачать-то, подскажите".
Естественно, лучше всего пользоваться специалилированными поисковиками.
Понятное дело - речь идет о художественной литературе.. научные книги мы ищем гораздо реже. Именно поэтому не даю ссылок на "поиск по словарям" или "научной литературе" - тем более, что такие ссылки уже публиковались и разошлись по цитатникам. Поисковиков несколько - не претендую на "подборку полезностей", просто делюсь своими "тропками":

• eBoogle.ru - имхо, лучший поисковик среди описанных. Быстрая индексация и большая база.


• Библио - аналогичный сервис, но с меньшей скоростью индексации


• ПоискКниг - позволяет выбирать, где ищем. Среди халявы (в том числе на eDonkey), в интернет-магазинах или java-книги для мобильных.


• ФриБук - рекламируют себя как "самый полный поиск по РУНЕТу" )


• Гуглевский "родной" поиск. Ищет быстро, но "шума" в выдаче...


• БукLess - 115 электронных библиотек inside

Обыкновенно, пользуюсь всеми поисковиками. Что-то не найдется в одном - найдется в другом )

Это цитата сообщения Отражение_в_воде Оригинальное сообщение

Отражение: интересное

КЛАССИКИ И СОВРЕМЕННИКИ - Авторские сайты и страницы о писателях, поэтах и авторах в сети:
Все ссылки здесь

таинственному незнокомцу или незнакомке приславшей симпатию мне. Жаль, что установилась такая тенденция не подписывать присланные симпатии, нет возможности ответить взаимностью.

Настроение сейчас - Возмущенногрустное

узнала сейчас неприятную вещь. Оказывается количество симпатий, которые я могу выразить строго ограничено. Их всего десять! А если мне хочется "симпатизировать" гораздо большему числу Лирушников? Несправедливо!!!

бессмертым творение Петра Ильича Чайковского "Лебединое озеро"! Посчастливилось сегодня "наскочить" на этот диск. Раньше, в основном, попадались всяческие симфонии и пьесы. Еще бы "Щелкунчика" найти))
Все-таки, Чайковский - Гений!
[700x526]

представляю вам, друзья мои, нового ПЧ. Рада Вас видеть, vinokyr! Заходите почаще)))
[700x525]

Это цитата сообщения САШИНА Оригинальное сообщение

Зырим)

Как вы думаете - что это?

 

[565x407]

 

[565x429]

 

[595x545]

ответ

Мой результат теста "Тест по литературе для 6-го класса. А ты пройдешь? " Наталия! Поздравляем! Вы настоящий псих по части литературы. Эрудит с большой буквы «Э». Читаете вы везде и всегда: на работе, за едой, в постели до 4 часов утра. Вы даже в гостях ухитряетесь закрыться в туалете с газеткой. От всего этого у вас, скорее всего, на носу очки, а в спине – сколиоз третьей степени. Но зато с вами бесконечно интересно общаться. [пройти тест]

Очков нет, сколиоз - врожденный и в постели читаю не до 4-х, а до трех))))

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Осип Мандельштам Я наравне с другими хочу тебе

Осип Мандельштам
Я наравне с другими хочу тебе служить,от ревности сухими губами ворожить.
Не утоляет слово мне пересохших уст,и без тебя мне снова дремучий воздух пуст.
Я больше не ревную,но я тебя хочу,и сам себя несу я,как жертву, палачу.
Тебя не назову я ни радость, ни любовь.на дикую, чужую мне подменили кровь.
Еще одно мгновенье,и я скажу тебе:не радость, а мученье я нахожу в тебе.
И, словно преступленье,меня к тебе влечет искусанный в смятенье вишневый нежный рот.
Вернись ко мне скорее,мне страшно без тебя,я никогда сильнее не чувствовал тебя,
И все, чего хочу я,я вижу наяву.я больше не ревную,но я тебя зову.


Николай Гумилев
Да, я знаю, я вам не пара,я пришел из иной страны,
И мне нравится не гитара,а дикарский напев зурны.
Не по залам и по салонам темным платьям и пиджакам —
Я читаю стихи драконам,водопадам и облакам.
Я люблю — как араб в пустыне припадает к воде и пьет,
А не рыцарем на картине,что на звезды смотрит и ждет.
И умру я не на постели,при нотариусе и враче,
А в какой-нибудь дикой щели,утонувшей в густом плюще,
Чтоб войти не во всем открытый,протестантский, прибранный рай,
А туда, где разбойник, мытарь и блудница крикнут: вставай!
.......................................

Еще не раз Вы вспомните меня и весь мой мир волнующий и странный,
Нелепый мир из песен и огня,но меж других единый необманный,
Он мог стать Вашим тоже и не стал,его Вам было мало или много,
Должно быть, плохо я стихи писал и Вас неправедно просил у Бога.
Но каждый раз Вы склонитесь без сил и скажете: «Я вспоминать не смею.
Ведь мир иной меня обворожил простой и грубой прелестью своею».
................
Застонал я от сна дурного и проснулся, тяжко скорбя.
Снилось мне — ты любишь другого,и что он обидел тебя.
Я бежал от моей постели,как убийца от плахи своей,
И смотрел, как тускло блестели фонари глазами зверей.
Ах, наверно таким бездомным не блуждал ни один человек
В эту ночь по улицам темным,как по руслам высохших рек.
Вот стою перед дверью твоею,не дано мне иного пути,
Хоть и знаю, что не посмею никогда в эту дверь войти.
Он обидел тебя, я знаю,хоть и было это лишь сном,
Но я всё-таки умираю пред твоим закрытым окном.
[показать]

Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение

Ватрушки и пирожки)))

А вот и пирожки с ватрушками подоспели!!!)))) Всех милости прошу отведать))))
Читать далее

Это цитата сообщения tv-парень Оригинальное сообщение

Онлайн планировщик

Если хотите сменить обстановку в комнате, не спешите двигать мебель и надрывать пупок. Просто зайдите на сайт планировщика комнат. Там можно ввести размеры вашей комнаты и мебели, а потом без синяков и ссадин двигать кровати, холодильники и стиральные машинки в онлайне.
[показать]

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

99 мистических примет и обрядов

Читать далее...

Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение

Чайный напиток!

[266x209]
"Чайный напиток" его еще называют "Чайный глинтвейн" очень хорошее средство от усталости и ломоты в костях. Моя бабуля его делает так:
Итак нам понадобится: настой чая крепкого(чифир) - 500 млгр,
сок вишневый - 150 г и яблочный - 150 г - лучше брать натуральные соки, мы покупаем соки в больших 3х литровых банках, там сок самый хороший!
сахар - 50 г, корица - 1 палочка, гвоздика - по вкусу (немного).

Все ингредиенты смешайте в эмалированной кастрюльке, вообще если есть такая возможность то такой напиток лучше готовить в глиняной - вкус будет тоньше.
10 минут (это если в эмалированной посуде и на газовой плите) прогревайте на слабом огне, не доводя до кипения, затем процедите, разлейте по чашкам. Подавайте напиток только горячим и пить его лучше безо всего, так эффекта будет больше! Приятного вам пития!

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Рулет из фарша в жировой сетке.

[380x282]
А замысел изначально был другим. Хотели запечь зразы из фарша, но время поджимало и получилось вот такое блюдо. Всем понравилось, поэтому так и осталась в нашем арсенале. Жировая сетка – это очень полезная штука и использовать её можно в самых разнообразных блюдах, но это будет в другой раз.
Итак, готовим фарш из свинины и говядины (один к одному). Для него нужно:
• свинина – 0,5 кг;
• говядина – 0,5 кг;
• лук репчатый – побольше;
• соль, молотый чёрный перец, кориандр, сумах.

Затем начинку из сыра, яиц.

• яйца – 2 шт.;
• брынза – 100 г;
• гауда – 100 г.

Сыр можно и другой использовать. В общем-то можно фарш сделать совсем другой – дело вкуса. Раскладываем жировую сетку на столе, на ней равномерно распределяем фарш, оставив запас сетки по краям, чтобы упаковать рулет как можно более тщательно. читаем дальше

Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Спиральки слоеные

Вкусные штуки. Идут как прекрасное дополнение к супчику, например.
Слоеное тесто (покупное) раскатать, одну половину теста обсыпать тертым сыром (у меня был "Российский" и колбасный копченый), накрыть второй половиной теста. Прокатать скалкой, сложить еще раз пополам и еще раз прокатать. Нарезать полоски, шириной примерно 2 см, длиной около 10-15 см. Обсыпать маком (либо кунжутом), хотя это необязательно. Скрутить полоски спиральками. Запекать в прогретой до 200С духовке.
[400x303]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Конвертики с рыбой

[251x239]
Пробовала делать с разной рыбой, но самые вкусные, на мой взгляд, получаются со свежемороженной селедкой. Берется обычное пельменное тесто. Рыбное филе режется на маленькие кубики, в него добавляем немного майонеза, мелконарезанный репчатый лук, соль, перец, перемешиваем. Раскатываем тесто на квадраты со стороной 12-15 см, выкладываем на середину теста начинку, сверху тертый твердый сыр и зелень. Заворачиваем, обжариваем на разогретом масле. Сначала обжариваем защипанную сторону конверта,чтобы не вытек сок, потом переворачиваем и дожариваем. Читать далее...

Это цитата сообщения Елеона Оригинальное сообщение

Гарнир в горшочке

Так надоели стандартные гарниры к блюдам, и вот попробовала картофель в горшочках теперь приходится делать почти каждый день. : )))))

Готовится всё дело за 15 минут в духовке при 200 град.

Из расчета на один горшочек:
Картофель режется на четвертинки по длине, солим, перчим, добавляем майонеза 1 ст.л., сметаны 1 ст.л., перемешиваем, кладем в горшочек, сверху грамм 50 масла сливочного. Запекаем 15 минут. Достаем горшочек, добавляем толченый чеснок и немного укропа, перемешиваем. Оставляем еще на минутку при закрытой крышке и опа! : )
[300x241]

Это цитата сообщения Венеция_весной Оригинальное сообщение

Без заголовка

Вчера готовили такое блюдо, его нужно есть горячим и сразу!
В форму для запекания выкладываем слоями:
1. вареный картофель потереть на терке + майонез
2. фарш, предварительно обжарить его с луком, приправами
3. можно грибочки
4. помидоры порезать кубиками
5. тертый сыр + зелень
6. майонез
Приправы, соль по вкусу.В духовке запекать минут 10-15, так все продукты уже готовы к употреблению.