Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Рыба горячего копчения

[361x321]
Берем свежемороженную селедку или скумбрию, размораживаем, чистим, потрошим, натираем солью снаружи и внутри и оставляем на пол-часа. Затем выкладываем на противень, хорошенько смазываем "Жидким дымом", оставляем еще минут на 15. В это время разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда противень с рыбой.
Запекаем-коптим минут 20, за это время пару раз поливаем жидкостью, которая у нас образовалась на дне противня. Можно еще разок сбрызнуть "Жидким дымом"
Смотрите какая корочка получается у рыбы, ничуть не хуже, чем на прилавках магазинов лежит.Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

САЙТЫ КРУТЫХ ДОМОВ МОД!!!НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

Хотите быть красивыми и модными...БУДТЕ!!!

www.versace.it (официальный сайт Дома моды Versace)

www.dolcegabbana.it (официальный сайт Дома моды Dolce&Gabbana)

www.robertocavalli.it (официальный сайт Дома Roberto Cavalli)

www.gff.it (официальный сайт Дома Gianfranco Ferre)

www.joop.com (официальный сайт марки Joop)

www.johngalliano.com (официальный сайт Дома John Galliano)

www.givenchy.com/default.php (официальный сайт Дома моды Givenchy)

www.gucci.it (официальный сайт Дома моды Gucci)

www.giorgioarmani.it (официальный сайт Дома моды Armani)

www.burberry.com (официальный сайт Дома моды Burberry)

www.costumenational.com (официальный сайт Дома моды CoSTUME NATIONAL)

www.johnrichmond.com (официальный сайт Дома моды John Richmond)

www.valentino.com (официальный сайт Дома моды Valentino)

www.kenzo.com (официальный сайт Дома моды Kenzo)

www.etro.it (официальный сайт Дома моды Etro)

www.iceberg.com (официальный сайт Дома моды Iceberg)

www.dsquared2.com (официальный сайт Дома моды Dsquared2)

www.ysl.com (официальный сайт Дома моды Yves Saint Laurent)

www.yohjiyamamoto.co.jp (официальный сайт Дома моды Yohji Yamamoto)

www.marcjacobs.com/home.html (официальный сайт Дома моды Marc Jacobs)

www.adidas.com/y-3 (официальный сайт Дома моды Y-3)

www.helmutlang.com (официальный сайт Дома моды Helmut Lang)

www.andrewmackenzie.com (официальный сайт Дома моды Andrew Mackenzie)

www.bikkembergs.com/ (официальный сайт Дома моды Dirk Bikkembergs)

www.viviennewestwood.com (официальный сайт Дома моды Vivienne Westwood)

www.hugoboss.com (официальный сайт Дома моды Hugo Boss)

www.roccobarocco.it (официальный сайт Дома моды Rocco Barocco)

www.trussardi.com (официальный сайт Дома моды Trussardi)

www.lanvin.com (официальный сайт Дома моды Lanvin)

www.neilbarrett.com (официальный сайт Дома моды Neil Barrett)

www.dkny.com (официальный сайт марки DKNY)

Читать далее...

Это цитата сообщения -Extra- Оригинальное сообщение

Красная книга русской эстрады...

Благодаря Nevergiveup нашла сайт со старой музыкой...

Теперь я счастливая обладетельница коллекции песен в исполнении Анны Герман, а также обновлены плейлисты с романсами...

Передаю эстафету, качайте, наслаждайтесь... http://kkre-1.narod.ru/

Это цитата сообщения Drakonn Оригинальное сообщение

Почтовый декодер

Каждый человек рано или поздно получит электронное письмо в кодировке, не известной науке. Что с ним делать? Выкинуть, разумеется.

Хотя, возможно, письмо очень важно, а просить отправителя послать его еще раз — неудобно. Тут на помощь приходит наш декодер.

Поддерживаются кодировки:

• MAC


• KOI


• WIN


• DOS


• ISO

А также:

• Translit


• BASE64


• Quoted-printable


• UTF8


• ASCII (отрезанный старший бит)

Поместите текст в окно и нажмите: Поместите текст в окно и нажмите:

Это цитата сообщения xyligan80 Оригинальное сообщение

ПРИКОЛЬНЫЙ КОНДИТЕР! ФЛЕШ ИГРУШКА!

[409x298]

КОНКУРС!!!

УКРАСЬ ПИРОГ И ПОКАЖИ ЕГО ВСЕМ!!!

НАЖМИТЕ ЭТУ СТРОЧКУ И ПЕРЕЙДИТЕ К ИГРЕ В ПОЛНОЭКРАННОМ ВАРИАНТЕ…

Меня научила варить этот супец моя подружка из Ярославля, а я в свою очередь делюсь с вами.
У этого блюда есть два неоспоримых преимущества - невероятная легкость приготовления и минимальность вложения финансовых средств, дешевле этого супа, ну, разве что, лапша "Доширак" (если, конечно, вы не возьметесь его готовить в середине декабря). Точных пропорция вам сегодня не даю, ибо рецепт, что называется "снимала с рук", а в таком варианте все пропорции "на глаз"
Итак, нам требуется:
Картофель (он же картошка)
Томаты (более известные как помидоры)
Яйца (куриные)
Лук (от семи недуг)
Морковь (рифмуется со словом "любовь")
Соль
Масло растительное
Зелень (согласно предпочтениям)
Подготавливаем овощи, т.е. картошку чистим, помидоры моем, особо привередливые освобождает их от шкурки, лук и морковь очищаем. Яйца беспощадно отвариваем вкрутую. Лук режем,как любят говорить профессиональные шеф-повара "мелким кубиком", морковь натираем на крупной терке (можно на мелкой, но мне именно для этого супа нравится на крупной. Вы же поступайте как заблагорассудится). Помидоры разделяют участь лука, "кубик" в их случае может быть не очень мелкий. Пока мы выполняли все эти нехитрые процедуры на плите закипела вода, которой через двадцать минут суждено стать супом. В этот кипяток, подсоленный по вкусу отправляем картошку порезанную брусочками (дольками, кубиками, соломкой, бочонками, как вашей душеньке угодно). Делаем зажарку из лука и моркови и когда она уже почти готова отправляем в сковородку измельченные помидоры. Тушим до тех пор пока помидоры не станут мягкими, то есть ровно столько чтобы картошка сварилась. Когда этот радостный момент наконец-то наступил, отправляем помидоры с луком и морковкой к картошке, даем закипеть, присовокупляем измельченные яйца и такую же (измельченную зелень). Доводим до ума по вкусу - добавляем если надо соль и, если помидоры попались кисловатые, сахар. Все - суп готов! Это как раз тот вариант когда "Быстро_Вкусно_Недорого"
P.S: долгие годы нарезание яиц было одним из самых нелюбимых мною процессов, пока моя коллега по Брянскому театру не научила этому способу. Делюсь - бросить яйцо в обычную кружку для чая (некоторые называют ее еще "бокал") и ножиком ....э-э-э, ну как бы "размешивать сахар в кружке с чаем". То есть, это такая примитивная модель мини-миксера, но процедуру резки яиц облегчает очень здорово.

Это цитата сообщения Anna_Mur Оригинальное сообщение

Кофейная карамель

8 столовых ложек сахара и 5 столовых ложек масла кладут в кастрюлю и ставят на огонь. Подогревают в течение 10 минут, хорошо перемешивая. затем добавляют стакан очень крепкого кофе и стакан сливок. Перемешивают и варят 10 минут. Тем временем намазывают растительным маслом какую-нибудь гладкую поверхность, на которой будет остывать смесь. Готовность ее легко проверить: если капля ее в стакане с холодной водой не растекается, готова. Ее выливают из кастрюли на приготовленную поверхность и разрезают на квадратики.

Это цитата сообщения alwdis Оригинальное сообщение

"Пряничные домики" Томаса Кинкейда

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]
(превьюшки кликабельны)
галерея Томаса Кинкейда

Это цитата сообщения alexjdanov Оригинальное сообщение

"До первой звезды нельзя!", классная реклама

"До первой звезды нельзя!", классная реклама

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Сало коптим сами

[421x310]
Потому что это очень просто!!! Расскажу прямо по пунктам и вы сами поймете, что сложностей никаких нет.
1. Покупаем на рынке кусок сала с прослойками мясца. Просите грудинку, из неё получается вкуснее, пусть на грудинке будут ребрышки, ничего страшного, из них можно приготовить обалденное жаркое или суп.
2. Покупаем в магазине "Жидкий дым", репчатый лук, чеснок (больше практически ничего и не нужно)
3. Приносим сало домой, моем его, нарезаем на куски, чтобы вошли в кастрюлю.
4. Готовим рассол. На литр воды берем 6 столовых ложек соли, горсть луковой шелухи или одну большую луковицу прямо с чешуей и 6 столовых ложек "Жидкого дыма"
5. В рассол укладываем куски сала и варим минут 30-40 на умеренном огне.
6. Пока сало варится, смешиваем перец красный и черный, можно добавить паприку и давим туда-же 2 большие чищенные головки чеснока.Читать далее...

Это цитата сообщения Michaella Оригинальное сообщение

Мини-игры

http://nevosoft.ru/

http://www.alawar.ru/

http://gamehouse.com/

Это цитата сообщения Jassy Оригинальное сообщение

Пирог слоёный с кабачками.

Нашла в журнале "Самая" рецептик, он мне понравился, я его переделала под себя и по вдохновению - вот что у меня получилось. Всем рекомендую, вкусно, сочненько, пицца просто отдыхает. :)
Позже могу фотку выложить.
Итак, пирог слоёный с кабачками.

1. Купила в супермаркете упаковку слоёного дрожжевого теста, разморозила при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким, но ещё холодным. Раскатала скалкой в слой средней толщины, посыпая мукой. Разложила на противень, слегка подмазанный соевым маслом. Накрыла полотенцем и поставила в тёплое место подходить.
2. Для начинки: порезала кабачки кружочками, выбрала твёрдые семечки, разложила на тесте в 2 слоя, в отдельную миску кубиками порезала адыгейский сыр, так же - кубиками - ветчину, 5 яиц, взбила, посолила. Вылила эту смесь на кабачки. Завернула края пирога. Посыпала сверху начинку тёртым сыром (не адыгейским уже, разумеется! У меня был "Буковинский"). Ещё чуть присолила.
3. Перед выпечкой сбрызнула пирог водой. Выпекала примерно около часа. На стол подавала потом прямо на противне, чтобы все нагляделись на его (пирога) красоту и золотистый цвет.
Примечание: Хозяюшки, яиц не жалейте, иначе сочным не получится! Приятного аппетита!

Друзья мои, я что-то отвлеклась и не поприветствовала моих новых Постоянных Читателей!! Почтили своим присутствием мой дневник: Посланник_ДЖА, Sandruliaa, Michaella, KelThuzeD. Господа и дамы, располагайтесь и чувствуйте себя как дома. А пока по бокальчику?
[425x280]

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Cегодня на ужин буду готовить

чесночные гренки
1) Взять 3-4 дольки чеснока и размять их, смешать со 125 гр. размягченного сливочного масла и 2 ст. ложками рубленной зелени.
2) 1 длинный белый багет (батон) нарезать на ломтики. Намазать ломтики пряным маслом, сложить их снова в форме батона, завернуть в фольгу и выпекать 15 минут.


LI 3.9.25

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Сардельки по-домашнему

[448x301]
Отвариваем картошечку на пюре, мнем её, слегка остужаем, вбиваем сырое яйцо, немного сливочного масла, солим, перчим...пюре больше ничем не разводим, оно должно быть густое.Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

РЫБНЫЙ ТОРТ

[364x273]
для коржей:
маргарин - 250г.,
мука - 2,5 ст.,
сметана - 1 ст.,
яйцо - 1 шт.,
сахар - 1 ст.л.,
сода - 0,5 ч.л.

для начинки:
сыр - 100г.,
майонез - 200г.,
консервы рыбные (вкусные, в масле) - 1 банка,
яйца - 3 шт.,
Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку и смешать с остальными компонентами. Тесто разделить на 4 части, каждую часть тонко раскатать и выпечь в духовке.

Начинка: Начинку выкладывать слоями на выпеченные и остывшие коржи.
1-й слой: сыр на крупной терке + майонез (можно немного чеснока)
2-й слой: размятые вилкой консервы в масле
3-й слой: рубленные яйца + майонез

Собираем торт: выпеченный корж кладем на блюдо и выкладываем 1- ую начинку, затем, снова корж и 2-ую начинку, затем еще корж и 3-ю начинку. Накрыть последним коржом, смазать его майонезом, посыпать мелконарезанной зеленью укропа и тертым на мелкой терке твердым сыром или тертым желтком, поставить в холодильник. Дать торту настояться и пропитаться.

Это цитата сообщения САВЕЛЬЕВА Оригинальное сообщение

На почту прислали занятные картинки.

 Это - рисунки на асфальте, которые кажутся объёмными. Правда, прикольно?

[700x595]

[699x466] Читать далее

Спасибо Теона96

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Готовим баклажаны

Рецепты DavidTkach
Готовлю.Баклажаны по-быстрому
Читать далее...

Это цитата сообщения alta1r Оригинальное сообщение

Найти человека? Запросто!!! Нужно только захотеть!!!

10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете

Читать далее...

Смотреть это видео

Бедные обезьянки, вместо бананов - гречневая каша!