Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

МАННИКИ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ.

[показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

НЕ МОЁ,НО ОБО МНЕ...

[560x456]

/я бываю такая разная
то капризная
то прекрасная
то страшилище опупенное
то красавица мисс вселенная
то покладиста
то с характером
то молчу
то ругаюся матерно
то в горящие избы на лошади
то отчаянно требую помощи
дверью хлопну
расставлю все точки
то ласкаюсь пушистым комочком
я люблю и тотчас ненавижу
я боюсь высоты
но на крышу
выхожу погулять темной ночкой
то жена
то примерная дочка
то смеюсь
то рыдаю белугой
то мирюсь
то ругаюсь с подругой
.......
не больна я
не в психике трещина
просто я
стопроцентная женщина!

Это цитата сообщения L0lka Оригинальное сообщение

салат Тиамо

Наверное нарушу договор подписанный с заведением в котором я работала... но это очень вкусно! Хотя нет, не нарушу, поскольку технологию приготовления я изменила на свой вкус! Но не сильно отошла от того что было!

и так нам понадобится на 1000г готового продукта:
1. 400г куриного филе. (2 крупных кусочка)
2. 200г сыр эдам (можно и другой)
3. 200г шампиньонов
4. 100г помидор (одна крупная)
5. 1 зубчик чеснока
6. 1 средняя луковица
7. петрушка, укроп ( для красоты)
8. майонез

и так технология:
куриное филе ставим вариться в чуть подсолённой воде.
режем лук и шампиньоны, не очень мелко, но и не крупно, солим чуть чуть и
обжариваем на сковородке.

когда это готово оставляем остывать!
пока остывает:
1. режем сыр соломкой (тёртый не так красиво смотрится) с краями по 2, 3мм и в длину 4см. такая точность не обязательна конечно....
2. рубим мелко чеснок.
3. помидор нарезаем относительно мелкими дольками 1 1,5 см шириной и см 3 длинной
4. зелень режем кто как привык на украшение сверху, но без неё не будет нужного вкуса!
5. к этому времени остывшее куриное филе расщипываем на небольшие кусочки.
6. грибы я думаю уже тоже остыли!

всё это перемешиваем! И заправляем майонезом, только так чтоб салат в нём не плавал! я на такую раскладку кладу 2 ст.л.!
посыпаем зеленью !!!
Сейчас ем и поняла, что этим рецептом надо поделиться с народом!

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения marjamarishka Оригинальное сообщение

Без заголовка

И о хлебе рисе нашем насущном... )))))
Вчера вели мы куртуазныя беседы с товарищем Rufat Abdulla о том, как сварить рис грамотно и что в него добавить, чтобы оный носил горрдое имя плов. Оказалось, что каштаны - вещь весьма для такого кулинарного эксперимента подходящая, но сейчас не об этом.
Положа руку на сердце, признаюсь вам, что грамотно сваренного риса в моём исполнении семья могла вкусить лишь в всё в том же плове на узбеЦкий манер. А вот сварить рассыпчатый просто рис, просто вкусный и просто зёрнышко к зёрнышку... А ? А вы могёте?
Глупые западные производители придумали дырчатые мешочки с порционным рисом, в надежде на успех. Кинул в кастрюльку и жди 20 минут...
Дудки!
На выходе имеем слипшуюся, разваренную массу, с запахом детсадовской размазни.
Не рис. Нет. Много хуже.
И призадумалась я. Сорок, понимаете, год и каждый раз, как впервые замужем.
Проблема однако.
Помог Похлёбкин. Бью челом. Великий был человек! Глыба!
Подробно рецепт Похлёбкина читать здесь - http://www.liveinternet.ru/users/marjamarishka/post52330657/page2.html
Сегодня с первой попытки получила божетвенный продукт. Амброзия, доложу я вам, совершеннейшая амброзия.
Итак, к моему удивлению варка риса на деле оказалась арифметическим действием, если кратко, то 24=3+7+2+12
Поясняю.
Берем утятницу или кастрюлю с толстым дном и обязательно тяжёлой крышкой.
На две части риса отмеряем ровно три части кипящей воды. Можно посолить сразу.
У меня на стакан риса - полтора воды.
Как только кастрюля окажется на газу, про существование крышки забываем ровно на 24 минуты. Крышку не трогаем, не пытаемся приоткрыть и заглянуть внутрь кастрюли. Как будто кастрюля+крышка=монолит!
Теперь будем регулировать силу огня.
Первые три минуты - сильный огонь, следующие семь - средний, последние две самый маленький.
Выключаем газ и 12 минут ещё ожидаем пока рис дойдёт.
Всё!
Открываем, перемешиваем аккуратно, можно добавить масла, а можно и без.
Рис получается умопомрачительный.

Что тут скажешь...
Можно только привести слова самого Вильяма Васильевича Похлёбкина:
"Посмотрите на себя в... зеркало! Ручаюсь на сто процентов, что на вашем лице написано нечто смахивающее на смесь недоумения и удивления. Как будто вам подсунули то, что вы меньше всего ожидали увидеть.

Так оно и есть! Вы ждали, что рис будет иметь обычный, знакомый вам как свои пять пальцев вкус рисовой каши.

Оказывается, ею... и не пахнет!

Только когда вы съедите весь рис, на вашем лице определенно появится удовлетворение и даже удовольствие. Теперь вы можете, наконец, сказать, что знаете настоящий вкус риса.

Не забудьте только заглянуть в зеркало!"



От себя добавлю:
-Век живи - век учись! ))))))))

Это цитата сообщения Модест_Кукан Оригинальное сообщение

Ещё один кулинарный словарь.

Вот что может означать глагол ЗАГАЛУПИТЬ? Мне вот тоже ничего приличного в голову не пришло, подумалось про всякие загалупы. Ан нет, оказывается, что это -
что-либо выдержать, вымочить в квасцах http://www.langet.ru/html/z/zagalupit5.html . О как.

Может кто-нибудь знает почему вдруг программа NeroPhotoSnapViewer вдруг перестала открывать фотографии. Просто внаглую пишет что файл такой-то, такой-то такой-то не может быть открыт. Я в страшном расстройстве. Теперь не могу отредактировать ни одну фотографию((((((((((
[490x439]

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение

КАРЛСОН, КОТОРЫЙ ЖИВЁТ НА КРЫШЕ

А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся... (MP3)

А я сошла с ума! Какая досада... (MP3)

Ведь я - умный, красивый, в меру упитанный мужчина, ну в полном расцвете сил. (MP3)

Ку-ку, мой мальчик! (MP3)

- Надеюсь, Фрекен Бок, вы любите детей, да?
- Как вам сказать?.. Безумно! (MP3)

Не надо... Я вас боюсь. (MP3)

Ну я так не играю... (MP3)

Ну, мама-мама, это дело-то житейское. (MP3)

Опять розыгрыш. Шалунишка!.. (MP3)

Отдай плюшку!.. (MP3)

По телевизору показывают жуликов... Ну чем я хуже?! (MP3)

Простите, у вас можно тут приземлиться? (MP3)

- Скажи мне, милый ребёнок: в каком ухе у меня жужжит?
- В левом!
- А вот и не угадал! У меня жужжит в обоих ухах. (MP3)

Спокойствие! Только спокойствие. (MP3)

Что ты орёшь? Ты ж мне всю рыбу распугал. (MP3)

Я мужчина хоть куда! В полном расцвете сил... (MP3)

(C)

 

---

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Тушеная капуста

Очень редко вижу в кулинарных дневниках рецепт простой, но очень вкуснючей тушеной капусты. Разных овощных рагу – полно. И из кабачков, и из баклажан и просто смесь овощей типа рататуя. А вот тушеная капуста – это, видно, настолько обыденное блюдо для хозяек, что они даже и не хотят об этом говорить. Но! Вы ели тушеную капусту в обычной столовой, а? Я все время думаю, когда вижу сие изделие ширпотреба, как можно так испоганить простое и вкусное блюдо и сделать его вкус и вид похожим на вкус и вид вываренной в половом ведре вонючей же половой тряпки. Моя Столовая правильная Столовая, поэтому
РЯцепт:
0,5 кг свежей капусты;
200 гр. (2 штучки) морковки;
200 гр. (2 штуки) лука;
300 гр. (6 шт.средних) помидор;
100 гр (1 шт. среднее) яблок (желательно антоновка).
Соль, перец, подсолнечное масло для жарки

На плиту ставим сковороду, добавляем масло, ну так, без фанатизма, а чтобы пожарить без проблем. Пока разогревается масло шинкуем капусту, посыпаем солью, перемешиваем, кладем в сковороду, шинкуем морковку, помешиваем периодически при этом капусту, чтобы не подгорела, кладем к капусте, режем лук полукольцами, добавляем к капусте. Вобщем, непрерывный процесс – режем, добавляем, мешаем. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, режем мелко, - в капусту, помешали. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины, мелко порезать, положить в самую последнюю очередь. Еще раз помешать, поперчить, долить в сковороду кипяточек, чтобы он покрыл капусту в уровень, убавить мощность плиты и тушить еще минут 20. Потом дать немного остыть и поедать с горошком и сосисками. На следующий день капуста еще вкуснее. А если добавить тушенку или просто тушить с колбасой – это вкусняшка еще та. Так что, пробуйте, капуста – друг желудка.
[490x371]

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение

Ничто так не связывает нас, как наши пороки (Бальзак).

. Чтобы быть щедрым, не обязательно быть богатым. Если нищий обладает настоящей щедростью, он может подавать милостыню, как принц (К. Уэлс).

• Щедрость состоит не столько в том, чтобы давать много, сколько в том, чтобы давать своевременно (Ж. Лабрюер)....Читать далее...

Опять глючит Ли.ру, будь оно неладно!! Невозможно ни прокомментить, ни процитировать, ни войти ни в один дневник! Рр-р-р-р-рр!

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Салат- коктейль

200 г. отварной курицы, 1 свежий огурец, 1 яйцо вкрутую, 100 г.
чернослива, 100 г. грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, зелень
петрушки.

Чернослив замачиваем, даем какое-то время постоять. Орехи измельчаем. Затем мелкой соломкой шинкуем огурчик, курятину, чернослив и яйцо и укладываем их слоями в стеклянные фужеры.
Каждый слой сдабриваем майонезом. Теперь последний штрих
присыпаем сверху орехами и зеленью.

как я снова с нами. Ненадолго, правда, ибо 5-го снова покину вас. На сей раз всего лишь на два дня. Отправляюсь вместе с театром в Ригу на дни русской (Псковской?) культуры.
Рада представить вам нового члена нашего коллектива, новую ПЧ - Favoritov_net. Надеюсь что наше знакомство будет долгим!)))
Прошу простить, но пока писать больше не буду, какая-то усталость накопилась. Вот вернусь из Риги и как начну писать)))А пока, всем чайку для подкрепления сил))
[325x259]

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

10 заповедей вечной молодости

[500x334]

Хотя человеку генетически "гарантированы" сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче. Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы - до 78, немцы и американцы - до 76. У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет. У нигерийцев и сомалийцев и того раньше - примерно в 47 лет. Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала "десять заповедей", следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование.

1-я заповедь: не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.
2-я заповедь: меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин первые морщинки появятся позднее, если они регулярно будут есть печень и орехи. Людям старше сорока лет полезен бетакаротин. После 50 лет кальций держит в форме кости, а магний - сердце. Мужчинам старше сорока необходим селен, содержащийся в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.
 3-я заповедь: попытайтесь найти подходящую для себя работу! Работа способствует моложавости, утверждают французы. Тот, кто не работает, выглядит на пять лет старше. Некоторые профессии, по мнению социологов, помогают сохранить молодость. К их числу относятся профессии дирижера, философа, художника и священника.
4-я заповедь: найдите себе пару в жизни! Любовь и нежность являются лучшим средством против старения. Дважды в неделю занимаясь сексом, человек выглядит на четырнадцать лет моложе. Во время полового акта в организме вырабатывается гормон эндорфин, который иначе называют гормоном счастья. Он способствует укреплению иммунной системы.
5-я заповедь: имейте на все собственную точку зрения. Осознанно живущий человек значительно реже впадает в депрессию и бывает подавленным, чем тот, кто лишь пассивно плывет по течению.
6-я заповедь: двигайтесь! Даже восемь минут занятий спортом в день продлевают жизнь. В процессе движения высвобождаются гормоны роста, выработка которых особенно сокращается после тридцати лет.
7-я заповедь: спите в прохладной комнате! Доказано: кто спит при температуре 17-18 градусов, дольше остается молодым. Причина заключается в том, что обмен веществ в организме и проявление возрастных особенностей зависят также и от температуры окружающей среды.
8-я заповедь: время от времени балуйте себя! Иногда вопреки всяким рекомендациям относительно здорового образа жизни позволяйте себе лакомый кусочек. А если вам очень понравилось новое платье или сумка, не следует тут же думать об экономии.
 9-я заповедь: не следует всегда подавлять гнев в себе! Тот, кто постоянно корит лишь самого себя, вместо того чтобы рассказать, что его огорчает, а временами даже и поспорить, обменяться мнением с окружающими, более подвержен любым заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям. Согласно результатам международного тестирования, 64 процента респондентов, страдающих раком, всегда подавляют гнев в себе.
10-я заповедь: тренируйте головной мозг! Время от времени разгадывайте кроссворды, играйте в коллективные игры, требующие мыслительной деятельности, учите иностранные языки. Считайте в уме, а не только на калькуляторе. Заставляя работать мозг, мы замедляем процесс возрастной деградации умственных способностей; одновременно активизируем работу сердца, системы кровообращения и обмен веществ.
(с)

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Культура мира.МУЗЕИ ВСЕГО МИРА

 

---

---

Сайты музеев всего Мира
(художественных, исторических, этнографических и т.д.)

---

Коллекция ссылок на сайте Международного Совета Музеев

Большая коллекция ссылок на сайте библиотеки Тамканского университета в Тайбэе

Коллекция ссылок на художественные музеи на сайте «Artcyclopedia»

Коллекция ссылок на художественные музеи на сайте World Wide Arts Resources

 

---

Музеи в России

>>>>>

Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение

Москва советская, 1960-1991

Огромное спасибо retromoscow

1960е

АвтоКрасная площадь, 1960:
(гостиницы "Россия" левее Покровского собора ещё нет)
[700x509]

погрузиться в историю

Это цитата сообщения Sysla Оригинальное сообщение

Восточные рецепты для красоты волос

Знания и богатейший опыт восточной народной медицины и косметики копились веками. До сих пор восточные красавицы предпочитают натуральную косметику для ухода за лицом, телом и волосами любой другой. Мы предлагаем вам несколько простых, но эффективных, проверенных временем восточных рецептов красоты.

Красивые длинные волосы украшают женщину лучше любых других украшений и свидетельствуют о ее жизненной силе. Поэтому на Востоке женщины до сих пор неохотно подстригают волосы, а ухаживать за ними начинают чуть ли не с младенческих лет.

Самым популярным косметическим средством для волос являются различные масла с добавлением нескольких капель ароматических эфирных масел. Можно использовать миндальное, касторовое, кокосовое, кунжутное и другие растительные масла. Еще более целебными являются ароматические масла на основе природных смол – ладана, мирры, бензойной смолы и других. Масло чуть подогревают (но не кипятят!) и еще горячим втирают в волосы. Эту процедуру следует проводить хотя бы один раз в неделю.

Можно сделать для головы и горячую паровую баню. Для этого горячее масло втирают в кожу головы и волосы горячим влажным полотенцем. Затем полотенце оставляют на голове в виде тюрбана, чтобы горячий пар усиливал воздействие масла. Такая процедура лечит перхоть, а волосам придает жизненную силу и блеск. Полезна она и при ломкости или обильном выпадении волос. Через час-два, а лучше на следующий день, волосы можно вымыть.

Читать далее...

Это цитата сообщения Иван_Мудаков Оригинальное сообщение

Фасолевый суп с томатами и мясом

[320x240]

Это цитата сообщения Лелюшкина Оригинальное сообщение

Как пригоотовить КАНАПЕ. Лучшие рецепты
Читать дальше